Download - 152143_2. Produksi Benih Biji
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
1/73
PRODUKSI BENIH HIBRIDA
Hibrida (hybrid) adalah keturunanpertama (F1) hasil persilangandua tetua (galur murni atau lini
inbred) atau lebihVarietas hibrida adalah F1 yangmempunyai sifat heterosis
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
2/73
Ibred A Ibred BHIBRIDA
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
3/73
Hybrid vigor
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
4/73
PRODU!" H"#R"D$
#erdasarkan %umlah galur inbredyang digunakan& dikenal adanya
Persilangan single 'ross (silang
tunggal) yaitu persilangan antaradua lini inbred $#
Persilangan three ay 'ross (tiga %alur) yaitu persilangan yangmelibatkan tiga lini inbred$#*
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
5/73
Persilangan double 'ross (silangganda) yaitu persilangan yangmelibatkan empat lini inbred
($#) (*D)
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
6/73
MASALAH DALAM PRODUKSI HIBRIDA
Penyerbukan dapat men%adi masalahdalam produksi benih hibrida
Untuk menghasilkan hibrida&
penyerbukan harus betul+betul terkontrol
Pada tanaman menyerbuk sendiri&
emaskulasi (membuang bunga %antan) merupakan masalah bagiproduksi benih hibrida
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
7/73
Cara penyerbukan
,anual - lini inbred $ dan # ditanam pada
baris se'ara berselang+seling
!ebelum bunga %antan mekar& liniinbred yang digunakan sebagaitetua betina harus dipotong (detaseled)
#i%i yang digunakan untuk benihhibrida adalah bi%i dari tetua betina
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
8/73
Penggunaan %antan mandul (male sterility),ale sterility adalah tidak berfungsinya
gamet %antan karena faktor genetikOperasional di lapang sama dengan 'ara
manual& hanya dalam hal ini& tetuabetina harus merupakan lini inbred yangmemiliki bunga %antan mandul
Proses pembuatan lini inbred mandul %antan memerlukan ketelitian yang lebih'ermat
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
9/73
LANGKAH PRODUKSI HIBRIDA
.angkah aal membuat -galur murni (tanamanmenyerbuk sendiri)
homo/igot lini inbred (tanaman menyerbuksilang) mendekati homo/igot
dengan 'ara silang diri (sel0ng)sampai beberapa generasi
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
10/73
PRODU!" $2U32 H"#R"D$
,enyiapkan benih sumber untukdi%adikan tetua %antan dan betinaberupa lini inbred yang %ika
disilangkan keduanya memiliki sifatheterosis 4X X X X X X X XX X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
lini inbred JANTAN lini inbred BETINA
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
11/73
5anam tetua %antan dan betina dalambaris berselang seling denganperbandingan (1-6)
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X = tetua jantan
X = tetua betina
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
12/73
Potong bunga %antan pada tanamantetua betina sebelum bunga mekar
!etelah proses pembentukan tongkol
sempurna& potong seluruh tanamantetua %antan dan biarkan tanamantetua betina hingga panen
#enih hibrida diperoleh dari tongkolyang dipanen pada tetua betina
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
13/73
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X XX X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X XX X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
14/73
PRODUKSI PADI HIBRIDA
,ateri induk berupa tetua *,! ($7galur mandul %antan)& restorer (R7galur pemulih kesuburan) danmaintener (#7 galur pelestari mandul %antan)
Persilangan *,! ($) dengan maintener(#) akan dihasilkan galur *,! ($)
Persilangan *,! ($) dengan resrorer(R) akan dihasilkan padi hibrida
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
15/73
LANGKAH PRODUKSI PADI HIBRIDA
!iapkan benih sumber tetua betinaberupa *,! ($) dan tetua %antanberupa restorer (#)
5anam tetua %antan dan betina dalambaris berselang seling denganperbandingan (1-8 atau 1-6)
Penanaman diatur sedemikian rupasehingga aktu pembungaanbersamaan
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
16/73
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X = tetua jantan
X = tetua betina
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
17/73
!aat penyerbukan dapat dibantudengan 'ara mengkait tali yangditarik oleh dua orang dan talimelintasi pertanaman
