WEINKARTE
Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien das schmackhafteste,
unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.(Plutarch)
Restaurant Homburger Stübli - Dorfstrasse 20 - CH-4444 RümlingenTine Andersen Marbot & Heinz Marbot
Tel. 062 299 12 71www.homburgerstuebli.ch
La Chapelle Tain l' Hermitage an der Rhône (Oktober 13)
WEISSWEINE
Zartes Goldgelb, eine typische Nase, die an Lindenblüten und Honig erinnert, ein fröhlicher, lebendiger Wein, mit feineingebundener Kohlensäure.
75 cl 40.00
Jahrgang: 2011 Rebsorten: Chasselas
AZURIS Réserve du Trésorier Neuchâtel Chateau Souaillon
Land: Schweiz Gegend: Neuchâtel AOC
Eine herrliche Spezialität aus Blauburgunder Trauben von verschiedenen Rebgemeinden und Winzern aus dem Oberbaselbiet aus den jeweils besten Lagen ihrer Rebberge. Sehr fruchtiges, trockenes und beerenreiches Aroma
75 cl 42.00
Jahrgang: 2012 Rebsorten: Pinot Noir
Syydebändel Blanc de NoirGenossenschaft Syydebändel
Land: Schweiz Gegend: Baselland AOC
Helle grünlich-gelbe Farbe, Bouquet nach Pirsich und exotischer Frucht, im Gaumen rund und schön, idealer Apérowein
50 cl 29.50 75 cl 42.00
Jahrgang: 2012 Rebsorten: Kerner
Land: Schweiz Gegend: Baselland AOC
Gelterkinder Kerner
ohne
Klarer hellgelber Farbton. In der Nase kommen Reinheit und Komplexität mit einer dezenten Muskatnote bestens zum Vorschein. Im Gaumen ist er sehr aromaintensiv und körperreich und im Abgang aromatisch nachhaltig.
Riesling x SilvanerJahrgang:
50 cl 22.0010 cl 5.30
Weinbau Schaub
Sissacher Riesling x Silvaner
Rebsorten:
Gegend:
Weinbau Wiedmer
Baselland AOCLand: Schweiz
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 1 - 17
WEISSWEINE
Aigle les MureillesH. Badout
Land: Schweiz Gegend: Waadt AOC Chablais
Jahrgang: 2011 Rebsorten: Chasselas
Kräftiges Blütenbukett, mit feinen Hefenuancen, im Antrunk rassig und gut ausgewogen, feinfruchtig und lebhaft, mittelkräftig mit leichter Herbe im Ausklang. Ein Klassiker, der über die Schweiz hinaus bekannt ist.
75 cl 48.00
Les Salyens Cairanne AOCCamille Cayran
Land: Frankreich Gegend: Côte Du Rhône, Cairanne AOC
Jahrgang: 2010 Rebsorten:
Ein strohgelber Wein mit glänzenden, grünen Reflexen. Bouquet nach exotischen Früchten wie Ananas und Grapefruit. Durch Schwenken entfalten sich Aromen von weißen Blüten und Honig. Im Mund frisch und „ehrlich“, es bestätigen sich die floralen Noten. Langes Finale, sehr vollmundig und gehaltvoll.
50% Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Rousanne, Marsanne,
75 cl 47.00
Crozes-Hermitage blanc AOC Cave de Tain l'Hermitage
Land: Frankreich Gegend: Côte Du Rhône, Tain l'Hermitage AOC
Jahrgang: 2012 Rebsorten:
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensiver Duft von Zitrus und Grapefruit mit exotischen Früchten gemischt. Am Gaumen mit Noten von Bittermandeln und zitronigem Abgang. Schöner, reifer und frischer Wein.
Marsanne
75 cl 47.00
Soave Classico DOCVilla Rasina
Land: Italien Gegend: Veneto
Jahrgang: 2011 Rebsorten:
Helles Gelb. Duftet dezent nach exotischen Früchten. Wirkt im Gaumen filigran, mit anhaltendem Abgang.
