![Page 1: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/1.jpg)
Pasmina
- osnovna sistematska jedinica u zootehnici
- postanak pasmina pod utjecajem:
- okolišnih faktora
- nasljedne osnove
- selekcije
- prirodne
- pod utjecajem čovjeka
- temeljni preduvjet postanka pasmina:
- varijabilnost (promjenjivost)
- sposobnost prilagođavanja
2/28/20181
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 2: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/2.jpg)
Pasmina
- definicija (Hrasnica i Ogrizek, 1961.):
- skupina životinja iste vrste koje se zbog
- zajedničkog porijekla i prilagođenja jednakim
životnim prilikama međusobno podudaraju u
- značajnim i bitnim pasminskim oznakama i
svojstvima morfološke i fiziološke naravi
- koja sigurno prenose na svoje potomstvo
2/28/20182
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 3: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/3.jpg)
Za pasmine su karakteristična
- opća i specijalna pasminska svojstva
Opća pasminska svojstva- karakteristična su za sve pasmine- javljaju se pod utjecajem vanjskih ili unutarnjih čimbenika
Opća pasminska svojstva su:
varijabilnost ili promjenjivost, mutacije, degeneracija ili odrođenje, zakržljanje, izrođenje, prilagođavanje ili aklimatizacija
2/28/20183
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 4: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/4.jpg)
Za pasmine su karakteristična
- opća i specijalna pasminska svojstva
Specijalna pasminska svojstva
- boja dlake, tjelesna masa i oblik pojedinih dijelova po
kojima su pasmine prepoznatljive
- landrasi svinja jednobojne su bijele boje, a crna
slavonska i kornval pasmina svinja crne su boje
- veliki jorkšir ima stršeće uši, a landrasi imaju klopave uši
- podolci imaju velike rogove u obliku lire, a aberdin angus
pasmina nema rogove i crne je boje
2/28/20184
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 5: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/5.jpg)
Podjela pasmina
obzirom na gospodarsku vrijednost
obzirom na proizvodnu namjenu
obzirom na gojidbenu izgradnju
obzirom na geografsku rasprostranjenost
obzirom na orografsku rasprostranjenost
obzirom na eksterijerne oznake
obzirom na temperament
2/28/20185
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 6: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/6.jpg)
Izvorne ili autohtone pasmine
Tradicionalne (strane ali tradicionalno uzgajane)
Strane povremenog ili kontinuiranog uvoza
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje 6
![Page 7: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/7.jpg)
Podjela pasmina obzirom na gospodarsku vrijednost
primitivne (prirodne)
prijelazne
plemenite (kulturne)
2/28/20187
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 8: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/8.jpg)
Karakteristike primitivnih pasmina
- nastale su prirodnom selekcijom
- prilagođene su uvjetima života sredine
- skromnih su zahtjeva glede smještaja i hranidbe
- otporne
- čvrste konstitucije
- slabijih proizvodnih sposobnosti
- u te pasmine ubrajaju se:
- buša, slavonsko-srijemski podolac, mangulica,
pramenke, kokoš hrvatica i dr.
- brojno stanje tih pasmina sve je manje, a neke pasmine
svinja u nas su već izumrle, npr. mangulica i bagun
2/28/20188
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 9: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/9.jpg)
Karakteristike primitivnih pasmina
utjecaj prirodne selekcije
otpornost vrlo izražena
slaba plodnost
niska produktivnost
2/28/20189
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 10: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/10.jpg)
10
Lička buša
Slavonsko-srijemski podolac
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 11: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/11.jpg)
11
Slavonsko-srijemski podolac
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 12: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/12.jpg)
12
Turopoljska svinja
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 13: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/13.jpg)
13
Turopoljska svinja
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 14: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/14.jpg)
14
Bosansko brdski konj
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 15: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/15.jpg)
Karakteristike prijelaznih pasmina
- prema stupnju oplemenjivanja nalaze se između
primitivnih i kulturnih pasmina
- zahtijevaju bolje proizvodne uvjete
- otpornije su i slabijih su proizvodnih sposobnosti nego
plemenite pasmine
- u tu skupinu pasmina ubrajaju se:
- crna slavonska pasmina,
- gatačko govedo (oplemenjena buša),
- dubrovačka ruda,
- posavski konj i druge...