!aat pertanaman mendekati masapanen& potong tanaman tetua %antanterlebih dahulu
#enih hibrida adalah benih yangberasal dari tetua *,!4
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
18/73
Skema produksi padi hibrida
x
Galur BSubur
Galur RSubur
Hibrida
Subur
Galur AMandul
Galur AMandul
x
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
19/73
PRODUKSI BENIH NON HIBRIDA
Produksi benih non hibrida meliputi - inbrida untuk tanaman menyerbuk
sendiri
bersari bebas9open pollinated (OP)untuk tanaman yang menyerbuksilang
Proses produksi lebih sederhana&karena hampir sama denganbudidaya untuk konsumsi
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
20/73
Hal yang perlu diperhatikan -!umber benih harus mempunyai
kelas yang lebih tinggi dari kelas
benih yang akan diproduksiDalam produksi benih harus
memperhatikan faktor genetik danlingkungan yang berpengaruh
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
21/73
PRODUKSI BENIH
PR"3!"P 2:3:5"
adalah pengendalian mutu internalagar tidak ter%adi kemunduran
genetisPR"3!"P $2RO3O,"
adalah praktek budidaya tanaman
untuk benih
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
22/73
PRINSIP GENETIK
egiatan yang dilakukan meiputi -14 ,enggunakan lahan yang diketahui
se%arah penggunaan sebelumnya&sehingga bebas ;oluntir (benih asing)
dan memenuhi syarat isolasi
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
23/73
84 ,enggunakan isolasi yang sesuai+ isolasi %arak
+ isolasi aktu
64 ,elakukan roguing+ ,en'abut tanaman asing
=4 ,enghindari kontaminasi mekanis
>4 ,enggunakan ilayah adaptasiyang sesuai
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
24/73
Voluntir biasanya berasal daripertanaman sebelumnya di lahanyang sama
Untuk menghindari dapatdilakukan -
+ pengolahan tanah se'ara
sempurna
+ periode antar pertanaman yang
'ukup lama
1. MENGGUNAKAN LAHAN YANGDIKETAHUI SEJARAH SEBELUMNYA
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
25/73
,enumbuhkan tanaman untukbenih pada lahan yang samadalam dua musim berturut+turut
dii/inkan asal kulti;arnya sama4epastian se%arah penggunaanlahan sebelumnya dapat
dipela%ari pada aktupemeriksaan pendahuluan
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
26/73
N S b B ih
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
27/73
No SumberBenih
Benih yangDihail!an
1 #enih Pen%enis #enih Dasar
< #enih Dasar #enih Pokok
8 #enih Pokok #enih !ebar
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
28/73
contoh
Produksi benih kelas #enih Dasarharus menggunakan sumber benihdari kelas #enih Pen%enis
Produksi benih kelas pokok harusmenggunakan sumber benih kelasbenih dasar
Produksi benih kelas sebar harus
menggunakan sumber benih kelasbenih pokok
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
29/73
Dilakukan dengan tu%uan
menghindaripersilangan dengan serbuksari lain
ontaminasi dapat disebabkan oleh -Persilangan alamiah dengan tanaman
di sekitarnyaPen'ampuran mekanis saat dipersemaian& panen& pengolahan dan
penanganan benihPenyakit terbaa benih yang berasaldari lahan di dekatnya
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
30/73
"solasi yang baik dapat mengurangiter%adinya - 5er'ampurnya benih dari ;arietas
berbedaPenyerbukan silang antarpertanaman yang berbeda
Penyebaran hama dan penyakit daritanaman inang
5eknik isolasi - yaitu arak dan ?aktu
3. MELAKUKAN ISOLASI
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
31/73
"solasi aktuDilakukan dengan memberikanselang aktu tanam yang
berbeda antara dua ;arietasyang berbeda sehingga saatberbunga berbeda (padi& %agung
8@ hari& kentang 8= hari&kedelai& ka'ang hi%au& ka'angpan%ang 1= hari)
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
32/73
"solasi %arakDilakukan dengan -
a4 mengosongkan tanah antar dua
blokAb4 menanamnya dengan tanaman
lainA
'4 tanpa isolasi& namun tanamandiantara dua batas pada %arakuntuk persyaratan isolasi
dikeluarkan dari 'alon benih
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
33/73
Pertimbangan utama dalammenentukan %arak adalah apakahtanaman menyerbuk sendiri atau
menyerbuk silang arak aktualnya apakahserbuksari terbaa angin atau
serangga4
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
34/73
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
35/73
