09/03/2017 Alimentos Ricos em Carboidratos: Amigos ou Vilões para Quem Deseja Emagrecer?
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Alimentos Ricos emCarboidratos: Amigosou Vilões para QuemDeseja Emagrecer?FEVEREIRO 15, 2017 ROBSONRACHID
Alimentos ricos em carboidratos. Bons ou ruins para a sua dieta?Aliados ou inimigos? Qual a melhor forma de se posicionar diantedeles?
Imagino que você já teve essa dúvida. Com tantas informaçõescontroversas na Internet eu sei exatamente como isso se parecepara você. Eu já passei por isso de 2009 a 2014 quando procuravapor formas de emagrecer. Em meio a um mar de informações láestava eu testando técnica a técnica… Suplementos paraemagrecer, termogênicos, dieta X, dieta Y. E olha que levei umtempinho para descobrir as informações corretas. Com isso, eudesisti várias vezes – o que me fez engordar até os 93 Kg! Então, érealmente perigoso testar qualquer coisa para emagrecer. Mas fique tranquila(o) que neste artigo falaremos sobre osalimentos ricos em carboidratos. Falaremos especificamentesobre:
O que são os alimentos ricos em carboidratos e como seclassificam?Como usar os alimentos ricos em carboidratos paraganhar massa muscular?Quais são os alimentos ricos em carboidratos?Alimentos Ricos em carboidratos: vilões ou mocinhos noemagrecimento?
Alimentos Ricos em Carboidratos: Amigos ou Vilões par...
Robson Rachid"Acredito que as pessoas precisam
de muito mais do que dietas e
exercícios: elas precisam de um
apoio pessoal, de uma mudança de
mentalidade que as ajude emagrecer
com saúde e tranquilidade. Tudo isso
sem passar fome, sem fazer
exercícios chatos, sem dieta maluca e
sem abandonar aquilo que gosta de
comer!"
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"Com apenas uma só sessão nunca mais
quero voltar a ser como era. Aprendi com o
Robson Rachid a me enxergar da forma que
quero e correr atrás disso em todos os
aspectos. Isso me fez crescer interiormente e
me conhecer melhor. Não teria conseguido
chegar até aqui sem ter passado por ele.
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Mas antes…
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O que são os alimentos ricos emcarboidratos e como se classificam?
Os alimentos ricos em carboidratos são importantes fontes deenergia para o nosso corpo. No entanto, o excesso deles naalimentação pode levar você a engordar.
Estou fascinada com os elogios que tenho
recebido, além das roupas que estou
voltando a vestir. Isso tem aumentado muito
minha auto estima cada dia mais e também a
vontade de continuar. " (Cynthia - Sete
Lagoas/MG)
"Robson o que eu tenho a dizer sobre o que
tive nesses dias participando dos seus
desafio até o momento é o seguinte :
Fazendo parte de #RobsonRachidDesafio em
15 dias apenas , perdi 6kg . Mas como meu
objetivo eram 10kg .. Estou nesse novo
desafio.. Muito motivada... Muito focada,
seguindo todo objetivo do Desafio ... Certa
que nesse 7 dias perderei os outro 5kg que
eu tanto desejo. Sem contar que com as
restrições a certos alimentos acabei
aprendendo a conhecer sobre
acompanhamento correto de resultados ,
pois essas medições corretas nos ajudam a
manter o FOCO e melhoram bastante nossos
resultados. hoje eu tenho certeza que nunca
mais ficarei com medo de subir na balança e
ver o que não gostaria e nem ficaria triste
caso os resultados não mudem muito entre
uma pesagem e outra... o importante é
reconhecer que o Método Funciona... Afinal
'Menos é Mais'". (Rosy Byron - Serra/ES)
"O que falar do Robson? Ele só me trouxe
benefícios! Eu, quando entrei no desafio,
pesava 110 kg e em menos de dias do que eu
imaginava perdi 18 kg! Só tenho agradecer ao
Robson e quero continuar sempre e sempre!
