1
Bequem mit Bahn und Bus zur Messe
51.0
2.d
8. – 11. März 2018in Weinfelden
Donnerstag 16 – 22 Uhr Freitag 16 – 22 Uhr Samstag 11 – 22 Uhr Sonntag 11 – 18 Uhr
Tageskarte CHF 15.– / EUR 15.–Dauerkarte CHF 25.– / EUR 25.–
Eintrittskarten online unter www.schlaraffia.ch
Auskunft 071 626 45 02
2 3
Verpflegen und Verweilen
Genussvolle Verpflegungsmöglichkeiten an der Messe laden ein zum schnellen Geniessen «auf die Hand» oder zum gemütlichen Verweilen.
• Messe-Restaurant: Landgasthof Wartegg (à la carte) Halle 2.2/38• Bistro: Berger’s KochART (trendiger Fingerfood) Halle 1.0/35• TKB-Lounge (Snacks) Eingangsbereich/Halle 2.1/01
TKB-Lounge Halle 2.1/ 01
Die gemütliche Atmosphäre und die stilvoll eingerichtete Lounge laden zum Verweilen ein. Geniessen Sie die Stimmung und treffen Sie Freunde. Die Lounge wird Ihnen präsentiert von der Thurgauer Kantonalbank powered by Lions-Club Weinfelden-Mittelthurgau.
Donnerstag 16 – 24 Uhr Samstag 11 – 01 Uhr Freitag 16 – 01 Uhr Sonntag 12 – 18 Uhr
HERZLICH WILLKOMMEN … an der Schlaraffia 2018, der Wein- und Gourmetmesse in der Ostschweiz. Über 140 Aussteller präsentieren erlesene Spezialitä-ten, eine breite Auswahl an Weinen sowie Accessoires rund ums fei-ne Essen. Hier wird jeder zum kulinarischen Feinschmecker. Lassen auch Sie sich begeistern von qualitativ hochstehendem Wein und unzähligen Köstlichkeiten.
Highlights
• Über 140 Aussteller in zwei Ausstellungshallen• Edle Weine aus der Schweiz und der ganzen Welt• Gourmetmarkt: Feine Delikatessen aller Art• Accessoires rund ums geschmackvolle Essen• Spezialitäten und regionale Produkte aus dem Thurgau• Spannende Koch-Shows in der «Schlaraffia-Showküche»• NEU: Foodtrend-Lounge für Startups mit Food- und Getränke-
Innovationen• Das Messe-Restaurant, Berger‘s Bistro und die TKB-Lounge laden
zum gemütlichen Verweilen ein• Schlaraffia-Kids: Workshops für Kinder (Sa/So)• Schlaraffia-Diners: Die Messe-Besucher werden zudem bei den
offiziellen Gastro-Partnern der Schlaraffia kulinarisch verwöhnt
Die TKB-Lounge wird präsentiert von
Lounge-Partner
Thurgauer Tagblatt AG Weinfelden
it infrastruktur
Co-Sponsor Messe-Partner
Haupt-Sponsoren
Medien-Partner
4 5
THEMENSCHAUEN
Traditionelle Schweizer Spezialitäten Halle 2 mit Ursprungsschutz Stände 06A bis C
Die Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP präsen-tiert auf einer erweiterten Ausstellungsfläche zusam-men mit den Sortenorganisationen Gruyère AOP und L‘Etivaz AOP ihre genussreichen Spezialitäten und lädt zum Probieren und Kaufen ein. Produkte mit einer AOP und IGP haben eine geschützte Ursprungsbezeich-nung und werden in traditionellem Handwerk herge-stellt. Bei einem Degustationswettbewerb erfahren die Besucher mehr über die 33 geschützten Spezialitäten.
NEU: Food- und Halle 2 Getränke-Innovationen Soussol Thurgauerhof
Erfinderische Startups zeigen in der neu geschaffenen «Foodtrend-Lounge» aktuelle Food- und Getränke-Innovationen. In der speziellen Lounge-Atmosphäre in einer blühenden Garten-Landschaft können die Be-sucherinnen und Besucher Neues kennenlernen und degustieren. Inklusive Live-Cooking.
