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POLMEROSNATURALE
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Formacin de un biopolm
PRECURSOR MONMERO BI
CO2, H2O, N2Monosacrido,Aa, nucletido
PolisaProt
cidos n
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CARBOHIDRATOFormados por C, H y O.
Se clasifican en:- Monosacridos- Oligosacridos- Polisacridos
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Estructura de los monosaPresentan el grupo -OHy -C=O.
El carbonilo puede estaren forma de aldehdo(-CHO) o cetona (-CO).
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Segn el n de tomos deC se clasifican en:Triosas
TetrosasPentosasHexosas.
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Su estructura puerepresentarse mecadenas abiertas cerradas.Las cerradas se fpor la reaccin engrupo C=O y el
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Alfa: grupo -OHposicin trans re
CH2OH.
Beta: grupo OHposicin cis resp
CH2OH.
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Estructura de los disacUnin de 2 monosacridos.
Ocurre entre los grupo OH de cada mon
(Enlace glucosdico, que se establece en formter)
Se forma una molcula de agua.
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http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Enlace_glucos%C3%ADdico.png -
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Formacin de polisacrid
Almidn y celulosa los ms abundantes y com
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Almidn: polisacrido de rese
Producido vegetales ade CO2 y H
Formado ppolmerosamilopecti
amilosa .
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Amylopectine2.png -
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Celulosa
Presente envegetales.MonmeroRgido, Insoagua.(C6H10O5)nFabricacin
Puente de hidrgeno