AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL
DAUN GAMAL (Gliricidia sepium) PADA BERBAGAI
KONSENTRASI TERHADAP PERTUMBUHAN
BAKTERI Streptococcus mutans
SECARA IN-VITRO
OLEH:
NI LUH BUDI ARTANINGSIH
NIM. P07134015051
KEMENTERIAN KESEHATAN R.I.
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR
JURUSAN ANALIS KESEHATAN
DENPASAR
2018
i
KARYA TULIS ILMIAH
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL
DAUN GAMAL (Gliricidia sepium) PADA BERBAGAI
KONSENTRASI TERHADAP PERTUMBUHAN
BAKTERI Streptococcus mutans
SECARA IN-VITRO
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Menyelesaikan Pendidikan Diploma III
Politeknik Kesehatan Denpasar
Jurusan Analis Kesehatan
Program Reguler
Oleh:
NI LUH BUDI ARTANINGSIH
NIM. P07134015051
KEMENTERIAN KESEHATAN R.I.
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR
JURUSAN ANALIS KESEHATAN
DENPASAR
2018
ii
LEMBAR PERSEMBAHAN
Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, berkat-Nya saya bisa
melewati berbagai hal baik dan buruk yang terjadi selama penyusunan karya tulis
sederhana ini. Saya tahu Beliau tidak akan memberikan cobaan diatas kemampuan
umatnya dan akhirnya karya ini dapat terselesaikan dengan tepat waktu.
Rasa terimakasih yang sangat besar saya ucapkan kepada Ibu dan Bapak yang
menjadi semangat saya dalam menyusun Karya Tulis Ilmiah ini. Mereka yang
menjadi pundak bersandar saat lelah, penat dan bosan menghampiri. Kata-kata
yang selalu dilontarkan oleh Ibu tercinta selalu membuat saya bangkit, dan ingin
melihat senyum mereka diakhir studi saya nanti. Terlalu banyak hal baik dan
manis yang telah mereka berikan untuk saya, terlalu banyak peluh dan tangis saya
timpakan kepada mereka. Mungkin kata terimakasih tidak akan cukup membalas
apa yang telah kalian lalukan untuk saya dan coretan kecil di lembar persembahan
ini hanya sedikit dari sekian besar rasa sayang dan cinta saya kepada Ibu dan
Bapak. Semoga saya bisa selalu membahagiakan kalian dan semoga Tuhan
membalas semua kemuliaan hati kalian Ibu Bapak.
Terimakasih saya ucapkan kepada Pembimbing utama saya yaitu bapak Nyoman
Mastra, S.KM., S.Pd., M. Si dan pembimbing pendamping saya yaitu ibu Nur
Habibah, S.Si., M. Sc. Berkat bimbingan, arahan dan waktu yang telah diberikan
untuk membina saya menyelesaikan karya tulis ini.
Dan terimakasih juga saya ucapkan kepada teman-teman seperjuangan “JAK15”,
yang terutama Selpa, Devi, Lisna, Mala, Ida, Ina, Upit, Nungki dan Dema yang
telah selalu memberikan canda tawa, suka duka, uluran tangan selama kita
menempuh pendidikan di Poltekkes Denpasar. Tak selamanya sahabat akan selalu
bersama dalam satu jalan, tapi sahabat yang baik akan selalu mendukung dan
memberikan semangat dijalan manapun kawan mereka berada. Semoga kita
sukses
iii
LEMBAR PERSETUJUAN
KARYA TULIS ILMIAH
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL
DAUN GAMAL (Gliricidia sepium) PADA BERBAGAI
KONSENTRASI TERHADAP PERTUMBUHAN
BAKTERI Streptococcus mutans
SECARA IN-VITRO
TELAH MENDAPATKAN PERSETUJUAN
iv
KARYA TULIS ILIMIAH DENGAN JUDUL:
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL
DAUN GAMAL (Gliricidia sepium) PADA BERBAGAI
KONSENTRASI TERHADAP PERTUMBUHAN
BAKTERI Streptococcus mutans
SECARA IN-VITRO
TELAH DIUJI DIHADAPAN TIM PENGUJI
PADA HARI : SELASA
TANGGAL : 10 JULI 2018
TIM PENGUJI
v
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Ni Luh Budi Artaningsih
NIM : P07134015051
Program Studi : Dipoma III Analis Kesehatan
Jurusan : Analis Kesehatan
Tahun Akademik : 2017/2018
Alamat : Br. Belong Manggis, Kec. Manggis, Kab. Karangasem,
Prov. Bali
Dengan ini menyatakan bahwa:
1. Tugas akhir dengan judul Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun
Gamal (Gliricidia sepium) Pada Berbagai Konsentrasi Terhadap
Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans Secara In-Vitro adalah benar
karya sendiri dan bukan plagiat hasil karya orang lain.