Obrigada Robson". (Cidinha, Cuiabá/MT)
"Amando os resultados. 5 Kg eliminados com
sucesso". (Tayane Amorim - Goiânia/GO)
SOBRE MIM
Robson Rachid é funcionário público, coach
formado pela Associação Brasileira de
Coaching, atualizado com técnicas de
Programação Neurolinguística aplicadas ao
emagrecimento, apaixonado pelos assuntos
de motivação, ensino, bem estar, dietas e
definição corporal. Sua história inclui um
fantástico emagrecimento de 28 Kg! Desde
então compartilha e vem motivando e
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Eles se dividem basicamente em dois tipos:
Carboidratos simples: são considerados os alimentos maisdoces e incluem o açúcar refinado, pão francês, mel, geléia defrutas, arroz branco, macarrão, refrigerantes, biscoitos, doces,dentre outros. Este tipo de alimento é rapidamente digerido eabsorvido pelo próprio organismo, não produzindo saciedadee causando a sensação de fome. Assim, são alimentos de altoíndice glicêmico porque o açúcar contido neles seguerapidamente para a corrente sanguínea, causando picos deinsulina e impedindo que você emagreça! Por essa razão,estes alimentos sequer são recomendados para os diabéticos.Carboidratos complexos: são considerados os alimentosmenos doces e incluem cereais integrais, lentilhas, grão debico, cenoura, dentre outros. Estes possuem uma digestãomais lenta e promovem uma saciedade por um período maior.O açúcar chega na corrente sanguínea de forma mais lenta egradual. Assim, a energia é fornecida de forma mais lenta parao organismo.
Dito isso, será que os alimentos ricos em carboidratos podem serúteis para o ganho de massa muscular? É o que veremos a seguir.
Como usar os alimentos ricos emcarboidratos para ganhar massamuscular?
Se você malha pesado e quer o desenvolvimento de bonsmúsculos, os carboidratos podem ser aliados neste processo.
Caso treine após o café da manhã ou do almoço, descanse temposuficiente antes de começar a se exercitar.
Não faça refeições pesadas antes do treino. É possível alcançarum bom gás durante o treino ao tomar, por exemplo, um suco delaranja trinta minutos antes de treinar e logo após o treino, o quepode melhorar e muito o seu desempenho o crescimentomuscular!
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Após o treino é interessante também o consumo de algumaproteína que poderá ajudar na hipertrofia muscular.
Quais são os alimentos ricos emcarboidratos?
É interessante dividirmos os carboidratos em dois tipos: oscarboidratos “bons” ou “maus”. Enquanto os primeiros sãoencontrados na forma natural, são ricos em fibra e apresentamuma boa densidade nutricional, os últimos são osindustrializados, possuindo menos fibras e, por conseguinte,menor densidade nutricional.
Por isso, os alimentos ricos em carboidratos naturais e orgânicossão recomendáveis para quem deseja emagrecer.
Vale lembrar que alimentos com mais fibra tornam a dieta maisfácil porque diminui o apetite e a compulsão alimentar.
Alimentos ricos em carboidratos saudáveis
Estes são os carboidratos saudáveis que você deve consumirmoderadamente:
Vegetais: Todos eles possuem carboidratos, fibras e váriosnutrientes importantes. O alho, aipo, beterraba, couve, couvede bruxelas, brócolis, couve flor, tomate, cenouras, cebola,pimenta, espargos, pepino, cebola, cogumelos, rabanetes, emuitos outros.Frutas: tais como maçãs, bananas, laranjas, mirtilos, toranja,melancia, pêssegos, etc.Grãos: tais como lentilhas, ervilhas, feijão, etc.Sementes e nozes. Nozes, amêndoas, castanha do Pará,avelã, sementes de chia, sementes de abóbora, etc.Grãos integrais. Aveia, quinoa, grãos de bico, arroz integral,trigo sarraceno, etc.Tubérculos. Batatas, batata doce, inhame, etc.
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Abaixo eu apresento os carboidratos responsáveis pelaobesidade e diabetes tipo 2. Se você quer emagrecer, evite comtodas as forças estes “alimentos”:
Refrigerantes e sucos de fruta. Coca cola, chá gelado e todasas bebidas açucaradas. Os sucos de fruta são tão prejudiciaiscomo os refrigerantes.Pão. A maioria dos pães é feita de carboidratos refinados compouco valor nutricional. Da mesma forma, o pão integraltambém tem quase a mesma quantidade de calorias enutrientes.Bolos, massas, biscoitos e bolachas são recheados de açúcare farinha de trigo refinada.Sorvete, doces e chocolate contém muito açúcar. Procurepor chocolate com 85% de cacau.Batata frita e salgadinhos. A batata cozida é saudável, masas fritas não.
Isso nos leva ao próximo tópico.
Alimentos ricos em carboidratos: vilõesou mocinhos no emagrecimento?
