Dr.sc. Andrea Pešuti�
PRAVNI OKVIR ZA REGISTRACIJU I RAD OBJEKATA SEOSKOG
TURIZMA
OPĆENITO O SEOSKOM TURIZMU I PRAVNOM UREĐENJU
UVOD ! Potražnja i ponuda za uslugama u seoskom turizmu
kontinuirano raste ! Centralno mjesto u ponudi seoskog turizma zauzimaju
turisti�ka selja�ka gospodarstva ! Stvaranje pravnog okvira za pružanje usluga zna�ajna je
mjera turisti�ke politike – utjecanja na razvoj turizma u željenom smjeru
! Pravni okvir sadrži pravne norme kojima se utvr�uje minimum pravila ponašanja davatelja usluga nužan za konkurentnost cjelokupnog hrvatskog turizma
! Za pove�anje vlastite konkurentosti na turisti�kom tržištu davatelji usluga trebaju korisnicima pružiti višu razinu kvalitete i zaštite od propisanog minimuma
Područje pravnog uređenja ! pravni oblici/oblici poslovanja u seoskom turizmu ! vrste objekata prema uslugama koje se mogu i moraju pružati u
pojedinoj vrsti objekata seoskog turizma i to posebno za ! ugostiteljske usluge ! turisti�ke usluge ! ostale (komplementarne) usluge
! registracija ! postupak ! uvjeti za registraciju
! ure�enje i opremljenost prostora u kojem �e se pružati usluge (minimalni uvjeti, uvjeti za kategoriju ...)
! osoblje (stru�na sprema, zdravstveni uvjeti ....) ! obveze u obavljanju djelatnosti/pružanju usluga ! obveznopravni odnosi izme�u subjekata u seoskom turizmu
(ugovori)
Najznačajniji izvori prava u turizmu • izvori koji ure�uju pravni status davatelja usluga u turizmu i
ugostiteljstvu - op�i propisi o osnivanju i djelovanju gospodarskih subjekata (Zakon o trgova�kim društvima, Zakon o obrtu, Zakon o zadrugama, Zakon o poljoprivredi za OPG....)
• propisi o na�inu i uvjetima obavljanju djelatnosti – Zakon o pružanju usluga u turizmu – Zakon o ugostiteljskoj djelatnosti – njihovi provedbeni propisi – Zakon o turisti�koj inspekciji
• izvori koji ure�uju obvezne odnose (ugovore) izme�u subjekata u turizmu
– Zakon o obveznim odnosima – Posebne uzance u ugostiteljstvu
• izvori kojima se stvaraju uvjeti za razvoj turizma u destinaciji – Zakon o turisti�kim zajednicama i promicanju hrvatskog turizma – Zakon o boravišnoj pristojbi – Zakon o �lanarinama u turisti�kim zajednicama
• izvori za pojedine druge djelatnosti/usluge (npr. propisi iz poljoprivrede, lova, ribolova i dr.; propisi iz zaštite okoliša i prirode; o hrani; o prostornom ure�enju i dr.)
SUBJEKTI U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU
! Korisnici usluga ! Davatelji usluga – registrirani za obavljanje djelatnosti
u nekom od sljede�ih pravnih oblika (oblika posovanja) ! trgovac - trgova�ko društvo ili trgovac pojedinac ! obrtnik ! obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo – OPG je fizi�ka
osoba ili skupina fizi�kih osoba �lanova zajedni�kog ku�anstva, koje obavljaju poljoprivrednu djelatnost na poljoprivrednom gospodarstvu koriste�i se vlastitim ili unajmljenim proizvodnim jedinicama
! šumoposjednik - pravna ili fizi�ka osoba koja je vlasnik i/ili posjednik šume
! gra�anin- doma�a radinost, sporedno zanimanje ! druge pravne osobe: udruga, zadruga, ustanova ....