2. Apabila dikemudia hari terbukti bahwa Tugas Akhir ini bukan karya saya
sendiri atau plagiat hasil karya orang lain, maka saya sendiri bersedia
menerima sanksi sesuai Peraturan Mendiknas RI No. 17 Tahun 2010
tentang “Pencegahan dan Penanggulangan Plagiat di Perguruan Tinggi “
dan menerima ketentuan perundang-undangan yang berlaku.
Demikian surat pernyataan ini saya buat untuk dipergunakan sebagaimana
mestinya.
vi
RIWAYAT PENULIS
Penulis bernama Ni Luh Budi Artaningsih yang
dilahirkan di Belong pada tanggal 21 Oktober 1997.
Penulis adalah anak pertama dari 3 bersaudara dan
merupakan putri dari pasangan I Ketut Suartana (ayah)
dan Ni Wayan Sudiasih (Ibu).
Penulis memulai pendidikan pada tahun 2002-2003 di
TK Widya Murti Ulakan. Pada tahun 2003-2009
melanjutkan pendidikan ke jenjang Sekolah Dasar di SDN 3 Manggis. Pada
tahun 2009-2012 penulis melanjutkan pendidikan ke jenjang Sekolah Menengah
Pertama di SMPN 1 Manggis. Pada tahun 2012-2015 penulis melanjutkan
pendidikan ke jenjang Sekolah Menengah Atas di SMAN 2 Amlapura. Pada
tahun 2015 penulis melanjutkan pendidikan di Politeknik Kesehatan Denpasar
Program Studi Diploma III Jurusan Analis Kesehatan.
vii
ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF THE GAMAL LEAF (Gliricidia sepium)
ETHANOL EXTRACT IN VARIOUS CONCENTRATION ON THE GROWTH of
Streptococcus mutans BACTERIA IN VITRO
ABSTRACT
Background: Streptococcus mutans is positive gram bacteria which cause dental
caries. Gamal leaf has active substance for antibacterial activity such as tannins,
alkaloids, saponins and flavonoids.
Purpose: The objective of the study was to know the antibacterial activity of
ethanol extract of gamal leaf (Gliricidia sepium) for Streptococcus mutans in
various concentrations.
Method: This study is true experiment with post-test only control design. The
determination of antibacterial activity in this study was conducted by using Kirby
Bauer disk diffusion method with the various concentrations, there were 40%,
50%, 60%, 70% and 80%. The positive control in this study is 30 µg disk diffusion
chloramphenicols and the 96% of ethanol is used as the negative control.
Result: The average inhibition of zone diameter in the concentrations of 40, 50,
60, 70 and 80% are 11.3 mm, 12.3 mm, 13.4 mm, 15.3 mm and 19.2 mm,
respectively. One Way Anova statistic analysis showed that the value of p is 0.000,
so there is a difference of growth inhibition zone of Streptococcus mutans in
various concentrations of ethanol extract of gamal leaf (Gliriciadia sepium).
Conclusion: Based on the result, it can be conclude that the ethanol extract of
gamal leaf (Gliriciadia sepium) have strong antibacterial activity, especially to
Streptococcus mutans bacteria.
Keywords: Ethanol extract of gamal leaf, Streptococcus mutans, antibacterial
activity, inhibition zone.
viii
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN GAMAL (Gliricidia
sepium) PADA BERBAGAI KONSENTRASI TERHADAP PERTUMBUHAN
BAKTERI Streptococcus mutans SECARA IN-VITRO
ABSTRAK
Latar belakang Streptococcus mutans merupakan bakteri gram positif penyebab
utama terjadinya karies gigi. Daun gamal mengandung zat aktif sekunder yang
bersifat antibakteri seperti tanin, alkaloid, saponin, dan flavonoid.
Tujuan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak
Etanol daun gamal (Gliricidia sepium) pada berbagai konsentrasi terhadap
pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans secara in-vitro.
Metode penelitian ini adalah true experimental dengan desain penelitian post-test
only control design. Penentuan aktivitas antibakteri dilakukan dengan
menggunakan metode difusi cakram Kirby Bauer dengan lima konsentrasi uji
yaitu konsentrasi 40%, 50%, 60%, 70% dan 80%. Kontrol positif berupa cakram
disk antibiotik Kloramfenikol 30 µg dan kontrol negatif yaitu Etanol 96%.
