KERTAS KERJA
MAJLIS MAKAN MALAM TAHUNAN
KELAB SAINS MAKANAN DAN PEMAKANAN
( KESAMAP )
TARIKH
6 DISEMBER 2014
TEMPAT
BANGI GOLF RESORT RESTAURANT
ANJURAN
KELAB SAINS MAKANAN DAN PEMAKANAN
FAKULTI SAINS & TEKNOLOGI, UKM.
TEMA
“ KAMI BAHAGIA BERSAMA”
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
3
KERTAS KERJA
MAJLIS MAKAN MALAM TAHUNAN 2014
”KAMI BAHAGIA BERSAMA”
Anjuran
KELAB SAINS MAKANAN DAN PEMAKANAN
1.0 TUJUAN
Kertas kerja ini dirangka untuk memohon pertimbangan dan kelulusan serta
bantuan kewangan dari Jabatan Perkhidmatan Pelajar ( JPPel ) untuk mengadakan
Majlis Makan Malam Tahunan bagi Kelab Sains dan Pemakanan ( KESAMAP ).
2.0 PENGENALAN
Kelab Sains Makanan dan Pemakanan (KESAMAP) bernaung di bawah Pusat
Pengajian Sains Kimia dan Teknologi Makanan (PPSKTM). Pelbagai aktiviti telah
dianjurkan dan dijalankan di bawah KESAMAP yang memfokuskan kepada
peningkatan akademik dan soft skill disamping membantu memberi lebih banyak
pendedahan kepada mahasiswa/i Sains Makanan UKM. Kelab ini juga bertujuan
untuk mendekatkan hubungan para mahasiswa/i sains makanan dengan pensyarah –
pensyarah serta kakitangan Pusat Pengajian Sains Makanan. Justeru itu, bagi
mengukuhkan lagi tujuan ini, ahli jawatankuasa KESAMAP telah bersetuju untuk
menganjurkan Majlis Makan Malam Tahunan sebagai salah satu aktiviti tahunan
KESAMAP yang pastinya dapat memberi pelbagai pengalaman berguna kepada
ahlinya.
3.0 MISI
Menjadikan Majlis Makan Malam Tahunan ini sebagai platform untuk ahli Kelab
Sains Makanan dan Pemakanan ( KESAMAP ) terus cemerlang dan bervarsiti.
4.0 MATLAMAT
Tujuan program ini dilaksanakan adalah sebagai langkah permulaan bagi ahli kelab
untuk aplikasikan semua struktur dan tugas-tugas dalam organisasi masing-masing
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
4
serta pelaksanaan tanggungjawab yang diamanahkan selain memberi penghormatan
terakhir buat mahasiswa/i yang bakal bergraduan kelak.
5.0 OBJEKTIF
5.1 Meningkatkan kesedaran dan persefahaman mahasiswa/i dalam
meningkatkan penglibatan mahupun penyertaan dalam aktiviti
mahasiswa/i agar dapat melahirkan bakal pemimpin yang serba boleh
dan berkaliber pada masa akan datang.
5.2 Melatih mahasiswa/i berorganisasi melalui proses perancangan
pentadbiran, penyelarasan dan kepimpinan bagi program yang
berprotokol.
5.3 Memberi pendedahan tentang kemahiran berinteraksi dengan baik
dalam sesuatu organisasi dalaman mahupun luaran.
5.4 Memberikan pengalaman yang berharga dan kelainan kepada semua
mahasiswa/i khasnya kepada mahasiswa/i yang bakal bergraduan
kelak.
6.0 TEMA
“KAMI BAHAGIA BERSAMA”
7.0 ANJURAN
Kelab Sains Makanan dan Pemakanan ( KESAMAP ), Fakulti Sains & Teknologi,
UKM.
8.0 TARIKH DAN MASA
Program ini dicadangkan untuk diadakan pada :
Tarikh : 6 DISEMBER 2014
Masa : 3.00 petang – 11.00 malam
9.0 TEMPAT
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
5
Dewan Raya, Bangi Golf Resort Restaurant
10.0 PUBLISITI
Program ini akan diuar – uarkan kepada semua mahasiswa/i Sains Makanan melalui
Banting dan Banner
Media elektronik.
11.0 CADANGAN PERASMI
Prof. Madya Dr. Wan Aida binti Wan Mustafa
Pengerusi Pusat Pengajian Sains Kimia dan Teknologi Makanan,
Fakulti Sains dan Teknologi
12.0 PENGLIBATAN AHLI – AHLI PROGRAM
Mahasiswa/i : 188 orang
Tahun satu : 56 orang
Tahun Dua : 52 orang
Tahun Tiga : 35 orang
Tahun Empat : 45 orang
Pensyarah : 14 orang
VIP : 2 orang
Pentadbir : 10 orang
Jumlah peserta : 214 orang
13.0 STRUKTUR ORGANISASI
RUJUK LAMPIRAN A
14.0 TENTATIF PROGRAM
RUJUK LAMPIRAN B
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
6
15.0 BELANJAWAN
RUJUK LAMPIRAN C
16.0 PEJABAT URUSAN
Sebarang maklumat lanjut, penerangan, pertanyaan dan urusan serta surat
menyurat,
sila hubungi :
Pejabat Urusan,
Kelab Sains Makanan dan Pemakanan (KESAMAP),
Paras 1, Bangunan Biologi,
Fakulti Sains dan Teknologi,
Universiti Kebangsaan Malaysia,
43650 Bangi,
Selangor Darul Ehsan.