2/28/201815
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 16: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/16.jpg)
16
Cigaja ovca
Crna slavonska svinja
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 17: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/17.jpg)
Karakteristike plemenitih pasmina
- nastale su umjetnom selekcijom pod utjecajem čovjeka
- u hranidbi i smještaju visokih su zahtjeva
- uzgajaju se u područjima s intenzivnom poljoprivredom
- proizvodne sposobnosti kulturnih pasmina vrlo su velike
- s obzirom da se uzgajaju pod okriljem čovjeka, otpornost
im je slabija, pa su sklonije sterilnosti i bolestima
- u plemenite pasmine ubrajaju se:
- veliki jorkšir, landrasi, simentalac, holstein,
lipicanac, arapski konj, merino ovca, istočno frizijska
ovca, leghorn kokoš, sanska koza itd.
- unutar pasmina postoje proizvodni tipovi s naglašenim
pojedinim svojstvima (mesnatost, mliječnost)
2/28/201817
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 18: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/18.jpg)
Karakteristike plemenitih pasmina
utjecaj umjetne selekcije
osjetljivost na nepovoljne okolišne uvjete
izražena ranozrelost
dobra plodnost
visoka produktivnost
podjela:
- kombinirane
--> selekcija istovremeno na dva (ili više) svojstava,
dvojni (trojni) smjer proizvodnje
- specijalizirane
--> selekcija na jedno proizvodno svojstvo
2/28/201818
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 19: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/19.jpg)
19
Angus pasmina
Holstein pasmina
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 20: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/20.jpg)
20
Engleski punokrvnjak
Arapski punokrvnjak
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 21: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/21.jpg)
21
mliječne
tovne
kombinirane
Simentalska krava
Ayrshire krava
Charolais bik
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 22: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/22.jpg)
222/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 23: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/23.jpg)
232/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 24: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/24.jpg)
242/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 25: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/25.jpg)
252/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 26: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/26.jpg)
26
Mliječne pasmine goveda
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 27: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/27.jpg)
272/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 28: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/28.jpg)
28
Mesne pasmine goveda
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 29: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/29.jpg)
29
čistokrvne
polukrvne
Engleski punokrvnjak Hanoveranski konj2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 30: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/30.jpg)
30
Istočno frizijska ovca
Ardenski konj
Belgijsko plavo govedo
2/28/2018
![Page 31: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/31.jpg)
31
visinske
nizinske
Bosansko brdski konj
Posavski konj
2/28/2018
![Page 32: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/32.jpg)
32
Angus govedo
Charolais
govedo
Crveno
dansko
govedo
Crveno holstain govedo
![Page 33: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/33.jpg)
33
Arapski punokrvnjak
Hrvatski hladnokrvnjak
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 34: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/34.jpg)
Podjela pasmina na niže jedinice (unutar iste pasmine):
soj
skupina životinja, koja se razlikuje od druge skupine
unutar iste pasmine po nekim karakteristikama
(npr. boji dlake, produktivnosti, tjelesnoj građi)
gojidba (uzgoj)
skupina životinja unutar jedne pasmine, u kojih se
provodi strožija selekcija, drukčiji način hranidbe i njege
nego u ostalih pripadnika dotične pasmine na nekom
području
--> razlikuje se od njih u kvaliteti i kvantiteti svojstava
2/28/201834
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 35: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/35.jpg)
Podjela pasmina na niže jedinice (unutar iste pasmine):
linija
skupina muškog i ženskog potomstva jednog
istaknutog rasplodnjaka
rod
skupina muškog i ženskog potomstva jedne istaknute
plotkinje
familija
skupina koju čine roditelji sa svojim potomstvom
*stablo
2/28/201835
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 36: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/36.jpg)
Unutar svih pasmina i pasminskih skupina pojavljuju se u većoj
ili manjoj mjeri temeljni genetički (nasljedni) tipovi:
a) eurisomni
- ranozrelost izražena, mirni temperament, izražena
dubina i širina trupa, kratke cjevaste kosti (upućuju na
ranozrelost); dobro iskorištavanje hrane, dobra tovna
sposobnost
→ “proizvođači” mesa
b) leptosomni
- kasnozrelost, živahni temperament, nešto uži i plići
