Download - Agroquimicos para el Arroz
AGROQUIMICOS AGROQUIMICOS PARA EL ARROZPARA EL ARROZ
CACHICOTO, NOVIEMBRE 21 DE 2008
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Latinoamérica17%
Asia Oriental23% Europa
Occidental20%
Norte América31%
Resto del Mundo
5%
Europa Oriental
4%
Demanda de Productos Químicos para la Agricultura por Región 2001
Fuente: Phillips McDougall, 2002
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Consideraciones Biológicas
•Efectivo y consistente control de la enfermedad
•No fitotóxico a la dosis recomendada
•No tener efecto adverso sobre otros factores del ecosistema productivo
Consideraciones Toxicológicas
•No debe constituir un peligro durante su aplicación
•Los residuos en el cultivo no debe constituir un peligro para el consumidor
Agroquímico Perfecto
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Factores de Formulación•Seguro durante su almacenamiento y transporte•Debe ser simple de aplicar a dosis precisas•El tipo de formulación debe incrementar su eficiencia como fungicidaConsideraciones económicas•La tasa de retorno debe exceder el costo del fungicida y su aplicación
Agroquímico Perfecto
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COSTO DE PRODUCCION
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RUBROS (%) Piura Lambayeque La Libertad Arequipa San Martín
Semilla 6 8 6 5 6
Fertilizantes 11 11 11 12 9
Pesticidas 11 9 9 15 8
Pesticidas430 370 360 710 265
Agua 2 1 2 2 1
Mano de Obra 26 27 28 25 24
Mecanización7 9 10 7 17
Cosecha 12 11 10 9 10
Costos Directos 2.933 3.095 3.018 3.581 2.507
Costos Indirectos * 939 990 966 1.146 802
Costo Total (Nuevos Soles) 3.872 4.086 3.983 4.727 3.310
Costo Total (US$) 1.106 1.167 1.138 1.351 946
Costo de producción. / kg 0.48 0.48 0.46 0.42 0.50
* Incluye costo administrativo (5%), asistencia técnica (5%), intereses bancarios (22%). Tipo de Cambio: 3.5
RENDIMIENTOARROZ CASCARA POR HECTAREA 2001
Departamentos Piura LambayequeLa Libertad
Arequipa San Martín
Rendimientos Kg./Ha
8.00 8.50 8.50 11.00 6.50
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VariedadCosta Norte
Costa SurCeja de Selva Selva
Piura Lamb. Jeq Santa B. gran B. Chica Jaen San Martín
pia-peru
Inti
Viflor
Sican
Amazonas
PNA -314
PNA -415
Costa Norte
Linea 14
Moro
Saavedra
Taymi
Urpi
ORO -103
Santa Ana
Santa Elena (Linea 1)
Huarango pampa
Utcubamba
BG - 90 - 2
irri-filipinas NIR - 1 (IR -43)
ciat-colombia
Chancay
Capirona
C - 23
Uquihua
Selva Alta
Alto Mayo
El Porvenir
U.S.A San Antonio
inia - peru San Martin
ciat - inia Alto Mayo
PRODUCTOS QUIMICOS
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Clasificacion de plaguicidas según el riesgo recomendada por la OMS Clasificacion de plaguicidas según el riesgo recomendada por la OMS
Palabras de advertencia de la etiqueta
Clase de riesgo DL50 para ratas (mg / kg de peso corporal)
Vía oral Vía dermal
Sólidos Líquidos Sólidos Líquidos
Muy toxico
Toxico
Nocivo
Baja peligrosidad
Ia/1 extremadamente toxico
Ib/2 altamente toxico
II/3 moderadamente toxico
III/4 levemente toxico
5 o –
5 – 50
50 – 500
+ 2000
20 o –
20 – 200
200 - 2000
+ 2000
10 o –
10 – 100
100 - 1000
+ 1000
40 o –
40 – 400
400 - 4000
+ 4000
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INSECTICIDASINSECTICIDASC
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FOSFORADOSFOSFORADOS
METAMIDOFOSMETAMIDOFOS CLORPIRIFOSCLORPIRIFOS PROFENOFOSPROFENOFOS
Clasificación Química: OrganofosforadoClasificación Química: Organofosforado Acción: Sistemática, de contacto e ingestión.Acción: Sistemática, de contacto e ingestión. Uso: Insecticida - AcaricidaUso: Insecticida - Acaricida Información Toxicológica Información Toxicológica Antídoto: AtropinaAntídoto: Atropina Producto extremadamente tóxico: Clase IIProducto extremadamente tóxico: Clase II