Como vimos, nem todos os alimentos ricos em carboidratos sãoperigosos para quem deseja emagrecer. Alguns, inclusive, são osmais saudáveis do que outros. Importante salientar que em umadieta low carb, isto é, com baixo carboidrato, estes devem seringeridos com moderação. No entanto, vale lembrar também queeles são essenciais para o aumento da massa muscular.
A dieta low carb é recomendada especialmente para pessoas quetenham insensibilidade a insulina, síndrome metabólica, excessode peso, obesidade ou diabetes tipo 2. Diminuir da ingestão decarboidratos é um passo essencial para perder barriga e gorduraabdominal… Mas não é necessário remover todos oscarboidratos.
Os bons nutricionistas e treinadores concordam que ofundamento de qualquer perda de peso está no balançoenergético que pode ser sintetizado nestes três pontos:
1. Uma dieta rica em proteínas faz bem à saúde.
emagrecimento como acelerar o metabolismo como
conseguir foco para emagrecer como emagrecer rápido
como evitar o efeito sanfona como perder barriga
como perder barriga rápido compulsão por comida
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2. Se você ingere mais calorias do que você gasta, vai aumentarde peso.
3. Se você ingerir menos calorias do que você gasta, vaiemagrecer.
Estes três pontos estão provados por centenas de estudoscientíficos, ao longo demais de um século. Não há estudos bemconstruídos que provem o contrário.
É possível extrair de tudo isso que a quantidade de alimentosricos em carboidratos em sua dieta vai depender dos seusobjetivos. Assim, uma pessoa ativa que faz exercícios físicos epossui uma boa saúde provavelmente vai se adequar melhor eterá melhor proveito em seus treinos com uma dieta comcarboidratos complexos, permitindo trincar o abdomên, ganharmassa muscular e atingir a definição corporal mais rapidamente.
Recapitulando…
1. Os carboidratos são fontes de energia para o nosso corpo.Podem ser divididos em carboidratos simples (rápidaassimilação) e complexos. (assimilação mais lenta).
2. Os carboidratos podem ser bons aliados no ganho de massamuscular e definição corporal. Assim, ele pode ajudar você noseu processo de hipertrofia.
3. Prefira refeições leves antes e depois do treino. Antes dotreino, um suco de fruta poderá turbinar os seusdesempenhos. Após o treino, um suco com uma fonte deproteína pode ser a escolha ideal para construção dos seusmúsculos.
4. Prefira os carboidratos naturais e orgânicos em detrimentodos industrializados. A principal diferença está na densidadenutricional e na quantidade de fibra existente.
5. Dentre os carboidratos saudáveis podemos citar todos osvegetais, frutas, grãos, sementes, nozes, grãos integrais etubérculos.
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6. Dentre os carboidratos que você deve evitar citamos osrefrigerantes e sucos de fruta, pães, bolos, massas, biscoitos,bolachas, sorvete, doces, chocolates, batata frita esalgadinhos.
7. A culpa da obesidade hoje reside no excesso de alimentosricos em carboidratos consumidos pelas pessoas.
8. Nem todo carboidrato é prejudicial para quem queremagrecer. Alguns, inclusive, são mais saudáveis do queoutros.
9. A dieta low carb é recomendada especialmente para pessoasque tenham insensibilidade a insulina, síndrome metabólica,excesso de peso, obesidade ou diabetes tipo 2.
10. Diminuir da ingestão de carboidratos é um passo essencialpara perder barriga e gordura abdominal… Mas não énecessário remover todos os carboidratos.
11. Os bons nutricionistas e treinadores concordam que ofundamento de qualquer perda de peso está no balançoenergético provado por centenas de estudos científicos, aolongo demais de um século.
12. É possível extrair de tudo isso que a quantidade de alimentosricos em carboidratos em sua dieta vai depender dos seusobjetivos. Assim, uma pessoa ativa que faz exercícios físicos epossui uma boa saúde provavelmente vai se adequar melhor eterá melhor proveito em seus treinos com uma dieta comcarboidratos complexos, permitindo trincar o abdomên,ganhar massa muscular e atingir a definição corporal maisrapidamente.
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Um grande abraço,
Saudações,
Robson Rachid.
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ou Vilões para Quem Deseja Emagrecer?
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ricos em carboidratos. Ajudam ou
atrapalham o emagrecimento? E o
crescimento muscular? Consumir ou tirar
da dieta?
Author Robson Rachid
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Coach deEmagrecimentoRobson Rachid é funcionário público, coachformado pela Associação Brasileira de Coaching,atualizado com técnicas de Programação
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