Razlike između davatelja usluga s obzirom na pravni oblik
" Gospodarski subjekti (poduzetnici) – oblik poslovanja: trgova�ko društvo, trgovac pojedinac, obrtnik,
zadruga – ugostiteljstvo/turizam im je primarna djelatnost – djelatnost im je osnovni izvor prihoda
" Gra�ani – posebni oblici poslovanja: iznajmljiva�, OPG, šumoposjednik,
turisti�ki vodi�i... – pojedine ugostiteljske/turisti�ke usluge uz primarnu djelatnost – to im je dodatni izvor prihoda
" Ostali subjekti ! oblik poslovanja: ustanova, udruga - ograni�eni u obavljanju
djelatnosti prostorom i/ili korisnicima ! djelatnost u turizmu/ugostiteljstvu im je sekundarna djelatnost ! u pravilu dodatni izvor prihoda
Temeljni objekti seoskog turizma ! OPG koje pruža ugostiteljske usluge (selja�ko
doma�instvo) ! OPG upisan u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava i registriran
prema ZUD ! pruža ugostiteljske usluge kao sekundarnu djelatnost
! selja�ko gospodarstvo ! OPG ili šumoposjednik upisan u Upisnik poljoprivrednih
gospodarstava ili Upisnik šumoposjednika i registriran prema ZPUT ! pruža turisti�ke usluge kao sekundarnu djelatnost
! ugostiteljski objekt ! poduzetnik – trgovac, obrtnik, zadruga ! obavlja ugostiteljsku djelatnost kao osnovnu ! naro�ito vrste koje mogu dobiti posebni standard HRVATSKA
AUTOHTONA KUHINJA
UGOSTITELJSKE USLUGE NA OPG-U
Pojam i usluge ! definicija OPG prema ZUD poljoprivredno gospodarstvo upisano u Upisnik
poljoprivrednika kao OPG sukladno posebnim propisima (iz nadležnosti ministarstva nadležnog za poljoprivredu) koje pruža ugostiteljske usluge sukladno ZUD i njegovim provedbenim propisima
! usluge ! usluge pripreme i usluživanja jela, pi�a i napitaka ! usluge smještaja
Usluge pripreme i usluživanja jela pića i napitaka ! Usluge
! pripremanje i usluživanje toplih i hladnih jela te pi�a i napitaka iz pretežito vlastite proizvodnje
! usluživanje (kušanje) mošta, vina, vo�nih vina, drugih proizvoda od vina i vo�nih vina, jakih alkoholnih i alkoholnih pi�a te doma�ih narezaka iz vlastite proizvodnje u ure�enom dijelu stambenog ili gospodarskog objekta, u zatvorenom, natkrivenom ili na otvorenom prostoru
! Najve�i broj gostiju ! 80 osoba (izletnika) istodobno ! Iznimno više
! radi organiziranja prigodnih tradicijskih proslava i manifestacija ! najviše 5 puta tijekom kalendarske godine ! uz obvezu prijavu nadležnoj službi turisti�ke inspekcije
Ministarstva turizmanajkasnije 3 dana prije zapo�injanja pružanja navedenih usluga
! jela, pi�a i napici moraju biti uobi�ajeni za kraj u kojem je OPG
... ! vrste objekata: vinoto�je, kušaonica, izletište + mogu imati
oznaku kvalitete
! Vinoto�je/Kušaonica ! objekt u kojem se gostima pripremaju i uslužuju vina i/ili
vo�na vina i/ili proizvodi od vina i/ili vo�nih vina i/ili ostala alkoholna pi�a i/ili naresci (suhomesnati proizvodi, sirevi i sli�no) koji se sljubljuju s tim pi�ima i/ili namazi
! nazivi se mogu koristiti samostalno: ! Vinoto�je - uslužuju se pretežito vina i/ili naresci i/ili
namazi ! Kušaonica - uslužuju se pretežito naresci i/ili namazi i/ili
pi�a
! Izletište - objekt u kojem se gostima pripremaju i uslužuju topla i hladna jela te pi�a i napici
Proizvodi koji se mogu usluživati " Proizvodi iz pretežito vlastite proizvodnje
" poljoprivredni proizvodi proizvedeni na selja�kom doma�instvu koje pruža ugostiteljske usluge → vlastita proizvodnja
" poljoprivredni proizvodi proizvedeni na drugim selja�kim gospodarstvima upisanim u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava koje kupi selja�ko doma�instvo koje pruža ugostiteljske usluge
" šumski proizvodi, samoniklo bilje, gljive, puževi, žabe, ribe i drugi vodeni i morski organizmi te divlja�, koje �lan selja�kog doma�instva ulovi, ubere ili kupi, a koji se mogu na�i u prometu selja�kog doma�instva sukladno posebnim propisima
" Ostali proizvodi - ne moraju biti iz vlastite proizvodnje proizvodi koji služe pripremi doma�ih jela, pi�a i napitaka kao što su: brašno, riža, margarin, maslac, ulje, sol, svi za�ini, še�er, mineralna voda, �aj, kava i sl.
