perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ALOKASI EFISIENSI USAHATANI PADI DI WILAYAH DAERAH
ALIRAN SUNGAI BENGAWAN SOLO
(Kasus Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo)
Diajukan Untuk melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi Syarat-syarat
Mengajukan Skripsi di Ekonomi Pembangunan
Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Oleh :
Muhammad Kholid
NIM : F0106059
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2011
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN “Maha Suci ALLAH Yang di tangan-Nya lah segala kerajaan, dan Dia Maha Kuasa atas segala sesuatu” (QS. Al-Mulk : 1) “Bersabarlah dan kuatkanlah kesabaranmu, dan bertakwalah kepada ALLAH. Kelak kamu akan mendapati kesuksesan” (QS. Ali Imran : 200) “Jangan biarkan keputusasaan menghambat semangatmu untuk meraih apa yang selama ini kamu impikan ” (Penulis) “Dan ketahuilah bahwa kelapangan selalu ada bersama dengan kesempitan, sebab bersama kesulitan pasti ada kemudahan yang mengiringinya” (Al-Hadits) Karya ini kupersembahkan untuk :
Ø Bapak dan Ibu tercinta
Ø My Big Family
Ø My Little Family
Ø Almamater
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warohmtullohi Wabarokatuh.......
Alhamdulillahi robbil’alamin. Segala puji hanya bagi Allah SWT, hanya dengan
rahmat dan karunia-Nya, akhirnya saya dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul
“Alokasi Efisiensi Usahatani Padi di Wilayah Daerah Aliran Sungai Bengawan Solo (Kasus
di Kecamatan Mojolaban”.
Penelitian dan penulisan skripsi sampai selesai tidak akan pernah tercapai bila tidak
ada bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis
ingin menyampaikan banyak ucapan terima kasih yang mendalam kepada :
1. Bapak Drs. Akhmad Daerobi, M.Si, selaku pembimbing
skripsi yang telah rela meluangkan waktunya untuk
membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini.
2. Bapak Dr. Wisnu Untoro, MS, selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Bapak Drs. Supriyono, M.Si, selaku Ketua Jurusan Ekonomi
Pembangunan Fakultas Ekonomi UNS.
4. Ibu Nunung S.M, selaku pembimbing akademik yang telah
memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama
menempuh studi di Fakultas Ekonomi UNS.
5. Kepada Bapak Dr. Guntur R, M.Si selaku ketua team penguji
skripsi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi UNS.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
6. Ibu Dr. Yunastiti P, M.P, selaku anggota team penguji
skripsi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi UNS.
7. Spesial buat my wife dan Muhammad Irsyadul ‘Ibad (my
son), (it’s My Little Family) yang telah menemaniku
selama proses pembuatan skripsi ini sampai selesai,
thanks for all sing mbok ke’i neng aku soko saiki nyampe
selawase ......
8. Seluruh bapak dan ibu dosen yang mengajar di Fakultas
Ekonomi UNS, terima kasih telah menyalurkan ilmu yang
sangat bermanfaat ini kepada penulis.
9. Seluruh staf dan karyawan Fakultas Ekonomi UNS atas
bantuan dan sehingga dapat menunjang selesainya penulisan
skripsi ini dan terima kasih atas kekeluargaannya.
10. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per
satu baik secara langsung maupun tidak langsung atas
bantuannya kepada penulis hingga terselesaikannya
penelitian ini.
Akhirnya besar harapan agar skripsi ini dapat bermanfaat
bagi pembaca dan semua pihak yang membutuhkan.
Wassalamu’alaikum Warohmatullohi Wabarokatuh.........
Surakarta, Januari 2012
Penulis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
DAFTAR ISI HALAMAN PERSETUJUAN ..................................................................................... HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................................... HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................................... HALAMAN MOTTO ................................................................................................... KATA PENGANTAR .................................................................................................. DAFTAR ISI ................................................................................................................ DAFTAR TABEL ........................................................................................................ DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... ABSTRAKSI ............................................................................................................... BAB
I. PENDAHULUAN ...................................................................................... 1 A. Latar Belakang Masalah ............................................................................. 1 B. Masalah ...................................................................................................... 10 C. Tujuan Penelitian ....................................................................................... 11 D. Manfaat Penelitian ..................................................................................... 11
II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 13 A. Usaha Tani Padi ....................................................................................... 13 B. Fungsi Produksi ....................................................................................... 23 C. Fungsi Cobb-Douglass ............................................................................. 29 D. Skala Produksi Terhadap Hasil ................................................................ 31 E. Hubungan Elastisitas Produksi, Produksi Marginal
serta Produksi Rata-rata ........................................................................... 33 F. Efisiensi .................................................................................................... 34 G. Landasan Empiris ..................................................................................... 35 H. Kerangka Pemikiran ................................................................................. 37 I. Hipotesis Penelitian .................................................................................. 38
III. METODE PENELITIAN .......................................................................... 39 A. Ruang Lingkup Penelitian ................................................................... 39 B. Populasi, Sampel dan Tekhnik Sampling ............................................ 39 C. Jenis dan sumber Data ......................................................................... 40 D. Definisi Operasional Variabel ............................................................. 41 E. Metode Analisis ................................................................................... 43
a. Uji Efisiensi Tekhnis ..................................................................... 51 b. Uji Efisiensi Ekonomis .................................................................. 52
IV. ANALISIS DATA ..................................................................................... 54
A. Gambaran Umum Daerah Penelitian ................................................... 54
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
a. Letak Geografis ............................................................................. 54 b. Luas Wilayah ................................................................................ 55 c. Penggunaan Tanah ........................................................................ 55 d. Keadaan Penduduk ....................................................................... 57 e. Keadaan Pendidikan ..................................................................... 61 f. Keadaan Pertanian di Kecamatan Mojolaban .............................. 62
B. Analisis Data dan Pembahasan .......................................................... 66 a. Karakteristik Berdasarkan Jenis Kelamin .................................... 66 b. Karakteristik Berdasarkan Usia ................................................... 67 c. Karakteristik Berdasarkan Pendidikan ........................................ 68 d. Karakteristik Berdasarkan Produksi ............................................ 69 e. Karakteristik Berdasarkan Luas Lahan ........................................ 71 f. Karakteristik Berdasarkan Jumlah Bibit ...................................... 72 g. Karakteristik Berdasarkan Jumlah Pupuk .................................... 73 h. Karakteristik Berdasarkan Jumlah Pestisida ................................ 74 i. Karakteristik Berdasarkan Biaya Total ........................................ 75 j. Karakteristik Berdasarkan Jumlah Tenaga Kerja ......................... 76
C. Analisis Regresi Fungsi Cobb-Douglass ............................................ 77 a. Uji Statistik ................................................................................... 81
1. Uji t (t-test) ............................................................................. 81 2. Uji F ........................................................................................ 84 3. Uji Koefisien Determinasi (R2) .............................................. 85
b. Uji Asumsi Klasik ........................................................................ 86 1. Multikolinearitas .................................................................... 86 2. Autokorelasi ........................................................................... 87 3. Heteroskedastisitas ................................................................. 88
D. Skala Hasil Usaha ............................................................................... 89 E. Pengujian dengan Efisiensi Ekonomi ................................................. 91
V. KESIMPULAN DAN SARAN a. Kesimpulan .................................................................................. 94 b. Saran ........................................................................................... 94
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... LAMPIRAN .............................................................................................................
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
DAFTAR TABEL
TABEL Halaman
1. Luas panen, rata-rata produksi padi Sawah di Kecamatan Sukoharjo .................
8
2. Banyaknya lahan dan produksi padi Kab. Sukoharjo tahun 2005-2009 ..............
9
3. Luas Wilayah Kelurahan di Kecamatan Mojolaban Tahun 2009 .............. 55
4. Luas Tanah Sawah Menurut Penggunaannya Tahun 2009 ........................ 56
5. Luas Tanah Kering Menurut Penggunaannya Tahun 2009 ........................ 56
6. Penduduk Menurut Umur Tahun 2009 ....................................................... 57
7. Penduduk Menurut Pendidikan Tahun 2009 .............................................. 58
8. Penduduk Menurut Mata PencaharianTahun 2009 .................................... 59
9. Penduduk Menurut Agama Yang Dianut Tahun 2009 .............................. 60
10. Sarana Peribatan Tahun 2009 ..................................................................... 61
11. Banyaknya Sekolah, Murid, Guru serta Rasio Murid Terhadap Guru
Tahun 2009 .................................................................................................. 62
12. Luas dan Produksi Tanaman Selain Padi Tahun 2009 ................................ 63
13. Luas dan Produksi Tanaman Padi Tahun 2009 ........................................... 65
14. Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ...................................... 66
15. Jumlah Petani Sampel Menurut Tingkatan Umur ....................................... 68
16. Jumlah Petani sampel Menurut Pendidikan Formal .................................... 69
17. Distribusi Responden Berdasar Hasil .......................................................... 70
18. Jumlah Petani Sampel Menurut Luas lahan Garapan .................................. 71
19. Jumlah Responden Berdasarkan Jumlah Bibit ............................................ 72
20. Jumlah Responden Berdasar Jumlah Pupuk ................................................ 73
21. Distribusi Responden Berdasar Jumlah Pestisida ........................................ 74
22. Biaya Total Dalam Satu Kali Masa Tanam ................................................. 75
23. Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Tenaga Kerja ........................... 76
24. Hasil Estimasi Fungsi Cobb-Douglass ......................................................... 78
25. Uji multikolinearitas ..................................................................................... 86
26. Hasil Uji Heterosksdastisitas ........................................................................ 89
27. Uji Heteroskedastisitas .................................................................................. 89
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
28. Nilai Produksi dan Perbandingan Harga Faktor Produksi Dengan
Harga Hasil Produksi .................................................................................... 92
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR Halaman
1. Gambar Kurva Isoquant .................................................................... 28
2. Gambar Skema Kerangka Pemikiran .................................................. 37
3. Gambar Daerah Terima dan Tolak Uji t .............................................. 45
4. Gambar Daerah Terima dan Tolak Uji F ............................................. 46
5. Gambar Daerah Autokorelasi ............................................................. 49
6. Gambar Daerah Terima dan Tolak Uji t ................................................. 82
7. Gambar daerah terima dan tolak Uji F................................................ 85
8. Gambar Hasil Autokorelasi ............................................................... 87
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ABSTRAKSI
ALOKASI EFISIENSI USAHATANI PADI DI WILAYAH
DAERAH ALIRAN SUNGAI BENGAWAN SOLO
(Kasus di Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo)
Muhahammad Kholid
NIM.F0106059
Kecamatan Mojolaban merupakan salah satu daerah yang ada di Kabupaten Sukoharjo. Kecamatan ini termasuk salah satu kecamatan yang mempunyai hasil produksi cukup besar di daerah Sukoharjo. Masalah yang akan diteliti adalah sudah efisiensikah usahatani padi yang telah dilakukan oleh petani di Mojolaban dengan lahan yang semakin lama akan terus berkurang karena kepadatan penduduk di daerah Sukoharjo. Sekarang ini sudah banyak lahan pertanian didaerah Mojolaban yang digunakan untuk perumahan penduduk. Jenis penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan mewawancarai terhadap 87 petani responden yang terdapat di Kecamatan Mojolaban. Penelitian ini dilakukan karena kemungkinan belum terjadi efisiensi penggunaan faktor produksi di daerah penelitian.
Sejalan dengan masalah tersebut dan hipotesis penelitian, maka penelitian ini dilakukan dengan menggunakan fungsi Cobb-Douglass, penghitungan skala efisiensi dan skala produksi. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel luas lahan sangat berpengaruh terhadap hasil produksi. Ini disebabkan koefisien dari luas lahan yang lebih besar dari koefisien variabel yang lain. Variabel lain juga mempunyai pengaruh yang positif terhadap hasil usahatani padi di Kecamatan Mojolaban. Dari uji F yang dilakukan menunjukkan bahwa semua variabel secara besama-sama berpengaruh secara signifikan terhadap hasil produksi.
Dari penjumlahan hasil koefisien regresi faktor produksi, didapatkan bahwa produksi usaha tani padi di Kecamatan Mojolaban menunjukkan skala hasil increasing return to scale, ini dikarenakan nilainya lebih dari satu, dan tidak terjadi multikolinearitas maupun heteroskedastisitas.. Dilihat dari sisi ekonomis juaga dapat dikatan bahwa keadaan usaha tani padi yang ada di daerah tersebut belum efisin, ini dikarenakan MPXi > dari Px/Py, sehingga secara ekonomis belum efisien.
Dari bukti-bukti serta fakta yang terdapat dilapangan dapat disimpulkan bahwa kurang efisiensinya usaha tani padi di daerah Mojolaban. Saran yang bisa diajukan adalah penambahan luas lahan yang digunakan untuk usahatani padi di daerah tersebut guna meningkatkan produktifitas hasil padi, karena variabel luas lahan untuk usahatani di daerah tersebut sangat tinggi pengaruhnya dalam produksi padi.
Kata kunci : Koefisiensi ekonomis, skala hasil produksi serta usaha tani padi.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar belakang masalah
Indonesia merupakan negara berkembang dimana sektor pertanian
berkontribusi dalam perekonomian negara. Hal ini didukung dengan
wilayah yang sangat luas, sehingga sangat cocok untuk budidaya berbagai
macam komoditas pertanian seperti padi, palawija, beternak, perkebunan
teh, perkebunan kelapa sawit, membuka agrobisnis dan lain-lain. Sektor
pertanian dapat dikembangkan menjadi sektor yang strategis bagi
perekonomian Indonesia. Hal ini disebabkan karena selain sektor pertanian
merupakan penyedia kebutuhan pangan, sektor ini juga merupakan
pemasok faktor produksi bagi sektor industri serta sektor yang lain. Selain
sebagian besar anggota masyarakat menggantungkan hidup pada sektor
pertanian ini (Soekartawi, 1996:164).
Pembangunan di Indonesia yang sedang berusaha mengembangkan
sektor industri, tidak dapat dipisahkan dari sektor pertanian itu sendiri.
Sebagai Negara agraris dimana dillihat dari jumlah penduduknya sebagian
besar bekerja di sektor pertanian. Pembangunan pertanian dalam arti luas
perlu terus dikembangkan dan diarahkan menuju tercapainya pertanian
yang maju, efisien dan tangguh. Tujuan pembangunan pertanian di
Indonesia layak ditempatkan sebagai prioritas utama, yaitu untuk
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
2
tercapainya swasembada pangan, meningkatkan hasil dan mutu produksi,
memperluas kesempatan kerja dan kesempatan berusaha, meningkatkan
pendapatan dan taraf hidup petani, peternak, nelayan serta untuk
meningkatkan ekspor. Tujuan pembangunan pertanian di Indonesia layak
ditempatkan sebagi prioritas utama agar tercapainya swasembada pangan
(Ari Sudrajat, 1996:92).
Pembangunan pertanian sebagai realisasi dari kebijaksanaan
pemerintah telah tersebar di berbagai daerah dengan potensi yang
berbeda. Karena potensi yang berbeda itu, maka pelaksanaan
pembangunan pertanian akan didasarkan pada ketersediaan sumber daya
alam yang dominan di daerah tersebut dan daya dukung lainnya. Pertanian
seyogyanya tidak lagi dilihat sebagai usaha tradisional berskala kecil, agar
produk yang dihasilkan mempunyai kualitas yang mampu bersaing. Untuk
itu usaha tani tidak saja memerlukan teknologi pertanian yang mampu
meningkatkan kualitas tetapi juga manajemen yang baik untuk mengelola
pertanian itu sendiri.
Analisis usaha tani sering digunakan untuk optimalisasi produk
sehingga dapat lebih efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi. Dalam
pertumbuhan faktor produksi lebih berhubungan dengan aspek sumber
daya seperti tanah, tenaga kerja serta modal. Selain itu juga ada faktor lain
seperti bibit, pupuk, obat dan alat-alat pertanian yang menunjang produksi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
3
pertanian. Semua faktor produksi akan berpengaruh pada pendapatan
petani.
Sejalan dengan usaha pemerataan pembangunan maka upaya
pemerintah untuk dapat menciptakan kesejahteraan petani dengan jalan
melakukan pembangunan di bidang pertanian. Pembangunan pertanian
merupakan bagian dari pembangunan nasional yang bertujuan untuk
meningkatkan produksi, memperluas kesempatan kerja, meningkatkan
kemampuan berusaha untuk menunjang pembangunan sektor pertanian
Ada beberapa masalah dalam pertanian yang harus dihadapi oleh
petani, antara lain : Waktu usaha tani, yaitu tenggat waktu yang cukup
lama dalam proses produksi mulai dari dilakukannya pembibitan sampai
waktu memperoleh hasil. Biaya usaha tani, disini petani sering mengalami
kerugian dalam usaha taninya karena kendala biaya produksi, hal ini
disebabkan penerimaan dan pengeluaran tidak seimbang. Tekanan
penduduk, meningkatnya jumlah penduduk dari tahun ke tahun
menyebabkan ketersediaan tanah semakin sempit, ini dikarenakan lahan
yang ada digunakan untuk pemukiman. Pertanian subsisten, merupakan
suatu sistem bertani dimana tujuan utama dari petani adalah untuk
memenuhi kebutuhan hidupnya sendiri dan keluarganya. Perilaku ini
antara lain disebabkan oleh : a) Seringnya menghadapi kegagalan-
kegagalan karena faktor alam, b) Seringnya menghadapi kegagalan dari
setiap upaya perbaikan nasib, karena ketidakmampuan mereka
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
4
menghadapi kekuatan-kekuatan “struktur kekuasaan” disekitarnya.