$gar isolasi efektif hal+hal yangperlu diperhatikan adalah -penetapan arah petakan (tegak
lurus arah angin)&penetapamn bentuk petakan(mendekati bu%ur sangkar)&
pembuangan tanaman pinggir &
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
36/73
5eknik isolasi lain (rumah kasa)*ontoh isolasi %arakpadi& ka'ang hi%au& ka'ang tanah 8
m&kedelai B m& %agung
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
37/73
penetapan ukuran kebun danpetakan (menyatu dan luas)&penanaman tanaman
penghalang (rimbun dan tinggi)
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
38/73
,erupakan teknik untuk men%agakemurnian benih
Dalam produksi benih& kehadiran
tanaman lain tidak diinginkan 5anaman lain ini disebut rogues kehadirannya tidak dapat
diterima dalam pertanamanbenih
4. MALAKUKAN ROGUING
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
39/73
Rogues dapat berupa gulma&tanaman spesies lain& kulti;arlain atau tipe simpang (tanaman
yang memiliki karakter berbeda)
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
40/73
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
41/73
Pelaksana roguing harusmengetahui-Deskripsi ;arietas yang
diusahakanarakteristik tipe simpangPenyakit terbaa benih2ulma berbahaya& kurangberbahaya dan la/im tumbuh
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
42/73
5anaman lain yang biasaditemukan
etidaknormalan tanaman (stres
nutrisi& suhu dan kelembabantanah)
Pengambilan 'ontoh dan 'ara
perhitungan yang berlaku4
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
43/73
:fekti;itas roguing tergantungpada perbedaan rogue danketrampilan pembuangannya4
Roguing harus dilakukanbeberapa kali pada tahappertumbuhan yang berbeda4
?aktu terbaik adalah saatpembungaan penuh4Pada tanaman menyerbuk silang
roguing dilakukan sebelum bunga
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
44/73
Upaya meningkatkan e0siensiroguing -Ditanam sedemikian rupa
sehingga tanaman dapatdilihat9diamati per indi;idu#er%alan se'ara sistematik
melalui pertanaman yang ada&sehingga setiap tanaman dapatterlihat
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
45/73
!eluruh bagian tanaman roguedi'abut dan dibuangUsahakan pemeriksaan
membelakangi matahari& sepagimungkin angan ditunda palaksanaannya
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
46/73
*atat semua tanaman yangdi'abut2ulma dan tanaman liar yang
dapat menyerbuk silang di'abutdan dibuang 5anaman dan gulma terinfeksipenyakit di'abut dan dibuang
5.PENCEGAHANKONTAMINASI
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
47/73
5. PENCEGAHAN KONTAMINASIMEKANIS
,enghindari ter'ampurnya benihasing pada semua prosesproduksi
!emua alat dan adah harusdibersihkan antar operasi yangberbeda (traktor& alat
pengolahan tanah& mesin tanam&mesin potong& perontok& lori&pengering& adah simpan)4
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
48/73
!etelah panen kelompok benihharus di%aga terpisah satu samalain
6 PENANAMANDIWILAYAH
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
49/73
6. PENANAMAN DI WILAYAH ADAPTASI
Untuk menghindari kemunduran;arietas perlu diusahakan diilayah adaptasinya
adang diperlukan produksibenih di luar adaptasinya agardapat memelihara pasokan
benih bermutu baik se'arakontinyu
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
50/73
Perlu %uga menghasilkan benihdalam ilayah yang diketahuibebas dari penyakit terbaa
benih yang dapat menyulitkan
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
51/73
PRINSIP AGRONOMIK
Praktek budidaya tanamanuntuk benih dan konsumsi padadasarnya sama
Produksi benih memerlukanperhatian khusus
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
52/73
!e'ara agronomik& produksibenih melaksanakan hal+halsebagai berikut -
1) Pemilihan dan penyiapan lahanproduksi
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
53/73
1) Pemilihan dan Penyiapan Lahan
Dalam pemilihan lahan hal+halyang perlu diperhatikan adalah -$daptasi tanaman terhadap
lingkungan produksi!e%arah pertanamansebelumnya
Rotasi tanamanemudahan tempat bagi %aringan transportasi antarilayah
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
54/73
Produsen benih hendaknyamemilih lapang produksi yangsesuai dengan tanaman yangakan diusahakan
!e%arah lapang penting untukmenghindari banyaknya ;oluntir
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