" Proizvodi moraju biti proizvedeni, ulovljeni, ubrani ili kupljeni u kraju gdje se nalazi selja�ko doma�instvo ili gospodarstvo → doma�i poljoprivredni proizvodi
" Jela, pi�a i napici moraju biti uobi�ajeni za kraj u kojem je selja�ko doma�instvo → može se usluživati sve što je pripremljeno na tradicionalan na�in (doma�a jela, pi�a i napici)
Usluge smještaja ! Vrste objekata za smještaj
! Soba je objekt u kojemu se gostima pružaju usluge smještaja, ! Apartman je objekt u kojem se gostima pružaju usluge smještaja,
opremljen tako da gost može sam pripremati i konzumirati hranu ! Ruralna ku�a za odmor je objekt u kojem se gostima pružaju usluge
smještaja i korištenja oku�nice u ruralnom okruženju, opremljena tako da gost sam može pripremati i konzumirati hranu
! Kamp je objekt u kojem se gostima pružaju usluge kampiranja (smještaja na ure�enom prostoru na otvorenom - na kamp mjestu i/ili kamp parceli), uz korištenje pokretne opreme za kampiranje, vlastite ili iznajmljene od pružatelja usluga: vre�a za spavanje, šatora, kamp prikolica (kamp ku�ica, karavana), autodomova (kampera), stolova, stolica i sli�no
! selja�ko doma�instvo koje pruža ugostiteljske usluge na dodatnoj-višoj razini od minimalno propisanih ovog �lanka može zatražiti razvrstavanje u istoimene vrste s oznakom kvalitete
... ! U vrstama u kojima se pruža usluga smještaja može se pružati
usluga smještaja i u objektima selja�ke izgradnje u ruralnom prostoru koji mogu biti u sklopu selja�kog doma�instva ili izvan selja�kog doma�instva (izdvojeno iz kruga objekata selja�kog doma�instva), a nalaze se u funkciji poljoprivredne proizvodnje selja�kog doma�instva (npr. katun, kažun, pastirska koliba, planinska koliba, ribarska koliba, vinogradarska koliba, štagalj i drugo). U tom objektu gosti mogu sami na svoj na�in i svoju odgovornost pripremati i konzumirati hranu, pi�a i napitke
...
! Najve�i broj gostiju prema vrsti objekta ! u sobi, apartmanu, ruralnoj ku�i za odmor do najviše 10
soba, odnosno za 20 gostiju istodobno ! u kampu s najviše 20 smještajnih jedinica, odnosno za 60
gostiju istodobno ! Usluge se mogu istodobno pružati u sobama, apartmanima
i ruralnim ku�ama za odmor i kampovima do ukupno predvi�enog broja gostiju (80 gostiju)
! u broj gostiju se ne ubrajaju djeca do 12 godina starosti ! Gostima mora biti omogu�eno korištenje usluge prehrane,
to�enja pi�a i napitaka (doru�ak ili polupansion ili puni pansion) iz pretežito vlastite proizvodnje.