Selanjutnya tenaga kerja, yang dimaksudkan disini adalah tenaga buruh
tanam. Para pemilik lahan sawah semakin sulit mendapatkan tenaga buruh
tanam, karena suplainya terus menyusut akibat tidak adanya regenerasi.
Para pemilik lahan pun terpaksa mencari buruh tanam ke luar daerah.
Saat ini Indonesia mempunyai kesempatan untuk mempersiapkan
kebijakan yang dapat membentuk struktur perekonomian Indonesia di
masa depan. Namun, beberapa permasalahan yang dihadapi sektor
pertanian di masa ini perlu segera dibenahi, sehingga dapat meneruskan
hasil dari kebijakan perekonomian Indonesia yang sudah dibangun
puluhan tahun lalu, dalam meningkatkan kesejahteraan rakyat Indonesia
sampai saat sekarang ini. Dengan kondisi seperti ini, maka perlu adanya
inovasi pada pertanian Indonesia. Salah satu inovasi tersebut adalah
penggunaan sistem usahatani padi pada pertanian Indonesia. Karena
dengan sistem usahatani ini dapat meningkatkan pertanian di Indonesia.
Pengembangan teknologi pada usaha tani padi dilakukan dengan
meningkatkan penggunaan input modern, seperti pupuk, pestisida, benih
unggul, dan penerapan pola tanam tumpang gilir.
Dalam upaya untuk meningkatkan hasil produksi dari usaha tani,
kegiatan-kegiatan seperti diversifikasi, ekstensifikasi dan intensifikasi
perlu untuk dilanjutkan dan ditingkatkan dengan penyelenggaraan yang
makin terpadu dan disesuaikan dengan kondisi tanah, air, iklim, pola tata
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
5
ruang, dan upaya pelestarian lingkungan hidup, pembangunan sektor lain
serta kehidupan dan kebutuhan dari masyarakat setempat. Usaha untuk
meningkatkan produk pertanian ditempuh dengan cara ekstensifikasi,
intensifikasi dan diversifikasi. Usaha ekstensifikasi pada umumnya
diartikan perluasan tanah pertanian dengan cara mengadakan pembukaan
tanah-tanah baru (Mubyarto, 1994:78). Usaha ini banyak dilakukan diluar
pulau Jawa, mengingat semakin padatnya di pulau Jawa dengan industri
dan pemukiman penduduk. Meski begitu, usaha ini juga mengalami
hambatan, diantaranya kurang cocoknya lahan untuk ditanami pangan,
serta belum tersedianya ahli-ahli di bidang pertanian.
Usaha intensifikasi dimaksudkan penggunaan lebih banyak faktor
produksi, tenaga kerja dan modal atas sebidang lahan untuk mencapai hasil
produksi yang lebih besar (Mubyarto, 1994:77). Cara ini yaitu dengan
penerapan teknologi baru, dengan menggunakan inpu-input modern seperti
bibit unggul, pupuk kimia, pestisida, insektisida dan pengairan yang baik.
Bukti nyata dari intensifikasi ini adalah, hasil panen yang sebelumnya
hanya dapat dinikmati setahun sekali, setelah intensifikasi dilaksanakan
maka panen dapat dilakukan tiga kali dalam setahun pada daerah tertentu.
Usaha yang tidak kalah pentingnya dalam meningkatkan hasil pertanian
adalah diversifikasi. Diversifikasi pertanian adalah menganekaragamkan
hasil pertanian dengan memanfaatkan tanah, air dan teknologi baru
(Mubyarto, 1994:78). Usaha ini dilakukan dengan tujuan untuk
memperbanyak aneka ragam tanaman pertanian sehingga petani tidak
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
6
hanya tergantung pada satu jenis komoditi saja, sehingga pada satu kondisi
tertentu petani dapat meningkatkan satu jenis komoditi lain yang
diharapkan dapat memberikan keuntungan yang lebih besar.
Usaha-usaha tersebut perlu ditingkatkan dengan penyelenggaraan
yang makin terpadu dan disesuaikan dengan kondisi tanah, air, iklim, pola
tata ruang, pembangunan sektor lain, serta kehidupan dan kebutuhan dari
masyarakat setempat. Dalam pengembangannya, tanaman padi
memerlukan pemeliharaan yang teliti dan intensif guna memperoleh hasil
yang tinggi. Untuk itu harus diperhatikan teknik budidaya seperti
pembibitan varietas unggul, pemberantasan hama dan penyakit serta
pemberian pupuk yang tepat. Dalam melaksanakan suatu proses produksi
usaha tani, petani dihadapkan pada suatu masalah yaitu adanya
keterbatasan faktor-faktor produksi, yaitu kualitas maupun kuantitas,
sehingga petani harus pandai dalam mengkombinasikan faktor produksi
secara optimum sehingga memperoleh pendapatan yang maksimum.
Namun demikian, usaha-usaha tersebut tidak akan berhasil apabila
petani sebagai pelaku utama tidak dapat menyerap teknologi dan arah
kebijaksanaan yang dilakukan pemerintah. Harapan untuk mencapai
swasembada beras kini diperkuat oleh tersedianya varietas hibrida yang
mulai diperkenalkan kepada petani. Dengan menanam padi jenis ini,
diharapkan peningkatan produksi beras nasional, tidak memerlukan
investasi untuk lahan sawah yang biayanya mahal dan sering menimbulkan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
7
konflik sosial maupun lingkungan. Seperti diketahui pembangunan sektor
pertanian di Indonesia masih sangat bertumpu pada wilayah tertentu saja.
Wilayah yang paling dominan digunakan untuk usaha pertanian,
khususnya padi masih sangat besar di pulau Jawa. Walau tidak dipungkiri
meskipun Indonesia mempunyai wilayah yang sangat luas, tetapi tidak
semua wilayah tersebut cocok untuk digunakan sebagai lahan pertanian,
khususnya padi.
Secara makro pengembangan sektor pertanian dianalisis dengan
melihat seberapa jauh sektor pertanian tersebut mampu memenuhi
kebutuhan pangan didalam maupun diluar negeri. Analisis secara makro
ini juga dapat dilakuakn dengan melihat seberapa besar sumbangan sektor
pertanian terhadap pendapatan nasional, seberapa besar pertanian mampu
menyerap tenaga kerja dan lain-lain (Kartasaputra A.G, 1998:71). Pulau
Jawa merupakan salah satu wilayah Indonesia yang dikaruniai dengan
kesuburan dan pengairan yang lancar, sangat cocok digunakan sebagai
lahan pertanian. Hal ini dapat dibuktikan dengan mayoritas penghasil padi
yang paling dominan adalah pulau Jawa. Di provinsi Jawa Tengah
kabupaten Sukoharjo merupakan wilayah yang masih menyimpan potensi
yang sangat besar bagi usaha pertanian, khususnya pertanian padi. Hal ini
terlihat di wilayah kabupaten Sukoharjo terdapat beberapa kecamatan yang
mempunyai produksi padi yang cukup besar.Kabupaten Sukoharjo dalam
suatu sistem hidrologi, merupakan kawasan yang berada pada aliran sungai
Bengawan Solo, mengalir beberapa sungai yang tergolong besar seperti
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
8
yaitu Sungai Bengawan Solo, Sungai Proyek Waduk Gajah Mungkur,
Sebagai Daerah aliran, dengan sendirinya merupakan daerah limpasan
debit air dari sungai yang melintas dan sering mengakibatkan terjadinya
banjir pada musim penghujan.
Tabel 1.1
Luas panen, rata-rata produksi padi sawah di Kecamatan Sukoharjo (Ton)
Kecamatan Luas panen(Ha) Produksi (ton)
Weru 3.775 26.043 Bulu 2.228 15.171 Tawang sari 4.441 31.038 Sukoharjo 5.767 40.604 Nguter 5.571 38.780 Bendosari 5.966 42.015 Polokarto 5.771 40.566 Mojolaban 6.292 44.538 Grogol 2.188 14.737 Baki 2.529 17.275 Gatak 2.636 18.247 Kartasura 1.184 8.230
Jumlah 48.248 337.244
Sumber : Badan Pusat Statistik Kab. Sukoharjo
Dari data didapatkan bahwa Kabupaten Sukoharjo mempunyai
produksi padi yang cukup besar. Dan juga, Sukoharjo juga merupakan
salah satu daerah di Jawa Tengah yang mempunyai produksi padi yang
cukup besar. Analisis ini dilakukan mengingat Sukoharjo merupakan salah
satu penyokong beras di Jawa tengah, sementara banyak petani di daerah
tersebut yang masih hidup dalam kesederhanaan, bahkan banyak pula yang
berada dalam garis kemiskinan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
9
Tabel 1.2
Banyaknya lahan dan produksi padi Kab. Sukoharjo tahun 2005-2009
Tahun Lahan (Ha) Produksi (Ton) 2005 6.490 43.721 2006 6.481 52.966 2007 - - 2008 6.471 51.966 2009 6.421 47.266
Sumber : Badan Pusat Statistik Kab. Sukoharjo
Dari data diatas dapat terlihat bahwa, jumlah lahan yang terdapat di
daerah sampling atau daerah penelitian semakin berkurang tiap tahunnya.
Jumlah produksi padi didaerah tersebut juga mengalami penurunan yang
cukup signifikan. Maka dari itu dilakukan penelitian untuk mencari solusi
agar hasil produksi bisa maksimal, tetapi dengan lahan yang selalu
berkurang.
Hal lain yang mendasari keadaan tersebut adalah petani yang
bekerja atau berwirausaha di pertanian padi mayoritas orang-orang yang
sudah tua dan jarang sekali dijumpai generasi muda yang terjun bekerja
atau berwirausaha di tani padi, yang mana mereka lebih senang mengadu
nasib di kota-kota besar. Efisiensi memperlihatkan sejauh mana faktor-
faktor produksi pada usaha tani padi dapat dioptimalkan, yaitu dalam
rangka menaikkan produksi sebesar-besarnya dengan input sekecil-
kecilnya. Dalam hal ini faktor-faktor produksi yang terdiri dari luas lahan,
bibit, pupuk, pestisida dan tenaga kerja yang semuanya disebut sebagai
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
10
faktor independen, dianalisis sejauh mana efisiensinya terhadap produksi
atau faktor dependen.
Dengan mengetahui tingkat efisiensi usaha tani padi di Mojolaban,
tentunya akan dapat memberi informasi kepada berbagai pihak yang
memerlukan informasi tersebut yang kemudian untuk ditindak lanjuti
dalam upaya memajukan pertanian, terutama di sektor tanaman pangan
beras. Daerah tersebut dipilih karena besarnya produksi di daerah tersebut.
Tetapi jumlah tersebut terus berkurang dari tahun ke tahun, ini disebabkan
berkurangnya lahan pertanian di daerah tersebut karena makin padatnya
jumlah penduduk di Kecamatan Mojolaban. Maka dari itu, analisis ini
dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan jumlah produksi dengan
terbatasnya lahan pertanian yang ada. Sejauh mana efisiensinya usahatani
padi di daerah tersebut guna peningkatan jumlah produksi produksi padi di
Kecamatan Mojolaban dengan lahan yang semakin berkurang, karena
lahan yang ada digunakan untuk perumahan penduduk.
B. Perumusan masalah
Permasalahan yang akan diteliti dalam penelitian ini adalah :
1. Bagaimanakah skala produksi usaha tani padi di daerah
Kecamatan Mojolaban?
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
11
2. Apakah penggunaan input dalam usaha tani padi di daerah
Mojolaban sudah efisien secara tekhnis belum?
3. Apakah penggunaan input dalam usaha tani padi pada daerah
Mojolaban sudah efisien secara ekonomis?
C. Tujuan penelitian
Dalam penelitian ini, tujuan yang ingin di capai adalah :
1. Untuk mengetahui skala produksi usaha tani padi pada suatu
daerah.
2. Untuk mengetahui tingkat efisiensi secara tekhnis penggunaan
input dalam usaha tani padi pada suatu daerah.
3. Untuk mengetahui tingkat efisiensi secara ekonomis
penggunaan input dalam usaha tani padi pada suatu daerah.
D. Manfaat penelitian
1. Bagi petani, diharapkan hasil penelitian ini dapat digunakan
sebagai pedoman untuk mengambil keputusan untuk
mengalokasikan penggunaan masing-masing input agar dapat
memaksimalkan keuntungan yang akan diperoleh.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
12
2. Bagi pengambil kebijakan, hasil penelitian ini dapat digunakan
sebagai bahan pertimbangan dalam merumuskan strategi dan
kebijakan pembangunan selanjutnya pada daerah penelitian.
3. Bagi peneliti, dengan adanya penelitian ini diharapakan dapat
memberikan tambahan pengetahuan dan pengalaman di samping
untuk melengkapi salah satu syarat guna memperoleh gelar sarjana
ekonomi di fakultas ekonomi Universitas Sebelas Maret.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
13
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Usaha Tani Padi
1. Pengertian Padi
Padi merupakan tanaman musiman dan termasuk golongan
rumput-rumputan yang usianya termuda dibandingkan dengan jenis
lainnya dan cukup satu kali berproduksi dalam sekali tanam.
Menurut (AAK, 1990:16), padi digolongkan menjadi beberapa
kelas sebagai berikut :
a. Menurut keadaan berasnya, dibedakan menjadi; padi biasa dan
padi ketan
b. Menurut tempat dan cara bertanam, dibedakan menjadi :
- Padi sawah, adalah padi yang ditanam pada lahan yang
basah atau cenderung mendapat banyak air.
- Padi gogo, adalah padi yang ditanam di tanah tegalan atau
yang hanya mendapat sedikit air.
- Padi gogo rancah, adalah padi yang ditanam pada tanah
tadah hujan, yaitu tangah yang mendapat air hanya pada
waktu turun hujan.
- Padi lebak, adalah padi yang ditanam ditanah yang terdapat
pada daerah rawa-rawa yang tanahnya banyak mengandung
gambut dan tergenang air.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
14
c. Menurut umur dari tanaman padi itu sendiri, dibedakan
menjadi ; padi ganjah, padi tengahan, dan padi dalam.
2. Proses produksi usaha tani padi
Dalam melakukan kegiatan usaha tani padinya, para petani di
daerah Kecamatan Bekonang melakukan beberapa tahapan, antara lain
sebagai berikut :
a. Perbaikan saluran
Perbaikan ini dimaksudkan dengan tujuan memperbaiki saluran
pengairan yang mengairi sawah-sawah mereka.
b. Persemaian
Dalam persemaian meliputi :
- Mencangkul petak persemaian yang akan digunakan untuk
menyemaikan benih.
- Meratakan lahan persemaian supaya benih yang disemai
tumbuh sempurna dan baik.
- Perbaikan galengan, ini ditujukan agar air yang ada di lahan
persawahan tidak mengalir kemana-mana.
- Menabur benih yang akan digunakan untuk tanam.
- Membuat galengan sekitar persemaian guna mengatur
pemasukan dan pengeluaran air yang masuk ke
persemaian.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
15
c. Mengolah lahan atau sawah yang akan digunakan untuk tanam
padi. Pengolahan ini meliputi :
- Membajak lahan pertanian
- Mencangkul tepi petak
- Menimbun galengan dengan lumpur
- Meratakan tanah.
d. Menanam bibit padi
- Mencabut, mengikat dan menanam bibit ketempat atau
lahan yang telah disiapkan (bagi yang benihnya membeli,
bisa langsung ditanam).
- Menanam bibit atau tandur pada lahan yang telah
disiapkan.
e. Pemeliharaan
Pemeliharaan ini dilakukan setelah benih ditanam pada lahan,
pemeliharaan ini meliputi :
- Menyiangi
Menyiangi merupakan kegiatan membersihkan atau
menghilangkan rumput –rumput yang ada disekitar
tanaman padi, ini dimaksudkan agar padi dapat tumbuh
dengan sempurna.
- Mengatur pemasukan dan pengeluaran air
Kegiatan ini dimaksudkan agar pasokan air pada tanaman
padi tetap terjaga, tidak kekurangan ataupun tanaman
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
16
tergenang air yang dapat mengakibatkan tanaman mati
karena kelebihan air atau kekurangan air.
- Pemupukan
Kegiatan ini dilakukandengan tujuan mencukupi kebutuhan
unsur hara yang diperlukan oleh tanaman.