Freitag, 19.00 Uhr: Food Startup-Party
Thurgauer präsentieren regionale Produkte Halle 2.3
Spannende Produzenten präsentieren regionale Pro-dukte. In der Zelthalle 2.3 gibt es unzählige Köstlich-keiten, landwirtschaftliche Spezialitäten aus Haus, Hof und Garten, ergänzt mit typischen Thurgauer Delika-tessen einheimischer Gewerbebetriebe zu entdecken. Ein Besuch lohnt sich, gilt doch für alle Produkte: Echt gut. Echt Thurgau.
AKTIVITÄTEN
Süsse Versuchung – so süss, so gut – so gesund? Halle 1, Nr. 28
Samstag, 13 – 18 Uhr und Sonntag, 12 – 17 Uhr
Jedes Kind mag süss! Das Angebot an Süssigkeiten ist riesig. Sind Süssigkeiten und Desserts auch gesund? Dieser Frage gehen die Schülerinnen und Schüler des Brückenangebotes Weinfelden im Workshop mit inte-ressierten Kindern nach. Die Kinder bereiten mit ver-schiedenen Süssungsmitteln kleine Köstlichkeiten zu. Diese werden entweder probiert und gegessen oder hübsch verpackt mitgenommen.Kinder dürfen einfach spontan vorbeikommen. Die Schülerinnen und Schüler freuen sich, ihr Wissen im Workshop weiter zu geben. Es ist keine Anmeldung erforderlich. Der Workshop dauert zwischen ¾ – 1 Std.Für das Material wird ein Unkostenbeitrag von 5 Fran-ken erhoben.
Einzigartige Bio-Qualität vor Ort erleben Halle 2.2, Nr. 26
Bio-Beck Lehmann präsentiert Backwaren, Konditorei- und Confiserieartikel in Bioqualität vom Feinsten. Die hochwertigen Produkte werden zu sammen mit Broger-Weinbau vom Ottenberg am Gemeinschaftsstand an-geboten. An allen Messetagen bereiten Lernende am Stand unterschiedliche Croissants-Spezialitäten her. Die Besucher sind zum Degustieren herzlich eingeladen.
Genuss aus dem Appenzellerland Halle 1, Nr. 20
Vier starke Partner präsentieren verschiedene Perlen aus dem Appenzellerland: Die Besucher entdecken die Vielfalt der Appenzeller Bierspezialitäten und erfreu-en damit die Geschmacksnerven. Die erfrischenden Flauder- und Limonaden-Produkte der Goba-Mineral-quelle und Manufaktur laden ein zum Geniessen, die Urnäscher Milchspezialitäten präsentieren Käse von seiner besten Seite. Appenzellerland Tourismus AR erzählt zudem den Besuchern alles über Genusserleb-nisse im Appenzellerland – und in der Fotobox erhält jeder Gast sein persönliches Erinnerungsfoto. Attrakti-ve Wettbewerbspreise inklusive!
Gewerbliches Bildungszentrum WeinfeldenFachschaft HauswirtschaftBrückenangebot und Erwachsenenbildung
6 7
SHOWKÜCHE DONNERSTAG
Manuel Wirz, Ochsen Bänikon
17.00 Uhr Der Ochsen Bänikon ist mit Manuel Wirz be-reits in der 5. Generation. Als gelernter Koch weiss er worauf es in der Küche ankommt.Er leitet nun den Servicebereich, der persön-liche Kontakt mit seinen Gästen ist ihm sehr wichtig. Der Sohn von Heidi und Walter Wirz
ist im Restaurant aufgewachsen. Manuel’s Beef Steak Tatar frisch am Tisch zubereitet, begeistert seine Gäste sehr. Den Gast immer wieder zu überraschen, ist etwas vom Schönsten in der Gastronomie. www.ochsen-baenikon.ch
Martina Mattes, Thermomix
19.00 UhrDer Thermomix® – kleinste Küche der WeltDer Thermomix® TM5 ist ein Küchengerät, das 12 Koch-Funktionen in einem kompakten Gerät vereint. Die Besucher kommen wäh-rend dem Showblock in den Genuss eines Thermomix®-Kocherlebnis zum Thema «Apé-ro» und können rund um das Thema Thermo-mix® Fragen stellen.