Odobrenje za pružanje usluga ! Uvjeti za isho�enje
! upis u Upisnik poljoprivrednika ! pravo korištenja objekta i/ili zemljišta u/na kojem �e se pružati
ugostiteljske usluge, ! minimalni uvjeti/uvjeti za kategoriju ! uvjeti za gra�evinu - objekt u kojem �e se pružati usluge sukladno
posebnom propisu
! Prestanak važenja ! smr�u ako nasljednik ne nastavi obavljati pružanje ugostiteljskih usluga ! odjavom ! ako prestane ispunjavati koji od uvjeta za izdavanje odobrenja
! Odobrenje se upisuje u Središnji registar
Uvjeti za pružanje usluga
! op�i uvjeti za vrstu – definicije vrsta ! op�i minimalni uvjeti ! minimalni uvjeti za vrste Soba, Apartman i Kamp ! minimalni uvjeti za vrste Vinoto�je/Kušaonica i Izletište ! uvjeti za najnižu kategoriju za vrste Soba, Apartman i Kamp ! uvjeti za kvalitetu – oznaka Q
! oznaka - u blizini objekta ili na glavnom ulazu u objekt mora biti vidno istaknuta oznaka izra�ena od prirodnog materijala iz kraja u kojem se objekt nalazi (doma�i prirodni materijal) na kojoj su napisani: ! naziv »selja�ko doma�instvo« ! ime doma�instva (nije obvezno) ! propisani naziv utvr�ene vrste ! oznaka kategorije/kvalitete (ako ih ima)
Opći minimalni uvjeti
! uvjeti koje moraju ispunjavati sva selja�ka doma�instva za pružanje odre�enih usluga, a odnose se na ! opskrbljenost doma�instva zdravstveno ispravnom
teku�om vodom, strujom, odvodnja otpadnih voda, parkiralište ...
! izgled objekta, prostorija i prostora ! prostorije koje objekt, prema uslugama koje se
pružaju, mora imati te njihovu visinu, površinu i opremljenost
Uvjeti za kategoriju ! Uvjeti koje, pored minimalnih uvjeta, moraju
ispunjavati selja�ka doma�instva u kojima se pružaju usluge smještaja (kategorije, uvjeti za kategorije, oznake kategorija)
! Kategoriziraju se sobe,apartmani i kampovi ! Utvr�ene su tri kategorije:
! dva sunca ! tri sunca ! �etiri sunca
! Ako ispunjava uvjete za kvalitetu uz oznaku sunca dodaje se oznaka kvalitete - Q (još tri kategorije)
! Umjesto sunca kao oznake za kategoriju, predstavni�ko tijelo županije ili više županija mogu, sukladno pretežitosti ponude u županiji, odrediti jednu ili više drugih oznaka za kategoriju
Obveze u pružanju usluga ! vidno istaknuti na ulazu u objekt ili u neposrednoj blizini, na propisani na�in, natpis s
oznakom vrste i kategorije objekta, utvr�ene rješenjem nadležnog ureda ! istaknuti u svakom objektu naznaku vrste i kategorije objekta, cijene usluga koje nudi,
informaciju da je boravišna pristojba uklju�ena u cijenu te se pridržavati istaknutih cijena ! utvrditi normative namirnica, pi�a i napitaka za pojedino jelo, pi�e i napitak, ako takve
usluge pruža, i pružiti usluge po utvr�enim normativima, normativ za vrijeme rada imati u objektu te na zahtjev normativ predo�iti gostu
! izdati gostu �itljiv i to�an ra�un s nazna�enom vrstom, koli�inom i cijenom, odnosno odobrenim popustom, pruženih usluga za svaku pruženu uslugu, osim u slu�aju ako ra�un za usluge pružene gostu izdaje turisti�ka agencija
! voditi popis gostiju na propisani na�in, osim u slu�aju ako popis gostiju za njega vodi turisti�ka agencija
! omogu�iti gostu podnošenje pisanog prigovora u objektu i bez odga�anja pisanim putem potvrditi njegov primitak te omogu�iti gostu podnošenje pisanog prigovora putem pošte, telefaksa ili elektroni�ke pošte, u objektu vidljivo istaknuti obavijest o na�inu podnošenja pisanog prigovora, u pisanom obliku odgovoriti na prigovor u roku od 15 dana od dana zaprimljenog prigovora te voditi i �uvati evidenciju prigovora gostiju godinu dana od dana primitka pisanog prigovora
! ako pruža usluge pansiona ili polupansiona, ispunjavati uvjete propisane posebnim propisima o hrani, osim postupka upisa u upisnik registriranih objekata u poslovanju s hranom
! pružati ugostiteljske usluge koje su utvr�ene rješenjem nadležnog ureda
.... ! na ulazu u objekt u kojem pruža ugostiteljske usluge vidno istaknuti
! obavijest o radnom vremenu, koje mora biti odre�eno unutar radnog vremena odre�enog odlukom predstavni�kog tijela ili
! obavijest da posluje i uz prethodni dogovor, odnosno samo uz prethodni dogovor i/ili na poziv, u kojem slu�aju istaknuta obavijest mora sadržavati i podatke o kontaktu.