- Penyemprotan hama
Ini dilakukan dengan menggunakan obat atau pestisida
yang dijual di pasaran dengan tujuan mematikan hama atau
penyakit yang menghinggapi tanaman padi.
f. Panen
Kegiatan ini dilakukan setelah tanaman padi berumur
sekitar 3,5 bulan atau pada saat tanaman padi telah siap untuk
panen.
3. Prinsip Ekonomi Dalam Proses Produksi Pertanian.
Dalam melakukan usaha pertanian, seorang pengusaha atau petani
akan berfikir bagaimana mengalokasikan sarana produksi (input) yang
dimiliki seefisien mungkin untuk mendapatkan hasil produksi yang
maksimal, ini disebut dengan memaksimalkan keuntungan atau profit
maximizatiaon.
Di lain pihak, bila petani dihadapkan pada keterbatasan biaya,
maka mereka akan mencoba untuk mendapatkan keuntungan yang
maksimal dengan kendala yang dihadapi, sebagai akibat dari
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
17
keterbatasan sumber daya yang dimiliki, ini disebut meminimumkan
biaya atau sering disebut cost minimazition.
Prinsip dari kedua pendekatan tersebut dapat dikatakan sama,
karena keduanya berusaha untuk mendapatkan keuntungan yang
maksimal dari input yang mereka miliki. Petani besar atau pengusaha
besar selalu berprinsip bagaimana memperoleh keuntungan yang
sebesar- besarnya karena tidak dihadapkan pada keterbatasan biaya.
Lain halnya dengan petani kecil yang memiliki keterbatasan biaya,
mereka bertindak dengan keterbatasan kepemilikan sumber daya yang
dimilki (Soekartawi, 1994:30).
4. Faktor-faktor yang mempengaruhi keuntungan usahatani padi.
a. Luas lahan
Luas lahan yang ditanami padi berpengaruh pada
keuntungan usaha tani, semakin luas lahan maka semakin besar
pula keuntungannya. Tetapi pada kenyataannya luas lahan akan
mempengaruhi skala usaha, karena semakin luas lahan yang
digarap, maka tingkat resiko yang akan ditanggung juga akan
bertambah besar. Tetapi keuntungan juga dipengaruhi oleh faktor
lain, seperti komoditi yang ditanam, penerapan tekhnologi yang
dipergunakan, kesuburan lahan pertanian dan lain sebagainya.
b. Bibit
Merupakan gabah yang dihasilkan dengan cara dan tujuan
khusus untuk disemaikan. Kualitas benih itu sendiri akan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
18
ditentukan dalam proses perkembangan dan kemasakan benih.
Berdasarkan mutu benih padi dibagi (AAK, 1990:35) :
1. Bibit bersertifikasi (bibit yang dibeli di pasaran)
Merupakan sistem pembenihan yang mendapat pemeriksaan
lapangan serta pengujian laboratorium dari instansi yang
berwenang. Bibit bersertifikasi dibedakan menjadi :
- Bibit penjenis
Bibit yang telah ditentukan atau ditunjuk atau dibawah
pengawasan pemulia tanaman
- Bibit dasar
Merupakan bibit yang berasal dari perbanyakan dari benih
penjenis dengan tingkat kemurnian yang tinggi, terpelihara
identitasnya dibawah bimbingan serta pengawasan yang
ketat dari pihak yang berwenang.
- Bibit pokok
Merupakan bibit yang diproleh dari perbanyakan benih
pokok, yang memenuhi standar oleh instansi yang
berwenang.
- Bibit sebar
Bibit yang merupakan hasil dari perbanyakan dari benih
sejenis, yang memenuhi standar sebagai benih sebar.
2. Bibit tidak bersertifikasi (bibit yang dibuat sendiri)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
19
Merupakan bibit yang dikelola petani yang biasanya
disisakan dari hasil panen yang lalu untuk musim tanam
berikutnya. Bibit ini biasanya kurang kualitasnya dan
terkadang hasil produksinya kurang bagus jika dilihat dari
luas lahan.
c. Pupuk
Merupakan unsur hara yang terkandung pada setiap lahan untuk
melengkapi unsur hara yang ada pada tanaman. Pupuk yang biasa
digunakan oleh petani berupa (AAK, 1990:72).
- Pupuk alam (organik)
Merupakan pupuk alam yang berasal dari kotoran hewan dan sisa-
sisa tanaman yang telah membusuk, yang kemudian diberikan pada
tanaman untuk memenuhi unsur hara yang telah hilang.
- Pupuk buatan (anorganik)
Pupuk ini memang sengaja dibuat dari bahan kimia guna
menambah dan menggantikan unsur hara yang hilang diserap oleh
tanaman sebelumnya, pupuk buatan juga dapat berfungsi
menambah unsur hara pada lahan miskin hara yang biasanya
diserap oleh tanaman dalam jumlah yang cukup besar.
d. Tenaga kerja
Merupakan faktor produksi kedua setelah tanah. Tenaga kerja yang
digunakan di daerah menggunakan tenaga mekanik dan manusia.
Dimana tenaga kerja manusia dapat diperoleh dari dalam keluarga atau
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
20
dari luar keluarga. Tenaga kerja dalam keluarga adalah tenaga kerja
yang potensial yang tersedia pada keluarga, sedang tenaga kerja luar
keluarga dapat diperoleh dengan cara sistem upahan.
Sedang tenaga mekanik adalah alat-alat yang dipergunakan dalam
pertanian, alat ini merupakan kemajuan tekhnologi yang digunakan
untuk membantu para petani untuk mengolah lahan mereka guna
memaksimalkan keuntungan.
e. Pestisida
Adalah semua zat kimia dan bahan lain serta jasad renik daan virus
yang digunakan untuk memberantas atau mencegah penyakit pada
tanaman dan hasil pertanian misalnya, score, alika, matador, emcindo,
baycard, klenske, bistox dan lain sebagainya.
Tetapi perlu diingat bahwa penggunaan pestisida yang
berlebihan dapat membahayak unsur hara dalam tanah sehingga
penggunaannya perlu disesuaiakan dengan ukuran yang diperlukan
oleh tanah.
5. Permasalahan dalam pertanian
Ada beberapa masalah dalam pertanian yang harus dihadapi oleh
petani, antara lain :
- Waktu usaha tani
Yaitu tenggat waktu yang cukup lama dalam proses
produksi mulai dari dilakukannya pembibitan sampai waktu
memperoleh hasil. Petani harus menunggu sambil merawat
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
21
tanamannya dari penaburan benih, pengolahan tanah,
persemaian, pemupukan, jarak tanam, penggunaan obat
untuk membasmi penyakit, penyiangan sampai panen.
Dengan tenggat yang lama tersebut, petani akan senang bila
mendapatkan hasil yang maksimal serta memuaskan.
Tetapi, walaupun sudah dikelola dengan baik, petani bisa
mengalami kerugian akibat faktor alam, misalnya hujan,
kekeringan dan angin.
- Biaya usaha tani
Petani sering mengalami kerugian dalam usaha taninya
karena kendala biaya produksi, hal ini disebabkan
penerimaan dan pengeluaran tidak seimbang. Penerimaan
hanya diperoleh pada saat panen, sedang pengeluaran
dikeluarkan oleh petani selama menunggu proses panen dan
untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Selain itu
kendala utama masih di permodalan sehingga sebagian
besar petani masih menggunakan teknologi tradisional dan
seadanya.
- Tekanan penduduk
Meningkatnya jumlah penduduk dari tahun ke tahun
menyebabkan ketersediaan tanah semakin sempit, ini
dikarenakan lahan yang ada digunakan untuk pemukiman.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
22
Jumlah penduduk yang semakin banyak juga akan
mengakibatkan peningkatan kebutuhan akan pangan,
padahal pertumbuhan manusia jauh lebih cepat dibanding
pertumbuhan pangan sehingga banyak penduduk yang
kekurangan pangan.
- Pertanian subsisten
Merupakan suatu sistem bertani dimana tujuan utama dari
petani adalah untuk memenuhi kebutuhan hidupnya sendiri
dan keluarganya. Ini berarti hanya sedikit dari hasil
pertanian itu yang dijual, karena sebagian besar hasilnya
akan dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan keluarganya.
Perilaku ini antara lain disebabkan oleh :
a. Seringnya menghadapi kegagalan-kegagalan karena
faktor alam,
b. Seringnya menghadapi kegagalan dari setiap upaya
perbaikan nasib, karena ketidakmampuan mereka
menghadapi kekuatan-kekuatan “struktur kekuasaan”
disekitarnya.
- Tenaga kerja
Tenaga kerja yang dimaksudkan disini adalah tenaga buruh
tanam. Para pemilik lahan sawah semakin sulit
mendapatkan tenaga buruh tanam, karena suplainya terus
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
23
menyusut akibat tidak adanya regenerasi. Para pemilik
lahan pun terpaksa mencari buruh tanam ke luar daerah.
B. Fungsi Produksi
1. Teori Produksi
Pada dasarnya produksi tanaman merupakan hasil dari
pertumbuhan tanaman yang dipengaruhi oleh faktor lingkungan fisik
(tanah, air dan iklim) serta lingkungan non fisik atau sosial ekonomi
(tenaga kerja, modal, pasar dan pengelolaan). Pengelolaan meliputi
perencanaan, pemilihan alternatif dari penggunaan sarana produksi, tenaga
kerja, modal dan pemasaran hasil. Dengan demikian petani harus
memanipulasi sumber daya yang dimilikinya ke dalam suatu kegiatan
usahatani guna memperoleh pendapatan yang maksimal.
Secara umum teori produksi didekati dengan menggunakan fungsi
produksi, yang menggambarkan hubungan fisik antara faktor-faktor
produksi dan output yang dihasilkan dalam proses produksi. Produksi
adalah suatu proses mengubah input jadi output sehingga nilai barang
tersebut bertambah. Input dapat terdiri dari barang atau jasa yang
digunakan dalam proses produksi, dan output adalah barang atau jasa yang
dihasilkan dari suatu proses produksi. (Sri Adiningsih, 1995 : 3).
Produksi atau proses produksi dapat ditinjau dari 2 pengertian yaitu
pengertian teknis dan pengertian secara ekonomis. Produksi secara teknis
adalah suatu proses pendayagunaan sumber-sumber yang telah tersedia
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
24
dimana diharapkan terwujudnya hasil yang lebih dari segala pengorbanan
yang telah dilakukan. Dari segi ekonomis adalah pendayagunaan segala
sumber yang tersedia untuk mewujudkan hasil yang terjamin kualitas dan
kuantitasnya terkelola dengan baik, sehingga merupakan komoditi yang
dapat diperdagangkan.
Dalam menganalisis bagaimana suatu usaha melakukan kegiatan
produksi. Teori ekonomi membedakan jangka waktu analisis pada 2
jangka waktu yaitu jangka waktu pendek dan jangka waktu panjang.
Pembagian ini di dasarkan atas sifat input tetap dan input variabel yang
dipakai dalam proses produksi. (Sadono Sukirno, 2002 : 190).
a. Produksi jangka pendek.
Analisa atas produksi suatu usaha dikatakan dalam jangka
pendek apabila sebagian dari faktor produksi dianggap tetap
jumlahnya. Faktor produksi yang dianggap tetap biasanya
adalah faktor modal seperti mesin dan peralatannya, alat-alat
produksi lainnya dan bangunan. Faktor produksi yang dapat
berubah adalah tenaga kerja.
b. Produksi jangka panjang.
Dalam jangka panjang suatu kegiatan usaha dapat
menyesuaikan dengan perubahan-perubahan yang berlaku
dipasar. Jumlah alat produksi dapat ditambah. Penggunaan
mesin-mesin dapat dirombak dan dipertinggi efisiensinya, jenis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
25
barang-barang baru dapat diproduksi, dan tekhnologi
ditingkatkan.
2. Faktor Produksi
Soekartawi mendefinisikan bahwa faktor produksi adalah
“korbanan produksi”, karena faktor produksi tersebut “dikorbankan”
untuk menghasilkan hasil produksi, faktor produksi ini disebut sebagai
“input” (Soekartawi, 2003:3).
3. Fungsi Produksi
Fungsi produksi menunjukkan hubungan tekhnis antar faktor
produksi (input) serta hasil produksi (output) (Sudarsono, 1998:89).
Fungsi produksi menggambarkan tingkat tekhnologi yang dipakai oleh
perusahaan. Apabila tekhnologi yang digunakan telah berubah, maka
berubah pula produksinya. Secara singkat, fungsi produksi adalah
suatu skedul atau persamaan matematika yang menggambarkan jumlah
output maksimal, yang dapat dihasilkan dari suatu faktor produksi
tertentu pada tingkat teknolgi tertentu pula (Ari Sudarman, 1999:89).
Penyajian fungsi produksi dapat dilakukan melalui berbagai cara
antara lain dalam bentuk tabel, grafik atau dalam persamaan sistematis.
Secara matematis hubungan antara hasil produksi (output) dengan
faktor produksi (input) dapat ditunjukkan sebagai berikut (Sadono
Sukirno, 1994:94) :
Q = F(X1,X2,X3,....,Xn)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
26
Keterangan :
Q = output
X1,X2,X3,....,Xn = input
Fungsi produksi menunjukkan sifat perkaitan diantara faktor
produksi dan tingkat produksi yang diciptakan. Fungsi produksi selalu
dinyatakandalam bentuk rumus sebagai berikut (Sadono Sukirno,
1994:94) :
Q = F(K,L)
Keterangan :
Q = output
K = input capital
L = input tenaga kerja
Berdasarkan faktor produksi yang digunakan, fungsi produksi
dapat dibedakan menjadi dua yaitu, fungsi produksi jangka pendek dan
fungsi produksi jangka panjang. Dalam jangka pendek, tenaga kerja
dianggap sebagai faktor produksi tetap dan berlaku hukum tambah
hasil yang semakin berkurang (law of diminishing return), bila faktor
produksi variabel ditambah secara terus menerus, sedang jumlah faktor
produksi tetap tertentu jumlahnya, maka mulai titk tertentu Marginal
Produk (MP) dari faktor produksi variabel tersebut akan semakin kecil.
Fungsi produksi jangka panjang memakai seluruh faktor produksi
yang bersifat variabel. Teori ekonomi tradisional menekankan pada
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
27
perubahan proporsi yang sama, sehingga dalam jangka panjang berlaku
hukum law of return to scale.
Berbagai kombinasi input yang menghasilkan tingkat output yang
sama digambarkan dalam kurva isoquant. Isoquant adalah kurva yang
menunjukkan berbagai kombinasi input (K dan L) yang menghasilkan
satu tingkatan produksi tertentu. Dalam fungsi produksi jangka
panjang semua faktor produksi dianggap variabel, dalam hal ini
menggunakan dua macam input, yaitu tenaga kerja (L) dan modal (K).
Maksud perhitungan isoquant adalah untuk mencari besarnya
kombinasi L dan K yang optimum untuk menghasilkan sejumlah
produksi tertentu. Karena itu dikenal istilah MRTS LK (marginal rate of
technical substitution) yang merupakan jumlah kapital (K) yang
dikorbankan untuk mendapatkan tambahan tenaga kerja (L) agar
berada pada isoquant yang sama. Isoquant adalah kurva yang
menunjukkan berbagai kombinasi antara K dan L,yang dapat dibeli
oleh perusahaan pada tingkat harga tertentu. Lereng isocost merupakan
perbandingan antara harga L dan harga K.
Titik dimana slope isoquant sama dengan slope isocost merupakan
keadaan dimana produsen ingin memaksimalkan output pada biaya
tertentu yang dikeluarkan.
MRTSLK =
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
28
Kombinasi dari L dan K dapat digambarkan sebagai berikut :
K
Iq
L
0
Gambar. Kurva Isoquant
Lereng kurva isoquant (dk / dl) merupakan tingkat batas
penggantian secara tekhnis (marginal of technical substitution =
MRTS, yaitu berkurangnya satu input per unit akibat kenaikan input
lain untuk mempertahankan tingkat output yang sama) antara K dan L,
adalah sama dengan perbandingan antara produksi marginal tenaga
kerja dan produksi marginal modal. Bentuk kurva isoquant cembung
terhadap titik origin berarti bahwa MRTS semakin menurun dengan
semakin banyaknya tenaga kerja yang digunakan. Makin produktif
faktor tenaga kerja semakin besar kemampuannya untuk menggantikan
modal (dk > dl dan dq / dl > dq / dk). Dalam keadaan demikian bentuk
kurva isoquant makin curam. Sebaliknya semakin besar
kemampuannya untuk menggantikan tenaga kerja sebagai bentuk
kurva isoquant semakin landai.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
29
C. Fungsi Cobb-Douglas
Fungsi ini digunakan untuk mengetahui hubungan antara input dan
output serta mengukur pengaruh dari berbagai perubahan harga. Asumsi
yang berlaku dalam pendugaan fungsi keuntungan Cobb-Douglas adalah
(Soekartawi, 2005:225) :
a. Petani selalu berusaha memaksimalkan keuntungan.
b. Petani adalah price taker (bebas menentukan harga biaya
produksi serta harga jual hasil produksi) sehingga terjadi
variasi harga yang cukup memadai.
c. Walaupun para petani mempunyai faktor produksi sama,
tetapi fungsi tersebut menjadi berbeda jika ada penggunaan
input tetap yang berbeda jumlahnya.
d. Fungsi keuntungan adalah menurun bersamaan dengan
bertambahnya jumlah fixed variable.