CaracteristicasC
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CARBAMATOSCARBAMATOS
PIRIMICARBPIRIMICARB THIODICARBTHIODICARB CARBOSULFANCARBOSULFAN
Clasificación Química: CarbamatosClasificación Química: Carbamatos Acción: Sistemática, de contacto e ingestión.Acción: Sistemática, de contacto e ingestión. Uso: InsecticidaUso: Insecticida Información Toxicológica Información Toxicológica Antídoto: AtropinaAntídoto: Atropina Producto extremadamente tóxico: Clase IIProducto extremadamente tóxico: Clase II
CaracteristicasC
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PIRETROIDESPIRETROIDES
PERMETRINA 384.7 gr/lit = 38.47 %(3-fenoxi fenil) metil (+-) cis – trans 3 – (2,2 - dicloetenil) 2,2 – dimetil carboxilato de
ciclopropano
CIPERMETRINA 250 gr/lit = 25 %(RS) – ciano – 3 – phenoxi bencil - (1 RS) cis – trans – 3- (2,2 dietil clovinil) – 1,1 – dimetil ciclo
propanocarboxilato
ALFACIPERMETRINA 100 gr/lit = 10 %(1R cisS) y (1s cis R)isomero enantiomerico de α-cyano – 3 – phenoxy bencyl – 3 - (2,2 – dicloro
vinyl) – 2,2 – dimethyl cyclopropane carboxylate
DELTAMETRINA 25 gr/lit = 2.5 %(S) – alfa – ciano – 3 – fenoxi bencil (1 R) cis – 3 - (2,2 – dibromo vinil) – 2,2 – dimetyl cicloprpane
carboxilato
BETA – CYFLUTRINA 25 gr/lit = 2.5 %(RS) – α – cyano – 4 –fluoro – 3 – phenoxybencil (1RS, 3RS: 1RS, 3RS) – 3 -(2,2 – diclorovinyl) – 2,2
– dimethyl ciclopropacarboxylate
Producto moderadamente tóxico: Clase III
CaracterísticasC
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PIRETROIDESPIRETROIDES
La cipermetrina no persiste en el suelo y es rápidamente degradada a productos menos tóxicos (con un período de vida media de 2 a 4 semanas).
Los piretroides son relativamente similares en el aspecto químico.
Una especie de plaga resistente a un miembro de la familia piretroide es con frecuencia resistente a otro o a todos los tipos de piretroides.
Por lo tanto reemplazar un piretroide por otro puede no ser conveniente cuando aparece resistencia.
CaracterísticasC
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ACCION DE LOS ACCION DE LOS INSECTICIDASINSECTICIDAS
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RECOMENDACIONES •Métodos de muestreo para mosquilla:•Monitoreo de campo: Se debe realizar semanalmente entre las 2 y 4 semanas después de siembra del arroz. El muestreo se debe realizar haciendo un recorrido en el campo en el cual se tomarán de 10 a 15 muestras de un metro cuadrado cada una (Usar un marco). •En cada muestra de un metro cuadrado usted debe contar el número de plantas totales, luego cuente cuantas de estas plantas presentan huevos o minas de Hydrellia en las hojas superiores. De todas las muestras saque un promedio de plantas totales y de plantas afectadas.El número promedio de plantas afectadas se multiplica por 100 y se divide entre el número promedio de plantas totales. Esto le dará la Incidencia de la plaga en su campo en porcentaje.El ataque de este insecto se acentúa en la época de lluvias.•Umbral economico:Si la Incidencia es mayor al 25% se debe drenar el campo e inmediatamente consultar al Ingeniero Agrónomo en búsqueda de una alternativa de control químico.
N° Plantas dañadas X 100 N° de muestras (N° total de plantas)
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RECOMENDACIONES •Métodos de muestreo para chinche:La estimacion de la población de la chinche vaneador del grano de arroz se realiza con la red entomológica, para ello se efectuan 5 pases dobles de red por punto, muestreando en forma diagonal el lote y escogiendo 5-10 sitios al azar, dependiendo del lote a muestrear.•Umbral económicoSe debe tomar acciones cuando se encuentren de cinco (5) ó más adultos o ninfas por pase doble de red entomológica.
