เปาหมายภาค : (แผน 12 ยทธ 9) เปาหมาย วท. : ศนยกลางการผลตอาหารและสนคาเกษตรปลอดภยไดมาตรฐานโลก เพมความสามารถในการประยกตใชวทยาศาสตร เทคโนโลย และนวตกรรมเพอยกระดบความสามารถการแขงขนของภาคการผลตและบรการ และคณภาพของประชาชน ศนยรวมการทองเทยวของเอเชย ศนยอตสาหกรรมสเขยวชนน า

จ านวนโครงการ

งบ 61 งบ 62 งบ 63 งบ 64 แหลงงบ พนท ตวชววด หนวยงานทเกยวของ

16 5.3 3.0 2.8 1.9 คลนก 11.9 ลบ.หมบาน 1.0 ลบ.

จ.สพรรณบร, จ.สระบรจ.กาญจนบร, จ.ราชบรจ.ชยนาท, จ.นครปฐมจ.นนทบรจ.อยธยา

1. ผรบการถายทอดเทคโนโลยมรายไดเพมขน2. มการน าเทคโนโลยไปใชประโยชน (เพมมลคา ลดรายจาย เพมรายได พฒนาคณภาพชวต) ไมนอยกวารอยละ 503. จ านวนผรบบรการถายทอดเทคโนโลย 930 คน4. การผลตดานการเกษตรปลอดภยมคณภาพและไดมาตรฐานการผลต

วทยาลยเกษตรและเทคโนโลยสพรรณบรม.มหดล กาญจนบร, มทร.สวรรณภมมรภ.นครสวรรค, ม.เกษตรศาสตร ก าแพงแสนม.ธรรมศาสตร, วทยาลยเทคนคสระบรวทยาลยเทคนคนนทบร, มทร.ธญบร

9 2.5 2.5 2.2 1.2 คลนก 8.3 ลบ. จ.นครปฐมจ.สพรรณบรจ.อยธยาจ.ชยนาท

1. ผรบการถายทอดเทคโนโลยมรายไดเพมขน2. มการน าเทคโนโลยไปใชประโยชน (เพมมลคา ลดรายจาย เพมรายได พฒนาคณภาพชวต) ไมนอยกวารอยละ 503. จ านวนผรบบรการถายทอดเทคโนโลย 650 คน4. การผลตดานการเกษตรปลอดภยมคณภาพและไดมาตรฐานการผลต

ม.เกษตรศาสตร ก าแพงแสนวทยาลยเกษตรและเทคโนโลยสพรรณบรมทร.สวรรณภมมรภ.จนทรเกษม

8 2.0 2.0 2.0 0.4 คลนก 1.5 ลบ.หมบาน 4.8 ลบ.

จ.กาญจนบรจ.นครปฐมจ.สงหบรจ.เพชรบรจ.สพรรณบร

1. ผรบการถายทอดเทคโนโลยมรายไดเพมขน2. มการน าเทคโนโลยไปใชประโยชน (เพมมลคา ลดรายจาย เพมรายได พฒนาคณภาพชวต) ไมนอยกวารอยละ 503. จ านวนผรบบรการถายทอดเทคโนโลย 580 คน4. แหลงทองเทยวมการจดการอยางเปนระบบไดมาตรฐาน

ม.มหดล วทยาเขตกาญจนบร ม.เกษตรศาสตร ก าแพงแสนวทยาลยเกษตรและเทคโนโลยเพชรบรวทยาลยเกษตรและเทคโนโลยสพรรณบร

4 1.2 1.2 1.2 0.9 คลนก 3.6 ลบ.หมบาน 0.9 ลบ.

จ.นครนายก 1. ผรบการถายทอดเทคโนโลยมรายไดเพมขน2. มการน าเทคโนโลยไปใชประโยชน (เพมมลคา ลดรายจาย เพมรายได พฒนาคณภาพชวต) ไมนอยกวารอยละ 503. จ านวนผรบบรการถายทอดเทคโนโลย 170 คน4. แหลงทองเทยวมการจดการอยางเปนระบบไดมาตรฐาน

วทยาลยเทคนคนครนายก

7 2.3 1.6 1.5 0.3 คลนก 1.4 ลบ.หมบาน 3.7 ลบ.OTOP 0.5 ลบ.