Penelitian dilakukan dengan menggunakan analisis fungsi
keuntungan Cobb-Douglas ini dikarenakan beberapa hal, antara lain:
1. Karena anggapan bahwa petani adalah mempunyai sifat
memaksimalkan keuntungan.
2. Karena cara penggunaan relatif mudah.
3. Karena dengan cara ini peneliti juga dapat langsung mengukur
besarnya pengaruh tiap-tiap variabel independen terhadap
variabel dependen.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
30
Soekartawi (2003) menjelaskan bahwa fungsi ini adalah suatu
fungsi atau persamaan yang melibatkan dua atau lebih variabel; variabel
yang satu disebut dengan variabel dependen atau yang dijelaskan (Y), dan
yang lain disebut variabel independen atau variabel yang menjelaskan (X).
Secara matematik, fungsi Cobb-Douglas ini dapat dituliskan sebagai
berikut :
Bila fungsi tersebut dinyatakan oleh hubungan Y dan X, maka :
Y = f(X1, X2,...., Xi, Xn)
Keterangan :
Y = variabel yang menjelaskan
X = variabel yang dijelaskan
a,b = besaran yang akan diduga
u = kesalahan (disturbance term),
e = logaritma natural, e = 2,718
Untuk memudahkan pendugaan terhadap persamaan diatas maka
persamaan tersebut diubah menjadi bentuk linear berganda dengan cara
melogaritmakan persamaan tersebut.
Y = f(X1,X2) dan
Y = aX1b1 X2
b2 eu
Logaritma dari persamaan diatas adalah :
Log Y = log a + b1 log X1 + b2 log X2 + V
Y = a* + b1 X1* + b2 X2 + V*
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
31
Keterangan :
Y* = log Y
X* = log X
V* = log V
A* = log a
Karena penyelesaian fungsi ini selalu dilogaritmakan dan diubah
bentuk fungsinya menjadi bentuk fungsi linear, maka ada beberapa
persyaratan yang harus dipenuhi sebelum seseorang menggunakan fungsi
cobb-Douglas, persyaratan ini antara lain (Soekartawi, 2003:155) :
a. Tidak ada nilai pengamatan yang bernilai nol. Sebab logaritma
dari bilangan nol adalah sustu bilangan yang besarnya tidak
diketahui.
b. Dalam fungsi produksi, perlu asumsi bahwa tidak ada
perbedaan teknologi pada setiap pengamatan.
c. Tiap variabel X adalah perfect competition.
d. Perbedaan lokasi (pada fungsi produksi) seperti iklim adalah
sudah tercakup pada faktor kesalahan, u.
D. Skala Produksi Terhadap Hasil (Return to Scale)
Tingkat Return to Scale menunjukkan tanggapan output terhadap
perubahan semua input dalam proporsi yang sama. Sehingga dapat
diketahui skala produksinya.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
32
Derajat skala hasil dapat diperoleh dengan menjumlahkan koefisien
elastisitas faktor produksi. Jumlah nilai koefisien elastisitas faktor
produksi, B1 dan B2 merupakan cermin hukum produksi yang berlaku,
yaitu (Soekartawi, 2003:162) :
1. Nilai B1 + B2 > 1, artinya fungsi produksi tersebut berderajat
lebih dari satu (Increasing Return to Scale), artinya proporsi
penambahan input akan menghasilkan penambahan produksi
yang proporsinya lebih besar.
2. Nilai B1 + B2 = 1, artinya fungsi produksi tersebut homogen
berderajat satu (Constant Return to Scale), artinya kenaikan
input akan diikuti kenaikan output secara proporsional.
3. Nilai B1 + B2 < 1, artinya fungsi produksi tersebut berderajat
kurang dari satu (Decreasing Return to Scale) yang
menunjukkan presentasi kenaikan output lebih kecil dari
presentasi penambahan outputnya.
Secara umum increasing return to scale muncul pada saat operasi
perusahaan masih kecil hingga sedang, kemudian diikuti munculnya
kondisi constant return to scale dan selanjutnya muncul decreasing return
to scale saat skala perusahaan sudah besar. Diseconomic adalah kekuatan
yang menyebabkan biaya-biaya rata-rata meningkat bersamaan dengan
meningkatnya skala operasi dalam jangka panjang (McEachern, 2001:79).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
33
E. Hubungan Elastisitas Produksi, produksi Marginal serta Produksi
rata-rata
Elastisitas produksi menunjukkan perbandingan presentase
perubahan output dengan perubahan input yang digunakan. Rumus yang
digunakan adalah :
EP = ΔY/ΔX. X/Y
Dimana :
ΔY = perubahan otput
ΔX = perubahan input
Y = output
X = input
Karena ΔY/ΔX adalah produksi marginal, maka besarnya
elastisitas tergantung pada besar kecilnya marginal output dari suatu
produk (Soekartawi, 2003:40). Pada fungsi Cobb-Douglass, besarnya
elastisitas produksi dapat diketahui dari masing-masing.
Elastisitas Produksi dapat dibedakan menjadi :
1. Inelastis, yaitu elastisitasnya lebih kecil dari satu.
2. Unitary elastis yaitu elastisitasnya sama dengan nol.
3. Elastisitas yaitu elastisitasnya lebih dari satu.
Hubungan TPP (total physical produk), APP (average physical produk)
serta MPP (marginal physical produk).
Produksi marginal adalah tambahan produksi yang diakibatkan
oleh tambahan satu unit faktor produksi atau satu unit input variabel,
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
34
sedang variabel lainnya tetap. Jika ΔTPP adlah pertambahan produksi
total, dan ΔL adalah pertambahan tenaga kerja, maka MPP dapat dihitung
dengan persamaan berikut :
MPPL = ΔTPP / ΔL
Besarnya produksi rata-rata yaitu produksi yang secara rata-rata
dihasilkan oleh setiap unit faktor produksi, sehingga produksi rata-rata
adalah perbandingan hasil produksi dengan faktor produksi untuk setiap
output dan faktor produksi yang bersangkutan. Jadi kurva rata-rata adalah
kurva yang menunjukkan output rata-rata per unit input pada berbagai
tingkatan penggunaan input tersebut. Jika produksi total adalah TPP,
jumlah tenaga kerja adalah L, maka produksi rata-rata (APP) dapat
dihitung dengan persamaan :
ΔPL = TP/L (Sadono Sukirno, 2000:197).
F. Efisiensi Ekonomi
Pengertian efisiensi sangat relatif. Efisiensi dapat diartikan sebagai
upaya penggunaan input yang sekecil-kecilnya guna mendapatkan
keuntungan yang sebesar-besarnya. Situasi yang demikian dapat dicapai
kalau nilai produk marginal (NPM) untuk suatu input sama dengan harga
input (P) tersebut, atau dapat dituliskan :
NPMx =
NPMx = Px ; atau
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
35
= 1
Dimana :
b = elastisitas produksi
Y = produksi
Py = harga produksi
X = jumlah faktor produksi
Dalam kenyataan NPMx tidak selalu sama dengan Px, yang sering terjadi
adalah sebagai berikut :
1. (NPMx / Px) > 1 ; artinya penggunaaan input X belum efisien. Untuk
mencapai efisien, maka input X perlu ditambah.
2. (NPMx / Px) < 1 ; artinya penggunaan input X tidak efisien. Untuk
mencapai efisien, input X perlu dikurangi.
G. Landasan Empiris
Faktor-faktor yang mempunyai kaitan dengan kegiatan usaha tani
padi menarik untuk dipelajari. Secara singkat dikemukakan beberapa
penelitian seperti diuraikan di bawah ini :
Jarot Hermawan (2005) yang berjudul “Analisis Keuntungan
Usahatani Padi di Kecamatan Masaran, Kabupaten Sragen”. Variabel
dependen yang digunakan adalah keuntungan usahatani padi, sedang
variabel independennya adalah luas lahan, bibit, pupuk, pestisida dan
tenaga kerja. Penelitian ini menggunakan survey dengan petani sebagai
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
36
alat analisisnya. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode sampling,
tekhnik analisis yang digunakan adalah regresi berganda. Hasil penelitian
menyatakan bahwa pestisida, pupuk, bibit dan yang lainnya berpengaruh
positif terhadap keuntungan usahatani padi.
Pada tahun 2007, Aris Widiyanto melakukan penelitian tentang
“Analisis finansial petani padi di Kecamatan Kebakkramat Kabupaten
Karanganyar. Dalam penelitiannya, ada beberapa kesimpulan diantaranya :
hasil analisis menunjukkan bahwa usahatani padi yang terdapat didaerah
sampling menguntungkan secara finansial. Berdasarkan penghitungan
dengan memasukkan biaya tetap dan diasumsikan semua input diperoleh
dengan membeli, menunjukkan keuntungan yang cukup baik dalam satu
kali masa tanam. Dan disimpulkan bahwa semua variabel independent
berpengaruh signifikan terhadap hasil produksi yang diperoleh oleh petani
di daerah Kecamatan Kebakkramat.
Pada tahun 2008, Isma’il melakukan penelitian tentang “Analisis
Efisiensi Usahatani Padi di Kabupaten Klaten”. Dalam penelitiannya
didapatkan bahwa skala usahatani di daerah tersebut cenderung increasing
return to scale, yang berarti bahwa sistem usaha tani padi yang ada di
kabupaten Klaten secara tekhnis dan ekonomi belum mencapai efisien, ini
dimungkinkan karena mahalnya harga-harga faktor produksi yang terdapat
di daerah tersebut.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
37
Pada tahun 2009, Puji Lestari melakukan penelitian tentang
“Analisis keuntungan usaha tani padi di Kecamatan Karanganyar
Kabupaten Karanganyar”.
Kesimpulan penelitiannya diantaranya :
· Secara parsial variabel yang berpengaruh signifikan terhadap
keuntungan usahatani padi adalah variabel luas lahan yang
digunakan oleh petani tersebut.
· Sedangkan secara bersama-sama semua faktor produksi yang
digunakan dalam usahatani padi di Kecamatan Karanganyar
cukup rasional karena meningkatkan usahatani padi di daerah
tersebut.
H. Kerangka Pemikiran
Untuk mempemudah pelaksanaan penelitian agar tercapai tujuan
yang dimaksud, digunakan kerangka pemikiran sebagai berikut :
Faktor produksi Increasing return Luas lahan to scale Bibit proses hasil Decreasing return Pupuk produksi produksi to scale Tenaga kerja Constant return Pestisida to scale Biaya Nilai hasil produksi produksi
efisiensi ekonomi Gambar. Skema kerangka pemikiran
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
38
Petani mengkombinasikan berbagai input yang tersedia guna
memperoleh output yang optimal dan efisien. Faktor-faktor produksi yang
digunakan adalah luas lahan, bibit, pupuk, tenaga kerja dan pestisida.
Faktor produksi tersebut dikombinasikan oleh petani dalam suatu proses
produksi dan menghasilkan hasil produksi. Dari kuantitas hasil produksi
serta faktor produksi akan menghasilkan besar biaya produksi serta hasil
produksi bagi petani. Dengan melihat adanya perbandingan perubahan
semua faktor produksi serta perubahan hasil produksi yang
diakibatkannya, dapat diketahui apakah usaha tani padi tersebut dalam
keadaan increasing, decreasing atau constan return to scale.
I. Hipotesis Penelitian
Hipotesis merupakan dugaan yang menjadi jawaban sementara
terhadap suatu maslah penelitian yang masih perlu dibuktikan
kebenarannya. Berkaitan dengan usaha tani padi dengan tingkat
efisiensinya terhadap penggunaan faktor produksi yang digunakan petani
dalam satu musim tanam, maka hipotesis yang dikemukakan dalam
penelitian ini adalah :
a. Diduga bahwa skala produksi yang terjadi di daerah penelitian
adalah increasing return to scale.
b. Diduga bahwa secara tekhnis maupun ekonomi penggunaan input
yang dilakukan oleh petani di daerah Mojolaban kurang efisien,
sehingga akan mempengaruhi hasil produksi.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
39
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Ruang Lingkup Penelitian
Penelitian ini menggunakan data primer untuk menguji hipotesis
yang diajukan untuk menyorot hubungan efisiensi faktor-faktor produksi
seperti : luas lahan, bibit, pupuk, pestisida, dan tenaga kerja terhadap hasil
produksi padi dengan petani padi sebagai unit analisisnya. Daerah
penelitian ini adalah Kecamatan Mojolaban yang mendapat aliran irigasi
dari sungai Bengawan Solo, serta daerah ini mempunyai produksi padi
yang besar di daerah Kabupaten Sukoharjo. Penelitian ini dilakukan pada
waktu satu musim tanam yaitu musim tanam Agustus sampai Nopember
2009.
B. Populasi, Sampel, dan Tekhnik Sampling
Populasi merupakan jumlah dari keseluruhan obyek ( satuan-satuan
atau individu-individu ) yang sifatnya akan dilakukan analisis. Dalam
penelitian ini yang disebut populasi adalah para petani padi yang
melakukan kegiatan usahatani padi di Kecamatan Mojolaban, Kabupaten
Sukoharjo.
Sampel adalah sebagian dari populasi yang karakteristiknya bisa
mewakili keseluruhan populasi. Penentuan jumlah sampel yang akan
diambil akan ditentukan dengan rumus slovin, yaitu (Sri Marmi, 2008:22)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
40
n = N/N . e2 + 1
Dimana : n : jumlah sampel
N : jumlah populasi
e : tingkat kekeliruan yang bisa ditolerir (10%)
1 : angka konstanta
Berdasarkan rumus diatas, didapat sampel sebanyak 87 orang petani
dengan uraian sebagai berikut :
n = N / N.e2 + 1 = 692 / 692 . (10%)2 + 1 = 87
Pada penelitian ini sampel diambil dengan tekhnik pengambilan
data dari tiga kelurahan yang memiliki produksi padi terbesar. Dari hasil
yang didapatkan, terdapat sebanyak 692 populasi yang terdapat pada
daerah yang akan dilakukan observasi. Dari tiap-tiap daerah akan dipilih
sebanyak 29 responden yang ditentukan secara acak, serta diharapkan
para petani tersebut dapat memberikan data yang cukup akurat yang akan
digunakan untuk analisis selanjutnya.
C. Jenis dan Sumber Data
1. Data primer, diperoleh melalui metode :
a. Interview, yaitu dengan wawancara langsung dengan
respondenmengenai permasalahan yang akan diteliti dengan
menggunakan kuisioner yang telah dipersiapkan terlebih dahulu.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
41
b. Observasi, yaitu melakukan pengamatan langsung, pencatatan
sistematis di daerah penelitian.
2. Data sekunder, dapat diperoleh dengan mengumpulkan data-data yang
sudah ada pada instansi-instansi, meliputi : Dinas Pertanian, Badan
Pusat Statistik, Kantor Kecamatan, Kelurahan, serta Pustaka yang
relevan dengan masalah yang diteliti.
D. Definisi Operasional Variabel
Dalam penelitian ini terdapat dua variabel yang akan dipergunakan,
yaitu variabel dependen serta variabel independen.
1. Variabel dependen atau variabel tidak bebas dalam penelitian ini
adalah hasil produksi padi (Y). Hasil produksi diukur dalam satuan
kilogram (Kg), sedang harganya diukur dalam satuan rupiah (Rp).
2. Variabel independen atau variabel bebas yang mempengaruhi hasil
produksi tanaman padi, yang terdiri dari :
a. Luas Lahan
Merupakan jumlah lahan yang digarap oleh petani pemilik,
penyakap maupun penggarap. Luas lahan diukur dalam
satuan hektar (Ha). Sedangkan harga menurut harga yang
berlaku di daerah tersebut dalam satuan rupiah (Rp).
b. Benih padi
Benih yang ditanam berasal dari bibit yang sudah ditanam
maupun yang dibeli. Diukur dalam satuan kilogram (kg).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
42
c. Pupuk
Pupuk yang digunakan beragam, maka harus diakumulasikan
sesuai dengan jenis dan harganya. Diukur dengan satuan
kilogram (kg).
d. Pestisida
Adalah obat-obatan yang digunakan dalam pemeliharaan
tanaman padi selama satu masa tanam. Diukur dengan satuan
liter.
e. Tenaga kerja
Tenaga kerja dalam pertanian padi meliputi jumlah buruh tani
maupun orang-orang yang dibutuhkan tenaganya dalam
proses produksi. Satu hari orang kerja biasanya dihitung tujuh
jam kerja, tenaga kerja pria digunakan sebagai ukuran bahan
baku dari tenaga kerja lainnya yang kemudian disetarakan
dengan pria (Nevi R, 2004:29). Dalam hal ini, tenaga kerja
dengan harian orang kerja (HOK), diklasifikasikan
( Hermanto, 1993 : 67 ) :
· 1 laki-laki = 1 hari kerja
· 1 wanita = 0,7 hari kerja
· 1 anak = 0,5 hari kerja
Biaya tenaga kerja diukur dengan satuan rupiah. Besarnya
upah yang diterima satu hari kerja pria adalah Rp. 25.000, sehingga
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
43
upah yang diterima tenaga kerja wanita sebesar Rp. 17.500 dan
upah yang diterima satu hari kerja anak adalah Rp. 12.500.
