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A AGRICULTURA
RECURSO ALIMENTAR
Elaborado por: Helena Saraiva
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• A EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA
• CONCEITOS BÁSICOS DA AGRICULTURA
• DISTRIBUIÇÃO MUNDIAL DO ESPAÇO
AGRÍCOLA
SUMÁRIO
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Competências/objectivos• Conhecer a evolução da agricultura.• Definir agricultura.• Definir espaço rural.• Definir diversos conceitos referentes às características da
agricultura: - Morfologia agrária - Campo aberto - Campo fechado - Sistemas de cultura intensivo - Sistemas de cultura extensivo - Policultura - Monocultura - Rendimento agrícola - Produtividade agrícola• Conhecer a distribuição do espaço agrícola
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SÍNTESE DA EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA
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CONCEITOS BÁSICOS DA AGRICULTURA:
Agricultura – é uma actividade económica que se baseia na exploração do solo com o objectivo de conseguir determinados produtos que se destinam à alimentação e à indústria.
Agricultura - é a artificialização pelo homem do meio natural, com o fim de o tornar mais apto ao desenvolvimento de espécies vegetais para alimentos e matérias-primas para a Indústria.
René Dumont .
ou
Parcela agrícola – é uma unidade de cultura que pode ter dimensões variáveis e ser aberto ou fechado.
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• Espaço Rural – é a área onde se desenvolve a agricultura, a criação de gado, a silvicultura e outras actividades de carácter agrícola ou não.
Este espaço é variável de região para região
Factores naturais:
• Clima
•Relevo
•Solos
Factores humanos:
• Sistema de cultura
•Desenvolvimento tecnológico
• Tradições culturais
• Organização económica
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SISTEMA DE CULTURA - corresponde ao modo como o Homem tira proveito da terra, o qual é diferente de região para região.
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Monocultura – é o cultivo de uma só variedade de produto agrícola num terreno.
Policultura- é o cultivo de diversas variedades de produtos agrícolas num terreno.
Que diferenças
encontras no cultivo das parcelas?
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Pousio – é o descanso rotativo de parte da terra da exploração agrícola.
•Sistema agrícola intensivo - quando a terra está permanentemente ocupada com culturas ( nunca tem pousio).
Sistema agrícola extensivo - Sempre que a ocupação do solo não é contínua, procedendo-se ao descanso temporário (pousio) de parte da exploração agrícola.
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Sistema de sequeiro - Sempre que as culturas se desenvolvem sem o recurso à rega.
Sistema de regadio - Quando se pratica a rega, como forma de complementar as águas das chuvas, a fim de aumentar a produção agrícola.
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• As técnicas agrícolas utilizadas diferem de região para região, do grau de desenvolvimento da população rural e do grau tecnológico do país.
• QUAIS AS DIFERENÇAS?
DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO:
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MORFOLOGIA AGRÁRIA – é a forma visível da paisagem agrária e envolve:
▪ a dimensão das parcelas ( latifúndio ou minifúndio)
▪ Forma das parcelas (geométrica ou irregular)
▪ Os limites da exploração agrícola ( abertos ou fechados)
▪ Rede de caminhos rurais ( densa ou escassa)
QUAIS AS DIFERENÇAS?
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• Minifúndio – é uma parcela agrícola de pequenas dimensões.
•Latifúndio – é uma parcela agrícola de grandes dimensões.
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Campos abertos – parcelas agrícolas sem vedação nos seus limites.
Campos fechados – parcelas agrícolas com vedação nos seus limites.
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Rendimento agrícola - é a relação entre a produção e a superfície cultivada, isto é, é o total de produção obtida numa exploração por
hectare, durante um ano. Expressa-se em Kg / hectare
Produtividade agrícola - é a relação entre a produção obtida e o nº de trabalhadores ou seja relaciona-se a produção obtida
relativamente ao trabalho fornecido por hectare. Expressa-se em Kg / agricultor
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• A produtividade é alta - sempre que o agricultor utiliza técnicas de mecanização nas actividades agrícolas e por isso existe pouca mão-de-obra a trabalhar numa exploração.
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• A produtividade é baixa - quando as técnicas são rudimentares e existe muita mão-de-obra a trabalhar numa exploração.
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DISTRIBUIÇÃO MUNDIAL DO ESPAÇO AGRÍCOLA:
Como se distribui?
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Pela observação do mapa conclui-se que:
há uma desigual distribuição mundial do espaço agrícola.
Correspondem :
• Europa, • Nordeste dos E.U.A., • Sul e Sudeste Asiático, • Costa litoral atlântica da América do
Sul, • Sul da Austrália, • Nova Zelândia, • Ásia Oriental, • Madagáscar, • Sul da América do Sul
Áreas com maior espaço agrícola em relação à % da
superfície total.
Áreas com menor espaço agrícola em relação à % da
superfície total.
Correspondem :• regiões geladas,• regiões de alta montanha,• regiões de desertos, • regiões de florestas densas.
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TIPOS DE SOLOS ARÁVEIS NO MUNDO Que conclusão retiras da observação do gráfico?
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Pela observação do gráfico constata-se que:
• apenas 22% dos solos do Mundo são potencialmente férteis, mas destes só 11% são efectivamente utilizados para a prática agrícola.
• 78% dos solos são inférteis porque são demasiado húmidos, demasiado pobres, demasiado estreitos, demasiado frios, são gelados, demasiado secos e demasiado inclinados.
• Se relacionarmos com os números assinalados no mapa verificamos que correspondem a (1)- florestas densas equatoriais, (2) – regiões desérticas, (3) – Solos gelados e (4) a regiões de alta montanha com declives demasiado inclinados.
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As áreas com maior espaço agrícola correspondem a regiões com :
• Climas favoráveis ( Climas temperados)
• Solos férteis
• Relevos de menor altitude
• Desenvolvimento tecnológico / económico
• Tradições culturais agrícolas
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ACTIVIDADES DE CONSOLIDAÇÃO DE CONHECIMENTOS:
• Ficha de trabalho – Dicionário geográfico sobre agricultura