Oliver Wenger, Olivers Restaurant, Amriswil
20.00 UhrOliver Wenger ist Küchenchef und Gastgeber im Olivers Restaurant in Amriswil. Überregio-nal begeistert er seine Gäste mit experimen-tierfreudiger Fusions- und Crossover-Küche, dem nicht alltäglichen auf dem Teller. An der Schlaraffia will er den Zuschauern mit Tipps
und Tricks zeigen, dass man ohne grossen Aufwand und wenig Zeit tolle, hochwertige und gesunde Kost auf den Teller zaubern kann. www.olivers-restaurant.ch
SHOWKÜCHE FREITAG
Karin Patton, Barfuss Brauerei mit Daniel Baumann, Restaurant Traube Wertbühl
17.00 Uhr Die Biersommelière und Barfuss Brauerei Besitzerin Karin Patton und Daniel Baumann vom Speiserestaurant Traube in Wertbühl sind auch wieder an der diesjährigen Schlaraffia. Sie zeigen zusammen wie sich wunderbar mit den speziellen Bieren der Barfuss Brauerei kochen lässt.
www.barfuss-brauerei.ch, www.traubewertbuehl.ch
Martina Mattes, Thermomix
19.00 UhrDer Thermomix®- kleinste Küche der WeltDer Thermomix® TM5 ist ein Küchengerät, das 12 Koch-Funktionen in einem kompakten Gerät vereint. Die Besucher kommen wäh-rend dem Showblock in den Genuss eines Thermomix®-Kocherlebnis zum Thema «Apé-ro» und können rund um das Thema Thermo-mix® Fragen stellen.
Rolf Caviezel, Station 1, Grenchen
20.00 Uhr Rolf Caviezel ist der Magier der Schweizer Küche. Er ist Autor von 12 Kochbüchern und Betreiber des Restaurant Station 1 in Gren-chen. Träger des Bier Ordens. Bekannt aus TV und Printmedien ist er in Österreich, Deutsch-land, Dubai und der Schweiz unterwegs. Seine
Leidenschaft gehört dem Forschen und Umsetzen, so pflegt er intensi-ven Austausch zur Wissenschaft. www.freestylecooking.ch
Die «Schlaraffia Showküche» wird unterstützt durch Die «Schlaraffia Showküche» wird präsentiert von
8 9
SHOWKÜCHE SAMSTAG
Erich Berger’s Kochart
Wo sonst als beim gemeinsamen Kochen ent-stehen die interessantesten Gespräche? Der leidenschaftliche Gastgeber und Erlebnisgas-tronom Erich Berger begrüsst hinter seinem Herd jeweils zwei prominente Gäste aus dem Thurgau und kocht gemeinsam mit ihnen ge-nussvolle Gerichte. Die Zuschauerinnen und Zuschauer erhalten zwischen Zwiebel schälen und Fleisch anschmoren ganz private Einbli-cke von den spannenden Persönlichkeiten aus Politik, Wirtschaft und Sport.
SHOWKÜCHE SAMSTAG
Ralf König, Königsblut, Hugelshofen
13.45 Uhr und 17.15 UhrPartyfood leicht gemacht
Meine Gäste fragen oft: «Warum sind Ihre Rühreier immer so knackig?» «Weil wir sie mit Schale braten!» www.koenigsblut.ch
11.30 Uhr: Erich Berger mit … Daniel Borner, Direktor GastroSuisse Andy Hostettler, PanoramaKnife
15.00 Uhr: Erich Berger mit … Diana Gutjahr, Nationalrätin Hansjörg Brunner, Nationalrat
18.30 Uhr: Erich Berger mit … Heidi Grau-Lanz, Grossratspräsidentin Nico Stahlberg, Ruderer
Die «Schlaraffia Showküche» wird präsentiert von
Trinkwasser – unser Lebensmittel Nr. 1Das in Weinfelden geförderte Trinkwasser bedarf keinerlei Auf-bereitung. Es kann so verteilt werden, wie es aus dem Grund-wasser gewonnen wird. Ausserdem schmeckt es gut und enthält wichtige Mineralstoffe.