Hasil penelitian berupa rata-rata diameter zona hambat dari setiap konsentrasi
yaitu konsentrasi 40%, 50%, 60%, 70% dan 80% dengan diameter zona hambat
berturut-turut 11,3 mm, 12,3 mm, 13,4 mm, 15,3 mm dan 19,2 mm. Uji statistik
One Way Anova menunjukkan nilai p adalah 0,000 sehingga ada perbedaan zona
hambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans pada berbagai konsentrasi
ekstrak Etanol daun gamal (Gliricidia sepium).
Simpulan dari penelitian ini ekstrak Etanol daun gamal (Gliriciadia sepium)
memiliki aktivitas antibakteri yang kuat, terutama untuk bakteri Streptococcus
mutans.
Kata kunci: ekstrak Etanol daun gamal, Streptococcus mutans, aktivitas
antibakteri, zona hambat
ix
RINGKASAN PENELITIAN
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN GAMAL (Gliricidia
sepium) PADA BERBAGAI KONSENTRASI TERHADAP PERTUMBUHAN
BAKTERI Streptococcus mutans SECARA IN-VITRO
Oleh : Ni Luh Budi Artaningsih
Karies gigi merupakan peluruhan gigi yang disebabkan oleh terkikisnya
mineral gigi terutama hidrosiapatit (Ca10(PO4)6(OH)2) oleh asam yang berasal dari
fermentasi sukrosa oleh bakteri Streptococcus mutans yang membentuk biofilm
pada permukaan plak gigi (Loesche, 1996). Streptococcus mutans merupakan
bakteri gram positif, nonmotil dan merupakan katalase negatif. Streptococcus
mutans hanya dapat hidup dan membentuk biofilm pada mulut manusia tepatnya
bagian plak gigi, hingga menyebabkan kavitis pada gigi manusia bila tidak
ditangani dengan benar (Lemos et al., 2018). Berbagai usaha pencegahan
dilakukan untuk mengurangi pertumbuhan koloni bakteri ini mulai dari menyikat
gigi, penggunaan obat kumur hingga terapi antibiotik sistemik untuk perawatan
periodontal.. Penggunaan antibiotik yang irasional dapat menyebabkan
ternyadinya resistensi.
Berbagai upaya telah dilakukan antara lain adalah mengontrol penggunaan
antibiotik, mengembangkan penelitian untuk memahami mekanisme resistensi
secara genetik dan penemuan obat baru baik sintetik maupun yang berasal dari
alam. Gamal merupakan salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai satu
alternatif pengobatan saat ini. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa gamal
mengandung zat aktif metabolit sekunder berupa tanin, saponon, alkaloid dan
flavonoid yang terbukti mampu menghambat atau bahkan membunuh bakteri
penyebab infeksi (Akharaiyi, Boboye and Adetuyi, 2012).
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri
ekstrak Etanol daun gamal (Gliricidia sepium) pada berbagai konsentrasi terhadap
pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans. Untuk mengukur dan mengalisis
perbedaan zona hambat hambat ekstrak Etanol daun gamal (Gliricidia sepium)
terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans pada konsentrasi 40%, 50%,
x
60%, 70% dan 80%. Mengkategorikan aktivitas antibakteri ekstrak Etanol daun
gamal (Gliricidia sepium) terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans
pada konsentrasi 40%, 50%, 60%, 70% dan 80%
Penelitian ini adalah true experiment dengan desain penelitian posttest
only control design. Pengujian dilakukan di laboratorium Bakteriologi Jurusan
Analis Kesehatan pada bulan Februari sampai Juni 2018. Pengujian aktivitas
antibakteri ekstrak Etanol daun gamal menggunakan Kloramfenikol 30 µg sebagai
kontrol positif dan kontrol negatif berupa Etanol 96%. Ekstrak Etanol daun gamal
dibuat dalam lima konsentrasi yaitu 40%, 50%, 60%, 70% dan 80%, dengan
menggunakan Etanol sebagai pelarut, sehingga jumlah perlakuan dalam uji ini
adalah 5. Dilakukan tiga kali pengulangan dalam satu kali replikasi sampel
ekstrak Etanol daun gamal. Jadi, besar sampel dalam penelitian ini adalah jumlah
perlakuan dikalikan dengan jumlah pengulangan, yaitu sebesar 15 sampel.
