Ausbildung im Einzelhandel und E-Commerce
Was steckt in den neuen aktualisierten Ausbildungsberufen?
Simon Grupe, DIHK e. V.
Verkäufer und Kaufleute im Einzelhandel
Simon Grupe | DIHK 2017 3
Verkäufer und Kaufmann im Einzelhandel
Simon Grupe | DIHK 2017 4
Verkäufer und Kaufmann im Einzelhandel
Aufbau der Berufe nach ihrer Aktualisierung
(Berufsbildpositionen der betrieblichen Ausbildung)
Simon Grupe | DIHK 2017 5
Verkäufer (2 Jahre)
Kassensystemdaten u. Kundenservice
Sicherstellung der Warenpräsenz
Werbung und Verkaufsförderung
Auswahl 1 aus 4 Modulen (à 3 Monate)
Beratung von Kunden
A U
S B
I L
D U
N G
(Be
trie
b u
nd
Be
rufs
sch
ule
)
Waren- und Dienstleistungsangebot des AusbildungsbetriebesWarenpräsentation und WerbemaßnahmenPreiskalkulationWarenbestandskontrolleWarenannahme und -lagerungVerkaufen von WarenServicebereich Kasse
Simon Grupe | DIHK 2017 6
Kaufleute im Einzelhandel (3 Jahre)
Kassensystemdaten u. Kundenservice
Sicherstellung der Warenpräsenz
Werbung und Verkaufsförderung
Auswahl 1 aus 4 Modulen (à 3 Monate)
Beratung von Kunden
Einzelhandelsprozesse (Pflicht für alle im dritten Ausbildungsjahr)
Marketing-maßnahmen
OnlinehandelMitarbeiterführung
und -entwicklung
Beratung v. Kundenin komplexenSituationen
Beschaffungvon Waren
Warenbestands-steuerung
Kaufmännische Steuerung
und Kontrolle
Auswahl 3 aus 8 Modulen (à 3 Monate)
A U
S B
I L
D U
N G
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trie
b u
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Be
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sch
ule
)
VorbereitungunternehmerischerSelbstständigkeit
Waren- und Dienstleistungsangebot des AusbildungsbetriebesWarenpräsentation und WerbemaßnahmenPreiskalkulationWarenbestandskontrolleWarenannahme und -lagerungVerkaufen von WarenServicebereich Kasse
Eine dieser WQs MUSS gewählt werden
Simon Grupe | DIHK 2017 7
Wahlqualifikationen zweites Ausbildungsjahr (Verkäufer + KiE)
Alte WQ-Bezeichnung Neue WQ-Bezeichnung
1. Warenannahme, Warenlagerung Sicherstellung der Warenpräsenz
2. Beratung, Verkauf Beratung von Kunden
3. Kasse Kassensystemdaten und Kundenservice
4. Marketingmaßnahmen Werbung und Verkaufsförderung
Simon Grupe | DIHK 2017 8
Wahlqualifikationen drittes Ausbildungsjahr (KiE)
Alte WQ-Bezeichnung Neue WQ-Bezeichnung
1. Beratung, Ware, Verkauf Beratung von Kunden in komplexen Situationen
2. Beschaffungsorientierte Warenwirtschaft
Beschaffung von Waren
3. Warenwirtschaftliche Analyse Warenbestandssteuerung
4. Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
5. Marketing Marketingmaßnahmen
6. IT-Anwendungen Onlinehandel
7. Personal Mitarbeiterführung- und Entwicklung
8. Grundlagen unternehmerischer Selbstständigkeit
Vorbereitung unternehmerischer Selbstständigkeit
Eine dieser WQs MUSS gewählt werden
Simon Grupe | DIHK 2017 9
Inhalte neue WQ „Onlinehandel“
- Rechtsvorschriften bei der Betreuung eines Onlineshops
- Wechselwirkungen zwischen Onlinehandel und stationärem Verkauf
- Pflege des Produktkatalog im Onlineshop
- Instrumente des Onlinemarketings, Suchmaschinenplatzierung
- Kunden beim Onlinekauf beraten
- Feedback von Kunden im Onlinehandel auswerten, Verbesserungsvorschläge ableiten
- Kennziffern für den Onlineshop ermitteln und auswerten
- Verbesserungsvorschläge zu Sortimentsstrukturen, Logistikprozessen und Marketingmaßnahmen i. R. der Multi-Channel-Strategie
- mit IT-Dienstleistern den Onlinehandel weiterentwickeln sowie Maßnahmen zur Behebung von Störungen einleiten
Simon Grupe | DIHK 2017 10
Schulischer Rahmenlehrplan
Lernfeld 1. 2. 3.
