Download - Documentb

Transcript

NoNama Jenis Bahan BioaktifKategori Gizi dan Non-GiziNama Kelompok Komponen BioaktifSifat Fungsionalnya

1. Glukosa Gizi Karbohidrat

2.ALA (Alpha-Linolenic Acid)GiziAsam Lemak Omega 3 NabatiSebagai bahan baku untuk menjadi produk DHA, EPA dam AA

3.DHA (Decosahexanoic acid)Gizi Asam Lemak Sebagai unsur pembentuk cawan untuk wadah rhodopsin, senyawa vital pengindraan dan pengiriman balik sinyal yang diterima mata ke otak

4. EPA (Eicosapentanoic Acid)GiziAsam Lemak

5.Omega-3Gizi Asam Lemak Sebagai unsur penyusun dinding sel neuron

6. Triptofan GiziAsam Amino


Top Related