Die Technische Betriebe Weinfelden AG offeriert jedem Zu-schauer am Ende der Kochshows ein PET-Fläschli mit feinem Trinkwasser. www.tbweinfelden.ch
Trinken auch Sie edles Qualitäts- Wasser aus der Region!
Weinfelder
Trink wasser
10 11
Showküche
WC Damen
WC Herren
WC
Gard
erob
e
Ein-/Ausgang
Lift
01B
01A
01
02
03
04B04
05
06
0708
0910111213
14 17
18
19 20
302928
27
26
33 31
22
23
24
35B
25
35C 35ABistro Berger’sKochART
32
21
16 15
Tribüne
WC
SHOWKÜCHE SONNTAG
Tobias Funke, Gasthaus zur Fernsicht, Heiden
11.30 UhrTobias Funke zählt zur neuen Generation von Köchen. 2011 wurde er zum jüngsten Gault Millau-Aufsteiger gekürt und mit 16 Punkten sowie einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Er ist getrieben von Leidenschaft und dem Anspruch das beste Produkt auf den Teller zu
bringen. Den Besucher erwartet eine Entdeckungsreise mit internati-onalen Einflüssen und Schweizer Traditionen. Authentisch, ungezwun-gen und aufregend anders. www.fernsicht-heiden.ch
Christian Tobler, Restaurant Linde, Roggwil
13.45 UhrChristian Tobler von der Linde Roggwil kocht zu Hektoliteratur und Bierometrie. Als gelern-ter Koch und Brauer möchte er den Besuchern zeigen, dass man Bier auch als Speisebeglei-ter trinken kann und dass man weitaus mehr von einem Bier erwarten kann als nur kühl,
blond mit weisser Schaumkrone. Die modernen Biere von der «huus-braui» werden mit moderner Küche aus der Linde kombiniert und bei-des stammt aus Roggwil. www.www.linde-roggwil.ch
ArtSkills Team Ostschweiz
15.45 UhrEhrgeizige, motivierte und engagierte Kö-che werden vom ArtSkills Kochteam in der Ostschweiz vereint. Gemeinsam und aktiv wird die Entwicklung der Kochkunst auch an Kochwettbewerben ausgebaut. So gewann das Team an der Olympiade der Köche 2016
in Erfurt eine Gold- und eine Silber-Medaille. Wichtig im Team ist aber auch der Austausch unter «Gleichgesinnten» und die Förderung des Berufsnachwuchses. www.art-skills.ch
AUSSTELLER HALLE 1
Suchfunktion nach Branchen unter www.schlaraffia.ch
A bis Z Stand: 08.01.2018 Halle/Stand
Aakari taste gmbh, Kloten, H1 / 01Alexandre Chappuis & Fils, Rivaz H1 / 30Alphüsli, Oberbipp H1 /0 9Appenzellerland Tourismus AR, Heiden H1 / 20Armagnac B.J. de St. Pastou, Epalinges H1 / 10arvinum GmbH, Waldstatt H1 / 26ASM MesseProfis AG, Erlen ReklamewandBergerie de Fenouillet, Sulgen H1 / 07Berger‘s KochART, Affeltrangen H1 / 35A–CBrauerei Locher AG, Appenzell H1 / 20Brauerei Schützengarten, St. Gallen H1 / 23C-ACH GmbH, Uznach H1 / 33Casa de Vinos Argentinos, Bern H1 / 22Casa Vinicola di Misani Pietro, Brusio H1 / 05Cave Boléro, Savièse H1 / 11Cave Fin Bec SA, Pont-de-la-Morge H1 / 06Cave Girardet, Lully sur Morges H1 / 21Cina Fernand Salgesch, Salgesch H1 / 24Cookspeed KAPELLER, Wittenbach H1 / 04Essendorfer Genussschmelzerei, Zufikon H1 / 32Etienne‘s Bündnerspezialitäten, Igis H1 / 31Gewürz Profi GmbH, Aarau H1 / 02Goba AG, Gontenbad H1 / 20Grüne-Zukunft.org, Rothenhausen H1 / 25HelloFresh, Zürich H1 / 19