จ.กาญจนบรจ.สพรรณบรจ.ลพบรจ.ปทมธานจ.ประจวบครขนธ

1. ผรบการถายทอดเทคโนโลยมรายไดเพมขน2. มการน าเทคโนโลยไปใชประโยชน (เพมมลคา ลดรายจาย เพมรายได พฒนาคณภาพชวต) ไมนอยกวารอยละ 503. จ านวนผรบบรการถายทอดเทคโนโลย 331 คน4. การผลตสมนไพรมคณภาพและไดมาตรฐานการผลต

ม.เกษตร ก าแพงแสนวทยาลยเกษตรและเทคโนโลยสพรรณบร มทร.ธญบร, มทร.กรงเทพวทยาลยอาชวศกษากาญจนบรมทร.รตนโกสนทร วทยาเขตวงไกลกงวล

6 1.5 0.8 - - หมบาน 2.3 ลบ. จ.ปทมธานจ.อยธยาจ.กาญจนบรจ.นครปฐมจ.นครนายก

1. ผรบการถายทอดเทคโนโลยมรายไดเพมขน2. มการน าเทคโนโลยไปใชประโยชน (เพมมลคา ลดรายจาย เพมรายได พฒนาคณภาพชวต) ไมนอยกวารอยละ 503. จ านวนผรบบรการถายทอดเทคโนโลย 300 คน

ม.ธรรมศาสตรมทร.สวรรณภมม.มหดล วทยาเขตกาญจนบรม.เกษตร กพส. มจธ. , วทยาลยเทคนคนครนายก

รางแผนปฏบตการน า วทน. สภมภาค (ปงบประมาณ พ.ศ. 2561-2564) : ภาคกลางและภาคตะวนออก

เกษตรปลอดภย

: พช

VC

ทองเทยวภาคกลาง

เกษตรปลอดภย : สตวน า

ทองเทยวภาค

ตะวนออก

สมนไพร

หมบานตอเนอง

นวตกรรมการผลตเกษตรปลอดภยครบวงจร (พช) พนทภาคกลาง

เปาประสงค

อตลกษณ(Unique Position)

กลางทาง ปลายทางตนทาง

การจดการพนทแปลงปลก

การเกบเกยว

การแปรรปเพอเพมมลคา

ภาคกลาง : เปนฐานเศรษฐกจชนน า (แผน 12 ยทธศาสตร 9 การพฒนาเมองและพนทเศรษฐกจ)

C บน 1C บน 2 C ลาง 1

C ลาง 2C กลาง

การทองเทยวเชงมรดกประวตศาสตรวฒนธรรมครวสขภาพเพอมหานคร (ผกปลอดภยและกลวยน าวา)มะมวง สมนไพร

เมองแหงนวตกรรมอาหารการทองเทยวเชงนเวศและอาหาร

พฒนาคณภาพและมาตรฐานการผลตอาหารและสนคาเกษตร ไดทนสมยและเปนสากล Product

ผกปลอดภย, กลวยน าวา, ขาว, เหด, เมลอน, มะละกอ, ขาวโพดหวาน, ไก, วว, ปาลม

การตรวจสอบมาตรฐาน

โรงเรอน เครองจกร

การแปรรปเพอพฒนาคณภาพ

เครองจกร โรงเรอน

ระบบตลาด

โลจสตกส

สรางตราสนคา-> Full commercial

การจดการเมลดพนธ

การจดการดน น า ปย ศตรพช

ตนทาง กลางทาง ปลายทาง

นวตกรรมการผลตเกษตรปลอดภยครบวงจร (พช) พนทภาคกลาง

1. การปลกพชปลอดภยตามมาตรฐานระบบ GAP

2. การผลตปยอนทรยในตะกราและน าหมกชวภาพจากเศษวสดในชมชน (กาญจนบร)

3. การถายทอดองคความรเกยวกบเทคนคการใชปยแบบผสมผสานทมประสทธภาพ เพอลดตนทนการปลกพช โดยการมสวนรวมของเกษตรกรจงหวดชยนาท (ชยนาท)

4. โครงการถายทอดเทคโนโลยการผลตเมลดพนธและขาวหอมธรรมศาสตรเชงพาณชย

5. โครงการถายทอดเทคโนโลยการปลกผกปลอดสารพษประจ าชมชน จงหวดนนทบร (นนทบร)