1 Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren 80
2 Verkaufsgespräche kundenorientiert führen 80
3 Kunden im Servicebereich Kasse betreuen 80
4 Waren präsentieren 40
5 Werben und den Verkauf fördern 40
6 Waren beschaffen 60
7 Waren annehmen, lagern und pflegen 60
8 Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren 60
9 Preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen 40
10 Besondere Verkaufssituationen bewältigen 60
11 Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern 80
12 Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden 80
13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen 60
14 Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln 60
Summe (insgesamt 880 Stunden) 320 280 280
geänderteZeitrichtwerte
(+20)
(- 20)
Simon Grupe | DIHK 2017 11
Anrechnung von Prüfungsleistungen
Fachgespräch in der WQ
Warenwirtschaft und Kalkulation
Verkauf u. Werbemaßnahmen
Wirtschafts- und Sozialkunde
25 %
15 %
10 %
50 %
Geschäftsprozesse im Einzelhandel
Fachgespräch in der WQ
Abschlussprüfung Teil 2 (nach 3 Jahren)
Wirtschafts- und Sozialkunde
Warenwirtschaft und Kalkulation
Verkauf u. Werbemaßnahmen 15 %
10 %
10 %
25 %
40 %
Teil 1 (Ende 2. Ausbildungsjahr)
Verkäufer
Kaufmann im EinzelhandelZwischenprüfung Begin des 2. Ausbildungsjahres
(neue Bezeichnungen der Prüfungsbereiche)
Simon Grupe | DIHK 2017 12
Zwischen- und Abschlussprüfung Verkäufer
Simon Grupe | DIHK 2017 13
AbschlussprüfungKaufleute im Einzelhandel
Simon Grupe | DIHK 2017 14
Warenkunde
1. Ausbildungsjahr, Kernqualifikation:
„den Warenbereich, in dem ausgebildet wird, in Warengruppen mit unterschiedlichen Artikeln und Sorten strukturieren und in das betriebliche Warensortiment einordnen“
2. Ausbildungsjahr, WQ Beratung von Kunden:
„Verkaufs- und Beratungsgespräche erfolgsorientiert führen und dabei vertiefte Kenntnisse aus einem Warenbereich mit mindestens zwei Warengruppen anwenden.“
3. Ausbildungsjahr, WQ Beratung von Kunden in komplexen Situationen:
„Im Beratungsgespräch vertiefte Kenntnisse aus einem Warenbereich mit mindestens zwei Warengruppen anwenden, dabei Leistungsversprechen des Unternehmens gegenüber Kunden vertreten.“
Fachgespräch: „Weiterer Inhalt des fallbezogenen Fachgesprächs ist der im Betrieb vermittelte und im Ausbildungsnachweis dokumentierte Warenbereich.“
Aktualisierter Beruf Automobilkaufmann/-frau
Simon Grupe | DIHK 2017 16
Automobilkaufmann
Simon Grupe | DIHK 2017 17
Begründung der Neuordnung
Aktualisierung der Verordnung von 1998, eine stärkere Berücksichtigung u. a. folgender Themen war zu prüfen:
• Finanzdienstleistungen (Fahrzeugfinanzierung), Fahrzeugleasing als Geschäftsfeld im Autohaus
• Stärkere Inhaltsvermittlung der Fahrzeugtechnik (technische Entwicklung berücksichtigen)
• Ausbau des Internethandels (Fahrzeuge, Zubehör)
• Internationalisierung des Handels (EU-Geschäfte)
• Gestiegene Bedeutung der kommunikativen Kompetenz
• Veränderte rechtliche Rahmenbedingungen (EU-Recht)
• Neue Mobilitätsdienstleistungen (z. B. car-sharing)
• Gestreckte Prüfung statt der bisherigen ZP/AP
Simon Grupe | DIHK 2017 18
Aktualisiertes Ausbildungsprofil I
• Teile und Zubehör organisieren und verkaufen
• an Werkstattprozessen mitwirken und als Schnittstelle zwischen Handel und Werkstatt agieren
• Kundendienst organisieren und Servicebereich unterstützen
• betriebliche Marketingaktivitäten planen und durchführen
• Fahrzeughandel und -vertrieb unterstützen
• Finanzdienstleistungsprodukte im Fahrzeughandel vorbereiten
• personalbezogene Aufgaben bearbeiten
• kaufmännische Steuerung und Kontrolle unterstützen
Simon Grupe | DIHK 2017 19
Aktualisiertes Ausbildungsprofil II
Integrativ zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten (= während der gesamten Ausbildung):
• Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
• Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
• Umweltschutz
Inkrafttreten des aktualisierten Berufes zum 01.08.2017; ersetzt die bisherige Verordnung aus dem Jahr 1998.