Hilzinger, Elly, Gachnang H1 / 04BI. & A. Kuonen Salgesch, Salgesch H1 / 14Kartause Ittingen, Warth H1 / 13Laurent Berthet, Winzer, Cully H1 / 08Mazlaria Vrin, Hermann Huldi, Vrin H1 / 01BPanetteria Alpina, Le Prese H1 / 18Papaya Dryfruits, St. Margrethen SG H1 / 17Peter’s BBQ Smoker und H1 / 03 Rauchspezialitäten, Kirchberg SG Régence-Balavaud, Vetroz H1 / 29Schlaraffia Kids, Weinfelden H1 / 28Showküche Schlaraffia, Weinfelden BühneSCHULER St. JakobsKellerei, Seewen SZ H1 / 16Strupler Gartenbau AG, Weinfelden H1 / 07Thurgau Tourismus, Amriswil ReklamewandVom Fass St. Gallen, St. Gallen H1 / 27WeinErlebnis, Bischofszell H1 / 12Weinfelder Beef, Weinfelden H1 / 07Weingut Engel, Uesslingen H1 / 15
12 13
Halle 2.1
Halle 2.2
Halle 2.3
GourmetmarktThurgauer Produkte
Ein-/
Ausgang
Halle 1
Pressecorner
Lift
WC
Mes
se-R
esta
uran
tLa
ndga
stho
f War
tegg
TKB-Lounge
01A
Aussen
02A Aussen
03A Aussen
Kasse
2730313233347071
7279808284
86
88
90
9294
98 100102
103
8183
10199
8587
96 9795
93
91
8973
74
75
596062
64
65
63 61
43
42
4157
39
3858
56
55
52 53
5451
48 49
45464735
36
37
40
25 24 20
23
08
09
14 1310
1211
26
19 18 17 16
06C07
06B
05
0403
02
01
06A
Ein-/Ausgang
(im Soussol)
ENZ Premium Spezialitäten, H2.2 / 23 Schönholzerswilen TG Erdbeeren und mehr, Hörhausen H2.2 / 59Escalier de la Dame, Saxon H2.2 / 31fish group gmbh, Romanshorn H2.1 / 02Forster Weinbau Weinfelden, H2.2 / 45 Weinfelden Gastrodrinks, St. Gallen H2.3 / 99Genusszeit, Kreuzlingen H2.3 / 91Getränke Hahn AG, Frauenfeld H2.3 / 86Gottlieber, Gottlieben H2.2 / 63GURINDER art of food, Rothenhausen H2.3 / 81Hirschenmetzg Schmid, Weinfelden H2.2 / 03AInterprofession du Gruyère, Pringy H2.1 / 06BITAL-MAX AG, Zürich H2.2 / 70Jürg Marugg, Fläsch H2.3 / 82KABOOM media, St. Gallen Reklamewandkaffee-erlebnis.ch, Märstetten H2.2 / 10Kammerlander Weinhandlung, H2.2 / 53 Romanshorn Landgasthof Wartegg AG, H2.2 / 38 Wigoltingen / Hasli Languedoc Weine, Sulgen H2.3 / 90,92Lehmann Holzofenbeck AG, Lanterswil H2.2 / 26Lions-Club Mittelthurgau, Bischofszell H2.1 / 01Liptay & Partner GmbH, Ueken H2.2 / 47Macardo Destillerie, Strohwilen H2.2 / 40Madörin Gillhof, Märstetten H2.2 / 75Maged‘s hausgemachte H2.3 / 95 Mittelmeer-Spezialitäten, Ottikon Martin Confiserie, Leimbach H2.2 / 01AMesse-Information beim Eingang