55/73
Penyiapan lahan untukpertanaman dimulai dalam aktuyang baik untuk men%amin
pengolahan tanah telahdilakukan se'ara baik
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
56/73
5ahap penyiapan lahan meliputi -PembersihanPerataan
"rigasi dan drainasePemberian bahan organikPemberian unsur hara
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
57/73
2) Penumbuhan tanaman
P:3$3$,$3 5anaman yang tidak memerlukanpersemaian terlebih dahulu
#enih dalam satu lubang %anganterlalu banyakedalaman tanam tergantung
ukuran benih dan aktu tanam(musim hu%an lebih dalam)
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
58/73
Disarankan 'ara tanam berbaris!emua petakan harus diberitanda dengan %elas dan di'atat
tata letaknya
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
59/73
5anaman yang memerlukanpersemaianPersiapan bedengan
persemaian.okasi persemaian mudahdi%angkau sehinggamemudahkan pengairan&penaungan&
Penyesuaian tanaman
Pemindahan tanaman
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
60/73
,:."H$R$$3Pen%arangan bahan tanamnyaberupa benih
Pendangiran untukmenghindari pemadatan tanah
Pengendalian gulma karena
merupakan pesaing tanamanpokok (nutrisi& 'ahaya& unsurhara& ruang)
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
61/73
"rigasi
mengurangi masalahkekurangan airPemupukan membangun
struktur tanamanPengendalian hama danpenyakit penyebaran
penyakit dapat dikurangidengan 'ara meroguingtanaman berpenyakit
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
62/73
Penegakan lan%aran9para+para untuk spesies merambat
Pemangkasan pada tanaman
untuk membentuk ta%uk,embantu penyerbukan tanaman yang penyerbukannya
melalui serangga denganmelepas serangga
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
63/73
Perlindungan tanama darikontaminasi serbuksari asing
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
64/73
3) Pemanenan
Panen dilakukan saat tanamanmenghasilkan benih bermututinggi dalam %umlah maksimal
$gar produksi dapat di'apaimaksimal maka - 5egakan tanaman yang tumbuh
baik dan seragam
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
65/73
Proses pematanganberlangsung dalam aktu yangtidak terlalu lama atau pendek
5ingkat keberhasilanpenyerbukan dan pembuahantinggi
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
66/73
Penentuan saat panenDipanen saat masak 0siologis&penundaan sesaat untuk
mengurangi kadar airPenundaan terlalu lama dapatmeningkatkan kehilangan benih&
benih terlalu kering mudahpe'ah saat perontokan& ;igormenurun
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
67/73
ika panen sebelum fasepemasakan& akanmengakibatkan keriput %ikadikeringkan& sulit dipisahkansaat perontokan sehinggarentan kerusakaan saatperontokan& sulit dikeringkan&
tidak tahan simpan& ;igorrendah
Panen terbaik adalah panen dini
dan pengeringan buatan
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
68/73
!istem panen$da dua operasi yaitupemotongan dan perontokan
,esin yang mampumelaksanakan dua operasisekaligus disebut combineharvested
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
69/73
#eberapa spesies panendilakukan dengan pemetikanoleh tangan unutk benih yangmatangnya tidak seragam
!aat pemotongan kadar airmasih terlalu tinggi& sehinggadibiarkan sementara agar kadarair turun
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
70/73
ondisi benih ketika dipanenberpengaruh terhadap dayasimpannya
*ua'a saat panen sangatberpengaruh terhadap kualitasbenihnya
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
71/73
Hilangnya ;iabilitas selamapenyimpanan umumnya karenakerusakan mekanis saat panen danpengolahan
eberhasilan penyimpanantergantung terutama pada kadar
air benih ketika akan disimpan4Pengeringan merupakan bagianpenitng dalam proses pemanenan
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
72/73
4) Penanganan benih siap salur
5eknik penyiapan benih siap salurharus sesuai dengan sifat dayasimpan benih yang diproduksi4
!ebelum disimpan& benih harusdibersihkan& dikeringkan&dikemas
-
8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji
73/73
$da dua tipe benih berdasarkandaya simpannya yaitu ortodoksdan rekalsitran4
5ipe ortodoks memerlukan kadarair dan kelembaban rendah untukpeyimpanannya sebaliknya untuk
rekalsitran