信 心 之 作 　 安 心 承 諾日本人把[御結]叫作「Soul Food」──

意旨生活中不可或缺、能撫慰心靈的一種食物。

[御結] ── 是日本人從小到大每天都會吃的食物，有著陪伴他們一生的味道之餘，也能讓他們身心得到滿足。

我們希望把這獨有的日本飲食文化，呈獻給香港的每一位客人。有如日本母親一絲不苟為家人製作[御結]，

我們亦把客人的安心安全放在首位；嚴格監控從原材料、製作、出品、物流以至到店鋪端的生產流程，

謹守對食品安全、品質保證的承諾；自信每一個交到客人手上的[御結]都絕對安心安全、健康味美。

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© 2019 Hyakunousha International Ltd.

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港珠澳大橋分店專用

日本和菓子 Japanese Wagashi Sweets

黒豆鹽大福Black Bean

Salted Daifuku Mochi

$15

艾草大福Yomogi Mugwort

Daifuku Mochi

$15

柚子大福Yuzu Daifuku Mochi

$15

流心芝麻小丸子Black Sesame Rice Dumpling

$17

草莓紅豆大福Strawberry Red Bean

Daifuku Mochi

$18

三色小丸子Three Color Dango

$15

北海道産牛肉のしぐれ煮北海道牛肉時雨煮

Hokkaido Beef with Ginger in Sweeten Soy Sauce

169 kcal $18

熊本県産 大阿蘇鶏モモ肉の蒲焼き熊本產蒲燒大阿蘇雞腿肉

Grilled Ooaso Chicken Thigh174 kcal $17

二月新品F E B R U A R Y N E W

100%日本產米［御結］安心 安全For M

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港鐵站店專用

MTR

和風單品料理 Japanese Side Dishes

100%日本產米［御結］安心 安全 Healthy Mixed Rice Omusubi健康拌飯系列

桜エビ醤油味櫻花蝦醬油Soy Sauce

Sakura Shrimp

199 kcal $17

アンガス牛のすき焼き 安格斯牛蛋汁壽喜燒Angus Beef Sukiyaki

with Egg Yolk

198 kcal $20

マルズワイ蟹サラダ 紅蟹沙律

Deepwater Red Crab with Mayonnaise

166 kcal $18

広島菜ちりめん廣島菜小魚乾

Hiroshima Greens with Dried Whitebait

180 kcal $17

サーモン蒲焼き 蒲燒三文魚腩

Grilled Salmon Belly

190 kcal $18

厚切一口玉子燒Diced Sweet Japanese Style

Fried Egg

189 kcal $22

大學芋 (黑糖蜜蕃薯)Candied Sweet Potato

398 kcal $22

3 ~ 9/2, 24/2 ~ 1/3 ONLY

きんぴら 金平牛蒡

Sauteed Burdock Root

163 kcal $16

種抜き梅（減塩） 無核梅乾（減鹽）

Pickled Plum (lightly salted)

158 kcal $16

北海道産秋鮭ほぐし 秋鮭三文魚

Hokkaido Salmon Flakes

170 kcal $17

本格和風焼き肉 本格和風燒牛肉

Authentic Grilled Beef

195 kcal $17

辛子明太子 辛口明太子

Spicy Cod Roe

157 kcal $17

17/2 ~ 1/3 ONLY

タコわさび 芥末章魚

Octopus with Wasabi

161 kcal $163 ~ 16/2 ONLY

トロトロ卵かけご飯 流心濃香蛋黃

Melty Rich Egg Yolk

184 kcal $16

雜穀6種使用

3 ~ 9/2, 17 ~ 23/2 ONLY 10 ~ 16/2, 24/2 ~ 1/3 ONLY10 ~ 16/2 ONLY

照燒鰤魚Teriyaki Grilled Amberjack

120 kcal $22

照燒雞粒Cubed Teriyaki Chicken Fillet

117 kcal $22

黑椒雞粒Cubed Black Pepper

Chicken Fillet

112 kcal $22

17 ~ 23/2 ONLY

西京味噌燒黃尾魚Saikyo Miso Grilled

Yellowtail Amberjack

113 kcal $223 ~ 9/2, 17 ~ 23/2 ONLY

胡麻菠菜Spinach with Sesame

94 kcal $22

10 ~ 16/2 ONLY

香蒜蜆肉油菜花Rape Blossoms and Clams

with Garlic

138 kcal $22

昆布だだ茶豆昆布茶豆

Salmon withSanriku Wakame Seaweed

212 kcal $17

3 ~ 9/2, 17 ~ 23/2 ONLY 10 ~ 16/2, 24/2 ~ 1/3 ONLY

鹽燒鯖魚Grilled Salted Mackerel

131 kcal $22

蒲燒茄子併櫻花蝦野菜Grilled Eggplant with Sakura Shrimps

and Vegetable

60 kcal $22

汁煮甘筍黃麻菜Chilled Carrot

and Mulukhiyah

43 kcal $22

本月新品New Product

再登場By Popular Demand

カツオ旨煮（辛子マヨ風味）香辣鰹魚沙律

Bonito in Spicy Mayonnaise

209 kcal $16

明太子サラダ 明太子沙律

Cod Fish Roe Salad

180 kcal $16

広島風担々そぼろ 廣島風擔擔碎肉

Spicy Minced Meat in Hiroshima Style

182 kcal $16

素食品Vegetarian Choice

旬之果物盒（蘋果哈蜜瓜菠蘿）

Seasonal Fruit Box (Apple, Hami Melon

and Pineapple)

52 kcal $22

旬之果物盒（甜梨香橙火龍果）

Seasonal Fruit Box (Pear, Orange

and Dragon Fruit )

62 kcal $22

Seasonal Fruit Box 旬之果物盒系列

Jumbo Omusubi珍寶系列

Light Vegetable Salad 輕怡野菜沙律系列

輕怡野菜沙律Fresh Vegetable Salad

34 kcal $22

黑椒雞扒南瓜沙律Black Pepper Chicken and

Pumpkin Salad

75 kcal $28

煙三文魚薯仔沙律Salmon and Potato Salad

71 kcal $28

鶏の黒こしょう焼き 黑椒燒雞扒

Grilled Black Pepper Chicken

306 kcal $30

薩摩揚げとキーマカレー五品魚餅併和風肉醬咖哩

Assorted Fried Fish Cake with Keema Curry

304 kcal $28

照り焼きサーモンと明太子サラダ 照燒三文魚扒配明太子沙律

Grilled Salmon with Cod Roe Mayonnaise

293 kcal $32

沖縄風ハム玉子沖繩風火腿扒玉子

Okinawa Style Ham and Egg

344 kcal $30