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ADMINISTRACION HOTELERA Y TURÍSTICA
LUISA MARÍA GARCÍA QUEVEDO
CURSO: 10-01
ESCUELA NORMAL SUPERIOR LEONOR ALVARÉZ PINZÓN
ÁREA: INFORMÁTICA
TUNJA
2014
ADMINISTRACION HOTELERA Y TURÍSTICA
LUISA MARÍA GARCÍA QUEVEDO
PROFESORA: MARIA DEL PILAR ALFONSO
CURSO: 10-01
ESCUELA NORMAL SUPERIOR LEONOR ALVARÉZ PINZÓN
ÁREA: INFORMÁTICA
TUNJA
2014
CONTENIDO
CONTENIDO......................................................................................................................................3
INTRODUCCIÓN ..............................................................................................................................4
JUSTIFICACIÓN ...............................................................................................................................5
OBJETIVO GENERAL ......................................................................................................................6
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ...........................................................................................................7
PROPÓSITOS ...................................................................................................................................8
MISION ...............................................................................................................................................9
VISION ............................................................................................................................................. 10
CARACTERÍSTICAS ..................................................................................................................... 11
PERFIL DEL EGRESADO ............................................................................................................ 12
COMPETENCIAS BASICAS ........................................................................................................ 13
COMPETENCIAS GENERALES………………………………………………………14
COMPETENCIAS PROFESIONALES………………………………………………...15
¿A QUÉ TE PODRÁS DEDICAR?..........................................................................16
CONCLUSIÓN…………………………………………………………………………..17
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………18
INTRODUCCIÓN
En este trabajo, quiero resaltar lo que la carrera hotelería y turismo ya que tiene
como fin, contribuir al desarrollo del sector turístico a través del mejoramiento de
la gestión de los procesos administrativos.
Están interesados en las políticas y la gestión turística del país para buscar un
desarrollo social y comercial siendo innovadores del sector.
Seria bueno llegar a fondo sobre esta carrera ya que analiza las tendencias y
evolución de turismo en diferentes regiones del país, evalúa las ofertas de planes
y lugares turísticos, mas visitados, estudia proyectos de inversión hotelera.
https://bibliotecauptcsogamoso.files.wordpress.com/2011/04/logoescudouptc.jpg
JUSTIFICACIÓN
El programa de administración turística y hotelera de la Universidad pedagógica y
tecnológica de Colombia, tiene como propósito dar respuestas a los retos que
impone la industria del turismo, mediante la formación de profesionales en nuevos
saberes en aprender a aprender y en investigadores.
http://www.intecol.edu.co/images/subidas/administracion-hotelera-curso-gratis_75cc695d_3.jpg
OBJETIVO GENERAL
El objetivo general, es formar profesionales íntegros competitivos y capaces de
emprender y gestionar organizaciones que desarrollen la actividad turística y de la
hospitalidad desde la perspectiva de la sustentabilidad, como alternativa
estratégica de desarrollo personal, económico, social, cultural y ambiental.
http://www.ulibertadores.edu.co:8089/recursos_user/imagenes//foto_HyT.JPG
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Formar profesionales para el ejercicio de la actividad turística y hotelera en
cargos directos, administrativos, y de asesoría que requiere el país
Formular planes de investigación en el campo de la administración
turística y hotelera.
Prestar servicios de asesoría y extensión, tendientes a perfeccionar al
personal vinculado al sector turístico hotelero.
http://4.bp.blogspot.com/-
sJph73Y8lgg/UC5wGt3xm6I/AAAAAAAAF3w/PtKLZLDraco/s1600/Daly+Hoteler%25C3%25ADa+y+Turismo+manual+de+A
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PROPÓSITOS
Formar administradores turísticos y hoteleros con visión general, proactivos,
creativos y consientes de la importancia del turismo, como un fenómeno de
desarrollo social y económico
Diseñar, elaborar y poner en marcha las líneas de investigación del
programa administración turística y hotelera que permita desarrollar el
sector turística
Atender los requerimientos de asesoría que requiera el sector turístico y
hotelero dentro del programa de extensión y proyección social.
http://www.informagiovanicossato.it/contentscomuni/instance65/files/photo/63006063_63000001_turismo.gif
MISION
La escuela administración turística y hotelera, de la UPTC, y su programa
académico asume como su razón de ser la formación de profesiones integrales e
idóneos, capaces de emprender calidad procesos de gestión de la actividad
turística y de la hospitalidad como alternativa estratégica de desarrollo económico
social, cultural, ambiental y político desde la perspectiva de la sustentabilidad en el
ámbito regional, nacional e internacional.