Garganega, Trebbiano
10 cl 4.20 50 cl 21.00
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 2 - 17
WEISSWEINE
Roero Arneis DOCG Malvira
Land: Italien Gegend: Piemont
Jahrgang: 2011 Rebsorten:
Wein von feiner, köstlicher Eleganz, kräftig, frisch und fruchtig. Eignet sich besonders zum Apéro und zu Fischgerichten.
75 cl 43.00
Arneis
Chardonnay ReservaConcha y Toro
Land: Chile Gegend: Cordillera
Jahrgang: 2011 Rebsorten:
Helles, leicht grünliches Gelb. Der Geschmack nach tropischen Früchten und Zitrusaromen mit erfrischender Säure garantieren einen unbeschwerten Genuss. Wird von Kellermeistern aus dem Hause Rotschild betreut.
75 cl 38.00
Chardonnay
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 3 - 17
50 cl 23.00
Sissacher RoséWeinbau Wiedmer
Land: Schweiz Gegend: Baselland AOC
Jahrgang: 2011 Rebsorten:
ROSÉWEINE
Ein frischer, rassiger Rosé. Fruchtnoten an rote Beeren erinnernd. Ideal als Apéro oder zur leichten Sommerküche
Pinot Noir
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 4 - 17
75 cl 42.00
Jahrgang: 2012 Rebsorten: Pinot Noir
Baselland AOC
Sattes, lebendiges Kirschrot mit intensivem Pinot Noir Bouquet.*** Goldmedaille am Grand Prix du Vin Suisse ***
Syydebändel Pinot Noir SelectionGenossenschaft Syydebändel
Land: Schweiz Gegend:
2012 Rebsorten:
ROTWEINE
Dornfelder
Pinot Noir
Gelterkinder BlauburgunderWeinbau Schaub
Land: Schweiz Gegend: Baselland AOC
Jahrgang:
Sattes Rubinrot, fruchtige Aromen von Erdbeere, Himbeere und etwas Kirsche mit einer typischen würzigen Pinot Noir- Note. Er ist frisch, fruchtig, rund und sehr elegant. Ein strukturierter und geschmeidiger Blauburgunder aus unserer wunderschönen Region.
10 cl 5.50 75 cl 38.00
DORONEWeinbau Schaub
Land: Schweiz Gegend: Baselland AOC
Jahrgang: 2011 Rebsorten:
Rarität aus 100% Dornfelder Trauben. Spätlese mit anschliessender Teil-Trocknung des Traubengutes. Kelterung im Holzfass. Der Wein besticht durch seine Dichte, sein vollmundiges Aroma und seine tiefrote Farbe. Ein reiner Trinkgenuss zu einem guten Essen
75 cl 69.00
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 5 - 17
Tiefes, glänzendes Rubinrot. Dichtes Bouquet mit Aromen von saftig gereiften Waldbeeren, Kirschen, etwas Erde und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen kraftvoll, tief und harmonisch ausgewogen mit exzellenter Tanninstruktur und aromatischer Fülle von Frucht und Würze, sehr elegant, im Finale lang mit exzellentem Potenzial.
Pommard Villages AOCLes Noizons
Land: Frankreich Gegend: Côte de Beaune Village AOC
Jahrgang: 2007 Rebsorten:
Rebsorten:
ROTWEINE
Pinot Noir
Aloxe-CortonPhilippe Boillot
Land: Frankreich Gegend: Côte de Beaune Village AOC
Jahrgang: 2009
Rebsorten:
Klares Rubinrot, schönes Beerenbuquet mit feiner Würze. Komplexe, gute Fruchtkonzentration und würziger Aromatik nach Waldbeeren und Zedernholz. Feine reife Tannine und gut strukturierte Säure. Ein klassischer Burgunder.