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CONTROL DE PLAGAS •Ejemplos de algunas aplicaciones:Para mosquilla, lombriz roja y gorgojos se aplica 20 d.d.tEn lamina de agua aplicar ¼ de carbosulfan/haMezclar ¼ de carbosulfan + 3.75 litros de agua y aplicar con aplicador de herbicida Saturn. Esta mecla debe ser para una hectarea.Para sogatodes se aplica 25 despues de la primera aplicaciónLo mismo dosis y modalidad, pero tambien se puede aplicar con pulverizador manual o a motor.
•Para chinches aplicar en estado lechoso¼ de carbosulfan/200lit/ha con pulverizador a motor . o½ de carbosulfan/400lit/ha con pulverizador manual.Si el daño persiste repetir una aplicación a los 10 dias.
•Tratamiento Químico para mosquilla. Se han obtenido buenos resultados de control con el insecticida Diazinon, teniendo en cuenta que No debe ser aplicado 15 días antes o después de la aplicación de Propanil. C
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CONTROL DE PLAGAS •Ejemplos de algunas aplicaciones:
•½ de metamidofos/cilindro.
•400 ml de metamidofos + 100 – 150 de cypermetrina/cilindro/ha con pulverizador a motor.
•600 ml de metamidofos + 200 ml de cipermetrina / hectarea.
•450 ml de clorpirifos + 50 ml cipermetrina / hectarea.
•Tratamiento Químico para mosquilla. Se han obtenido buenos resultados de control con el insecticida Diazinon (Basudin 600), teniendo en cuenta que No debe ser aplicado 15 días antes o después de la aplicación de Propanil.
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FUNGICIDAS
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Historia del Desarrollo de Fungicidas
Pierre Millardet en Francia (1846) (caldo bordales) ....1990 (Strobilurus tenacellus) Strobilurinas y SAR
ACCION DE LOS FUNGICIDAS
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PROCESOS BIOLOGICOS AFECTADOS POR PROCESOS BIOLOGICOS AFECTADOS POR LOS DIFERENTES GRUPOS QUIMICOSLOS DIFERENTES GRUPOS QUIMICOS
FENILAMIDAS: sintesis de acidos acidos nucleicos
(Ridomil, Galben, Patafol) ANTIBIOTICOS: sintesis de proteinas
(Kasumin) TRIAZOLES-IMIDAZOLES-MORFOLINAS : sintesis de ergosterol
(Folicur, Silvacur combi, Fusariol, Sportak, Triadimenol, Granit, Triclazole, Topas, etc)
ORGANOFOSFORADOS: sintesis de quitina
(Hinosan) INHIBIDORES-FTALAMIDAS-BENCIL AMIDAS: sintesis de melanina
() ANILINO PYRIMIDINAS: sintesis de enzimas
() BENZIMIDAZOLES: division celular
(Benopoint, Botrizim, Mertec, Cercobim) DITIOCARBAMATOS: proceso de respiracion (Mecanismo multiaccion)
(Dithane, Ferban, Pomarsol, Polyram combi, Antracol, etc) CARBOXAMIDAS-ORGANICOS-ESTANO-STROBILURINAS: produccion de
energia
(Flint)
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Azufres, Cúpricos, Ditiocarbamatos, Dinitrofenoles: Desnaturalización no específica de proteínas y enzimas
Mecanismos de Acción de Fungicidas
Dinitrofenoles (dazomet), Nitrobencenos halogenados (fungicidas aromáticos, PCNB): Toxicidad en membrana celular.
Validamicyna: Inhibidor de trehalase
Organofosforados, Nitrobencenos halogenados: Interfiere en la síntesis de quitina de la pared celular
AzolesimidazolesMorfolinas (ergosterol)
Dicarboximidas
Propamocarb: biosíntesis de la membrana celular
FUNGICIDAS QUE INTERFIEREN EN LOS PROCESOS DE RESPIRACION
AZUFRES
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Son fungicidas protectantes, preventivos, que pueden tener una accion erradicante en el sentido de destruir estructuras (esporas, micelio).
SOBRE SU MECANISMO DE ACCION SE CONOCEN TRES TEORIAS : Oxidacion. sostiene que el azufre es oxidado para formar acido
pentationico, el cual es el responsable de la toxicidad. Reduccion. con la producción de h2s que es un compuesto soluble
en agua y altamente toxico a los hongos. Esta teoría se sostuvo por el hecho de que hongos sensibles producían mayor cantidad de h2s causándose la muerte
Accion directa. es la teoria inicial que considera el azufre como elemento toxico, penetrando a través de las paredes celulares de los erysiphales que presentan lipoides permitiendo el paso del azufre al interior de la celula.