trup, duže cjevaste kosti, dobro iskorištavaju hranu
→ izuzetne proizvodnosti usmjerene na proizvode koji se
“izlučuju” iz organizma (mlijeko, jaja, vuna)
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje 36
![Page 37: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/37.jpg)
Eurisomija i leptosomija su individualno svojstvo jedinke, ali se
pojavljuje unutar pojedinih pasmina pa i pasminskih skupina
veća učestalost jednih ili drugih
- primjerice, u tovnih pasminskih skupina veća je
učestalost eurisomnih tipova, u mliječnih i pasmina za
proizvodnju vune veća je učestalost leptosomnih tipova
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje 37
![Page 38: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/38.jpg)
Postojanje velikog broja vrsta domaćih životinja i pasmina
unutar vrsta
- posljedica je genetske varijabilnosti (raznolikosti ) i
genetske divergentnosti (različitosti)
- doprinos je bogatsvu životinjskog svijeta
Neke pasmine i pasminske skupine čovjek je forsirao u uzgoju u
želji za povećanjem proizvodnih kapaciteta. Posljedica toga je
- postupno smanjivanje broja pasmina i
pasminskih skupina koje nisu bile ekonomski zanimljive (u
Hrvatskoj su to većinom primitivne pasmine koje su s obzirom
na mjesto postanka autohtone)
Programom zaštite takvih pasmina nastoji se takve pasmine
očuvati od nestanka
- Nacionalni program očuvanja izvornih i zaštićenih
pasmina domaćih životinja u Republici Hrvatskoj
2/28/2018Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje 38
![Page 39: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/39.jpg)
zaštita ugroženih pasmina
čimbenici koji definiraju pojam ugroženosti:
- stvarni broj životinja
- stupanj opadanja brojčanog stanja populacije
- srodnički odnosi u populaciji
- geografska raširenost populacije
- iznenadne promjene okolišnih uvjeta
(klima, bolesti i slično)
2/28/201839
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 40: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/40.jpg)
zaštita ugroženih pasmina
klasifikacija statusa ugroženosti
- u značajnoj je ovisnosti o dugoročnoj šansi opstanka
određene pasmine
- temeljni pokazatelji:
- stupanj brojčanog opadanja populacije
- efektivna veličina populacije
2/28/201840
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 41: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/41.jpg)
FAO kriteriji za određivanje prioriteta zaštite genetskih
resursa:
- ugroženost
- agroekološka važnost u specijalnom krajobrazu
- genetska jedinstvenost
- svojstva značajna za znanstvena istraživanja
- važna ekonomska svojstva
- kulturno-povijesna vrijednost
2/28/201841
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 42: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/42.jpg)
FAO kriteriji za određivanje statusa ugroženosti pasmina:
2/28/201842
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
Stanje Kriterij
IZUMRLANema muških rasplodnjaka (sperme), nema plotkinja (oocita) niti
embrija
KRITIČNOUkupan broj plotkinja manji od 100 ili je broj rasplodnjaka manji ili
jednak 5
U OPASNOSTI
Broj plotkinja između 100-1000, ali je ukupni broj rasplodnjaka 5-20
ili je broj plotkinja malo iznad 100 ali se povećava i više od 80%
se uzgaja u čistoj krvi
KRITIČNO,
ali zbrinuta
Isto kao i KRITIČNO ali se za nju provodi aktivni program
konzervacije ili je zbrinuta od strane komercijalnih kompanija ili
istraživačkih instituta
U OPASNOSTI,
ali zbrinuta
Isto kao i U OPASNOSTI ali se za nju provodi aktivni program
konzervacije ili je zbrinuta od strane komercijalnih kompanija ili
istraživačkih instituta
NIJE RIZIČNO
Ukupan broj plotkinja >1000, a broj rasplodnjaka >20 ili ukupni broj
plotkinja >1000 i 100% ih se uzgaja u čistoj krvi te se populacija
povećava
NEPOZNATO Ne postoje pouzdani podaci
![Page 43: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/43.jpg)
Razlozi očuvanja raznolikosti domaćih životinja u Hrvatskoj:
- ekonomski
- ekološki
- znanstveni
- socijalni i kulturni
2/28/201843
Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
![Page 44: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/44.jpg)
Goveda: Istarsko govedo Slavonsko-srijemski
podolac Buša
Konji: Hrvatski posavac Hrvatski hladnokrvnjak Lipicanac Međimurski konj
Magarci: Istarski magarac Primorsko-dinarski
magarac Sjeverno jadranski
magarac
Ovce Cigaja Creska ovca Dalmatinska pramenka Dubrovačka ruda Istarska ovca Krčka ovca Lička pramenka Paška ovca Rapska ovca
Koze Hrvatska šarena koza Hrvatska bijela koza
44Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
2/28/2018
![Page 45: - osnovna sistematska jedinica u zootehnici - postanak ...fazos.hr/~principi/Principi%20uzgoja%20%9Eivotinja/03...Za pasmine su karakteristična-opća i specijalna pasminska svojstvaSpecijalna](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022071408/61000dbc985b3d6a87450383/html5/thumbnails/45.jpg)
Svinje
Crna slavonska svinja
Turopoljska svinja
Perad
Zagorski puran
Kokoš hrvatica
Pčele
Siva pčela
45Gantner / Principi uzgoja životinja / Osnove
zootehnike / Osnove stočarske proizvodnje
2/28/2018