75 cl 68.00
Pinot Noir
Pinot Noir
Pommard Villages AOCPhilippe Boillot
Land: Frankreich Gegend: Côte de Beaune Village AOC
Jahrgang: 2007
Im Duft robust nach tiefschwarzen, süssen Früchten, ausgeprägt mineralisch und sehr würzig. Am Gaumen das männliche Gegenstück zum samtenen Volnay...
75 cl 74.00
75 cl 80.00
Santenay 1er cru Domaine Moniot Nie
Land: Frankreich Gegend: Côte de Beaune Village AOC
Jahrgang:
75 cl 67.00
2009 Rebsorten:
In der Farbe strahlend von hellem Rubinrot, schmeichelt er mit intensiver Nase von frischen, reifen roten Früchten. Angenehm und geschmeidig am Gaumen verfügt er über gut eingewobene Tannine. Ein fruchtiger Tropfen, der bereits nach zwei bis drei Jahren voll zugänglich ist.
Pinot Noir
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 6 - 17
Santenay les CharmesA.Barolet & fils
Land: Frankreich Gegend: Côte de Beaune Village AOC
Jahrgang:
Jahrgang:
Kräftige, rubinrote, granatapfelfarbene Robe. Nase nach Sauerkirschen, und zerquetschten Früchten. Kräftiger Körper. Langer, charmanter Abgang mit Holzton.Ideal zu Wild, Grilladen, Lamm, robuste Speisen.
Pinot Noir
2009 Rebsorten:
Strahlendes Rubinrot. Kleine, rote und blaue Waldbeeren in der delikaten Nase, unterlegt von einigen erdigen Tönen. Viel Pinot noir-Eleganz im Gaumen, rote Früchte leicht würzig und Anflug nach Mandeln, saftig und von einer angenehmen Frische unterlegt, anhaltendes Finale.
Pinot Noir
Land: Frankreich Gegend: Côte de Beaune Village AOC
2007 Rebsorten:
75 cl 56.00
Rebsorten:
75 cl 67.00
ROTWEINE
Volnay Village AOCPhilippe Boillot
Gamay
Beaujolais AOC St. AmourA.Barolet & fils
Land: Frankreich Gegend: Beaujolais AOC
Jahrgang: 2010
Die Trauben dieses edlen Tropfens wurden aus den lehm- und sandhaltigen Rebterrassen, die auf den granitfelsenen Hügeln der Region angepflanzt wurden, gewonnen.In der Nase sehr fruchtig. Im Gaumen reichhaltig, grosszügig, mit guten Tanninen, aber auch weich und charmant. Das Finale, artig und bezaubernd.
75 cl 40.00
Jahrgang: 2010
Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive und zarte Aromen von roten und schwarzen Früchten mit Noten von Gewürzen. Vollmundig mit zarter Süsse und schönen Tanninen. Abgang von frischen Johannisbeeren, Veilchen und orientalischen Gewürzen.
Rebsorten: Syrah
Cave de Tain l'Hermitage
Land: Frankreich Gegend: Côte Du Rhône, Tain l'Hermitage AOC
75 cl 47.00
Crozes-Hermitage rouge AOC
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 7 - 17
ROTWEINE
Hermitage rouge AOC Cave de Tain l'Hermitage
Land: Frankreich Gegend: Côte Du Rhône, Tain l'Hermitage
Jahrgang: 2007 Rebsorten:
Intensiver Duft nach roten und schwarzen Früchten und Gewürznoten. Perfekte Balance im Mund, weiche Tannine, integriertes Holz, komplexer und langer Abgang mit schwarzen Früchten und Lakritz. Ein verführerischer Hermitage.