MISANI | Wein, Grappa & mehr!, H2.3, 98 Steckborn Mosterei Bussinger, Hüttwilen H2.3 / 87Mosterei Möhl AG, Arbon H2.2 / 42Mürbel-Meijerink GmbH, Mattwil H2.2 / 13Nahrin AG, Sarnen H2.2 / 60Naturoel AG, Lanzenneunforn H2.3 / 89Öpfelfarm, Steinebrunn H2.3 / 84Oswald Nahrungsmittel, Steinhausen H2.3 / 94Parfum de Vigne, Dully VD H2.2 / 37Parkhotel Waldlust, Häusern H2.3 / 103Patrick Fonjallaz, Epesses H2.2 / 27Piccolo Mondo GmbH, Dübendorf H2.2 / 74puralpina ag, Frutigen H2.2 / 72Puris-Sirup.ch GmbH, Niederwil SG H2.2 / 16,17Rebgut Sunnehalde, Weinfelden H2.2 / 73Rodeline SA, Fully VS H2.2 / 37Rutishauser Weinkellerei AG, H2.2 / 71 Scherzingen Salat.ch, Tägerwilen H2.3 / 88Säntisblick Destillerie, Niederbüren H2.2 / 30Savary Weine AG, Islikon H2.2 / 58Schaub‘s Bauernhofglace, Mettendorf H2.2 / 08Schloss Herdern, Herdern H2.3 / 85Schlosskellerei von Gaisberg GmbH, H2.1 / 03 Schaffhausen Schweizerische Vereinigung der H2.1 / 06A – C AOP-IGP, Bern Schwiizer Hus Delikatäsä, Braunau H2.2 / 20Steini‘s Arche GmbH, Birmenstorf H2.2 / 09Sulzer Import Trading, Romanshorn H2.2 / 35
Swiss Alpine Fish AG, Lostallo H2.3 / 97Talrose-Manufaktur, Schleitheim H2.2 / 12Technische Betriebe Reklamewand Weinfelden AG, Weinfelden Tennuta Pietrocola, Berg H2.2 / 11Terreni alla Maggia, Ascona H2.1 / 05The Portwine Company, Basel H2.2 / 56Thurgauer Kantonalbank, Weinfelden H2.1 / 01TS Hungarovin GmbH, Lichtensteig H2.2 / 51Ukuva iAfrica, Dietlikon H2.3 / 80Vini Milone GmbH, Oberhofen H2.2 / 54Vini-Bettoni, Giornico H2.1 / 07Vino-Casa, Rossrüti H2.3 / 101Wein vom Burgenland, Baar H2.2 / 61Weingut Burkhart, Weinfelden H2.2 / 39Weingut Clerc Bamert, Wangen SZ H2.3 / 79Weingut Wolfer, Weinfelden H2.2 / 49Weinhaus Kirchberg, Kirchberg H2.2 / 48Weinkeller.sh, Schaffhausen H2.2 / 75Weinselektion AG, St. Margrethen H2.2 / 41Wellnesshotel Golfpanorama, H2.1 / 04 Lipperswil WÜRZMEISTER, Kloten H2.2 / 46Wyhus Ryf, Belp H2.2 / 65ZISCH Getränke & Service, Weinfelden H2.2 / 57
A bis Z Stand: 08.01.2018 Halle/Stand
Agriloro SA, Genestrerio H2.2 / 25Andrey Wein, Ligerz H2.2 / 24Angelika‘s Herzmanufaktur, Frauenfeld H2.3 / 96Arte Vino GmbH, St. Gallen H2.2 / 64ASM MesseProfis AG, Erlen H2.2 / ReklamewandBären-Honighandel GmbH, Staffelbach H2.2 / 19Bottega del Vino AG, Bottighofen H2.2 / 43Brauerei St. Johann AG, Neu St. Johann H2.3 / 100Broger-Weinbau, Ottoberg H2.2 / 26BRUNNER & BRUNNER GmbH, Pfäffikon ZH H2.2 / 40Cantina Barofi GmbH, Andelfingen H2.2 / 55Casa Viña, Embrach H2.2 / 74Cav. M. Calleri, Hausgemachte ital. Spezialitäten, Zürich H2.2 / 33Cave du Rhodan, Salgesch H2.3 / 82Cave Duboux, Grandvaux H2.2 / 34Cave Papillon, Salgesch H2.3 / 102Chäs-Hütte Holzhof, Amlikon-Bissegg H2.3 / 83Chevalley Jean-François, Le Treytorrens / Dezaley H2.2 / 52CMF-Produkte Keller, Birmensdorf H2.2 / 14Coopérative des Producteurs de H2.1 / 06C Fromages d’Alpages L’Etivaz AOP, L’Etivaz CreaDiva, Altstätten H2.3 / 93DiVara GmbH, Oberglatt ZH H2.2 / 18Domaine de Maison Blanche, H2.2 / 62 Mont-sur-Rolle Domaine la Passion, Luins VD H2.2 / 32Dovinasol AG, Zürich H2.2 / 36
