Download - Пропонуємо до Вашої уваги проект
![Page 1: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/1.jpg)
Пропонуємо до Вашої уваги Пропонуємо до Вашої уваги
проектпроект Пропонуємо до Вашої уваги Пропонуємо до Вашої уваги
проектпроект
Які шляхи виживання в умовах Які шляхи виживання в умовах
радіаційного забруднення?радіаційного забруднення?
![Page 2: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/2.jpg)
Масштаб Чорнобильської катастрофи,
найтяжчого за історію людства техногенного
лиха, добре відомий як
вченим, так і політикам всього світу.
Минає двадцять перша річниця з дня, як на Чорнобильській атомній станції сталася аварія, яка
для мільйонів громадян України змінила життя, а для сотень тисяч і вкоротила його, передчасно забравши
здоров'я. В навколишнє середовище надійшло близько 3% радіонуклідів, які на момент катастрофи
були накопичені в четвертому енергоблоці ЧАЕС.
![Page 3: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/3.jpg)
Досліджуючи дану проблему, ми зрозуміли:
що одним із факторів виживання в умовах зміненого довкілля є
РАЦІОНАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ
![Page 4: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/4.jpg)
Що таке харчування?
З їжею наш організм отримує поживні речовини, необхідні для роботи мозку, серця, легень та інших органів.
Харчування – необхідна умова нашого життя.
Гарантувати відмінне здоров’я не можна, проте, щоб його зберегти потрібно повноцінно харчуватися.
![Page 5: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/5.jpg)
Працюючи над цим питанням,ми виявили,
що речовини, які блокують надходження радіоактивних
речовин, можна поділити на три групи:
• Радіоблокатори• Радіопротектори• Радіодекорпоранти
![Page 6: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/6.jpg)
• Радіоблокатори (речовини, які блокують надходження радіоактивних речовин) – це калій і кальцій. Чим більше організм отримує з їжею калію і кальцію, тим краще.
Найбільша кількість цих речовин знаходиться в кисломолочних продуктах, картоплі, капусті, квасолі, гороху, яблуках.
![Page 7: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/7.jpg)
• Радіопротектори (захищають від радіації шляхом гальмування процесів окиснення) – це вітаміни А, В, С, Е, мікроелементи.
Добре виводять радіонукліди з організму овочеві соки із червоного буряка, моркви, помідорів.Корисними є фруктові соки, що містять червоний пігмент: малиновий, полуничний, яблучний, аґрусовий.
![Page 8: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/8.jpg)
• Радіодекорпоранти (харчові волокна, текстилеві речовини або сорбенти), вони виводять радіаційні речовини з організму.
Харчові волокна – неперетравлені компоненти рослинної їжі, що містяться в клітковині, в товстому кишечнику утворюють опорну матрицю.
![Page 9: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/9.jpg)
Збагачення їжі пектином – це один із перспективних напрямків використання рослинних сорбентів для виведення природним шляхом шкідливих токсичних речовин. Введення в раціон яблучного пектину позитивно впливає на пострадіаційне відновлення, антиоксидантну активність крові та тканин печінки.
Найбільше їх міститься в морській капусті, моркві, перці.
![Page 10: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/10.jpg)
У радіозахисному харчуванні особливе значення надається пряним овочам: цибулі, часнику, петрушці, кропу, селері.
Завдяки фітонцидам, ефірним маслам, аскорбіновій кислоті, каротину, що містяться в них, вони можуть не лише знижувати мікроби, а й підвищують опірність організму.
![Page 11: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/11.jpg)
ЦІКАВО ЗНАТИ!У зонах підвищеної радіації не слід уживати
каву, бо доведено, що кофеїн має мутагенні властивості. Рекомендовані напої: хлібний квас, відвари м’яти, материнки, шипшини, малини, шовковиці.
Дуже корисним є зелений чай: у ньому містяться речовини, що нейтралізують вплив стронцію й виводять його з організму.
![Page 12: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/12.jpg)
Отже
щоб звести до мінімуму негативні наслідки радіоактивного забруднення, існують такі шляхи:
• Зменшити надходження радіонуклідів в організм з їжею.
• Намагатися підвищувати загальну опірність організму.• Збалансувати харчування.
![Page 13: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/13.jpg)
Таким чином, кожна людина, котра
турбується про своє здоров’я, здоров’я
своїх дітей, повинна збалансовувати
харчування, вживати заходів для зменшення
впливу радіонуклідів на організм, бо це є
найважливішим чинником здоров’я
людей в умовах зміненого довкілля.
![Page 14: Пропонуємо до Вашої уваги проект](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081421/56813629550346895d9da349/html5/thumbnails/14.jpg)
Використані джерела• Всеукраїнський науково-методичний
журнал “Основи здоров'я та фізична культура”
• Лук’янова Л. Б. Основи екології. Навчальний посібник – К.: Вища школа, 2000.
• Федоренко О. І., Бондар О. І., Кудін А. В.Основи екології. Підручник – К.: Знання, 2006
• www. zdorov. com. ua• www. gооgle. com. ua• www.ukr.net