E. Metode Analisis
1. Analisis Regresi Linier Berganda
Analisis ini dipergunakan untuk mengetahui seberapa besar
variabel independen dalam hal ini, luas lahan, bibit, pupuk,
pestisida dan tenaga kerja yang mempengaruhi hasil produksi
tanaman padi sebagai variabel dependen. Analisis dalam penelitian
ini dengan menggunakan analisis log natural berganda dengan
persamaan :
Keterangan :
Y = hasil produksi (kg)
= konstata
= koefisien regresi variabel
X1 = luas lahan (Ha)
X2 = bibit (kg)
X3 = pupuk (kg)
X4 = pestisida (L)
X5 = tenaga kerja (HOK)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
44
e = dianggap konstan
Langkah selanjutnya adalah dilakukan pengujian validasi
model sebagai berikut :
a. Uji Statistik
Untuk mengetahui pengaruh dari masing-masing variabel
independen dalam mempengaruhi variabel dependen,
digunakan uji t tes. Adapun langkah pengujian dengan uji t
adalah sebagai berikut (Sulistyo, 1982:211) :
Hipotesis penelitian yang akan dibuktikan adalah :
H0 : β1 = 0 ; tidak ada pengaruh antar variabel
independen terhadap variabel dependen
secara individual.
Ha : β1 ≠ 0 ; ada pengaruh antara variabel independen
terhadap variabel dependen secara individual
1. Uji t.
Untuk mengetahui tingkat signifikan dari pengaruh variabel
independen terhadap dependen.
Rumus uji t ( Gurajati, 1997) :
Dimana : bi = koefisien regresi independen ke-i
Sbi = kesalahan standar variabel independen ke-i
Dengan menggunakan hipotesis nol dan hipotesis alternatif.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
45
Kriteria uji :
a) Jika t hit > t tabel, maka ditolak, berarti signifikasi atau
variabel independen yang di uji secara nyata berpengaruh
terhadap variabel dependen.
b) Jika t hit < t tabel, maka ditolak, berarti signifikasi atau
variabel independen yang di uji secara nyata tidak berpengaruh
terhadap variabel dependen.
Ho diterima Ho diterima
Ho ditolak
Gambar 3.1 daerah terima dan ditolak uji t
2. Uji F
Untuk mengetahui bagaimana pengaruh variabel independen
terhadap variabel dependen secara bersama-sama.
Rumus ( Gurajati, 1997 ).
Dimana :
R = koefisien determinan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
46
K = jumlah variabel independen
N = jumlah data atau sampel
Dengan hipotesis nol dan hipotesis alternatif
Kriteria :
a) Jika F hit > F tabel, maka ditolak, berarti signifikasi atau
variabel independen secara keseluruhan berpengaruh terhadap
variabel dependen.
b) Jika F hit < F tabel sebaliknya, maka Ho ditolak berarti tidak
signifikan variabel independent secara keseluruhan tidak
berpengaruh terhadap variabel dependen
F-hitung
Ho diterima
Ho ditolak
Gambar 3.2 daerah terima dan daerah tolak uji F
3. Penjelasan
Untuk mengetahui koefisien regresi persamaan diatas
digunakan metode kuadrat terkecil yang akan menghasilkan
koefisien regresi linier yang tidak bias, agar diperoleh koefisien
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
47
tidak bias harus memenuhi asumsi klasik. adalah koefisien
determinan, untuk mengetahui berapa persen variasi variabel
independen.
Misal = 0,915 % variasi variabel Y dapat dijelaskan oleh
variasi variabel X, sedang sisanya tidak dapat dijelaskan oleh
model yang dibangun dalam penelitian.
b. Uji Asumsi Klasik
Model klasik digunakan untuk penaksiran hipotesis maupun
masalah peramalan. Namun dalam hal ini, akan dianalisis
mengenai adanya pelanggaran atau penyimpangan terhadap
asumsi klasik. Penyimpangan tersebut antara lain (Modul
Laboratorium Ekonometrika, 2003:20-22) :
1) Multi koliniearitas
Merupakan suatu kondisi dimana terhadap korelasi linear
antara masing-masing variabel independen. Cara yang paling
mudah untuk mendeteksi ada tidaknya multi koliniearitas addalah
metode klein. Metode klein membandingkan nilai
dengan nilai . jika < berarti tidak
ada multi koliniearitas. Jika > maka model tersebut terdapat
multikoliniearitas. Selain itu juga dapat dilakukan dengan metode
auxellery regression, yaitu dengan melihat nilai koefisien
determinasi yang didapat dari auxellery regresi yang lebih besar
dari nilai koefisien determinasi dari regresi Y terhadap variabel X,
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
48
maka hal itu akan terlihat jelas terjadi multikolinearitas. Jika nilai
koefisien determinasi auxellery regresi lebih kecil dari nilai
koefisien determinasi dari regresi Y terhadap variabel X, maka hal
itu tidak terjadi multikolearitas (Sri Marmi, 2008:29).
2) Heteroskedastisitas
Ini terjadi jika gangguan muncul dalam fungsi regresi yang
punya variabel tidak sama, sehingga penaksir OLS tidak efisien.
Salah satu cara yang digunakan adalah dengan menggunakan uji
park. Metode ini terdiri dari 2 tahap, yang pertama dilakukan
regresi tanpa memperhitungkan adanya masalah
heteroskedastisitas. Dari hasil regresi maka diperoleh nilai
residualnya kemudian nilai residual dikuadratkan dan diregresikan
dengan variabel-variabel independen sehingga diperoleh :
Dari hasil regresi tahap 2 kemudian dilakukan uji t. Jika nilai
prolabilitas semua variabel independen signifikan, maka terjadi
heteroskedastisitas.
3) Auto korelasi
Yaitu adanya korelasi antara variabel gangguan sehingga
penaksir tidak lagi efisien. Untuk menguji ada tidaknya auto
korelasi maka dilakukan percobaan d ( Durbin Watson Test ).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
49
auto ragu2 ragu2 auto
korelasi korelasi
positif tak ada auto korelasi negatif
0 dL dU 2 4-dU 4-dL 4
Gambar 3.3 Auto Korelasi
Dengan Ho : tidak ada serial auto korelasi antara 2 ujungnya
baik yang positif maupun yang negatif. Sehingga jika : 0 < d < dL :
menolak Ho, dU < d < 4-dU : menerima Ho, dL < d < dU atau 4-dU
< d < 4-dL : tidak meyakinkan.
2. Pengujian skala hasil
Adalah suatu ciri produksi yang menunjukkan hubungan antar
perbandingan perubahan semua input dan perubahan semua output
yang dihasilkan, untuk mengetahui apakah kegiatan dari suatu
usaha yang diteliti tersebut dalam kedaan increasing, decreasing
atau constant return to scale.
Dengan menjumlahkan elastisitas maka :
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
50
a. Decreasing, bila ( ) < 1.
Dapat diartikan bahwa proporsi penambahan faktor
produksi melebihi proposi penambahan produksi.
b. Increasing, bila ( ) > 1.
Dapat diartikan bahwa proporsi penambahan faktor
produksi akan menghasilkan tambahan produksi yang
proporsinya lebih besar.
c. Constan, bila ( ) = 1.
Dapat diartikan bahwa penambahan faktor produksi akan
menghasilkan tambahan produksi yang proposional.
Dari penjelasan diatas menunjukkan bahwa
bertambahnya faktor-faktor produksi tidak selalu diikuti
dengan peningkatan efisiensi.
3. Pengujian Dengan Efisiensi
Efisiensi ekonomi dicari berdasarkan asumsi petani
berorientasi pada keuntungan jamgka pendek, sedangkan
kriteria yang harus dipenuhi untuk mencapai efisiensi ekonomi
adalah jika petani dapat membuat nilai produk marginal untuk
suatu input sama dengan harga input tersebut ( Soekartawi,
2003 ).
Rumusnya :
NPM = atau NPM / = 1, sedang rumus dari NPM adalah :
NPM = MPX . , dimana :
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
51
M = / dengan ketentuan sebagai berikut :
a. Jika M > / , maka penggunaan faktor produksi
belum mencapai efisiensi.
b. Jika M < / , maka penggunaan faktor produksi
tidak mencapai efisiensi.
c. Jika M = / , maka penggunaan faktor produksi
sudah mencapai efisiensi.
a) Uji Efisiensi Tekhnis
Dalam suatu kegiatan produksi, masalah efisiensi merupakan hal
pokok yang harus mendapat perhatian produsen untuk mencapai
keuntungannya. Oleh karena itu produsen yang rasional akan terus
meningkatkan efisiensinya sejauh potensi yang dimilikinya.
Jika elastisitas produksi dari suatu input dan produk rata-ratanya
diketahi, maka dapat diturunkan produk marginal dari nput tersebut
sebagai berikut :
MPPXi = Epi . APPXi
Dimana :
MPPXi = marginal produk input Xi
Epi = elastisitas produksi input Xi
APPXi = produksi rata-rata Xi
Efisiensi teknis diperoleh bila Ep = 1, yaitu apabila
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
52
Jika :
- MPP > APP, berarti penggunaan input belum mencapai efisiensi
teknis
- MPP < APP, berarti penggunaan input tidak mencapai efisiensi
teknis
- MPP = APP, berarti penggunaan input sudah mencapai efisiensi
teknis.
Tinggi rendahnya tingkat efisiensi dapat dilihat dari nilai
konstanta, semakin tinggi konstanta maka semakin tinggi tingkat
efisiensi.
b) Uji Efisiensi Ekonomis
Soekartawi mengutarakan bahwa efisiensi ekonomis berdasar
asumsi petani berorientasi pada keuntungan jangka pendek yang
maksimal, sedang kriteria yang harus dipenuhi untuk mencapai
efisiensi adalah jika petani dapat membuat nilai produk marginal untuk
suatu input sama dengan harga input tersebut. Adapun rumusnya
adalah :
NPMx = Px ; atau
Dimana MPPx =
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
53
Jika :
- MPPX1 > maka keadaan tersebut belum efisien
- MPPX1 < maka keadaan tersebut tidak efisien
- MPPX1 = maka keadaan tersebut sudah efisien
Sehingga efisiensi ekonomi dapat tercapai jika nilai MPP dari
suatu proses produksi sama dengan perbandingan antara faktor produksi
yang bersangkutan dengan harga hasil produksi (Soekartawi, 1990:42).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
54
BAB IV
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Daerah Penelitian
1. Letak Geografis
Kecamatan Mojolaban merupakan salah satu dari 12 kecamatan
yang berada di Kabupaten Sukoharjo, dengan curah hujan dalam 1
(tahun) adalah 105 dengan rata-rata curah hujan dalam 1 (satu) tahun
162 mm. Kecamatan Mojolaban terletak di dataran tinggi, dengan
tinggi 104 m diatas permukaan laut.
Adapun jarak pusat pemerintah wilayah Kecamatan dengan :
a. Kelurahan yang terjauh yaitu 5 Km.
b. Ibukota Kabupaten atau Kota berjarak sekitar 11 Km.
Adapun batas-batas wilayah Kecamatan Mojolaban adalah :
- Sebelah Utara berbatasan dengan wilayah Kec. Jaten Kab.
Karanganyar
- Sebelah Selatan berbatasan dengan wilayah Kecamatan
Polokarto
- Sebelah Barat berbatasan dengan wilayah Kota Surakarta
- Sebelah Timur berbatasan dengan wilayah Kec. Jaten Kab.
Karanganyar
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
55
2. Luas Wilayah
Kecamatan Mojolaban terdiri dari 15 Desa/Kelurahan dengan luas
wilayah sebesar.
Tabel 4.1 Luas Wilayah Kelurahan di Kecamatan Mojolaban
Tahun 2009 Kelurahan Luas Wilayah (Ha)
1. Tegalmande 2. Laban 3. Wirun 4. Bekonang 5. Cangkol 6. Klumprit 7. Kragilan 8. Sapen 9. Triyagan 10. Joho 11. Demakan 12. Dukuh 13. Plumbon 14. Gadingan 15. Palur
185,00
225,00
269,00
255,00
210,00
209,00
193,00
232,00
168,00
343,00
237,00
185,00
230,00
204,00
409,00
Jumlah 3.554,00
Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah Dari data tersebut didapatkan bahwa, Kelurahan Palur memiliki
wilayah yang paling luas diantara kelurahan yang lain yaitu 409 Ha.
Sedang daerah yang memiliki luas wilayah yang paling sempit atau
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
56
kecil di kecamatan Mojolaban adalah Kelurahan Triyagan dengan luas
wilayah yang hanya sekitar 168 Ha.
3. Penggunaan Tanah
Di Kecamatan Mojolaban terdapat tanah sawah sebesar 2.234
Ha, serta bukan lahan sawah dengan luas 1.320 Ha.
Tabel 4.2 Luas Tanah Sawah Menurut Penggunaannya
Tahun 2009 Penggunaan Luas (Ha)
Irigasi tekhnis
Irigasi Setengah Tekhnis
Irigasi Sederhana
Tadah Hujan
Sawah Pasang Surut
2.234,00
0
0
0
0
Jumlah 2.234,00
Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah
Di Kecamatan Mojolaban, tanah sawah yang dikelola oleh
masyarakat sekitar ada yang berupa sawah dengan irigasi tekhnis
sebesar 2.234 Ha. Ini menunjukkan bahwa semua tanah sawah yang
terdapat pada Kecamatan Mojolaban adalah sawah yang sudah diairi
dengan sistem irigasi tekhnis.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
57
Tabel 4.3 Luas Tanah Kering Menurut Penggunaannya
Tahun 2009 Penggunaan Luas (Ha)
Bangunan Pekarangan Kebun/tegal Empang/tambak
139,00
1169,00
11,00
1,00
Jumlah 1.320,00
Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah
Di Kecamatan Mojolaban juga terdapat lahan kering yang
tidak dipergunakan untuk lahan pertanian sawah, karena telah
digunakan oleh kepentingan lain, diantaranya digunakan untuk
bangunan sebesar 139 Ha, untuk pekarangan sebesar 1.169 Ha,
untuk kebun/tegalan sebesar 11 Ha serta untuk tambak sebesar 1
Ha. Tanah-tanah tersebut tidak digunakan untuk pertanian sawah,
karena kondisi yang tidak memungkinkan.
4. Keadaan Penduduk
a. Penduduk Menurut Umur
Manfaat dari pengelompokan ini adalah untuk mengetahui
banyaknya jumlah tenaga kerja yang ada pada Kecamatan tersebut,
jumlah angkatan kerja yang ada serta untuk mengetahui besarnya
beban tanggungan dalam suatu wilayah yang menjadi pusat
penelitian ini.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
58
Pada dasarnya penduduk yang terdapat pada suatu wilayah
dapat dibedakan menjadi dua kriteria, yaitu penduduk yang sudah
mencapai usia kerja dan penduduk yang bukan usia kerja
Tabel 4.4 Penduduk Menurut Umur
Tahun 2009 Umur Jumlah Penduduk
Usia 0 – 14
Usia 15 – 64
Usia 65 keatas
17.726
55.622
5.694
Jumlah 79.039
Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah
Data diatas menunjukkan bahwa umur penduduk yang
produkti di Kecamatan Mojolaban menunjukkan angka sebesar
55.622 sedangkan umur yang tidak produktif sebesar 17.726 (usia
0-14 tahun) dan 5.694 (usia diatas 65 tahun)
Dari data diatas dapat dihitung tingkat beban
ketergantungan sebagai berikut :
Dr = Penduduk ( 0 – 14 ) + penduduk usia 65 keatas / Penduduk
usia produktif ( 15 – 64 ) = (17.726 + 5.694) / 55622 = 43. Hasil
perhitungan didapatkan 43 yang menggambarkan bahwa setiap
100 orang penduduk umur produktif menanggung sebanyak 43
orang umur non produktf.
b. Penduduk Menurut Pendidikan Yang ditempuh
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
59
Didalam mengetahui jumlah penduduk menurut pendidikan
yang ditempuh oleh warga yang berada pada daerah penelitian ini,
digunakan ketentuan bahwa yang termasuk didalam kategori umur
pendidikan adalah penduduk yang sudah berumur 5 tahun keatas.
