2014年8月22日 星期五 责编/黄运敬 美编/颜鹏B14健康

花草茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。如今，在办公室女性中更流行喝花草茶，即把单纯的干花、干花蕾制成的饮品称花草茶。目前流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盏花茶、百合花茶等。

广东省人民医院中医科王昌俊主任医师提醒，许多花饮具有药用价值，选择花茶首先要了解花茶的特性，并依照自己的身体状况选择需要的花茶，适合自己的才最重要。多数花茶都偏凉，有“清”，即消滞的作用，不要饮用过量，一天

喝上一两杯即可，若以茶代水，喝太多的花草茶，可能会伤胃，特别是脾胃虚弱的人。

比如说，红花可活血化淤，但若用法不当，会造成出血。如血小板低下、凝血机制不好的人，有可能引起消化道出血、经血不止等症。再如金银花有清热消暑的作用，非常适合夏天饮用，但如果你整天待在办公室的空调环境下，体内非但没有暑热，甚至阳虚、寒湿重，那就不适合饮用金银花了。

哪种花草茶适合你？

1、茉莉花茶：喝茉莉花茶可以安定情绪，并具有解除忧郁、振奋精神的功效。

2、玫瑰花茶：玫瑰花味甘微

苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血化淤和调经止痛。

3、勿忘我花茶：滋阴补肾、养颜美容、补血养血，能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力，对雀斑粉刺有一定的消除作用。

4、金盏花茶：金盏花含矿物质磷和维生素C等，主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶能发汗、利尿、清湿热。

5、百合花茶：可以润肺止咳、宁心安神、清凉润肺。

6、红花茶：活血化淤，月经不畅、有血块、痛经的人适宜。

7、薄荷茶：薄荷口感清凉，有舒肝解郁、提神醒脑的作用。

8、薰衣草茶：舒缓紧张情绪、镇定心神，睡前饮用有助睡眠。

隔夜茶不要喝

王昌俊提醒，喝花草茶时还要留意茶的温度和浓淡。同样的花草茶，不同温度对其凉热属性也会有所改变。比如说，许多花草茶都偏凉，但如果用沸水冲泡（饮 水 机 的 热 水 温 度 达 不 到 沸水），趁热饮用，其凉性会大大减弱。另外，如果冲得淡些饮用，其凉性也相应减弱。

有时候，泡茶量多了，留到了第二天，这时还能不能喝呢？王昌俊提醒，用沸水泡茶后要及时喝，不要放太久，特别是不能喝隔夜茶。隔夜茶容易导致腹泻，肠胃虚弱的人更加要避免。隔夜茶不仅仅指放了一个晚上的茶，通常泡了六七个小时的茶，也如同“隔夜茶”。 （陈辉）

感冒喝药茶无论是普通感冒还是流行性感冒早

期，症状较轻者，都可以采用自我药疗的方法。中药治疗感冒的方子很多，这里向大家推荐一些既经济又实惠的药茶治疗法。

紫苏叶茶：干紫苏叶15克，揉成粗末，沸水冲泡，加入少许红糖，代茶频饮。紫苏叶味辛，性温，有发表散寒、行气宽中的作用，适用于风寒感冒的初期。

核桃葱姜茶：核桃仁5克，葱白、生姜各25克，红茶叶15克。将上述诸药捣烂，与红茶叶一起放入砂锅内，加水煎煮，去渣取汁，每日 1剂，温服汤汁，并盖被卧床，待汗出，避风。主治感冒、发热、恶寒、头痛等。

苍术贯仲茶：苍术、贯仲各等份，用布包扎，每包30克，备用。每次取1袋沸水冲泡，代茶频饮。可预防流行性感冒。

蒲公英茶：蒲公英20克，水煎，代茶饮，每日1剂，连用3-5天。对流行性感冒有一定的治疗作用。

桑菊杏仁茶：桑叶、黄菊花、杏仁各10克，白砂糖适量。将上述三味药共煎取汁，调入白砂糖，代茶饮。有疏风清热、宣肺止咳之功，可治疗风热感冒引起的咳嗽等症。 （邬时民）

花草茶会饮才有益益

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