กลวยปลก-แปรรป

มะละกอ เมลอน2 โครงการ

ขาวโพดหวาน

ผกสลดโรงเรอน

1. การยกระดบโรงสสมาตรฐาน GMP ในพนทนาแปลงใหญ (พระนครศรอยธยา)

2. การอบแหงโดยใชระบบปมความรอน รวมกบระบบกกเกบพลงงานแสงอาทตย

3. การผลตพรกแกงอนทรยอบแหงดวยเทคโนโลยไมโครเวฟ (กาญจนบร)

1. การจ าหนายสนคาออนไลน การพฒนาระบบสารสนเทศ (นครปฐม)

2. ถายทอดเทคโนโลย QR Code(นครปฐม)

3. การบรหารจดการ Farmer Market (นครปฐม)

ตนทาง กลางทาง ปลายทาง

นวตกรรมการผลตเกษตรปลอดภยครบวงจร (พช) พนทภาคกลาง

6. การใชชวพนธเพอควบคมศตรพช

• พฒนาการผลตจลนทรยและผลตภณฑจลนทรยในการผลตพชปลอดภย (พระนครศรอยธยา)

• การแปรรปทะลายปาลมเปลาเพอสรางมลคาเพมและสนคาเกษตร

7. เครองควบคมโรงเรอนเพาะเหดระบบปดแบบอตโนมต (สระบร)

8. เครองผสมปยอนทรยจากขยะ (อบต.บานไร ราชบร) 9. Biogas (กาญจนบร)

Value Chain

: นวตกรรมการผลตเกษตรปลอดภยครบวงจรเปาประสงค : พฒนาคณภาพและมาตรฐานการผลตอาหารและสนคาเกษตร ไดทนสมยและเปนสากล

พนทด าเนนการ : พระนครศรอยธยา นครปฐม สพรรณบร ชยนาทProduct : สตวน า

ตนทาง :

การเพมผลผลต พฒนาคณภาพ เพอลดตนทน

กลางทาง :

การแปรรปเพอเพมมลคา

ปลายทาง :

การพฒนาระบบการตลาด

สงเสรมการผลตพนธ ด

การปรบปรงพนธสตวน าดวยการคดพนธ (นครปฐม)

การจดการโรคระบาด

การใชยาและสารเคมเพอปองกนและรกษาโรค ในฟารมปลานล

และปลาทบทม

การจดการระบบน า/การจดการพนทเพาะเลยง

- การผลตอาหารปลาปลอดภย (สพรรณบร)

- การผลตไขไรแดง (สพรรณบร)

- เทคโนโลยการเลยงสตวน าแบบใชน านอย (นครปฐม)

- การใชเทคโนโลยทเหมาะสมในการเพมผลผลตการท านา

ดวยการเลยงปลาในนาขาว (พระนครศรอยธยา)

การแปรรป/

การพฒนาคณภาพ

- การเพมมลคาสนคาสตวน าแปรรปในพนท

ต.หวเวยง อ.เสนา จ.พระนครศรอยธยา

(พระนครศรอยธยา)

- การพฒนาการผลตกลาเชอเพอการผลต

ปลาราชวภาพและกระบวนการผลต

ปลาราชวภาพเชงพาณชย (ชยนาท)

- การพฒนาถงหมกปลาราตนแบบใหถก

หลกสขศาสตรและมมาตรฐานเชง

อตสาหกรรม (ชยนาท)

ตลาดและระบบขนสง

- การจ าหนายสนคาออนไลน

การพฒนาระบบสารสนเทศ

(นครปฐม)

- ถายทอดเทคโนโลย QR Code

(นครปฐม)

- Farmer Market (นครปฐม)

ภาคกลาง : ฐานเศรษฐกจชนน า

การใช วทน. เพมศกยภาพ

การทองเทยวและบรการ

- การถายทอดเทคโนโลยเกษตรปาไมสชมชน (กาญจนบร)- การจดท าองคความร วทน. ในแหลงทองเทยว

- หมบานไกสวยงามสรางอาชพเสรมแกเกษตรกร (นครปฐม)- หมบานอนรกษไกชนและไกพนเมองเชงพาณชย (สงหบร)- การเพมประสทธภาพการผลตไกตะเภาทองแนวอนทรย (นครปฐม)- การผลตโคเนอครบวงจร (เพชรบร)- การผลตกระถางเพาะช ากลาไมแบบยอยสลายไดจากเศษวสดไมไผ (กาญจนบร)- การผลตไขไกอนทรยเชงพาณชย (สพรรณบร)