Dilakukan replikasi sebanyak 2 kali, sehingga total sampel atau unit analisis
adalah sebanyak 30 unit sampel.
Hasil penelitian berupa rata-rata diameter zona hambat dari setiap
konsentrasi yaitu konsentrasi 40%, 50%, 60%, 70% dan 80% dengan diameter
zona hambat berturut-turut 11,3 mm, 12,3 mm, 13,4 mm, 15,3 mm dan 19,2 mm.
Uji Kolmogorov Smirnov menunjukkan data berdistribusi normal dengan nilai p=
0,137. Uji statistik One Way Anova menunjukkan nilai p adalah 0,000 sehingga
ada perbedaan zona hambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans pada
berbagai konsentrasi ekstrak Etanol daun gamal (Gliricidia sepium).
Kesimpulan dari penelitian ini adalah terdapat aktivitas antibakteri ekstrak
Etanol daun gamal pada berbagai konsentrasi yang ditandai dengan adanya zona
hambat berupa zona bening terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans,
terdapat perbedaan yang bermakna antar konsentrasi yang mampu menghambat
pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans, seluruh kosentrasi yang diuji
memiliki perbedaan yang signifikan bila dibandingkan antar kosentrasi dan
aktivitas antibakteri ekstrak Etanol daun gamal dikategorikan dalam aktivitas
antibakteri kuat. Ekstrak Etanol daun gamal memiliki daya hambat terhadap
pertumbuhn bakeri Strepococcus mutans sehingga dapat dilanjutkan dengan uji
xi
Kadar Hambat Minimun (KHM), Kadar Bunuh Minimum (KBM) dan uji
toksisitas untuk pengembangan pemanfaatan daun gamal sebagai obat antibakeri.
Bagi pemerintah disarankan untuk lebih menggali potensi kekayaan alam
Indonesia terutama disektor pengobatan herbal dengan bahan yang berasal dari
tumbuh-tumbuhan guna meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat.
Daftar bacaan: 44 (tahun 1980-2018)
xii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
berkat rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah dengan judul
“Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Gamal (Gliricidia sepium) Pada
Berbagai Konsentrasi Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans
Secara In-Vitro” dengan baik.
Tujuan dari penyusunan usulan penelitian ini adalah untuk memenuhi salah
satu syarat menyelesaikan Pendidikan Diploma III Politeknik Kesehatan Denpasar
Jurusan Analis Kesehatan Program Reguler. Penulis menyadari bahwa
tersusunnya Karya Tulis Ilmiah ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak,
sehingga pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada :
1. Bapak Anak Agung Ngurah Kusumajaya, S.P.,MPH selaku Direktur
Politeknik Kesehatan Denpasar yang telah memberi kesempatan untuk
mengikuti pendidikan di program studi Diploma III Jurusan Analis Kesehatan
Politeknik Kesehatan Denpasar.
2. Ibu Cokorda Dewi Widhya Hana Sundari.,S.KM., M.Si selaku Ketua Jurusan
Analis Kesehatan Politeknik Kesehatan Denpasar yang telah memberikan
kesempatan menyusun Karya Tulis Ilmiah yang merupakan salah satu syarat
untuk menyelesaikan mata kuliah Karya Tulis Ilmiah (KTI)
3. Bapak Nyoman Mastra.,S.KM.,S.Pd.,M.Si selaku pembimbing utama yang
telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, dorongan, masukan
dan saran dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.
4. Ibu Nur Habibah., S.Si., M.Sc selaku pembimbing pendamping, yang telah
meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, saran, dan masukan dalam
penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.
5. Bapak/Ibu Dosen yang telah membantu dan telah memberikan masukan selama
penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.
6. Teman-teman dan semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu
yang telah membantu dan mendukung sehingga Karya Tulis Ilmiah ini dapat
diselesaikan dengan baik dan tepat waktu.