! prilikom oglašavanja i reklamiranja usluga i isticanja poruka u promidžbenim materijalima, smije koristiti samo oznaku propisane vrste i kategoriju objekta koja je utvr�ena rješenjem nadležnog ureda.
! zabranjeno je usluživanje, odnosno dopuštanje konzumiranja alkoholnih pi�a, drugih pi�a i/ili napitaka koji sadržavaju alkohol u objektu osobama mla�im od 18 godina, uz obvezu na vidljivom mjestu u objektu istaknuti oznaku o zabrani njihovog usluživanja, odnosno konzumiranja osobama mla�im od 18 godina
! boravak više od 15 osoba koje nisu �lanovi uže obitelji sukladno posebnom propisu kojim se propisuje obveza pla�anja boravišne pristojbe, u stanovima, apartmanima i ku�ama za odmor, u turisti�kim mjestima od 15. lipnja do 15. rujna smatra se pružanjem ugostiteljskih usluga na OPG
Ostale ugostiteljske usluge u seoskom turizmu
! Osim na selja�kim doma�instvima ugostiteljske usluge koje su u skladu s vrijednostima i naslje�em hrvatske tradicije i životom na selu, mogu se pružati i u ugostiteljskim objektima vrste: konoba, klet, gostiona...
! Usluge koje se pružaju u tim objektima, na�in i uvjeti njihova pružanja te izgled i opremljenost tih objekata, ure�eni su propisima o ugostiteljskoj djelatnosti
Ugostiteljski objekti s posebnim standardom autohtone kuhinje
! Pravilnik o utvr�ivanju posebnog standarda – hrvatska autohtona kuhinja
! posebni standard HRVATSKA AUTOHTONA KUHINJA može se utvrditi za sljede�e vrste ugostiteljskih objekata: – restoran, – gostionica, – kavana – kr�ma, – konoba, – klet, – hotel baština (heritage) – hotel, – aparthotel.
SELJAČKO GOSPODARSTVO
Zakonska definicija ! obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo upisano u
Upisnik poljoprivrednih gospodarstava i šume šumoposjednika upisane u Upisnik šumoposjednika sukladno propisima iz nadležnosti ministarstva nadležnog za poljoprivredu, odnosno šumarstvo
! usluge ! odmor i rekreacija ! izlet
Usluge odmora i rekreacije ! poljoprivredne, šumarske, športsko-rekreativne, edukativne i sl.
aktivnosti vezane uz selja�ko gospodarstvo, npr. ! sudjelovanje u poljoprivrednim aktivnostima: berba vo�a i povr�a,
ubiranje ljetine i sl., ! lov i ribolov, ! vožnja ko�ijom, �amcem, biciklom, jahanje, pješa�enje i sl. ! iznajmljivanje sredstava, pribora i opreme za te aktivnosti, ! provo�enje programa kreativnih i edukativnih radionica vezanih za
poljoprivredu, tradicijske obrte i sl., ! prezentacija poljoprivrednoga gospodarstva te prirodnih i kulturnih
vrijednosti u okviru istog, ! posjete registriranim privatnim etnozbirkama i sl.