Syrah
75 cl 79.00
Antique Cairanne AOCCamille Cayran
Land: Frankreich Gegend: Côte Du Rhône, Cairanne AOC
Jahrgang: 2010 Rebsorten:
Violette Reflexe begleiten die purpurrote Farbe des Weines. Bouquet von Veilchen und Johannisbeeren, später kommt eine Ledernoten, rosa Pfeffer und Muskat hinzu. Am Gaumen intensiv mit grosser Aromenvielfalt. Passt ausgezeichnet zu Lammgerichten und Fleisch in Sauce.
50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah
75 cl 56.00
Choregies Exaltation - Côte du Rhone rougeCaveau Cecile des Vignes
Land: Frankreich Gegend: Côte Du Rhône, St. Cecile les Vignes A
Jahrgang: 2009 Rebsorten:
Tiefes Granatrot. Intensive Nase, komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen (Pfeffer), Leder und Lakritze. Kräftiger Wein mit ausgewogener Säure und schöner Tanninstruktur. Harmonisch und ausgewogen
Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
75 cl 40.00
Frankreich Gegend: Côte Du Rhône, Gigondas AOC
Jahrgang: 2011 Rebsorten:
Sehr schöner Rotwein mit violetten Reflexen und starker Farbintensität. Starkes Bouquet von Lakritze, Erdbeermarmeladee, schwarzen Oliven und Kirschen. Weich im Gaumen mit schönen Tanninen, langer und intensiver Abgang.
80% Grenache noir, Syrah, Mourvèdre
75 cl 56.00
Gigondas AOCCamille Cayran
Land:
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 8 - 17
ROTWEINE
Gigondas St. CatherineGabriel Meffre
Land: Frankreich Gegend: Côte Du Rhône, Gigondas AOC
Jahrgang: 2009 Rebsorten:
Dunkles Rubinrot mit Violettanteil, würziger Duft nach reifen, roten Beeren, etwas erdige Nuancen mit Pilzaromen, weich und schmelzig im Antrunk, finessenreich mit kräftigem, reiffruchtigem Körper und guter Struktur und Extrakt, schön ausgewogen.
75 cl 68.00
Grenache, Syrah ,Cinsault
Bordeaux SuperieurChateau Roc Meynard
Land: Frankreich Gegend: Bordeaux AOC, Fronsac
Jahrgang: 2010 Rebsorten:
Intensive kirschrote Farbe mit lila Reflexen, ein aromatisches Bouquet von schwarzen Beeren und Gewürzen, im Mund ist er ausbalanciert mit reifen und samtigen Tanninen. Man kann diesen Allrounder aus dem Libournais schon relativ jung geniessen, er reift aber auch sehr gut über die Jahre.
75 cl 47.00
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Lalande de Pomerol"Le Petit Manoir" Baron de Monfalcon
Land: Frankreich Gegend: Bordeaux AOC, Lalande de Pomerol
Jahrgang: 2009 Rebsorten:
Der Weinberg befindet sich in der Gemeinde Neac auf der berühmten Weinstrasse Pomerol-Saint Emilion.Schöne dunkle rubinrote Farbe, intensive Aromen von roten Früchten und etwas Holz. Körperreicher und vollmundiger Wein mit langemAbgang. Ein absolut grossartiger Lalande de Pomerol!
75 cl 64.00
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 80%
Pauillac AOCChâteau Haut de la Bécade MC
Land: Frankreich Gegend: Bordeaux AOC
Jahrgang: 2009 Rebsorten:
Dieser Wein besitzt eine schöne rubinrote Farbe, ein feines Bouquet von reifen Waldfrüchten und etwas Vanille. Er ist sehr ausgewogen im Mund mit angenehmen Tanninen und langem Abgang. Ein sehr eleganter Wein mit ausgezeichnetem Lagerpotential!
75 cl 87.00
Cabernet Franc 10%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 50%
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 9 - 17
ROTWEINE
St. EstèpheG. Estager et Fils
Land: Frankreich Gegend: Bordeaux AOC, Gironde
Jahrgang: 2009 Rebsorten:
Glänzendes Rubin- bis Purpurrot. Im Bouquet Aromen von süß gereifter Kirsche neben rauchigen Noten von Lakritz. Am Gaumen opulent und saftig mit wunderschöner Textur, mittlerem bis vollem Körper und seidigem Tannin, im Finale traumhaft lang mit anhaltenden feinwürzigen Beeren und Kirscharomen.