VISION
Ser reconocida regional, nacional, e internacional por sus aportes al desarrollo
educativo, sociocultural y económico del país, centrada en la actividad
investigativa en la cual se articulan teoría y práctica, como dinámica prospectiva
del que hacer turística con prospectiva del que hacer turística con profesionales
idóneos, éticos y líderes del desarrollo de la industria turística.
http://noticias.universia.edu.pe/pe/images/comun/preuniversitarios/t/ty/tyh/tyh.jpg
CARACTERÍSTICAS
SEDE DUITAMA
FACULTAD SECCIONAL DUITAMA
NIVEL PREGRADO
DURACION DIURNA 10 SEMESTRES
METODOLOGIA PRESENCIAL
PERFIL DEL EGRESADO
Dirigir y administrar a través de cualquiera de sus áreas funcionales
Dirigir y administrar empresas y negocios de gastronomía
Crear y administrar negocios turísticos
Crear y administrar empresas de entretenimiento y recreación turística
Diseñar, ejecutar y monitorear proyectos turísticos
Administrar el área hotelera de hospitales y clínicas
Administrar campamentos en áreas protegidas
Dirigir empresas consultorías de proyectos turísticos
Trabajar en organizaciones internacionales que cautelan el medio ambiente
Diseñar y ejecutar políticas de desarrollo turístico local, regional y nacional
Elaborar proyectos de hospitalidad, recreación y descansos para empresas
privados y publicas
COMPETENCIAS BASICAS
1. Comprender la realidad social de modo que le permita valorar y respetar la
diversidad, actuando con responsabilidad social, compromiso ciudadano,
fomentado el respeto de los derechos humanos y el medio ambiente.
2. Asumir su proceso de aprendizaje con eficacia, autonomía, control y
eficiencia en la gestión de las propias capacidades y conocimientos; ello
sobre el supuesto de que es un proceso continuo y permanente.
3. Tomar decisiones y participar en procesos de desarrollo integral, social,
profesional y de promoción del bien común, de manera autónoma y a partir
de criterios humanísticos.
4. Analizar, interpretar y reflexionar su identidad como persona, como
upetecista y como ciudadano, con base en criterios de autonomía,
solidaridad y responsabilidad social, humana y ambiental.
5. Analizar, interpretar y reflexionar su identidad como persona, como
upetecista y como ciudadano, con base en criterios de autonomía,
solidaridad y responsabilidad social, humana y ambiental
COMPETENCIAS GENERALES
1. Optimizar los procesos administrativos y productivos de las empresas.
2. Identificar e implementar un sistema logístico para la organización.
3. Desarrollar, implementar y gestionar sistemas de control administrativo.
4. Identificar y promover las interrelaciones funcionales de la organización.
5. Desarrollar un planeamiento estratégico, táctico y operativo en las
organizaciones e identificar y administrar riesgos financieros en los
negocios.
6. Utilizar y optimizar las tecnologías y los sistemas de información y
comunicación en la gestión empresarial.
7. Gestionar la utilización eficiente y eficaz de la infraestructura tecnológica
de la organización.
8. Desarrollar procesos de calidad con criterios de sostenibilidad ambiental
COMPETENCIAS PROFESIONALES
Desempeñarse con una visión integradora de la industria, en empresas,
diseño de productos y servicios que componen la cadena de valor, así
como de la economía y la estructura de los mercados globales.
Aplicar herramientas de administración y de gestión en los principales
procesos de las empresas turísticas
Implementar estándares de calidad y de servicio a los diferentes procesos
de las empresas turísticas.
Evaluar y diseñar productos y servicios, de ocio y recreación.
Diseñar propuestas para el desarrollo del turismo corporativo y de
congresos, rural y ecoturismo, entre otros. Identificar las características y
necesidades directivas y operativas de las empresas de la industria.
¿A QUE TE PODRÁS DEDICAR?
Los egresados podrán desempeñarse en:
Promoción de proyectos en instituciones
Coordinación, administración y evaluación
Planificación del diseño y formulación de políticas
Desempeñarse en hoteles
IMÁGENES DE LOS MEJORES HOTELES
http://i460.photobucket.com/albums/qq324/JZRBlog/IslandThePalm.jpg
http://quehotelreservo.es/files/2012/03/Hotel-Tambo-1-500x335.jpg
http://www.vuelaviajes.com/wp-content/2009/07/burj_al_arab.jpg
http://www.elespectador.com/files/imagecache/727x484/images/201205/d2447d21a014381789fb3cae83656984.jpg
CONCLUSION
Me gusta mucho esta carrera, es una excelente carrera para mi, me desempeño
en la mayoría de cosas, me gusta mucho viajar, conocer, el turismo, da muchas
oportunidades y podemos aprender mediante de ella muchas cosas para nuestro
vivir.
BIBLIOGRAFÍA
http://www.guiaacademica.com/educacion/pregrado/carreras/hoteleria-y-
turismo.aspx
http://www.guiaacademica.com/educacion/carreras-hoteleria+y+turismo-
presencial-uptc-boyaca.aspx
http://www.uptc.edu.co/vicerectoria_academica/programas/pregrado_2014
http://www.educaedu-colombia.com/administracion-turistica-y-hotelera-carreras-
32312.html