Zadegan İftarı6 Mayıs - 3 Haziran 2019
İftar KahvaltısıMedine Hurması, Dil Peyniri, Sepet Peyniri, Havyarlı Yumurta, Gün Kurusu Kayısı, Rumeli Balı, Kiraz Domates, Cevizli Sucuk, Simit, Limonlu Kurabiye, Asitane Reçelleri, Kalamata Zeytin,
Kırma Yeşil Zeytin, Çengelköy Salatalığı
ÇorbaBademli ve Terbiyeli Tavuk Çorbası
Soğuk GirişlerVişneli Yalancı Sarma (1844), Zeytinyağlı Enginar,
Piyazlı Fasulye Favası, Lor Mahlûtu (1898)
Sıcak Girişler ve BöreklerSemizotlu ve Lor Peynirli Tepsi Böreği, Etli Piruhi (1844)
Seçmeli Ana YemeklerKırma Tavuk Kebabı (1764)
veyaKayısı Asidesinde Dana Külbastısı (1844), Ekşi Aş ile
veyaKuzu Kol Tandır, Firik Pilavlı
TatlıNar Paluzeli Muhallebi
Südlü Zerde (1539)
HoşablarKarışık Meyvelerden
Şerbetler Demirhindi, Nar Çiçeği
Meşrubat / Çay / KahveMeşrubatlar, Ayran, Çay, Türk Kahvesi, Filtre Kahve
185 TL Kişi Başı (KDV dahil)
asitaneistanbulasitanerestaurant asitanerestaurant
asitanerestaurant.com (212) 635 79 97
28.
Iftar Menu6 May - 3 June 2019
Iftar BreakfastMedina Dates, Stick Cheese, Basket Cheese, Caviar on Hard
Boiled Eggs, Honeycomb, Asitane Jams, Walnut Churchkhela, Kalamata Olives, Sliced Cucumber and Tomatos, Sun Dried
Apricots, Lemon Flavoured Cookies, Turkish Bagels with Sesame, Green Olives
SoupRich Chicken Broth with Almonds
Cold StartersStu�ed Vine Leaves with Sour Cherries (1844), Artichokes Cooked in Olive Oil, Bean Fava, “Lor” Cheese Blend (1898)
Hot Starters and PastriesOven Baked Bourek with Purslane and Fresh Cottage Cheese,
Piruhi (1844)
Main Courses“Kırma” Chicken Kebab (1764)
orGrilled Fillets of Veal, Marinated with Fragrant Spices and
Apricots (1844), served with Pilaf with Dried Fruitsor
Roasted Leg of Lamb, served with Wheat and Bulgur Pilaf
DessertMilk pudding topped with Pomegranate Jelly
“Südlü Zerde’’ (1539)Rise custard �avoured with sa�ron and honey
CompotesWith Seasonal Mixed Fruits
SherbetsTamarind, Hibiscus
Tea / Co�ee / Beverages / Mineral Water
185 TL per person (VAT included)
asitaneistanbulasitanerestaurant asitanerestaurant
asitanerestaurant.com +90 (212) 635 79 97
28years