Simon Grupe | DIHK 2017 20
Änderungen im Vergleich zur alten Ausbildungsordnung (Beispiele)
• Alte VO: „Spezifische Dienstleistung“ (Einsatzgebiet, alt) wurde gestrichen, bisher stand in der VO:
„(2) Bei der Vermittlung der Fertigkeiten und Kenntnisse nach
Absatz 1 Nr. 7 ist eines der folgenden Einsatzgebiete zugrunde zu
legen:
1. Flottenmanagement,
2. Kommunikationseinrichtungen,
3. Fahrzeugvermietung.“
• Die neue VO ist als Monoberuf aufgebaut. Durch technikoffenere Formulierungen (z. B. „Fahrzeuge“ statt „Neu-und Gebrauchtwagen“) konnten Teile der neuen VO komprimierter dargestellt werden und ein Monoberuf ist möglich.
Simon Grupe | DIHK 2017 21
Beispiel: „Entschärfung“ von Neu-und Gebrauchtwagen
• I + K-Systeme zur Bearbeitung unterschiedlicher Geschäftsvorgänge, insbesondere in den Bereichen Neu- und Gebrauchtwagen, Kundendienst und Ersatzteile, Finanzierung und Versicherungen, anwenden
• Kalkulationsschemata für den Neu- und Gebrauchtwagenbereich anwenden
• Bestandsstatistiken von Neu-, Vorführ- und Gebrauchtfahrzeugen, insbesondere nach Marken und Typen, führen
• an der Aufstellung der Jahresplanung für den Neuwagenverkaufmitwirken
• Zusammenarbeit zwischen den Geschäftsfeldern Neuwagen, Gebrauchtwagen, Ersatzteile, Kundendienst […] begründen
• Verkaufsgespräche für Neu- und Gebrauchtfahrzeuge vor- und nachbereiten
• Kunden über […] Neuwagenanschlußgarantien und Gebrauchtfahrzeuggarantien informieren
Simon Grupe | DIHK 2017 22
In der neuen VO ist durchgängig von „Fahrzeug(en)“ die Rede.
Beispiel: „Entschärfung“ von Neu-und Gebrauchtwagen
Simon Grupe | DIHK 2017 23
Beispiel: Reflektion (neue VO)
• die eigene Vorgehensweise reflektieren und bewerten und Maßnahmen zur Optimierung ableiten
• Werkstattprozesse reflektieren und Schlussfolgerungen für die kaufmännischen Arbeitsprozesse ableiten
• eigenes Verhalten als Beitrag zur Kundenzufriedenheit und zur Kundenbindung reflektieren und Schlussfolgerungen ziehen
• Marketingmaßnahmen hinsichtlich ihrer Zielsetzung reflektieren und Verbesserungsmaßnahmen ableiten
• die eigene Vorgehensweise insbesondere hinsichtlich der Einhaltung betrieblicher Qualitätsvorgaben reflektieren und bewerten und Maßnahmen zur Optimierung ableiten
• die eigene Vorgehensweise hinsichtlich Genauigkeit und Korrektheit bewerten und Verbesserungsmaßnahmen ableiten
Simon Grupe | DIHK 2017 24
Schulischer Rahmenlehrplan
Lernfeld 1. 2. 3.