( u.p : Nor Azwan Haniff Bin Kamarol Zaman )
Tel : 013-3222964
E-mel : [email protected]
17.0 PENUTUP
Justeru itu, diharapkan kertas kerja ini mampu memberi gambaran yang positif bagi
pihak tuan untuk memberikan kelulusan dan sumbangan dalam menjayakan Majlis
Makan Malam Tahunan KESAMAP ini. Kerjasama dan keprihatinan pihak tuan
amatlah kami hargai.
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
7
Disediakan oleh,
……………………………………………
( NOOR SYAZWANI BINTI NOOR ROSLI )
Setiausaha,
Majlis Makan Malam Tahunan 2014
“ KAMI BAHAGIA BERSAMA’’
Kelab Sains Makanan dan Pemakanan,
Universiti Kebangsaan Malaysia.
Disahkan oleh,
…………………………………………….
( NOR AZWAN HANIFF BIN KAMAROL ZAMAN )
Ketua Pengarah,
Majlis Makan Malam Tahunan 2014,
“ KAMI BAHAGIA BERSAMA’’
Kelab Sains Makanan dan Pemakanan,
Universiti Kebangsaan Malaysia.
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
8
Diluluskan oleh,
…………………………………………..
( DR.SAIFUL IRWAN BIN ZUBAIRI )
Penasihat,
Kelab Sains Makanan dan Pemakanan,
Universiti Kebangsaan Malaysia.
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
9
LAMPIRAN A
STRUKTUR ORGANISASI
MAJLIS MAKAN MALAM TAHUNAN KESAMAP 2014
Penaung
Y.Bhg. Prof. Dato’ Dr. Noor Azlan Ghazali
Naib Canselor, Universiti Kebangsaan Malaysia.
Pengerusi
Y.Bhg. Prof. Datin Noor Aziah Hj. Mohd Awal
Timbalan Naib Canselor (Hal Ehwal Pelajar dan Alumni), UKM.
Penyelaras
En. Abdul Aziz Bin Abu Bakar
Timbalan Pendaftar, Jabatan Perkhidmatan Pelajar, UKM.
Penasihat
Dr. Saiful Irwan bin Zubairi
Senior Lecturer,
PPSKTM, FST, UKM
Ketua Pengarah:
Nor Azwan Haniff Bin Kamarol Zaman (FST/2/A145841)
013-3222964
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
10
Timbalan Ketua Pengarah:
Umi Asierah binti Amir (FST/2/A145832)
012-5497918
Setiausaha:
Noor Syazwani binti Noor Rosli (FST/2/A145913)
017-4832259
Timbalan Setiusaha:
Noraiman bin Arifin (FST/1/A151152)
013-6609248
Bendahari:
Norasyima Bt Zaki (FST/2/A145919)
013-9290452
Timbalan Bendahari:
Nur Aina Binti Yusob (FST/1/A150514)
012-9353686
Pengarah Program:
Ibrahim bin Abdullah (FST/2/A145890)
013-4486209
Exco Program:
Azmi Nizam bin Muhammad (FST/1/A150072)
011-15701895
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
11
Nur Aisyah Binti Ahmad Kamal (FST/2/A145912)
013-3524611
Pengarah Cenderamata:
Nur Syahira Binti Nasaruddin (FST/2/A145901)
013-3767600
Exco Cenderamata:
Syahirah Binti Mohd Aminudin (FST/2/A145895)
012-2454290
Nor Syaril Akmal Binti Mohd Nazari (FST/1/A150967)
019-5296241
Nurul Hasikin Binti Mohd Jalil (FST/1/A147344)
013-6448738
Pengarah Jamuan:
Siti Sulianie binti Abdul Manaf (FST/2/A145894)
019-9690398
Exco Jamuan:
Norsuhada Bt. Muhammad (FST/3/A140932)
013-5957416
Norzafirah Binti Muhammad Ali Yusuff (FST/1/A150125)
017-5238198
Nurul Fatinah Binti Ahmad Fazil (FST/1/A150358)
017-4202342
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
12
Pengarah Publisiti dan Multimedia:
Mohd Faizulhelmi Bin Fadzilah (FST/2/A145891)
017-7613600
Exco Publisiti dan Multimedia:
Muhammad Ridzwan Bin Habeni Hajar (FST/1/A152023)
017-6760504
Zarith Zafira Binti Mohamad Zubir (FST/2/A145916)
012-2242481
Noraini Binti Hamzah (FST/2/A145898)
013-5345370
Pengarah Pemasaran:
Amirah Izzati Bt Shamsudin (FST/2/A145842)