Cabernet Sauvignon, Merlot
75 cl 75.00
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 10 - 17
ROTWEINE
Notarpanaro - Rosso del Salento IGTTaurino
Land: Italien Gegend: Puglia
Jahrgang: 2006 Rebsorten:
Cosimo Taurino hat das Notwendige unternommen, um die nahezu überreifen Trauben fachgerecht zu verarbeiten und Weine von perfekter Sauberkeit zu keltern. Das Ergebnis "ist erstaunlich; die Aromen sind opulent und sehr" vielfältig, erinnern an reife bis gedörrte Früchte, Nelken und Zimt. Im Gaumen kokettieren Schmelz und Rasse mit weichem Tannin.
75 cl 47.00
Negroamaro, Malvasia nera
Salice Salentino ReservaAlteno
Land: Italien Gegend: Puglia
Jahrgang: 2010
Rebsorten:
Rebsorten:
Dunkles Rubinrot. Aromen erinnern an schwarze Beeren. Im Gaumen wirkt er dicht und aromaintensiv. Ausgewogen in der Struktur, mit runden Tanninen
10 cl 5.40 50 cl 27.00
Negroamaro
Primitivo
SessantanniPrimitivo di Manduria
Land: Italien Gegend: Puglia
Jahrgang: 2009
Dunkles Rubinrot, würziges Bukett mit Zimt- und Rosinennuancen, pflaumig, kräftige Aromen trockener Früchte, im Antrunk weich und füllig, mit guter Konzentration, kraftvoll mit wärmendem Körper, aromatisch und sehr lang, mit leichter Herbe zum Schluss.
75 cl 66.00
Jahrgang: 2011
Die dunklen, reifen und würzigen Aromen des Primitivo egänzen sich hervorragend mit dem Duft von schwarzen Beeren, vor allem Brombeere und Schokolade des Merlot. Verfeinert wird der Aromastrauss durch feine würzige Noten und einem Hauch Vanille. Ein fruchtbetonter, vollmundiger und samtiger Wein mit einem weichen und langen Abgang.
Rebsorten: Primitivo, Merlot
SUD San Marzano
Land: Italien Gegend: Puglia
75 cl 40.0010 cl 6.30
Tarantino SUD IGT Primitivo/Merlot
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 11 - 17
ROTWEINE
Massimo Rosso IGTLenotti
Land: Italien Gegend: Veneto
Jahrgang: 2009 Rebsorten:
Die Trauben werden (ähnlich der Amaroneherstellung) in Kisten für 40-50 Tage getrocknet. Leichte Pressung der ausgelesenen Trauben. Nach der Fermentation folgt der Ausbau in verschiedenen Barrique. Trockener, eleganter, körperreicher Wein, intensiv und voll mit komplexem, harmonischem und samtigen Geschmack.
Corvina (50%), Sangivese (20%) und 30% andere antike originale Rebsorten
Amarone dV DOC Classico TerratoAzienda Agricola Corte Lenguin
Land: Italien Gegend: Veneto Valpolicella
Jahrgang: Rebsorten:
Lebendiges Kirscharoma, leichte Röstung in der Nase; im Mund dezente Süsse mit Mokka und Bitterschokolade; hat einiges an Länge und Struktur aufzuweisen.
70% Corvina + Corvinone 25% Rondinella
75 cl 56.00
Corvina, Molinara, Rondinella und andere antike originale Rebsorten
Masi
Land: Italien Gegend: Veneto Valpolicella
75 cl 42.00
Campofiorin Masi
2009 Rebsorten:
Kirschrot, würziges Bukett mit oxidativen Kernobstnoten, Zimt, Zwetschgenkompott, im Gaumen süss zu Beginn, konzentrierte Fruchtigkeit, Brombeersirup, wenig Säure, sehr weich, mit eingepassten Gerbstoffen im langen fruchtbetonten Finale.
