Camembert în aluat foietaj

Ingrediente:1 rotiță Camembert;2 linguri marmeladă de caise;3 – 4 lingurițe afine proaspete (opțional);1 rulou aluat foietaj;1 ou.

Ungem foaia de aluat pe mijloc cu marmeladă de caise, presărăm deasupra afinele, așezăm rotița de Camembert și împachetăm totul în aluat.Din restul de aluat facem un grătar și decorăm cu el partea superioară a prăjiturii.Punem apoi prăjitura într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, o pensulăm cu oul bătut și o dăm în cuptorul preîncălzit pentru 20 – 25 minute.O servim caldă.