! najviše 80 turista istodobno ! obveze
! objaviti uvjete, sadržaj i cijenu svake usluge i pridržavati ih se ! za svaku uslugu izdati ra�un, kartu ili potvrdu i �uvati kopije 3 godine ! postupati s pove�anom pažnjom prema pravilima struke i obi�ajima
Usluge izleta ! samo za goste koji koriste usluge smještaja ! najviše 50 turista istodobno ! uvjeti za organiziranje izleta (kao za turisti�ke agencije)
! koristiti prijevozna sredstva u kojima su putnici osigurani od posljedica nesretnog slu�aja a prtljaga od gubitka i ošte�enja
! koristiti ugostiteljske objekte u kojima su korisnici osigurani od posljedica nesretnog slup�aja
! prijevoz obavljati sukladno propisima koji ure�uju prijevoz putnika ! za svaku grupu od 15 putnika koristiti turisti�kog pratitelja ! za razgled turisti�kih cjelina (lokaliteta) koristiti turisti�kog vodi�a ! za svaki izlet izdati program, prospekt ili katalog – sadržaj
! cijena, predujam te broj i iznos obroka otplate ostatka cijene ! putovanja ! odredište ! podaci o prijevoznom sredstvu, ugostiteljskom objektu ... ! broj dnevnih obroka ! plan putovanja ! uvjeti za putnika (vize, cijepljenje...) i najmanji broj putnika
Rješenje o odobrenju za pružanje usluga ! treba ishoditi nositelj ili �lan obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva
odnosno šumoposjednika ! ne treba ishoditi �lan selja�kog doma�instva koji je ishodio rješenje o
odobrenju za pružanje ugostiteljskih usluga na OPG, ako ispunjava uvjete propisane u ZPUT
! izdaje nadležni ured prema mjestu pružanja usluga ! uvjeti za izdavanje
! gospodarstvo upisano u Upisnik poljoprivrednih gospodarstva, odnosno Upisnik šumoposjednika
! da podnositelj zahtjeva ima pravo korištenja objekta i/ili zemljišta na kojem �e pružati turisti�ke usluge
! da su ispunjeni propisani uvjeti za pružanje turisti�kih usluga ! prestaje važiti
! odjavom ! ako je inspekcijskim nadzorom utvr�eno da za pružanje turisti�kih
usluga. nisu ispunjeni propisani uvjeti, a utvr�eni nedostaci nisu otklonjeni u zadanom roku
! ako nadležno tijelo naknadno utvrdi da je izdano odobrenje utemeljeno na neistinitim podacima ili krivotvorenim dokumentima
! ako se turisti�ke usluge u selja�kom gospodarstvu ne po�nu pružati u roku od godine dana od dana kona�nosti rješenja o odobrenju.
OSTALI SUBJEKTI KOJI MOGU PRUŽATI USLUGE U SEOSKOM TURIZMU
! obavljanje svih dopuštenih djelatnosti koje
oboga�uju turisti�ku ponudu, sukladno posebnim propisima, npr.: ! izrada, prodaja i prikazivanje procesa izrade suvenira – tkanje,
lon�arenje - tradicijski i umjetni�ki obrti ! lov, ribolov, sakupljanje bilja i sl. te njihova prodaja ! druge tercijarne djelatnosti: frizeri, postolari itd. ! trgovine ! drugo
UGOVORI, ZAŠTITA PRIRODE
UGOVORI ! Usluge se pružaju na temelju sklopljenih ugovora koji su,
u pravilu, neformalni (ne sklapaju se u pisanom obliku) ! Na ugovore koje sklapaju osobe koje pružaju usluge u
seoskom turizmu, odgovaraju�e se primjenjuju odredbe i uzance koje ure�uju ugovore izme�u ugostitelja i gosta
! Ugovor se smatra sklopljenim kad ugostitelj prihvati ponudu (narudžbu, rezervaciju) gosta ! mora ih prihva�ati redoslijedom kako stižu i odgovoriti u roku od
3 dana ! odbiti ju može samo iznimno, ako
! je o�ito da gost nije u mogu�nosti ili nije spreman platiti cijenu (npr. skitnica, osoba op�e poznata kao loš platiša)
! je gost u takvom stanju da ne može biti gost u objektu (npr. poznati razbija�, pod jakim utjecajem droge ili alkohola)
! gost odbija predati identifikacijske isprave (potrebne za unošenje podataka u knjigu gostiju)
Vrste ugovora ! ugovori o hotelskim uslugama
! izravni ugovor o hotelskim uslugama ! agencijski ugovor o hotelskim uslugama (ugovor o