Jahrgang:
Land: Italien Gegend:
Jahrgang: 2008 Rebsorten:
75 cl 70.00
Masi
Amarone Masi
Veneto Valpolicella
Corvina, Molinara, Rondinella
Dunkles dichtes Rubinrot, würziges Bukett, zeigt Marmeladearomen schwarzer Beeren und Pflaumen, konzentrierter, fruchtiger Auftakt mit angenehmer Fruchtsüsse, kräftige Struktur, sehr aromareich, pfeffrig mit wuchtiger Fülle, vollmundig mit guter Länge.
75 cl 64.00
2008
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 12 - 17
ROTWEINE
Marion Calto IGTAzienda Agricola Marion
Land: Italien Gegend: Veneto Valpolicella
Jahrgang: 2007 Rebsorten: je 20% Croatina, Syrah, Cabernet Sauvignon, Oseleta, Merlot
Kräftiges Rubinrot . In der Nase zeigt der Wein eine grosse Vielfalt von dunklen sowie etwas roten Früchten. Am Gaumen eine ausgeglichene und sehr filigrane Struktur. Im Abgang sehr fruchtig mit leichten Gewürzen. Das Finale ist sehr lang.
75 cl 69.00
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 13 - 17
ROTWEINE
Conde de ValdemarBodegas Valdemar
Land: Spanien Gegend: La Rioja
Jahrgang: 2006 Rebsorten: Tempranillo 85%, Mazuelo, Graciano
Im Bouquet offenbart sich ein grosser Klassiker mit feinen, verarbeiteten Aromen. Filigran, strukturiert und harmonisch präsentiert sich dieser Reserva. Auch im anhaltend fruchtig, tiefgründigen Finale weiss er durch seinen sorten- und terroirspezifischen Charakter zu überzeugen.Ein eleganter, geschliffener und typischer Rioja.
75 cl 47.00
Fortius ReservaBodegas Valcarlos
Land: Spanien Gegend: Navarra
Jahrgang: 2005 Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Gereiftes Rubinrot, aromatische und vielfältige Nase mit Noten von roten Kirschen und modernen Barriquelageraromen, feinwürzig mit Zimt, im Gaumen mit gutem Körper, feinstrukturiert, mit dezenten Tanninen, aromatisch im Finale. Ein ausgeglichener Wein aus Navarra, der sich durch die besondere Aromavielfalt auszeichnet.
75 cl 38.00
Nk'Mip Meritage "Qwam Qwmt" Nk'Mip Cellars
Land: Canada Gegend: British Columbia, Okanagan Estate
Jahrgang: 2008 Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Der Name Nk’Mip wurde der Sprache der Okanagan-Indianer entnommen, er bedeutet "Der Ort, wo der Bach in den See mündet". Das attraktive Etikett auf den Weinflaschen zeigt eine Schildkröte, das Symbol für Weisheit und Visionen, auf einer aus Stein gefertigten Speerspitze, die Macht symbolisiert.Traumhafter Wein im "Bordeaux-Stil" aus Kanada!
75 cl 74.00
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 14 - 17
Rebsorten:
SCHAUMWEINE
Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Moët et ChandonMoët&Chandon
Land: Frankreich Gegend: Champagne AOC
Jahrgang: kein Jahrgang
Rebsorten:
Helles Gelb, feine Perlage, wirkt elegant und fein, zarte Hefe- und Bisquitaromen, im Gaumen kräftig mit viel Aroma von reifen Früchten, ausgeglichen und angenehm moussierend, klassisch.
