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Analyse de la variabilité des rendements du pois (Pisum sativum) et de la féverole (Vicia faba)
en agriculture biologique.
Diagnostic Agronomique en Midi Pyrénées
-Elodie BETENCOURT-
Maîtres de stage : Anne GLANDIERES CRAMP- Eric JUSTES INRA
-2008-
Projet de fin d’études
DAA SPET
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Démarche et objectifs
• Objectif : déterminer les principaux facteurs limitant du rendement dans la région d’étude et proposer des ITK adaptés
• Démarche :o Choix du réseau o Etude bibliographiqueo Protocole d’analyse :
• Choix des mesures• Protocole de prélèvement
o Interprétation des résultats• Analyse du réseau• Traitement statistique
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Choix du réseau
• Choix par le comité de pilotage
• 21 parcelles (SdC variés, pédoclimat « homogène »)
Parcelles: pois féverole
Coopérative Bio:
féverole/pois
N
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Protocole d’analyseProtocole de prélèvement
• 5 placettes par parcelle
i
placette
Plantes individuelles
Prélèvement de l’ensemble des plantes
i Inter rang déterminant le nombre de rang et la longueur à prélever
•Nodulation
•Architecture des plantes
•Etat du couvert
•Dosage N
•Comptage graines, gousses
•INN
•Rendement et paramètres du rendement
( → rdt, nb graines/m2 PMG, indices de récolte, % protéines)
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Interprétation des résultatsAnalyse du réseau
• Elaboration du rendementRendement NGr et
PMG
INN PF limité
NTF limité
Maladiesravageurs
NG limité PMG limité
AvortementsNP INN
Alimentation azotée Accumulation de biomasse
Accumulation de biomasse MS PF limitée dont NTF
Accumulation de biomasse entre PF et maturité physiologique limitée
Stress hydriqueT>25°C
Alimentation en N avant PF limitée cf
« alimentation azotée »
Adventices
sitones
PolsenNature physico
chimique du sol
Nature physico chimique du
solTravail du sol
Climat Date de
semis
Insectespollinisateurs
Etat structural du sol Précédent
cultural
Reliquats N N30 et N60 limités
Nodulation limitée MSnod
Absorption racinaire limitée
AnthracnoseRouille
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• Etat azoté et rendement :
→ Facteurs limitantso Nodulationo Niveau des reliquats d’azote minéral sortie hivero Adventices
Analyse des résultatsAlimentation azotée
INN début floraison
Absorption racinaire
Fixation symbiotique
Azote assimilable
Nb grains/m2
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Analyse des résultatsMaladies et ravageurs
• Maladieso Anthracnoseo Rouille
• Ravageurso Sitones et nodules Larve sitone parcelle ZR
Symptômes sur feuille
parcelle CRA
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Analyse des résultatsReliquats sortie hiver
Reliquats azote minéral sortie hiver
0,00
10,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
80,00
céré
ale
maï
s
tour
neso
l
soja
céré
ale
tour
neso
l
soja
féve
role
féverole pois
précédent n-1 pour féverole et pois
N m
inér
al k
g/ha
60-90 cm30-60 cm0-30 cm
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Analyse des résultatsElaboration du rendement Pois
0
5
10
15
20
25
30
35
40
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80
NGr
Rdt
(q/h
a)
0100200300400500600700800
0.0 0.2 0.4 0.6 0.8
NGr (nombre de graines/m2 relatif)
NG (n
b de
gou
sses
/m2)
Idem pour la fèverole
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Analyse des résultatsIndice de nutrition azotée
Répartition des INN PF
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
100%
<0,6 0,6-0,7 0,7-0,8 0,8-0,9 0,9-1
INN
% d
es p
arce
lles
pois
féverole
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Analyse des résultatsP disponible du sol (0-30 cm)
Polsen parcelles de féverole
0%10%
20%30%
40%50%60%
70%80%
90%100%
<1 1-2 2-3 >3
Polsen mg/kg
% d
es p
arce
lles
Polsen
> 3010-20< 10 20-30
Très faible disponibilité en P (déficience P Olsen < 20 mg/kg)
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Analyse des résultatsRelation P disponible - nodulation
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
0 10 20 30 40 50
Polsen (mg/kg)
MSn
od (g
)Fèverole
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Analyse des résultatsRelation INN – P disponible
INN PF et Polsen PF féverole
y = 0.0908x + 0.4944R2 = 0.3449
0.000.100.200.300.400.50
0.600.700.800.901.00
0 1 2 3 4 5
Polsen kg/mg
INN INN=f(Polsen)
Linéaire (INN=f(Polsen))
X 10
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Bilan du Diagnostic
• ITK et installation de la cultureo Fertilitéo Etat structural Grande importance pour nodulation
(surtout si P faible)
• ITK et gestion des adventices
• ITK climat, maladies et ravageurs
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Perspectives
• Bilan de campagne ou diagnostic agronomique :intéressant de renouveler le diagnostic
• Amélioration du protocole d’analyseo Choix du réseauo Appréciation de l ’activité fixatriceo Facteur limitant « sitones »o Appréciation maladies et adventices
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Merci de votre attention
Songe de Sitone…Rousso (Le Courrier de l'environnement de l'INRA n° 25, p. 3)
Bénédicte Guettier
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Analyse des résultats
y = 8.33xR2 = 0.45
0
2
4
6
8
10
0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0
Biomasse nodules (g/plante)
Biom
asse
aér
ienn
e (g
/m²)
Fèverole
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Protocole d’analyseProtocole de prélèvement
• Périodes d’intervention
• Protocole de prélèvement
Semis Floraison Récolte
•Sortie hiver : prélèvements de terre
•Pleine floraison:
prélèvements de plantes et analyses
Prélèvements de terre rhizosphère
•Marurité :
prélèvements de plantes et analyses
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Analyse des résultatsRelation entre INN et nombre de graines/m2
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
0,00 0,50 1,00 1,50INN PF
NG
r (no
mbr
e de
gra
ines
/m2
rela
tif)
féverolepoisLinéaire (féverole)
féverole : (r2=0,64, α=0,05)
pois : (r2=0,54, α=0,10)