1 Den Betrieb präsentieren, die betriebliche Zusammenarbeit mitgestalten
80
2 Bestände und Erfolgsvorgänge erfassen, den Jahresabschluss durchführen
80
3 Teile und Zubehör beschaffen und lagern 80
4 Teile und Zubehör verkaufen 80
5 Werkstattaufträge entgegennehmen, kfm. Geschäftsprozesse organisieren
120
6 Neufahrzeuge disponieren, den Verkaufsprozess durchführen 40
7 Gebrauchtfahrzeuge disponieren und bereitstellen 40
8 Finanzdienstleistungen anbieten 80
9 Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen 60
10 Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern 80
11 Wirtschaftl. Einflüsse auf unternehmerische Entscheidungen beurteilen 80
12 Kommunikationspolitische Maßnahmen gestalten 60
Summe (insgesamt 880 Stunden) 320 280 280
Simon Grupe | DIHK 2017 25
Gestreckte Abschlussprüfung
Simon Grupe | DIHK 2017 26
Gestreckte Abschlussprüfung
Simon Grupe | DIHK 2017 27
Mündlicher Prüfungsbereich
Simon Grupe | DIHK 2017 28
Bestehensregelung
Neuer Beruf:
Kaufmann/frau im E-Commerce
Neuer Beruf – viele Möglichkeiten
Simon Grupe | DIHK 2017 31
Kaufmann im E-Commerce
(Im Vorfeld) spekulierte Schnittmenge/Nähe zu anderen Berufen:
Quelle: Baur 2014
Simon Grupe | DIHK 2017 32
Initiative „Kaufmann im E-Commerce“
• Überlegungen zu eigenständigem Berufsbild existieren, seit es Versandhandel gibt
• Zertifikatslehrgang „E-Commerce-Manager/in (IHK)“ seit 2012
• Initiatoren des neuen Berufes:
• Sachverständige im Erarbeitungsprozess (u. a.):
DIHK | 2013
Verfahrensbeteiligte im Erarbeitungsprozess
Ausbildungs-verordnung
+schulischer
Rahmenlehrplan
Bundesressorts
16 Länder, KMK
GewerkschaftenWirtschaft
– Bundeswirtschaftsministerium (BMWI)– Bundesbildungsministerium (BMBF)
– DGB– Ver.di– IG Metall– IG BCE, …
– KWB– IHK-Organisation– Verbände (HDE, BDA)– Handwerk, freie Berufe,
etc.Bundesinstitut für Berufsbildung (BiBB)
Erarbeitungsgrundlagen:
- Vorgaben des BBiG- Hauptausschuss-
empfehlungen des BiBB- Vereinbarungen der
Sozialpartner (Eckdatenentwurf)
- Weisung des BMWi
Simon Grupe | DIHK 2017 34DIHK | 2013 34
Beruf - InitiativeVerbände, Kammern, Betriebe
Gewerkschaften
Vor
bere
itung
KonzeptberatungenEntwicklung sog. Eckwertepapier Sozialpartner
AntragsgesprächBundesministerium für Wirtschaft
ProjektantragZustimmung der Länder
Weisung an das BiBB
Benennung der Sachverständigen
BMWi
Era
rbei
tung
Benennung der Sachverständigen
Ausbildungs-ordnung
Rahmen-lehrplan
StellungnahmeWirtschaft / Gewerkschaften
Gemeinsame SitzungSachverständige/ Bund/ Länder
Bundesinstitut für BerufsbildungStändiger Unterausschuss
Erla
ssKoordinierungsausschuss (KoA)
Rechtsförmliche PrüfungErlass im Bundesgesetzblatt
Veröffentlichung im Bundesanzeiger
Bundesinstitut für BerufsbildungHauptausschuss
Sozialpartner/ Berufsschulen
Sozialpartner
Sozialpartner/ Länder
Bund/ Länder
Möglicher Ablaufplan: Kaufleute im E-Commerce
Koordinierungsausschuss (KoA) Bund/ Länder
6Sitzungen
InkrafttretenAug. 2018
2012-2016
2015 - 2016
24.08.2016
16.09.2016
19.09.2016
Nov. 2016 –
Mai 2017
August2017
Sept. 2017
ca. bisJan. 2018
✓
Simon Grupe | DIHK 2017 35
Ausbildungsrahmenplan
Berufsbildpositionen im Ausbildungsrahmenplan
Abschnitt A: Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten
Abschnitt B: Integrative Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten
Online-Vertriebskanal auswählen und einsetzen
Berufsbildung, arbeits- und sozialrechtliche Vorschriften
Waren- oder Dienstleistungssortiment mitgestalten und online bewirtschaften
Bedeutung und Struktur des E-Commerce/Ausbildungsbetriebs
Beschaffung unterstützen Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
Vertragsanbahnung im Online-Vertrieb gestalten
Umweltschutz
Verträge aus dem Online-Vertrieb abwickeln Kommunikation und Kooperation
Kundenkommunikation gestalten Methoden des Projektmanagements einsetzen
Online-Marketing entwickeln und umsetzen
Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
Simon Grupe | DIHK 2017 36
Schulischer Rahmenlehrplan
Lernfeld 1. 2. 3.