Otra teoria sostiene que el azufre actúa como elemento análogo bien sea como fuente o como material de síntesis (fertilizante).
Se ha encontraron que el fusarium confunde el O2 con el s, formando en fermentacion h2s en cambio de h2o de tal manera que este compuesto llega a interferir diferentes reacciones del ciclo de krebs.
CONTROL DE ENFERMEDADES
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CONTROL DE ENFERMEDADES
Pyricularia y helmintosporium: •500 ml de Kasumin + 500 gr de Mancozil / 200 litros.
•250 ml de Silvacur combi + 1000 gr de Antracol / hectarea.
•500 ml de Botrizim + 1000 gr de Mancozil / hectarea.
•500 ml de Fuji One + 1000 gr de mancozil o Antracol / hectarea.
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PRODUCTOSCercobim Benomilo Carbendazim Isoprotiolane Kasugamicin
a
Propineb
Mancozeb
Maneb
Metiram
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PRODUCTOSBrumoconazole
Silvacur combi
Tebuconazole
Propiconazol
Fenarimol
Propineb
Mancozeb
Maneb
Metiram
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PRODUCTOSAzufre dispersable
Azufre floable
Propineb
Mancozeb
Maneb
Metiram
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Fungicidas para el control de hongos
Oomycetos Deuteromycetos Ascomycetos Basidiomycetos
Oxicloruro de Cobre
Triazoles
Benzimidazoles
Azufres
Previcur-N
ALIETTE
Imazalil
RovralRovral
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RESISTENCIA A LOS FUNGICIDAS
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ESTRATEGIAS PARA PREVENIR O RETARDAR LA RESISTENCIA
No aplicar cantidades de fungicida mayores que las necesarias para lograr un control adecuado y regular los intervalos de aplicación
Restringir las aplicaciones a los periodos críticos
No usar un solo fungicida para tratar grandes extensiones de un cultivo determinado
Alternar o combinar fungicidas con diferentes mecanismos de acción
Se debe alternar o mezclar con productos de otros grupos químicos (sistémicos + contacto)
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USO DE FERTILIZANTES
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Recomendación de fertilizaciónselva de San Martín
PRODUCCION BRUTA: 6 800 KILOS
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FERTILIZACION MOMENTO
FERTILIZANTES / HA
FOSFATO DIAMONICO
SULFATO DE AMONIO
SULFATO DE POTASIO
1° Abonamiento Al trasplante
100 kilos 100 kilos
2° Abonamiento 10 – 12 dias despues
del trasplante
200 kilos
3° Abonamiento
(punto de algodón)
75 – 80 dias despues
del trasplante
100 kilos
Recomendación de fertilizaciónPiura (BASF)
PRODUCCION BRUTA: 10 250 KILOS
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FERTILIZACION MOMENTO
FERTILIZANTES / HA
UREA SULFATO DE AMONIO
NITROFOSKA AZUL
ESPECIAL
1° Abonamiento 15 dias despues del trasplante
150 KILOS 100 KILOS
2° Abonamiento Macollamiento
200 kilos
3° Abonamiento punto de algodón
400 kilos
Recomendación de fertilizaciónPiura (Tradicional)
PRODUCCION BRUTA: 9 652 KILOS
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FERTILIZACION MOMENTO
FERTILIZANTES / HA
UREA SULFATO DE AMONIO
FOSFATO DE AMONIO
1° Abonamiento 15 dias despues del trasplante
200 KILOS 100 KILOS
2° Abonamiento Macollamiento
200 kilos
3° Abonamiento Punto de algodón
400 kilos
FERTILIZACION MOMENTO
FERTILIZANTES / HA
UREA SULFATO DE POTASIO
FOSFATO DE AMONIO
1° Abonamient
o
5 – 10 dias despues del trasplante
100 kilos 150 kilos
2° Abonamient
o
20 dias despues del trasplante
200 KILOS
3° Abonamient
o
75 dias despues del trasplante
150 kilos
4° Abonamient
o
85 dias despues del trasplante
(punto de algodón)
100 kilos
Recomendación de fertilizaciónBagua (Tradicional)
PRODUCCION BRUTA: 6 500 KILOS
HORMONAS
ACTIVOLRYZ UPPROGIBB
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HERBICIDAS
SATURNOCHEM RICEORYSAMACHETE
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PLAGUICIDAS AGRÍCOLAS RESTRINGIDOS
Arsenicales Aldicarb Paraquat Metamidofos Monocotrofos (400 g/l)
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