xiii
Penulis menyadari bahwa Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari
sempurna, hal ini dikarenakan keterbatasan pengetahuan yang dimiliki. Oleh
karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat
membangun demi peyempurnaan Karya Tulis Ilmiah ini. Besar harapan penulis
agar Karya Tulis Ilmiah ini bermanfaat dan dapat digunakan sebagai pedoman
dalam melakukan penelitian
Denpasar, Juli 2018
Penulis
xiv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................... i
LEMBAR PERSEMBAHAN ................................................................. ii
LEMBAR PERSETUJUAN.................................................................... iii
LEMBAR PENGESAHAN .................................................................... iv
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT........................................ v
RIWAYAT PENULIS ............................................................................ vi
ABSTRAK .............................................................................................. vii
RINGKASAN PENELITIAN ................................................................. ix
KATA PENGANTAR ............................................................................ xii
DAFTAR ISI ........................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR .............................................................................. xvi
DAFTAR TABEL ................................................................................... xvii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xviii
DAFTAR SINGKATAN ........................................................................ xix
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................... 1
A. Latar belakang .................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................ 5
C. Tujuan Penelitian ............................................................................. 5
D. Manfaat Penelitian............................................................................ 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................. 8
A. Gamal ............................................................................................... 8
B. Ekstraksi ........................................................................................... 13
C. Streptococcus mutans ....................................................................... 15
xv
D. Agen Antibakteri .............................................................................. 17
E. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Aktivitas Antibakteri ............... 18
F. Metode-Metode Pengukuran Aktivitas Antibakteri .......................... 20
BAB III KERANGKA KONSEP ........................................................... 23
A. Kerangka Konsep ............................................................................. 23
B. Variable Penelitian ........................................................................... 24
C. Definisi Operasional ......................................................................... 26
D. Hipotesis ........................................................................................... 28
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN ............................................... 29
A. Jenis Penelitian ................................................................................. 29
B. Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................... 30
C. Populasi dan Sampel Penelitian ....................................................... 30
D. Alat, Bahan, dan Prosedur Kerja ....................................................... 31
E. Jenis dan Teknik Pengumpulan Data ................................................ 36
F. Pengolahan dan Analisis Data .......................................................... 37
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................. 38
A. Hasil Penelitian ................................................................................ 38
1. Karakteristik Objek Penelitian .......................................................... 38
2. Pengukuran Diameter Zona Hambat ................................................. 38
3. Analisis Data ..................................................................................... 43
B. Pembahasan ....................................................................................... 44
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 54
A. Simpulan ........................................................................................... 54
B. Saran .................................................................................................. 55
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 56
LAMPIRAN
xvi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Gamal ............................................................................... 8
Gambar 2. Kerangka Konsep ............................................................. 23
Gambar 3. Hubungan antar variable .................................................. 25
Gambar 4. Posttest only control desain ............................................. 29
Gambar 5. Perbandingan zona hambat berbagai konsentrasi ekstrak
Etanol daun gamal terhadap pertumbuhan bakteri
Streptococcus mutans ....................................................
52
xvii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Definisi Operasional ................................................................................ 26
Tabel 2. Zona hambat pertumbuhan Streptococcus mutans pada ekstrak
Etanol daun gamal konsentrasi 40% .......................................................
39
Tabel 3. Zona hambat pertumbuhan Streptococcus mutans pada ekstrak
Etanol daun gamal konsentrasi 50% .......................................................
40
Tabel 4. Zona hambat pertumbuhan Streptococcus mutans pada ekstrak
Etanol daun gamal konsentrasi 60% .......................................................
41
Tabel 5. Zona hambat pertumbuhan Streptococcus mutans pada ekstrak
Etanol daun gamal konsentrasi 70% .......................................................
41
Tabel 6. Zona hambat pertumbuhan Streptococcus mutans pada ekstrak
Etanol daun gamal konsentrasi 80% .......................................................
42
Tabel 7. Rekapitulasi zona hambat pertumbuhan Streptococcus mutans
pada berbagai konsentrasi ekstrak Etanol daun gamal secara in-
vitro .........................................................................................................
43
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Data hasil pengukuran diameter zona hambat
pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans pada
berbagai konsentrasi ekstrak Etanol daun gamal .........
61
Lampiran 2. Pengukuran kadar air simplisia daun gamal ................ 62
Lampiran 3. Hasil uji statistik .......................................................... 63
Lampiran 4. Perhitungan standarisasi simplisia.............................. 65
Lampiran 5. Gambar alat dan bahan penelitian.............................. 66
Lampiran 6. Dokumentasi kegiatan penelitian............................... 70
Lampiran 7. Tabel diameter zona hambat kelompok Streptococcus
spp. Viridans berdasarkan CLSI.................................
73
xix
DAFTAR SINGKATAN
0C : derajat celcius
% : persen
cm : centimeter
LSD : Least Significant Deference
MHA : Mueller Hinton Agar
ml : milliliter
mm : millimeter
NaCl : Natrium Klorida
S. aureus : Staphylococcus mutans
µg : microgram
kg : kilogram
E.coli : Escherichia coli
P.aeroginosa : Pseudomonas aeruginosa
µm : micrometer
pH : potensial hidrogen