75 cl 84.00
Glera
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Althea
Land: Italien Gegend: Veneto
Jahrgang: 2010
Helles Zitronengelb, in der Nase aromatisch, Apfel und Zitrusfrüchte, anhaltende Perlage, im Gaumen mti feiner, eleganter Frucht und guter Fülle, ein weicher, recht trockener Apérostil.
37.5 cl 23.00 75 cl 40.00
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 15 - 17
Raritäten
Crozes-Hermitage AOC - Petite Ruche blancM. Chapoutier
Land: Frankreich Gegend: Côte Du Rhône, Tain l'Hermitage AOC
Jahrgang: 2011 Rebsorten: Marsanne
Mandel und Steinobst dominieren die Nase, das ganze fein unterlegt mit etwas Feuerstein. Sein kraftvoller Charakter zeigt am Gaumen diese wunderschöne sortentypischen Aromen - eine Entdeckung!
75 cl 58.00
Monthélie 1er cru - Les Champs FulliotsAndrée Taupenot, Monthélie
Land: Frankreich Gegend: Côte de Beaune Village AOC
Jahrgang: 2006 Rebsorten: Pinot Noir
Ein feines Bukett nach reifen Waldbeeren, im Gaumen harmonisch nach Brombeeren und reifer Frucht mit sanften Tanninen. Im Finish fein abklingend.
75 cl 58.00
Pommard Villages AOCPhilippe Boillot
Land: Frankreich Gegend: Côte de Beaune Village AOC
Jahrgang: 1999 Rebsorten: Pinot Noir
Tiefe, sehr schön eichebetonte Aromen. Im Gaumen reife dunkelrote Frucht. Langer Abgang mit einem Hauch von Lakritz - ein schönes Weinerlebnis
75 cl 97.00
Lalande de PomerolChateau les Hauts-Conseillants
Land: Frankreich Gegend: Bordeaux AOC, Lalande de Pomerol
Jahrgang: 2007 Rebsorten: Merlot
Sehr dunkel, fast Schwarz mit rubin leuchtenden Reflexen erscheint das Weinkleid des Chateau les Hauts-Conseillants aus dem Pomerol. Die Aromen halten, was die Optik verspricht: Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Kirsche. Weiche Tannine, die von einem festen Körper getragen werden, machen den Genuss perfekt.
75 cl 87.00
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 16 - 17
Raritäten
St. EstèpheG. Estager et Fils
Land: Frankreich Gegend: Bordeaux AOC, Gironde
Jahrgang: 2005 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Glänzendes Rubin- bis Purpurrot. Im Bouquet Aromen von süß gereifter Kirsche neben rauchigen Noten von Lakritz. Am Gaumen opulent und saftig mit wunderschöner Textur, mittlerem bis vollem Körper und seidigem Tannin, im Finale traumhaft lang mit anhaltenden feinwürzigen Beeren und Kirscharomen.
75 cl 92.00
Godorian ReservaViña Santa Marina
Land: Spanien Gegend: Extremadura
Jahrgang: 2005 Rebsorten: Tempranillo
Ausschliesslich aus von Hand geernteten Trauben der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Während 16 Monaten im Barrique gereift. Ein sehr schöner Tempranillo mit geschmeidigem Körper und satter Frucht. Dunkles Kirschrot, gutes Tannin und kräftiges Bouquet nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Samtig und schön ausgewogen am Gaumen, langer Abgang mit anhaltender Frucht.
75 cl 68.00
Don Jacobo Gran RiservaBodegas Don Jacobo, D.O.Ca.
Land: Spanien Gegend: Rioja
Jahrgang: 1995 Rebsorten: 85 % Tempranillo und 15 % Garnacha
Rubinrot mit ziegelrotem Saum. Aroma elegant, würzig, feine Reduktionsnoten, feuchtes Leder, Noten von Tischlerei. Am Gaumen würzig, feinkörnige Tannine, eleganter und langer Abgang.
75 cl 71.00
Alle Preise inkl. gesetzliche MwSt. 17 - 17