Download - Поваренная книга от руководства Орифлэйм
•Вкусные тосты•Крем-суп из тыквы•Сытный бутерброд•Овощное лечо•Лосось по-тайски•Пирог с сыром и ветчиной•Творожный пудинг•Фруктовый салат
ПОЛУЧИ В ПОДАРОК ПРАКТИЧНЫЕ ВЕЩИ ДЛЯ КУХНИ И ПОПРОБУЙ:
www.pievienojiesoriflame.lvБОЛЬШЕ О ПОДАРКАХ ЗДЕСЬ:
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ГУРМАНОВ ОТ РУКОВОДСТА ОРИФЛЭЙМ БАЛТИИ
Ингредиенты
ХлебПомидорыЛукМаслоЧеснокЗеленьЛимонный перец
Все ингредиенты в любом желаемом количестве (из 1 луковицы и 4 помидоров, примерно, получается 16 небольших тостов).
Приготовление•Поджарьте хлеб (в тостере или духовке).•Смешайте масло, чеснок и зелень и намажьте на хлеб.•Мелко нарежьте помидоры лук и зелень, добавьте лимонный перец и перемешайте. Смесь распределите по тостам.
Кристина ЦелмаРуководитель Поддержки продаж и Сервисных Центров стран Балтии
Вкусные тосты
Ингредиенты
1.5 кг тыква 200 мл сливки1 ст. Ложка оливкового маслаОвощной бульонСольПерец ЛукСухарикиЗелень
Подавать с сухариками и зеленью.
Приготовление
•Порежьте тыкву и лук, обжарьте на оливковом масле.•Добавьте овощной бульон, уменьшите огонь и варите на медленном огне 10-15 минут пока тыква не станет мягкой.•Переместите овощи в бульоне в контейнер блендера или кухонного комбаина, добавьте сливки, перец, соль. Измельчите до однородной массы.•Подавать с сухариками и зеленью.
Хели Хелм,Руководитель Орифлэйм Эстония
Крем-суп из тыквы
Ингредиенты
Шампиньоны Лук Mорковь Чёрный хлеб Оливковое маслоТертый сырУкроп
Приготовление•Пожарьте на оливковом масле отдельно шампиньоны, лук и морковь в одинаковой пропорции, смешайте.•Сделайте тост из черного хлеба. Положите на него овощную массу и посыпьте тертым сыром.•Можно подавать горячим или холодным. Хорошо к аперитиву или в качестве закуски.
Ирина ТихоноваРуководитель Орифлэйм Литва
Сытный бутерброд
Ингредиенты
600 г кабачки100 г морковь100 г помидоры100 г лук50 г болгарский перец50 г чеснокЗелень (укроп, петрушка) КетчупПерецУксусСахарСоль
Подавать с мясными блюдами или хлебом.
Приготовление
•Мелко нарежьте, кабачки, морковь, помидоры, лук, болгарский перец, чеснок.•Измельчите блендером по небольшим порциям.•Добавьте специи и зелень и перемешайте.
Эгмонт ГалиньшДиректор по Маркетингу стран Балтии
Вегетарианское лечо
Ингредиенты
200-300 г филе лосося50 паста карри400 мл кокосовое молоко1 лаймОливковое масло
Подавать с рисом.
Приготовление•Приготовьте маринад, смешав кокосовое молоко и пасту карри.•Разрежьте филе лосося на порционные кусочки и оставьте мариноваться в холодильнике от 3 до 24 часов.•Сбрызните сковороду или конвекционную печь оливковым маслом и пожарьте; полейте лосось оставшимся маринадом.•Падавайте с рисом и дольками лайма. Можно полить соусом, который образовался во время жарки.
Александр Чаксте Руководитель Орифлэйм Латвия
Лосось по-тайски
Ингредиенты
Начинка2 яйца2 стакана сметаны3 тёртого сыра (предпочтительней со специями)100 г ветчина100 г салями Смешать все ингредиенты в миске.
Тесто2 стакана муки100 г масла2 ст. ложки воды
Приготовление•Смешайте муку и масло, порубите на маленькие кусочки , лучше в кухонном комбаине. Добавьте воды и быстро замесите в тесто. Поместите тесто на дно и по бокам формы для выпечки (20-24 см в диаметре). Поместите форму с тестом в холодильник на 30 минут.•Приготовьте начинку: смешайте яйца, сметана, тёртый сыр, тонко нарезанную ветчину и салями•Разогрейте духовку до 225 °. Поставьте в духовку форму для выпечки с тестом на 10 минут.•Выберите форму из духовки и добавьте начинку. Посыпьте сверху тёртым сыром .•Выпекайте по центру духовки 15-20 минут пока пирог не приобретёт золотистый оттенок.
ФРЕДРИК НИЛЬСОНРегиональный Директор Орифлэйм EMEA Север
Пирог с сыром и
ветчиной
Ингредиенты
500 г творога80-100 г масла4 яица2-3 ложек сахара1 ложка манной крупы1 небольшая горсть изюмаВанилин
Приготовление•Смешайте яйца, масло комнатной температуры и сахар. •Добавьте творог, манную крупу, изюм. Хорошо перемешайте.•Выпекайте около 45 минут при температуре 180 ° .
ГАЛИНА КЕКСТИЕНЕФинансовый Директор Белоруссии и стран Балтии
Творожный пудинг
Ингредиент
1 дыня2 киви1 лимон2 яблокиЙогурт
Приготовление•При помощи набора для сервировки фруктов сделайте шарики из дыни.•Извлеките из яблока сердцевину и порежьте его.•Порежьте киви.•Добавьте цедру лимона.•Смешайте все ингредиенты и залейте йогуртом.
Фруктовый салат
Любимый рецепт руководства
ФРЕДРИК НИЛЬСОНРегиональный Директор Орифлэйм EMEA Север
ХЕЛИ ХЕЛМРуководитель Орифлэйм Эстония
АЛЕКСАНДР ЧАКСТЕРуководитель Орифлэйм Латвия
ИРИНА ТИХОНОВАРуководитель Орифлэйм Литва
ГАЛИНА КЕКСТИЕНЕФинансовый Директор Белоруссии и стран Балтии
КРИСТИНА ЦЕЛМА, Руководитель Поддержки Продаж и
Сервисных Центров стран Балтии
ЭГМОНТ ГАЛИНЬШДиректор по Маркетингу стран БалтииПР
ИЯТ
НОГО
АПП
ЕТИ
ТА –
НАС
ЛАЖ
ДАЙ
ТЕСЬ
!