Tabel 4.5 Penduduk Menurut Pendidikan
Tahun 2009 Tingkat Pendidikan Jumlah Penduduk
1. Tidak Sekolah 2. Tidak Tamat SD 3. Tamat SD 4. Tamat SMP 5. Tamat SMA 6. Tamat Akademi 7. Tamat Perguruan Tinggi
6.953
6.461
12.016
18.333
29.273
2.467
3.567
Jumlah 79.093
Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah
Berdasarkan data diatas menunjukkan bahwa penduduk di
Kecamatan Mojolaban mayoritas mampu menamatkan pendidikan
SMA sebesar 29.273 orang. Sedangkan masyarakat yang mampu
menamatkan pendidikan SMP sebesar 18.333 orang, dan tamat SD
sebesar 12.016 orang. Sedang masyarakat yang mampu tamat
akademi 2.467 orang, tamat perguruan tinggi 3.567 orang serta
yang tidak bersekolah sebesar 6.953 orang.
c. Penduduk Menurut Mata Pencaharian Sehari-hari
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
60
Pada Kecamatan Mojolaban terdapat beberapa jenis mata
pencaharian yang ditekuni dan menopang kehidupan masyarakat
setempat.
Tabel 4.6 Penduduk Menurut Mata Pencaharian
Tahun 2009 Mata Pencaharian Jumlah Penduduk
1. Pertanian 2. Industri 3. Listrik, gas dan air 4. Konstruksi 5. Perdagangan 6. Komunikasi 7. Keuangan 8. Jasa
9.835
8.775
100
2.681
9.563
1.716
400
5.790
Jumlah 38.860
Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah
Dari data diatas didapatkan bahwa, bidang pertanian
merupakan bidang yang banyak dipilih oleh masyarakat Mojolaban
sebesar 9.835 orang, sedang perdagangan dijadikan peringkat
kedua oleh masyarakat sebesar 9.563 orang. Keadaan ini didukung
oleh letak Kecamatan Mojolaban yang dekat dengan kota
Surakarta, sehingga banyak masyarakat yang memiliki usaha
dagang di kota tersebut. Sedang bidang keuangan dan listrik
kurang diminati oleh warga, ini ditunjukkan dengan hanya 400 dan
100 orang yang menggeluti bidang ini.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
61
d. Penduduk Menurut Agama
Penduduk Kecamatan Mojolaban menganut agama antara
lain; Islam, Protestan, Katholik, Budha serta Hindu. Rinciannya
adalah sebagai berikut :
Tabel 4.7 Penduduk Menurut Agama Yang Dianut
Tahun 2009 Agama Jumlah Penduduk
1. Islam 2. Katholik 3. Protestan 4. Hindu 5. Budha
75.725
1.246
1.898
138
32
Jumlah 79.039
Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah
Mayoritas penduduk Kecamatan Mojolaban memeluk
agama islam, ini dibuktikan denagn tingginya jumlah masyarakat
yang menganut agama islam yaitu sebesar 75.725 orang, sedang
yang beragama katholik sebanyak 1.246 orang, yang beragama
protestan 1.898 orang, hindu dan budha masing-masing memiliki
jumlah penganut yang paling rendah yaitu 138 dan 32 orang. Di
Kecamatan Mojolaban juga terdapat tempat-tempat ibadah, yaitu :
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
62
Tabel 4.8 Sarana Peribatan
Tahun 2009 Tempat Ibadah Jumlah
Masjid
Musholla
Gereja
Kuil / Pura
142
53
9
1
Jumlah 205
Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah
Jumlah sarana peribadatan yang digunakan oleh masyarakat
setempat berjumlah 205 tempat ibadah, yang terdiri dari 142
masjid dan 53 musholla untuk ibadah umat muslim. Sedang 9
gereja yang digunakan untuk orang katholik dan protestan dan
hanya terdapat 1 pura yang dapat digunakan untuk beribadah
orang hindu/budha.
5. Keadaan Pendidikan
Masyarakat Kecamatan Mojolaban sudah memiliki tingkat
pendidikan yang menunjukkan kemajuan, ini ditandai dengan
semakain banyaknya jumlah gedung sekolah yang terdapat pada
daerah tersebut. Dengan adanya gedung sekolah tersebut, maka
masyarakat tidak perlu lagi menyekolahkan anak mereka ke luar
daerah. Berikut jumlah gedung sekolah yang terdapat di Kecamatan
Mojolaban.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
63
Tabel 4.9 Banyaknya Sekolah, Murid, Guru serta Rasio Murid Terhadap
Guru Tahun 2009
Tingkat Sekolah
Banyaknya Sekolah
Murid Guru Rasio Murid thd Guru
1. TK 2. SD 3. SMP 4. SMU 5. SMK
36
48
6
2
0
1.278
6.953
-
-
-
90
467
-
-
-
1:15
1:15
-
-
-
Jumlah 92 8.231 557 -
Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah
Data diatas menunjukkan jumlah sekolah yang terdapat di
Kecamatan Mojolaban, diantaranya TK berjumlah 36, SD berjumlah
48, SMP sebanyak 6, SMU sebanyak 2 dan SMK belum terdapat
sekolah yang digunakan. Rasio perbandingan murid terhadap guru
rata-rata 1:15. Ini dapat diartikan bahwa setiap guru mampu mendidik
anak maksimal 15 anak dalam tiap kali pelajaran.
6. Keadaan Pertanian di Wilayah Kecamatan Mojolaban
Masyarakat Kecamatan Mojolaban selain melakukan pertanian
sawah, juga memanfaatkan lahan kering yang ada disekitar mereka,
mereka biasanya menanami lahan yang mereka miliki dengan tanaman
antara lain : jagung, ketela pohon, serta kacang tanah. Dengan kata lain
penduduk tidak hanya mengandalkan pedi saja sebagai hasil lahan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
64
mereka, tetapi juag mengandalkan hasil pertanian lain. Berikut
hasilnya :
Tabel 4.10 Luas dan Produksi Tanaman Selain Padi Tahun 2009
Jenis Tanaman
Luas tanaman
Luas zona panen
Rata-rata produksi per Ha
Jumlah produksi
Jagung Ketela pohon Kacang tanah
49 16 5
49 16 5
8 16 1.4
359 256 7
Jumlah 70 Ha 70 Ha 35.4 ton 622 ton Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah
Jagung merupakan tanaman yang sudah mulai diperhitungkan
oleh petani untuk menambah hasil di kebunnya, ini ditunjukkan dengan
jumlah produksi yang cukup besar yaitu 359 ton untuk lahan produksi
sebanyak 49 Ha, sedang ketela pohon mampu memberikan hasil
sebanyak 256 ton untuk lahan produksi sebesar 16 Ha. Untuk kacang
tanah tidak terlalu menjadi prioritas warga, karena hanya mampu
menghasilkan sebanyak 7 ton untuk lahan produksi seluas 5 Ha.
Meskiun tanaman diatas memberikan keuntungan bagi petani,
tetapi para masyarkat yang ada tetap menjadikan padi sebagai
komoditas tanaman yang utama untuk ditanam di lahan yang mereka
miliki. Hal ini disebabkan usaha pertanian padi tidak memerlukan
keterampilan khusus sehingga setiap orang dapat melakukannya tanpa
harus mengikuti kursus terlebih dahulu. Sedangkan untuk melakukan
pertanian denan komoditi lain masih dianggap sebagai pertanian yang
sulit karena terbatasnya pengetahuan akan tanaman yang nantinya akan
ditanam.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
65
Jenis padi yang umumnya ditanam di wilayah Kecamatan
Mojolaban adalah ciherang, membramo serta IR64. Meskipun jenis
tanaman padi yang ditanam oleh masing-masing petani responden
berbeda, produktivitas tanaman padi tidak menunjukkan perbedaan
yang menonjol antar petani. Hanya saja yang membedakan dari
berbagai varietas tersebut adlah harga beras dari masing-masing
varietas tersebut.
Dalam kegiatannya mendapatkan hasil yang maksimum, petani
memberikan tambahan unsur hara yang sangat dibutuhkan oleh tanaman
padi yang terdapat pada lahan pertanian seperti; urea, phonska, za, kcl
dan lain sebagainya. Permasalahn yang muncul dalam pertanian padi
salah satunya adalah hama dan penyakit yang sering menyerang
tanaman padi seperti; tungro, kresek, wereng, walang sangit dan lain-
lain. Untuk mengendalikan hama-hama ini, biasanya para petani
menggunakan pestisida yang dapat dibeli di toko-toko obat yang sesuai
denagn hama atau penyakit yang menyerang tanaman padi. Jenis-jenis
pestisida yang sering digunakan oleh petani untuk membasmi hama
penyakit antara lain berupa bistox, spontan, emcindo, matador, baycab,
klenske, score dan masih banyak jenis obat yang digunakan oleh petani
untuk membasmi hama penyakit yang menyerang.
Pengairan yang cukup juga berpengaruh terhadap hasil produksi,
karena tanaman padi membutuhkan banyak air dalam masa
perkembangannya. Untungnya di Kecamatan Mojolaban sawah yang
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
66
ada sudah menggunakan sistem irigasi, sehingga maslah air tidak perlu
dikhawatirkan, tetapi pada musim kemarau biasanya air yang mengalir
pada saluran irigasi tidak sebanyak pada waktu musim hujan. Maka dari
itu, pada musim kemarau biasanya panen tidak semaksimal pada waktu
musim hujan.
Seluruh kelurahan atau desa yang terdapat di Kecamatan
Mojolaban mempunyai lahan pertanian yang digunakan untuk produksi
tanaman padi. Berikut hasil tanaman padi yang dihasilkan oleh tiap-tiap
kelurahan yang ada di Kecamatan mojolaban.
Tabel 4.11 Luas dan Produksi Tanaman Padi Tahun 2009
Desa Luas Area Panen Produksi (Ton) 1. Tegalmade 2. Laban 3. Wirun 4. Bekonang 5. Cangkol 6. Klumprit 7. Kragilan 8. Sapen 9. Triyagan 10. Joho 11. Demakan 12. Dukuh 13. Plumbon 14. Gadingan 15. Palur
420 429 524 533 390 405 342 371 197 609 388 351 453 369 640
3.089 3.155 3.854 3.920 2.869 2.978 2.516 2.728 1.449 4.479 2.854 2.582 3.332 2.714 4.707
jumlah 6.421,0 Ha 47.226 Ton Sumber : Kecamatan Mojolaban dalam angka 2009, diolah
Dari data diatas dapat dilihat bahwa rata-rata produksi padi
derah yang ada di Kecamatan Mojolaban adalah sama, tetapi daerah
Palur, Joho serta daerah Bekonang mempunyai hasil produksi padi yang
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
67
lebih besar dibandingkan dengan daerah lain yaitu sebesar 4.707 ton,
4.479 ton serta 3.970 ton untuk daerah bekonang.
B. Analisis Data dan Pembahasan
Penelitian mengenai analisis efisiensi penggunaan faktor-faktor
produksi pada usahatani padi ini dilakukan pada Kecamatan Mojolaban
dengan cara mengambil sampel sebanyak 87 orang, yang diambil dari tiga
desa yang berbeda yaitu, Desa Palur, Desa Joho serta Desa Bekonang.
Pemilihan desa ini didasarkan pada banyaknya produksi usahatani padi
yang dihasilkan oleh ketiga desa tersebut yang besarnya lebih daripada
daerah-daerah yang lain. Data ini diambil pada produksi padi yang
dihasilkan oleh petani selama satu musim tanam. Penelitian ini meliputi
beberapa karakteristik, penjelasannya adalah sebagai berikut :
1) Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Berdasarkan data yang telah dikumpulkan, dilihat dari jenis
kelamin sebagian besar petani sampel adalah laki-laki yaitu sebanyak 82
orang atau sebesar 94,25 %, sedangkan petani yang berjenis kelamin
perempuan hanya sebanyak 5 orang atau sebesar 5,75 %. Berikut adalah
tabel yang menjelaskan jumlah responden menurut jenis kelamin :
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
68
Tabel 4.12 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Jenis Kelamin
Jumlah Responden
Prosentase (%)
1. Laki-laki 82 94,25
2. Perempuan 5 5,75
Jumlah 87 100
Sumber : Data Primer, diolah
Dari tabel diatas menunjukkan bahwa banyaknya jumlah pria ini
disebabkan karena pekerjaan bertani merupakan kegiatan yang sangat
menguras tenaga manusia yang sudah pasti dilakukan oleh kaum pria.
Karena pria mempunyai lebih banyak tenaga dibandigkan dengan
tenaga yang dimiliki oleh perempuan. Sedangkan perempuan hanya ikut
ambil bagian dalam proses menanam benih ke dalam lahan, sehingga
prosentasenya lebih kecil bila dibandingkan dengan kaum pria.
2) Karakteristik Responden Berdasarkan Usia yang Dimiliki
Umur menentukan kemampuan fisik dan kemampuan kerja
seseorang. Berdasarkan data yang telah dikumpulkan, umur responden
dapat dikelompokkan menjadi inetrval umur 30 – 49 sebanyak 20 orang
dengan prosentase sebesar 23 %, urutan kedua adalah interval umur 50
– 69 sebanyak 60 orang dengan prosentase sebesar 69 %, sedang yang
terakhir adalah responden yang telah berumur 70 tahun lebih sebanyak
7 orang dengan prosentase sebesar 8 %. Petani yang lebih muda lebih
diuntungkan karena masih mempunyai tenaga yang lebih kuat untuk
menggarap lahan pertanian dibandingkan dengan petani yang sudah
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
69
berumur. Gambaran selengkapnya mengenai jumlah penduduk yang
terdapat di daerah Kecamatan Mojolaban mengenai kelompok umur dan
prosentasenya terhadap jumlah penduduk dapat dilihat pada tabel
dibawah ini.
Tabel 4.13 Jumlah Petani Sampel Menurut Tingkatan Umur
No Umur Jumlah Respoden Prosentase (%)
1. 30 – 49 20 23
2. 50 – 69 60 69
3. > 70 7 8
Jumlah 87 100
Sumber : Data Primer, diolah
Yang menjadi pertanyaan adalah kenapa pelaku pertanian
kebanyakan usia dewasa. Dalam penelitian ini tercatat rata-rata umur
petani adalah 30 sampai usia 69 yaitu sebesar 80 responden. Hal ini
menunjukkan bahwa bidang pertanian lebih banyak ditekuni oleh
orang-orang dewasa dan belum banyak diminati oleh kaum muda. Pada
umumnya para pemuda menganggap bahwa bidang pertanian tidak
membuahkan hasil serta prospek yang cerah. Selain itu bidang pertanian
identik dengan kotor, sehingga sebagian besar pemuda memilih bidang
lain sebagai pekerjaannya walaupun hasilnya lebih kecil dari biadang
pertanian.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
70
3) Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Dilihat dari pendidikan, petani responden memiliki latar belakang
yang berbeda. Mulai dari tamat SD sampai yang menamatkannya
sampai jenjang SMA. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat dari tabel
berikut.
Tabel 4.14 Jumlah Petani sampel Menurut Pendidikan Formal
Pendidikan Jumlah Responden Prosentase (%)
1.SD
2.SMP
3.SMA
42
25
20
48
25
23
Jumlah 87 100
Sumber : Data primer, diolah
Dari data diatas dapat dilihat bahwa sebagian besar responden
mampu menamatkan pendidikannya sampai sekolah dasar yaitu
sebanyak 42 orang, dengan presentase sebesar 48 %, sedang yang
menamatkan pendidikan sampai SMP sebanyak 25 orang dengan
prosentase sebesar 25 %, dan responden yang mampu manamatkan
sampai jenjang SMA sebanyak 20 orang denag prosentase sebesar 23
%. Sehingga dapat disimpulkan bahwa untuk terjun dalam dunia
pertanian padi tidak mutlak harus berpendidikan tinggi karena yang
lebih dibutuhkan adalah keterampilan dan keuletan dalam menjalankan
proses produksi padi tersebut.
4) Karakteristik Responden Berdasarkan Hasil Produksi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
71
Hasil produksi tanaman padi adalah banyaknya produksi yang telah
dihasilkan selama satu musim tanam, diukur dalam satuan Kg. Dari
hasil wawancara didapatkan hasil yang beragam dari responden. Antara
responden yang satu dengan responden yang lain memiliki hasil yang
berbeda, hasil produksi tanaman padi dapat dilihat pada tabel dibawah
ini :
Tabel 4.15 Distribusi Responden Berdasar Hasil
Hasil Produksi (Kg) Jumlah Responden Prosentase (%)
1. < 5000 2. 5000 ≤ 7500 3. 7500 ≤ 10.000 4. 10.000 ≤ 20.000 5. ≥ 20.000
20
18
9
34
6
23
21
10
39
7
Jumlah 87 100
Sumber : Data primer, diolah
Dari data diatas dapat diketahui bahwa sekitar 20 orang responden
atau sekitar 23% menghasilakn padi < 5000 Kg, kemudian 18
responden atau sekitar 21% mengahasilkan padi sebanyak 5000 ≤ 7500
Kg, lalu 9 orang atau sekitar 10% menghasilkan padi sebanyak 7500 ≤
10.000 Kg, puncak dari produksi terjadi pada tingkat 10.000 ≤ 20.000
sebanyak 34 orang atau 39% kemudian sisanya yaitu sebanyak 6 orang
atau 7% mampu menghasilkan produksi padi sebanyak > 20.000 Kg.