rezervaciji) ! u korist individualnog gosta ! u korist skupine gostiju
! ugovor o alotmanu ! ugovor o smještaju u turisti�kim apartmanima ! ugovor o uslugama kampiranja ! ugovor o uslugama prehrane i to�enja pi�a ! ugovor o ugostiteljskoj ostavi – primjenjuje se kod
svakog od navedenih ugovora
Obveze ugostitelja
! pružiti gostu ugovorene usluge
! pružiti gostu akcesorne usluge (korištenje TV, garderobe, dje�je igralište, parkiralište i sl. koje se posebno ne napla�uju)
! brinuti o stvarima gosta (ugostiteljska ostava)
! brinuti o osobi gosta
! odgovarati za štetu koju je gost pretrpio neispunjenjem, djelomi�nim ispunjenjem ili neurednim ispunjenjem ugovora
Odgovornost za štetu
! Iz sklopljenih ugovora proizlaze prava i obveze za obje ugovorne strane, a ukoliko se obveze ne izvrše, strana koja ih nije izvršila odgovara drugoj strani za štetu
! Ugostitelj ne može isklju�iti niti ograni�iti svoju odgovornost (ako šteta nastupi može dokazivati da nije za nju kriv)
! Ugostitelj gostu odgovara i za štetu koja nastane u svezi s izvršenjem ugovora, iako je obveze izvršio
! šteta može biti imovinska (stvarna šteta i izgubljena dobit) i neimovinska (povreda prava osobnosti)
! odgovornost za štetu ≠ od prekršajne odgovornosti iz ZUD i ZPUT istom aktivnošću može se počiniti prekršaj i prouzročiti šteta = obveza plaćanja i jednog i drugog
Obveze gosta
! uredno se prijaviti osobi za prijam gostiju ! preuzeti i predati sobu ! prostorije i akcesorne usluge koristiti svrhovito, u skladu
s ku�nim redom, poslovnim obi�ajima i uzancama ! poštivati druge goste ! platiti cijenu usluga - u cijenu su ura�unati uporaba
bazena, plaže i dje�jih igrališta, a korištenje ostalih akcesornih usluga ugostitelj može posebno naplatiti
Prestanak ugovora ! ispunjenje – sve je izvršeno to�no onako kako je
ugovoreno (mjesto, vrijeme, na�in....) ! ugovore na neodre�eno vrijeme svaka strana može
otkazati do podneva ! ugovori na odre�eno vrijeme - istekom vremena na koje
su zaklju�eni ! jednostrani raskid bez obveze naknade štete
! gost ! pravodobnom jednostranom izjavom volje – bez posebnog razloga
(treba ugovoriti rokove za pravodoban otkaz ili se primjenjuju rokovi iz Uzanci)
! ako ugostitelj ne ispunjava svoje obveze ! u slu�aju promijenjenih okolnosti (bolest) uz obrazloženje
! ugostitelj – dopušten samo iznimno ! gostu koji grubo krši ku�ni red, uzance ili svojim ponašanjem
ometa boravak drugih ! gostu koji ne plati ra�un za pružene usluge nakon 7 dana boravka
! gostu koji se razboli od infektivne bolesti opasne za druge goste
ZAŠTITA OKOLIŠA I PRIRODE
! Zaštitom okoliša osigurava se cjelovito o�uvanje kakvo�e okoliša, o�uvanje prirodnih zajednica, racionalno korištenje prirodnih izvora i energije na najpovoljniji na�in za okoliš
! Odredbe o zaštiti okoliša sadržane su u Ustavu RH i brojnim propisima, me�u kojima su najvažniji propisi o ! propisi o zaštiti prirode ! propisi o zaštiti spomenika kulture ! propisi o vodama, o šumama i sl. ! propisi o ribarstvu, sto�arstvu, lovu, vinogradarstvu,
veterinarstvu ! propisi o prostornom planiranju i ure�ivanju prostora, o
gra�enju, o cestama
... ! u korištenju prirodnih dobara i ure�enju prostora obvezno je
primjenjivati na�ela, mjere i uvjete zaštite prirode, a kada se radi o zašti�enim prirodnim vrijednostima provode se posebne mjere
! Za sakupljanje divljih biljaka, gljiva i njihovih dijelova te hvatanje ili ubijanje životinja u svrhu prerade, trgovine i drugog prometa, potrebno je ishoditi dopuštenje Ministarstva. Za korištenje divljih vrsta za osobne potrebe nije potrebno dopuštenje Ministarstva.
ZA BILO KAKAV ZAHVAT U PRIRODU PROVJERITE JE LI DOPUŠTEN na
www.zaštita-prirode.hr