019-6702081
Exco Pemasaran:
Nurul Nadia Binti Abdul Patah (FST/ 1/ A150625)
017-3719477
Zurain Aqilla Binti Zaki (FST/ 1/ A149174)
014-5080358
Fatin Inshira Binti Shahman (FST/ 1/ A150254)
012-6809495
Pengarah Protokol:
Nur Hakimah Binti Mohamad (FST/2/A145900)
014-5346827
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
13
Exco Protokol:
Hasinatul Farhhah Binti Mohamad Nadzi (FST/1/A149583)
013-4632429
Nur Deanna Binti Zulkifli (FST/1/A149175)
017-6635344
Nur Syafiqah Binti Adnan (FST/1/A150528)
016-3827665
Pengarah Dekorasi:
Maisara Waheeda Bt Adnan (FST/2/A145893)
014-5166716
Exco Dekorasi :
Siti Naziha Bt Md Jaki (FST/2/A145905)
014-5025736
Nur Ain Nabila Binti Azali (FST/2/A145839)
017-9281797
Farahain Binti Mohd Fabli (FST/2/A145835)
017-6260685
Pengarah Teknikal:
Siti Najihatun Bt Arudin (FST/2/A147076)
014-8278472
Exco Teknikal:
Muhammad Ariff Bin Mahmud (FST/1/A149604)
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
14
013-5987866
Nurshamin Nadia Binti Osmarani (FST/2/A145896)
016-2471703
Pengarah Pengangkutan:
Halimahtulsaadiah Binti Nasruddin (FST/2/A145888)
013-2523514
Exco Pengangkutan:
Erna Nazirah Binti Zahwal ( FST/1/A149824)
011-23789293
Pengarah Sukan :
Ojilah Nadzir (FST/2/A145904)
014-5703207
Exco Sukan:
Noor Fitri Anilah Binti Rosli (FST/1/A147346)
017-2759125
Haniza Hanum Binti Azhar (FST/1/A149516)
013-6352936
Shuhadhtul Akhmar Binti Mohd Shatar (FST/1/A47748)
017-3038992
Mohammad Harris Bin Khusaini (FST/1/A150610)
014-7157408
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
15
LAMPIRAN B
ATURCARA
MAJLIS MAKAN MALAM TAHUNAN KESAMAP 2014
6 DISEMBER 2014
3 petang - Tiba di Bangi Golf Resort Restaurant
- Persiapan diri
4.00 pagi - Slot “Ikatan Murni, Kami Bahagia Bersama”
- Persiapan makan malam oleh urusetia program
8.00 malam - Majlis Makan Malam bermula
- Persembahan Nyanyian
9.30 malam - Cabutan Bertuah
- Playing instrument
10.30 malam - Keberangkatan Pulang Tetamu Kehormat
11.00 malam - Bersurai
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
16
LAMPIRAN C
BAJET BELANJAWAN
MAJLIS MAKAN MALAM TAHUNAN KESAMAP 2014
Anggaran Pendapatan
BIL. PERKARA RM
1. Sumbangan
Jabatan Perkhidmatan Pelajar ( JPPel )
Fakulti
Pemasaran dan Sumbangan
1,000.00
1,000.00
950.00
2. Bayaran Pelajar ( RM 80 X 150 orang ) 12,000.00
JUMLAH PENDAPATAN KESELURUHAN 14,950.00
Anggaran Perbelanjaan
BIL. PERKARA HARGA ( RM ) UNIT RM
1. Jamuan
Mahasiswa/i
Pensyarah dan Pentadbir
(Anggaran untuk 150
Mahasiswa/i dan 10 orang
pensyarah dan pentadbir
untuk 5 kali makan)
50.00
55.00
50 x 150
55 x 10
7,500.00
550.00
8,050.00
2. Cenderamata
VIP
Pensyarah dan pentadbir
Tetamu
50.00
15.00
10.00
1
15x15
150x10
50.00
225.00
1,500.00
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
17
1,775.00
4. Keceriaan & Perhiasan
Dewan + pentas 200.00 1 200.00
200.00
5. Protokol & Pendaftaran
Kad Jemputan VIP
Sambutan dan
pendaftaran
Kad jemputan Pensyarah
dan Pentadbir
3.00
15.00
2.00
2
1
13
6.00
15.00
26.00
37.00
6. Teknikal
LLCD dan Projektor 250.00 1 250.00
250.00
JUMLAH PERBELANJAAN KESELURUHAN 10,312.00
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
18
KAMI BAHAGIA BERSAMA : HARI KELUARGA TAHUNAN KESAMAP 6 DISEMBER 2014
19