Beragamnya hasil yang diperoleh oleh tiap-tiap responden tidak
terlepas dari luas atau tidaknya lahan yang diolah. Lain itu perbedaan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
72
hasil juga dipengaruhi oleh penggunaan benih yang bermutu rendah,
tekhnologi yang belum sesuai anjuran, serta tingkat kesuburan lahan
garapan yang rendah. Jadi tidak heran jika luas lahan yang dimiliki
responden sama, tetapi akan menghasilkan jumlah produksi padi yang
berbeda. Hasil produksi diatas mampu ditingkatakan lagi dengan
melalui perbaikan tekhnologi budidaya seperti pemupukan, waktu
tanam yang tepat serta pengendalian jasad pengganggu dan denagn
menanam varietas tanaman padi yang unggul dan tahan hama.
5) Karakteristik Responden berdasarkan Luas Lahan yang Dimiliki
Lebar Sempitnya luas lahan yang digarap oleh petani akan
berpengaruh terhadap pendapatan petani. Hali ini karena lahan dalam
hal ini sawah merupakan media yang mutlak untuk tempat tumbuh dan
berkembangnya padi. Faktor lain yang turut menentukan diantaranya
kesuburan tanah, pengairan, serta penerapan teknologi dalam proses
produksi. Tabel berikut ini memperlihatkan jumlah petani sampel
menurut luas lahan yang digarap oleh petani.
Tabel 4.16 Jumlah Petani Sampel Menurut Luas lahan Garapan
Luas Lahan (Ha) Jumlah Responden Prosentase (%)
1. < 1 2. 1 ≤ 3 3. 3 ≤ 5 4. > 5
35
33
17
2
40
38
19
3
Jumlah 87 100
Sumber : Data Primer, diolah
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
73
Dari data tabel diatas dapat diketahui bahwa responden yang
mempunyai luas lahan sekitar < 1 sebanyak 35 responden atau denagn
prosentase 40%, dan yang memiliki luas lahan antara 1 -< 3 sebanyak
33 responden yang berarti memiliki prosentase sebanyak 38%.
Sedangkan yang mempunyai lahan garapan seluas 3 -< 5 sebanyak 17
orang atau sekitar 19% dan yang memiliki luas lahan diatas 5 Ha hanya
terdapat 2 orang atau dengan prosentase sekitar 3%.
Lahan sawah yang mempunyai peranan penting dan strategis dalam
penyediaan program ketahanan pangan, penyerapan tenaga kerja dan
sumber pendapatan petani. Sehingga tingkat kesuburannya perlu
ditingkatkan agar tidak tercemar oleh bahan-bahan kimia.
6) Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Bibit
Jumlah bibit adalah banyaknya benih atau bibit yang ditanam
petani dalam suatu proses produksi padi, ini diukur dalam satuan Kg.
Banyaknya bibit yang digunakan oleh petani responden dalam proses
produksi dapat dilihat pada tabel dibawah ini.
Tabel 4.17 Jumlah Responden Berdasarkan Jumlah Bibit
Jumlah Bibit (Kg) Jumlah responden Prosentase (%)
1. < 20 20 23
2. 20 ≤ 50 27 31
3. 50 ≤ 70 18 20
4. 70 ≤ 100 18 20
5. > 100 4 6
Jumlah 87 100
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
74
Sumber : Data primer diolah
Berdasarkan tabel diatas dapat dijelaskan bahwa sekitar 20 orang
menggunakan bibit kurang dari 20 kg atau setara dengan 23%, lalu
responden yang menggunakan jumlah bibit sebanyak 20 – 50 kg,
terdapat 27 responden atau sebanyak 31% dari total jumlah responden
yang ada. Sedangkan responden sebanyak 18 orang menggunakan bibit
berjumlah 50 – 70 serta 75 – 100 kgatau sekitar 20% dari jumlah
responden. Sedang yang menggunakan bibit diatas 100 kg hanya ada 4
orang petani yang menggunakan bibit sebanyak itu, atau hanya 6% dari
keseluruhan total responden. Perbedaan penggunaan bibit didasarkan
pada luas lahan garapan yang dikerjakan oleh petani.
7) Karakteristik Berdasarkan Jumlah Pupuk yang Digunakan
Berikut jumlah responden berdasarkan jumlah pupuk yang
digunakan selama proses satu kali masa tanam :
Tabel 4.18 Jumlah Responden Berdasar Jumlah Pupuk
Jumlah Pupuk (kg) Responden Prosentase (%)
< 500
500 – 700
700 – 1000 >1000
40
7
7
33
46
8
8
38
Jumlah 87 100
Sumber : Data primer, diolah
Dari tabel diatas didapatkan bahwa responden banyak yang
menggunakan pupuk kurang dari 500 kg sebanayak 40 orang atau
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
75
sekitar 46%, sedang diurutan kedua adalah responden yang
menggunakan pupuk berjumlah >1000 kg yaitu sebanyak 33 responden,
atau setara dengan 38%, sedangkan responden yang menggunakan
pupuk 500 – 700 dan 700 – 1000 sebanyak 7 orang, setara denagn 8%
dari total responden yang dilakukan wawancara. Semua responden
melakuakan pemupukan dengan pupuk buatan terutama pupuk urea, za,
phonska dan yang lainnya. Penggunaan pupuk ini harus disesuaikan
dengan lahan garapan dan harus tepat pada waktunya karena pemberian
pupuk ini sangat berpengaruh pada proses pertumbuhan tanaman padi.
8) Karakteristik Berdasar Jumlah Pestisida yang Digunakan
Jumlah pestisida merupakan banyaknya pestisida yang digunakan
petani dalam satu kali masa tanam, diukur dengan satuan liter, serta
harganya sudah disesuaikan dengan harga yang ada dipasaran. Data dari
penggunan pestisida ada di bawah ini.
Tabel 4.19 Distribusi Responden Berdasar Jumlah Pestisida
No Jumlah Pest (Liter) Jml Responden Prosentase
1. < 2,5 22 25
2. 2,5 – 5 27 31
3. 5 – 7,5 35 40
4. > 7,5 3 4
Jumlah 87 100
Sumber : data primer, diolah
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
76
Dari data tersebut didapat bahwa terdapat 35 orang atau sekitar
40% orang yang menggunakan pestisida sebanyak 5 – 7,5 liter. Sedang
yang menggunakan pestisida < 2,5 serta 2,5 – 5 sebanyak 22 dan 27
responden atau sekitar 25% dan 31%. Dan hanya 3 orang yang
menggunakan pestisida sebanyak > 7,5 liter atau sekitar 4% saja.
Penggunaan ini belum tentu sesuai karena banyak diantara petani yang
melakukan kegiatan penyemprotan hanya pada daerah yang terkena
penyakit saja, sedangkan daerah atau tempat yang tidak terkena tidak
dilakukan penyemprotan, jadi jumlah ini tidak sesuai dengan apa yang
seharusnya dianjurkan.
9) Karakteristik Berdasar Pada Biaya Total
Biaya total merupakan keseluruhan biaya-biaya yang sudah
dikeluarkan oleh petani untuk usaha tani padinya selama satu kali masa
tanam. Berdasarkan data yang diperoleh, biaya total terbesar yang
dikeluarkan oleh petani adalah Rp. 21,5 juta, sedang biaya terkecil
adalah Rp. 1,23 juta. Biaya tersebut tidaklah sama antara satu dengan
yang lain, keragaman ini disebabkan karena ketidakpuasan terhadap
keadaan tanaman padi. Oleh karena itu terjadi keragaman biaya
produksi. Berikut data yang diperoleh dari responden :
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
77
Tabel 4.20 Biaya Total Dalam Satu Kali Masa Tanam
Biaya Total Jumlah Petani Prosentase
0,5 – 2,4
2,5 – 4,4
4,5 – 6,4
˃ 6.5
9
24
15
37
10
28
17
45
Jumlah 87 100
Sumber : Data primer, diolah
Dari tabel tersebut diketahui bahwa biaya total petani sampel
paling banyak berkisar labih dari 6,5 juta per satu kali masa tanam,
yaitu sebanyak 37 responden atau setara dengan 45%, sedang responden
yang mengeluarkan biaya total sebanyak 4,5 – 6,4 juta sebanyak 15
orang atau 17%, dan yang mengeluarkan biaya sebanyak 2,5 – 4,4 juta
adalah 24 orang atau 28%. Dan yang paling sedikit mengeluarkan biaya
total yaitu hanya 0,5 – 2,4 juta hanya 9 orang atau 10% dari total
responden yang ada.
10) Karakteristik Berdasar Pada Jumlah Tenaga Kerja
Pada usahatani padi sawah, tenaga kerja digunakan dari saat
pengolahan tanah hingga pasca panen dilakukan. Anggota keluarga
merupakan modal tenaga kerja dalam keluarga, namun ketersediaannya
belum mencukupi sehingga perlu adanya penambahan tenaga kerja dari
orang lain. Sistem pengambilan tenaga kerja ini adalah dengan cara
upahan. Jumlah tenaga kerja yang dipakai dalam satu musim tanam
diukur dengan satuan hari orang kerja dan harga biasanya antara daerah
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
78
yang stu dengan daerah yang lain berbeda. Oleh karena itu biaya yang
dikeluarkan oleh tiap responden atau petani yang satu dengan yang lain
berbeda. Jumlah tenaga kerja yang digunakan tergantung dengan luas
lahan yang dimiliki oleh masing-masing petani responden. Banyaknya
tenaga kerja yang dipakai dalam satu kali masa tanam dapat dilihat dari
tabel berikut ini :
Tabel 4.21 Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Tenaga Kerja
Jumlah Naker (Hok) Responden Prosentase (%)
< 50 20 23
50 – 75 16 18
75 – 100 11 13
100 – 200 23 26
> 200 17 20
Jumlah 87 100
Sumber : Data primer, diolah Dari tabel diatas dapat dilihat bahwa terdapat 20 responden atau
sebanyak 23% menggunakan tenaga kerja sebanyak 50 orang. Lalu
sebanyak 16 orang atau 18% menggunakan tenaga kerja sebanyak 50 –
75 orang. Ada pula 11 responden yang menggunakan tenaga kerja 75 –
100 orang atau 13%. 23 orang responden menggunakan tenaga kerja
100 – 200 tenaga kerja atau 26 persen, dan sisanya yaitu 17 responden
atau 20% menggunakan lebih dari 200 orang tenaga kerja.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
79
C. Analisis Regresi Fungsi Cobb – Douglass
Analisis yang digunakan untuk menganalisis keuntungan adalah
fungsi keuntungan Cobb-Douglass dengan tekhnik Unit-Output-Price
(UOP) Cobb-Douglass Profit Function (UOP-CDPF). Fungsi keuntungan
cobb-douglass dengan metode ini diperoleh dengan menormalkan data
yang ada, yaitu dibagi dengan harga output. Dengan menggunakan analisis
linear berganda maka diperoleh hasil sebagai berikut :
Tabel 4.22 Hasil Estimasi Fungsi Cobb-Douglass
Dependent Variable: HASIL Method: Least Squares Date: 01/13/12 Time: 13:40 Sample: 1 87 Included observations: 87
Variable Coefficient Std. Error t-Statistic Prob.
C 4.305467 8.477345 5.081140 0.0000 LOG_LAHAN 0.204776 0.722557 2.832683 0.0058 LOG_BIBIT 0.102261 0.297237 0.344040 0.0617
LOG_PUPUK -0.224327 0.256703 -0.873879 0.0348 LOG_OBAT 0.096771 0.589812 0.164071 0.0870
LOG_TGKERJA -0.376807 0.222137 -1.696280 0.0093
R-squared 0.612594 Mean dependent var 3.470986 Adjusted R-squared 0.601137 S.D. dependent var 1.254875 S.E. of regression 1.17E+09 Akaike info criterion 4.465981 Sum squared resid 1.10E+20 Schwarz criterion 4.482987 Log likelihood -193.6702 F-statistic 3.618788 Durbin-Watson stat 1.669734 Prob(F-statistic) 0.005266
Sumber : Hasil Pengolahan Komputer
Dari hasil estimasi dapat dituliskan persamaan dibawah ini :
Lnhsl = 4,305 + 0,204*LAHAN + 0,102*BIBIT - 0,224*PUPUK +
0,097*OBAT – 0,377*TGKERJA
Interpretasi Hasil Regresi
Pengaruh masing-masing faktor produksi adalah sebagai berikut :
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
80
a. Pengaruh Variabel Luas Lahan terhadap Hasil Produksi
Koefisien regresi luas lahan adalah sebesar 0,204
dan nilai probabilitasnya 0,005 yang berarti bahwa
koefisien dari luas lahan itu berpengaruh positif terhadap
hasil produksi. Nilai tersebut berarti setiap luas lahan yang
bertambah 1% maka akan menambah jumlah produksi
sebesar 0,2% dengan asumsi variabel lain konstan. Pada
daerah sampling, luas lahan sangat berperan penting
terhadap pertambahan produksi, karena daerah tersebut
termasuk ke dalam kategori daerah yang tingkat
kesuburannya tinggi.
b. Pengaruh Variabel Bibit terhadap Hasil Produksi
Varibel bibit mempunyai koefisien sebesar 0,102
dengan nilai probabilitas 0,061, nilai tersebut berarti bibit
mempunyai pengaruh yang nyata terhadap hasil produksi.
Jika bibit terdapat pertambahan sebesar 1% maka jumlah
produksi akan penambahan sebesar 0,102%. Ini
menunjukkan bahwa keberadaan bibit diperhitungkan untuk
peningkatan hasil produksi, maka dari itu perlu penggunaan
bibit yang bersertifikat dan bermutu tinggi serta
penggunaannya harus disesuaikan dengan luas lahan yang
ada sehingga tidak terjadi pemborosan biaya.
c. Pengaruh Variabel Pupuk terhadap Hasil Produksi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
81
Pupuk mempunyai variabel koefisien sebesar -0,224
dan probabilitas sebesar 0,034, ini menunjukkan bahwa
pupuk berperan nyata terhadap pertambahan hasil produksi
padi. Bila pupuk bertambah 1% maka jumlah hasil produksi
akan mengalami penurunan sebesar 0,22%. Karena jenis
pupuk yang digunakan tiap responden berbeda maka hasil
produksi antar petani juga akan berpengaruh. Maka dari itu
pemberian pupuk harus sesuai dengan kebutuhan yaitu atas
dasar patokan jumlah bibit yang ditanam.
d. Pengaruh Variabel Pestisida terhadap Hasil Produksi
Pengaruh obat terhadap tingkat hasil produksi padi
adalah 0,097 dengan probabilitas sebesar 0,087. Ini berarti
bahwa penggunaan pestisida sangat dibutuhkan jika
terdapat penyakit atau hama yang menyerang tanaman. Jika
penggunaan pestisida meningkat sebanyak 1%, maka hasil
produksi akan mengalami peningkatan sebesar 0,1%.
Kegiatan pengendalian organisme pengganggu tanaman
dalam usaha tani padi sawah merupakan salah satu faktor
penentu untuk memperoleh hasil panen seperti yang
diharapkan. Oleh karena itu jumlah dan aplikasi
penyemprotan disesuaikan dengan kondisi yang ada di
lapangan.
e. Pengaruh Variabel Tenaga Kerja terhadap Hasil Produksi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
82
Variabel tenaga kerja mempunyai koefisien sebesar
-0,377 dengan nilai probabilitas sebesar 0,009. Berarti bila
variabel tenaga kerja bertambah 1%, maka jumlah produksi
akan mengalami penurunan hasil produksi sebesar 0,38%.
Ini berarti usahatani padi petani sampel sudah padat karya,
sehingga penambahan jumlah tenaga kerja akan
berpengaruh negatif terhadap hasil produksi yang
diperoleh.
Untuk langkah selanjutnya adalah dilakukan uji statistik sebagai
berikut :
1) Uji Statistik
a. Uji t (t-test)
Uji t adalah uji secara sendiri-sendiri semua koefisien
regresi, yang bertujuan untuk mengetahui besarnya
pengaruh masing-masing variabel independen yaitu luas
lahan, bibit, pupuk, pestisida serta tenaga kerja yang
digunakan oleh responden untuk melakukan usaha tani padi
di daerah Kecamatan Mojolaban.
Adapun langkah-langkah pengujian dengan uji t, sebagai
berikut (Sulistiyo : 1982,211) Hipotesisi yang akan
dibuktikan adalah :
- Menentukan hipotesis nihil dan alternatif
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
83
H0 : β1 = 0, ini berarti tidak ada pengaruh antara
variabel independen terhadap variabel dependen.
H0 : β1 = 0, ini berarti ada pengaruh antara variabel
independen terhadap variabel dependen.
- Menentukan daerah penerimaan Ho dan Ha dengan
menggunakan distribusi t dengan ketentuan :
Ho ditolak jika thitung > ttabel , berarti signifikansi atau
variabel independen yang diuji, secara nyata
berpengaruh terhadap variabel dependen.
Ho diterima jika thitung < ttabel , berarti signifikansi atau
variabel independen yang diuji, secara nyata tidak
berpengaruh terhadap variabel dependen.