1 Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten 80
2 Sortimente im Online-Vertrieb gestalten und die Beschaffung unter-stützen
80
3 Verträge im Online-Vertrieb anbahnen und bearbeiten 120
4 Wertströme erfassen, auswerten und beurteilen 40
5 Rückabwicklungsprozesse und Leistungsstörungen bearbeiten 40
6 Servicekommunikation kundenorientiert gestalten 60
7 Online-Marketing-Maßnahmen umsetzen und bewerten 120
8 Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern 60
9 Online-Vertriebskanäle auswählen 100
10 Den Online-Vertrieb kennzahlengestützt optimieren 80
11 Gesamtwirtschaftliche Einflüsse bei unternehmerischen Entschei-dungen berücksichtigen
40
12 Berufsbezogene Projekte durchführen und bewerten 60
Summe (insgesamt 880 Stunden) 320 280 280
Simon Grupe | DIHK 2017 37
Umsetzung im Betrieb (Beispiel)
Vorgehensweise (Konzeption und Beispiel: Max-Josef Weismeier. Ausbildungsleiter, BAUR)
Simon Grupe | DIHK 2017 38
Umsetzung im Betrieb (Beispiel)
Hinweise:- Lernziele wurden in Berufsbildpositionen bereits so gruppiert, dass sie
eine vollständige Handlung abbilden- Lernziele können teilweise in mehreren Abteilungen erlernt/vertieft
werden- ARP gibt idealtypische Hinweise zu Zeitpunkt und Dauer des Erlernens- Zeitlich ist betriebliche Flexibilität ist möglich; die aufgeführten
Mindestinhalte sind aber Pflicht
Simon Grupe | DIHK 2017 39
Abschlussprüfung in zwei Teilen
Prüfungsbereich Dauer Prüfungsinstrument Gewichtung
Teil 1der gestreckten Abschlussprüfung
Sortimentsbewirtschaftung und Vertragsanbahnung
90 Min. Schriftliche Prüfung 25 %
Teil 2der gestreckten Abschlussprüfung
Geschäftsprozesse im E-Commerce
120 Min. Schriftliche Prüfung 30 %
Kundenkommunikation im E-Commerce
60 Min. Schriftliche Prüfung 15 %
Wirtschafts- und Sozial-kunde
60 Min. Schriftliche Prüfung 10 %
Fachgespräch zu projekt-bezogenen Prozessen
20 Min.Fallbezogenes Fach-gespräch
20 %
Simon Grupe | DIHK 2017 40
Fallbezogenes Fachgespräch
Der Prüfling führt im Betrieb ein praxisbezogene Aufgabe durch, für die eines der folgenden Gebiete zu Grunde zu legen ist:
• Auswählen und Einsetzen eines Online-Vertriebskanals
• Optimieren von Nutzungsprozessen im E-Commerce
• Entwickeln und Umsetzen von Online-Marketing
• Nutzen der kaufmännischen Steuerung und Kontrolle
Die Planung, Durchführung und Auswertung der praxisbezogenen Aufgabe ist mit einem dreiseitigen Report nebst visualisierender Anlage zu dokumentieren und dem Prüfungsausschuss einzureichen.
Basierend darauf wird das Fachgespräch durchgeführt – nur dieses wird bewertet.
Simon Grupe | DIHK 2017 41
Niveau des Berufes
Simon Grupe | DIHK 2017 42
Bundeseinheitlicher Zertifikatslehrgang
Online-Marketing-Manager (IHK) – Blended Learning
Blended-Learning-Konzept:Seminare Präsenz und Online(Gesamtumfang ca. 80 LStd.) in
neun Modulen
Simon Grupe | DIHK 2017 43
Vielen Dank!
Kontaktdaten:
Simon GrupeDIHK e. V., Bereich AusbildungReferatsleiter kaufmännische und DienstleistungsberufeBreite Straße 29, 10178 BerlinTel.: (030) 20 308 2511Fax: (030) 20 308 5 [email protected]