AUSSTELLER HALLEN 2.1 / 2.2 / 2.3
Suchfunktion nach Branchen unter www.schlaraffia.ch
14 15
Bodensee
Zürich St. Gallen
Romanshorn
Schaffhausen
Vorarlberg
Baden-Württemberg
BregenzWinterthur
Konstanz
Gasthof Eisenbahn, Sybille und Reto LüchingerBahnhofstrasse 2, 8570 Weinfelden, Telefon 071 622 10 60 www.gasthof-eisenbahn.ch
Thurgauer Kulinarik mit dem Schlossgut Bachtobel Do. – Sa.Genuss pur mit Thurgauer Gerichten und Weinen vom Schlossgut Bachtobel in Weinfelden. Zum Thurgauer Schlaraffia-Menü ein Glas aus erlesenen Thurgauer Weinen. Die Besucher können sich ihren «Thurgauer Liebling» vom beliebten Weinbuffet glasweise auswäh-len. Die Weinkollektion wird von Johannes Meier vom Schlossgut Bachtobel präsentiert. Daneben können auch die beliebten einhei-mischen Entrecôte-Gerichte genossen werden.
Gasthaus zum Trauben, Olivia und Jürg LangerRathausstrasse 1, 8570 Weinfelden, Telefon 071 622 44 44www.trauben-weinfelden.ch
Frühlings-Gerichte Do. – Sa. ab 18.00 Uhr In der Gaststube geniessen die Gäste frühlingshafte Saison-Gerichte und hervorragende Weine im Offenausschank.
Restaurant Gambrinus, Silvana und Roberto LombardoMarktstrasse 2, 8570 Weinfelden, Telefon 071 622 11 40www.gambrinus-weinfelden.ch
Italienische Gourmetreise Do. – Sa. ab 18.00 UhrWährend der Schlaraffia werden die Gäste mit den frisch im Restau-rant zubereiteten Pastas und auserlesenen Weinen verwöhnt. Gerne dürfen die Degustationsmenüs mit oder ohne Weinbegleitung genossen werden.
Restaurant Pulcinella, Melitta und Enzo PelusoWilerstrasse 8, 8570 Weinfelden, Telefon 071 622 12 66www.pulcinella-weinfelden.ch
Italienische Spezialitäten Do. – Sa. ab 18.00 UhrItalienische Spezialitäten zum Geniessen in gemütlicher Atmosphäre jenseits des Messetrubels. Die Gäste können ein spezielles Schlaraffia-Menü oder à la carte auswählen.
Wirtschaft zum Löwen, Thomas BodenmannRathausstrasse 8, 8570 Weinfelden, Telefon 071 622 54 22www.zumloewen-tb.ch
Bodensee-Weine Do. – So. ab 19.00 UhrDie Löwenküche mit feinen Bodensee-Weinen vom Weingut Aufricht in Meersburg.
SCHLARAFFIA GASTRO-PARTNER ANREISE
So erreichen Sie uns
Bequem mit Bahn und Bus zur Messe
Nutzen Sie die hervorragenden Verbindungen nach Weinfelden und besuchen Sie die Schlaraffia mit der Bahn. Auch mit dem Postauto erreichen Sie die Schlaraffia bequem aus allen Richtungen.