- Mencari nilai statistik uji
Daerah diterima Daerah diterima
daerah ditolak
-1,67 1,67
gambar 4.1 daerah terima dan tolak Uji t
Kesimpulan dari uji t terhadap persamaan diatas akan lebih terinci
pada penjelasan dibawah ini :
- Variabel luas lahan
Koefisien luas lahan adalah 0,204 dengan t hitung sebesar 2,83
sehingga dengan t tabel 1,67 maka hal ini berarti menolak Ho atau
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
84
menerima Ha, ini berarti bahwa luas lahan pada tingkat signifikan 1%
belum berpengaruh positif dan nyata terhadap hasil produksi. Jika
dilihat dari nilai probabilitasnya maka nilai signifikansinya adalah
0,005 sehingga signifikan pada tingkat 1%.
- Varibel bibit
Koefisien bibit adalah 0,102 dengan t hitung sebesar 0,344 sehingga
dengan t tabel 1,67 maka hal ini menerima Ho atau menolak Ha, ini
berarti bahwa jumlah bibit yang digunakan pada tingkat signifikan
1% berpengaruh positif dan nyata terhadap hasil produksi. Jika dilihat
dari nilai probabilitasnya maka nilai signifikansinya adalah 0,061
signifikan pada tingkat 1%.
- Variabel pupuk
Koefisien pupuk adalah -0,224 dengan t hitung sebesar -0,878
sehingga dengan t tabel 1,67 maka hal ini menerima Ho atau menolak
Ha, ini berarti bahwa jumlah pupuk pada tingkat signifikan 1% sudah
berpengaruh positif dan nyata terhadap hasil produksi. Jika dilihat dari
nilai probabilitasnya maka nilai signifikansinya adalah 0,035
signifikan pada tingkat 1%.
- Variabel pestisida
Koefisien obat adalah 0,097 dengan t hitung sebesar 0,168 sehingga
dengan t tabel 1,67 maka hal ini menolak Ho atau menerima Ha, ini
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
85
berarti bahwa penggunaan obat pada tingkat signifikan 1%
berpengaruh positif dan nyata terhadap hasil produksi. Jika dilihat dari
nilai probabilitasnya maka nilai signifikansinya adalah 0,087
signifikan pada tingkat 1%.
- Variabel tenaga kerja
Koefisien tenaga kerja adalah -0,377 dengan t hitung sebesar -1,697
sehingga dengan t tabel 1,67 maka hal ini menolak Ho atau menerima
Ha, ini berarti bahwa penggunaan jumlah tenaga kerja pada tingkat
signifikan 1% telah berpengaruh positif dan nyata terhadap hasil
produksi. Jika dilihat dari nilai probabilitasnya maka nilai
signifikansinya adalah 0,009 signifikan pada tingkat 1%.
b. Uji F
Pengujian dengan uji F ditujukan untuk menguji apakah secara
keseluruhan variabel-variabel bebas (independen) mempengaruhi
peningkatan hasil produksi tanaman padi.
Rumus ( Gurajati, 1997 ).
Dimana :
R = koefisien determinan
K = jumlah variabel independen
N = jumlah data atau sampel
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
86
Dengan hipotesis nol dan hipotesis alternatif
F-hitung
Ho diterima
Ho ditolak
2,37 3,618788
Gambar 4.2 daerah terima dan daerah tolak uji F
F tabel dengan tingkat signifikan 1% adalah f 81 = 2,37. Karena F
hitung yang didapat dari proses e views adalah 3618788, sehingga F
hitung > F tabel, maka Ho ditolak dan berbeda dengan nol. Artinya
semua variabel tersebut secara bersama-sama berpengaruh terhadap
hasil produksi.
c. Uji Koefisien Determinasi (R2)
Uji R2 digunakan untuk mengetahui seberapa jauh variasi
independen dapat menerangkan dengan baik vaiabel dependen.
Berdasar perhitungan yang didapatkan dari hasil regresi diketahui
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
87
bahwa nilai R2 sebesar 0,612 ini berarti 61,2% hasil produksi padi
dipengaruhi oleh variabel luas lahan, bibit, pupuk, pestisida dan
tenaga kerja. Sedang sisanya, dipengaruhi oleh faktor lain di luar
model seperti curah hujan, suhu udara dan lain sebagainya.
2) Uji Asumsi Klasik
a. Multikolinearitas
Multikolinearitas merupakan suatu keadaan dimana
dalam satu atau lebih variabel independen terdapat korelasi
atau hubungan dengan variabel independent lainnya dengan
kata lain satu atau lebih variabel independennya merupakan
suatu fungsi linear dari variabel independen yang lain.
Untuk menguji ada tidaknya multikolinearitas dilakukan
dengan membandingkan antara nilai (r2) Xi,....Xn dengan
nilai R2. Apabila nilai r2 < R2 berarti tidak ada gejala
multikolinearitas, tetapi jika r2 > R2 maka model tersebut
mengandung maslah multikolinearitas. Jika nilai koefisien
determinasi yang didapat lebih kecil dari nilai koefisien
determinasi dari regresi Y terhadap variabel X, maka hal itu
terlihat jelas bahwa tidak terjadi masalah multikolinearitas.
(Sri Marmi, 2008:29).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
88
Tabel 4.23 Uji multikolinearitas
Variabel independen
r2 R2 Keterangan
Ls Lahan 0,603 0,612 Tidak tjd Multikolinearitas
Bibit 0,314 0,612 Tidak tjd Multikolinearitas
Pupuk 0,406 0,612 Tidak tjd Multikolinearitas
Obat 0,507 0,612 Tidak tjd Multikolinearitas
Tng krja 0,398 0,612 Tidak tjd Multikolinearitas
Sumber : Data primer, diolah
Dari tabel tersebut menunjukkan bahwa semua
korelasi antar variabel independen memiliki nilai r2 yang
lebih kecil dari nilai R2 (r2 < R2). Karena r2 dari keliama
variabel independen lebih kecil dari nilai R2, maka dari itu
tidak terjadi masalah multikolinearitas pada model.
b. Autokorelasi
Autokorelasi adalah adanya korelasi antara variabel
gangguan sehingga penaksir tidak lagi efisien. Untuk
menguji ada tidaknya autokorelasi maka dilakukan
percobaan d (Durbin-Watson Test). Dengan tingkat
signifikasi 1%, N=87 dan k=5 maka diperoleh dL, 1,52 dan
nilai dU, 1,77
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
89
auto ragu2 ragu2 auto
korelasi korelasi
positif tak ada auto korelasi negatif
0 1,52 1,77 2 2,33 2,48 4
Gambar 4.3 : Uji Auto Korelasi
Nilai Durbin-Watson pada hasil regresi adalah 1,669
sehingga dapat dilihat bahwa nilai d tersebut berada pada
daerah yang tidak ada masalah autokorelasinya. Sehingga
model ini tidak mengalami masalah auto korelasi.
c. Heteroskedastisitas
Uji ini digunakan untuk mendeteksi apakah
kesalahan pengganggu mempunyai varians yang sama.
Untuk itu dilakukan uji park yang digunakan untuk
mengetahuai apakah model ini heteroskedastisitas atau
tidak. Uji ini ada dua tahapan, pertama, melakukan regresi
tanpa memperhatikan adanya gejala heteroskedastisitas.
Dari regresi itu diperoleh besarnya residual. Kemudian nilai
residual tadi dikuadratkan dan diregresikan dengan
variabel-variabel independen. Setelah diperoleh hasil
regresi, maka dilakukan uji t kembali.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
90
Tabel 4.24 Uji Heterosksdastisitas
Dependent Variable: LOG(RES2) Method: Least Squares Date: 01/13/12 Time: 14:07 Sample: 1 87 Included observations: 87
Variable Coefficient Std. Error t-Statistic Prob.
C 34.76199 0.999955 34.76357 0.0000 LAHAN -4.795635 8.537853 -1.619457 0.0000 BIBIT -2.848656 3.517967 -0.810022 0.4203
PUPUK 1.507953 3.038647 0.948715 0.0000 OBAT 3.346731 6.934579 0.474368 0.6365
TGKERJA 1.237564 2.627909 0.673881 0.0000
R-squared 0.424724 Mean dependent var 40.06485 Adjusted R-squared 0.389213 S.D. dependent var 1.762599 S.E. of regression 1.377521 Akaike info criterion 3.544920 Sum squared resid 153.7027 Schwarz criterion 3.714983 Log likelihood -148.2040 F-statistic 1.196041 Durbin-Watson stat 1.882427 Prob(F-statistic) 0.000000
Sumber : Hasil pengolahan komputer
Tabel 4.25 Uji Heteroskedastisitas
Variabel T hitung T tabel Keterangan Biaya Lahan Biaya Bibit Biaya Pupuk Biaya Obat Biaya Tenaga
-1,619 -0,810 0,949 0,474 0,673
1,67 1,67 1,67 1,67 1,67
Tak ada Heteroskedastisitas Tak ada Heteroskedastisitas Tak ada Heteroskedastisitas Tak ada Heteroskedastisitas Tak ada Heteroskedastisitas
Sumber : Data primer, diolah
Dari data diatas dapat dilihat bahwa tidak ada masalah
heteroskedastisitas dalam model ini.
D. Skala Hasil Usaha
Skala produksi menunjukkan hasil produksi terhadap perubahan
faktor produksi luas lahan, jumlah bibit, jumlah pupuk, jumlah pestisida
dan tenaga kerja yang digunakan dalam proporsi yang sama. Skala hasil
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
91
produksi dapat diketahui dengan cara menjumlahkan koefisien elastisitas
dari masing-masing faktor produksi, sehingga dapat diketahui apakah
masuk dalam skala produksi yang menurun (decreasing), menaik
(increasing) dan constan.
Jika hasil penjumlahan semua koefisien regresi tersebut kurang
dari satu, maka penambahan faktor produksi dalam jumlah yang sama
akan menyebabkan penurunan tambahan hasil. Jika penambahannya lebih
dari satu, maka penambahan faktor produksi dalam jumlah yang sama
akan menyebabkan kenaikan tambahan hasil produksi. Dan jika
penambahan semua koefisien regresi tersebut sama dengan satu, maka
penambahan faktor produksi dalam jumlah yang sama tidak akan
berpengaruh terhadap penambahan hasil produksi, karena tambahan hasil
produksi adalah tetap.
Dari hasil regresi dapat diketahui koefisien masing-masing
variabel, sehingga skala hasil usahanya dapat diketahui dengan
menjumlahkan semua koefisiennya.
β1+β2+β3+β4+β5 = 0,204 + 0,102 – 0,224 + 0,096 – 0,377
= 0,219
Dari hasil penjumlahan dari semua koefisien yang ada didapatkan
bahwa skala hasil produksi usahatani padi termasuk dalam decreasing
return to scale. Banyak faktor yang mempengaruhinya antar lain :
pengelolaan petani yang buruk, faktor eksternal seperti cuaca dan lain
sebagainya.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
92
E. Pengujian dengan Efisiensi Ekonomi
Efisiensi ekonomi dicari berdasarkan asumsi petani berorientasi pada
keuntungan jamgka pendek, sedangkan kriteria yang harus dipenuhi untuk
mencapai efisiensi ekonomi adalah jika petani dapat membuat nilai produk
marginal untuk suatu input sama dengan harga input tersebut ( Soekartawi,
2003 ).
Rumusnya :
NPM = atau NPM / = 1, sedang rumus dari NPM adalah :
NPM = MPX . , dimana :
M = / dengan ketentuan sebagai berikut :
1. Jika M > / , maka penggunaan faktor produksi belum
mencapai efisiensi.
2. Jika M < / , maka penggunaan faktor produksi tidak
mencapai efisiensi.
3. Jika M = / , maka penggunaan faktor produksi
sudah mencapai efisiensi.
Apakah usaha tanipadi yang ada di Kecamatan Mojolaban sudah
mencapai efisiensi ekonomis ataukah belum. Untuk lebih jelasnya dapat
dilihat pada tabel di bawah ini.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
93
Tabel 4.26 Nilai Produksi dan Perbandingan Harga Faktor Produksi
Dengan Harga Hasil Produksi Variabel MPXi Px/Py Keterangan
Luas lahan
Bibit
Pupuk
Pestisida
Tenaga kerja
1304,51
24,26
3,04
298,73
34,57
0,34
0,06
0,08
0,01
0,02
Belum efisien
Belum efisien
Belum efisien
Belum efisien
Belum efisien
Sumber : Data primer, diolah
Para responden petani padi tidak seluruhnya merupakan petani
profesional karena dalam melaksanakan suatu proses produksi usahatani
padi, petani diharapkan pada suatu masalah yaitu adanya suatu
keterbatasan faktor produksi baik secara kualitas maupun secara kuantitas,
sehingga petani harus pandai dalam mengkombinasikan faktor produksi
secara optimum, sehingga petani memperoleh hasil yang maksimum.
Semua faktor akan berpengaruh pada hasil produksi padi.
Tidak efisiennya penggunaan faktor produksi disebabkan karena
adanya pemborosan dalam pemakaian faktor produksi. Selain itu tingkat
pendidikan, ketrampilan dan pengalaman petani juga mempengaruhi
kemampuan untuk penggunaan faktor produksi secara optimal.
Salah satu cara untuk mengatasi masalah diatas adalah dengan
pengelolaan tanaman dan sumberdaya yang terpadu, yang dimaksudkan
disini adalah pemanfatan sumberdaya pertanian secara optimal sehingga
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
94
petani memperoleh keuntungan maksimum secara berkelanjutan dalam
sistem produksi yang memadukan komponen tekhnologi dengan kapasitas
lahan garapan. Setiap komponen tekhnologi, sumberdaya alam dan kondisi
sosial ekonomi memiliki kemampuan untuk berinteraksi satu dengan yang
lain. Indikator pengelolaan tanaman terpadu yang paling penting adalah
rendahnya biaya produksi, penggunaan sumberdaya pertanian secara
efisien dan pendapatan petani meningkat tanpa merusak lingkungan yang
ada di sekitar (Kartaatmaja, 2000).
Pengelolaan pertanian terpadu memiliki potensi dan prospek yang
cukup baik untuk mempertahankan produktivitas yang berkelanjutan
dengan memperhatikan kelestarian sumberdaya alam sekitar dan pada
akhirnya akan meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani. Tujuan
pengkajian ini adalah : (1) mendapatkan model pengelolaan tanaman
terpadu budidaya padi sawah yang spesifik lokasi di lahan irigasi, (2)
meningkatkan produktifitas dan pendapatan petani yang ada di lahan
irigasi tersebut.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
95
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Dari hasil data yang diperoleh dan analisis data tentang usaha tani
padi di Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo maka dapat
disimpulkan sebagai berikut :
1. Secara parsial variabel yang berpengaruh sangat signifikan
dalam usahatani padi adalah luas lahan yang digunakan oleh
petani padi di daerah tersebut.
2. Dari hasil regresi diperoleh bahwa secara parsial, variabel
independen yang terdiri dari luas lahan, bibit, pupuk, pestisida
dan tenaga kerja berpengaruh positif terhadap hasil produksi
usahatani padi yang terdapat pada Kecamatan Mojolaban
Kabupaten Sukoharjo.
B. Saran
Dari penelitian yang telah dilakukan di Kecamatan Mojolaban, maka dapat
dikemukakan beberapa saran yang mungkin dapat menjadi acuan bagi para
petani untuk dapat meningkatkan hasil yang akan dicapai, antara lain :
1. Melihat variabel luas lahan yang sangat signifikan terhadap hasil
produksi, maka para petani perlu untuk menambah luas lahan
dan memaksimalkan jumlah bibit terhadap luas lahan sesuai
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
96
dengan batas maksimal proporsi bibit per Ha supaya dapat
meningkatkan output produksi padi.
2. Dalam usaha tani padi faktor musim atau cuaca adalah suatu
kendala yang cukup kuat pengaruhnya. Namun pengaruh
tersebut dapat dikurangi jika petani mengadakan penyesuaian
waktu pola tanam atau denagn sistem irigasi yang bagus.
3. Jumlah pekerja / jam kerja yang digunakan untuk proses
produksi hendaklah yang efektif (sesuai kebutuhan). Banyaknya
pekerja atau jam kerja yang tidak sesuai kebutuhan akan
berdampak pada penghamburan biaya produksi.
4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk yang diberikan
nyata dan berpengaruh terhadap hasil produksi padi, namun hal
ini bukan berarti bahwa dosis yang diberikan boleh melebihi
dosis yang disnjurkan karena respon tanaman padi terhadap
pemberian pupuk akan meningkat apabila pupuk yang
digunakan tepat jenis, dosis, waktu serta cara
pengaplikasiannya.
5. Bagi pemerintah supaya memberikan insentif dan kemudahan-
kemudahan fasilitas dalam usaha tani padi yang lebih kepada
para petani padi agar para petani tidak meninggalkan sektor
pertanian mengingat minimnya minat generasi muda yang
terjun atau mau berkecimpung dalam sektor pertanian.