- ยวมคคเทศกชางนอยรกษปาใหญ (กาญจนบร)- การทองเทยว (วถวทย วถเกษตร เชงนเวศน และเชงสขภาพ)

ตนทาง : การพฒนาแหลงทองเทยว

กลางทาง : การบรหารจดการแหลงทองเทยวอยางเปนระบบและไดมาตรฐาน

ปลายทาง : การตลาด และการประชาสมพนธ

Value Chain : การทองเทยวภาคกลาง

1.การพฒนาแหลงทองเทยว

ตนแบบการทองเทยวชมชนครบวงจร (แผนแมบท Zoning) 4 ประเภทการทองเทยว

พนทด าเนนการ : จ.นครนายก

การพฒนาการทองเทยวชมชนดวยระบบสารสนเทศ web/mobile application

พนทด าเนนการ : จ.นครนายก การจดท าขอมลองคความรดาน วทน.ในแหลง

ทองเทยว (ป 62 – 64)

1. การบรหารจดการแหลงทองเทยวอยางเปนระบบและไดมาตรฐาน

หมบานทองเทยวชมชน หนตง ศรนาวาพนทด าเนนการ : จ.นครนายกหนวยด าเนนการ : วทยาลยเทคนคนครนายก

การแปรรปน ามะยงชดพนทด าเนนการ : จ.นครนายก

การพฒนาผลตภณฑชมชนพนทด าเนนการ : จ.นครนายก

การถายทอดเทคโนโลยนวตกรรมสนคาเกษตรและอาหารมลคาสง หนวยด าเนนการ : มหาวทยาลยราชภฏร าไพพรรณ

การตลาด การประชาสมพนธ

ทองเทยววถวทย ทองเทยวเพอสขภาพ ทองเทยววถเกษตร ทองเทยวเชงนเวศน

การใช วทน. เพมศกยภาพการทองเทยวและบรการภาคตะวนออกป 2561-2564

ตนทาง กลางทาง ปลายทาง1.การพฒนาแหลงทองเทยว

2.ระบบสารสนเทศเพอ การจดการแหลงทองเทยว

1.การบรการจดการแหลงทองเทยวอยางเปนระบบและไดมาตรฐาน

2.การพฒนายกระดบชมชนเพอเศรษฐกจทองถน

การตลาด และประชาสมพนธ

ภาคกลาง: เปนฐานเศรษฐกจชนน า

แนวทางการพฒนาภาค อตลกษณ (Unique Position)

ตอนบน 1

ตอนลาง 1

: ทองเทยวเชงมรดกประวตศาสตรวฒนธรรม

: เมองแหงนวตกรรมอาหาร

กลางทาง ปลายทางตนทาง

การใช วทน. เพมศกยภาพดานสมนไพร พนทภาคกลาง ป 2561-2564

Value Chain

•การปลกพชสมนไพรสมาตรฐานเกษตร

อนทรย (กาญจนบร)

•หมบานสมนไพรบานทรพยศาลา

(ขมนชน ไพล ฟาทะลายโจร)

(บานทรพยศาลา สพรรณบร)

•การพฒนาผลตภณฑน าไผตง และผลตภณฑท

มสารสกดจากไผตงลมแลง (ลพบร)

•การพฒนาผลตภณฑพชสมนไพรเพอสขภาพ

(ต.บงบา อ.หนองเสอ ปทมธาน)

•การผลตโลชนมะรม ยาหมองไพล (กาญจนบร)

• โลชนและเจลใสจากน ามนมะพราว

สกดเยน/จากสปปะรด(ประจวบครขนธ)

•แปรรปถวดาวอนคา (ชมชนหนองโอง 5

หมบาน) (อ.อ ทอง สพรรณบร)

• การจ าหนายสนคาออนไลน

การพฒนาระบบสารสนเทศ

(นครปฐม)

• ถายทอดเทคโนโลย QR Code

(นครปฐม)

• การบรหารจดการ Farmer Market

(นครปฐม)

ตอนบน 2 : ครวสขภาพเพอมหานคร

ตอนลาง 2 : การทองเทยวเชงนเวศและอาหาร

อตสาหกรรมทองเทยว การจดการน า

เกษตร

แผนพฒนาเศรษฐกจและสงคม ฉบบ 12(ยทธศาสตรท 9) มงเนนการพฒนา