Rückreise nach: ab Weinfelden SBB, Bahnhof
Romanshorn 23.34 2)00.01 00.34 1,2)00.58 01.23
Kreuzlingen / Konstanz 23.03 1,2)23.32 00.03 2)00.32 1)01.04
Winterthur / Zürich 2)22.58 23.04 2)23.29 23.58 1)01.00
St. Gallen 23.08 00.08 1,3)02.08
Wil 23.34 1,3)02.09
Mettlen – Neukirch – Wuppenau 23.03 1)00.03
Amlikon – Bissegg – Bänikon 22.35 23.35 1)00.35
Märstetten – Ottoberg – Hugelshofen – Alterswilen 23.02 1)00.02 mit Nachtzuschlag 1) Nächte Fr / Sa und Sa / So 2) IC/ IR /RE 3) Bus
Anreise mit dem Auto
Folgen Sie ab Ortseingang den Schildern fürs Parkhaus «Felsen». Das Parkhaus befindet sich unmittelbar neben dem Messe-Areal.
Genügend Parkplätze auch während der Messe-Zeit
Weinfelden ist nicht nur ein bedeutender Messeplatz, sondern auch ein beliebter Einkaufsort mit vielen Fachgeschäften mitten in einer der schönsten Dorfkulissen des Thurgaus. Während den Frühlingsmessen «inhaus», «die50plus» und «Schlaraffia» stehen ausreichend Parkplät-ze zur Verfügung und die Fachgeschäfte sind auch in dieser Zeit bes-tens erreichbar. So lohnt sich ein Besuch in Weinfelden gleich doppelt: Zum Einkaufen in den schönen Fachgeschäften und zum Messebesuch.
Die Weinfelder Gastbetriebe haben weit über die Region hinaus einen ausgezeichenten Ruf. Deshalb endet die Wein- und Gourmet-messe nicht am Messegelände. Die Schlaraffia-Besucher werden während den Messetagen auch bei den offiziellen Schlaraffia-Gastro- Partnern kulinarisch verwöhnt. Reservation wird empfohlen, Gäste ohne Anmeldung sind aber ebenfalls herzlich willkommen.
joss
Weitere Veranstaltungen
www.inhaus-messe.ch www.die50plus.ch
Vom 2. bis 4. März 2018 – also eine Woche vor der Schlaraffia – finden in Weinfelden gleich zwei weitere attraktive Messen statt:
«inhaus» – die Ostschweizer Messe für Wohnen, Haus und Garten www.inhaus-messe.ch
Die «inhaus» ist eine attraktive Inspirations-Plattform für alle The-men rund um Wohnen, Haus und Garten. Führende Anbieter aus ver-schiedensten Branchen und Fachgebieten präsentieren spannende Trends, frische Design-Ideen, handwerkliche Höchstleistungen und raffinierte technische Neuheiten. Kurzum: Für alle, die ihre private Rückzugs- und Erholungszone wieder einmal stimmig gestalten oder sich ihren Traum vom eigenen Zuhause erfüllen wollen. Im inhaus-Forum finden zudem täglich Vorträge zu spannenden Bau- und Wohn-Themen statt.
«die50plus» – die Ostschweizer Messe für die Generation 50plus www.die50plus.ch
Die «Best Ager» sind aktiv, lebenslustig, voller Neugierde und Wis-sensdurst, reisefreudig, sportlich, mode- und stilbewusst und nicht zuletzt kaufkräftig. Die Zielgruppe hat mehr Zeit, mehr Geld, mehr Erfahrung und weiss mehr was sie will! Das Ziel ist eine hohe Lebens-qualität vor und nach der Pensionierung und bis ins hohe Alter. Genau auf diese Bedürfnisse abgestimmt ist die Ostschweizer Themenmes-se «die50plus». Mit einem bunten Mix an Ausstellern, sowie mit zahl-reichen spannenden Vorträgen und diversen Mitmachmöglichkeiten und Unterhaltungsangeboten.
2 Messen – 1 TicketEinmal bezahlen, zwei Mal profitieren: Die Tickets der «inhaus» und der «die50plus» gelten jeweils auch für die andere Parallel-Messe. Falls Sie von einem Schlaraffia-Aussteller einen Eintrittsgutschein für die Schlaraffia erhalten haben, profitieren Sie mit dem dort ent-haltenen Wertgutschein zudem von einem reduzierten Ticketpreis für die «inhaus» und «die50plus».
neutralDrucksache
01-18-580155myclimate.org
PERFORMANCE