حملية | ع�ضوية | طازجة | بيتية
2012 قائمة �أطباق رم�ضان
AED 20 غزبات�ضو �لأندل�ضي |
ح�ضاء �لطماطم و�للوز مع �لتو�بل، يقدم بارد�
AED 25 ح�ضاء لحم �ل�ضاأن و�ل�ضعير على �لطريقة �لفار�ضية |
يقدم مع ليمون �أخ�ضر مجفف
AED 60 �ضلطات من �لبوفيه |
طبق �لتذوق من �أربع �ضلطات طازجة مح�ضرة من مكونات مو�ضمية مختارة من
�لأ�ضو�ق �لمحلية و�لمز�رع �لع�ضوية
AED 130 �ملازة
ل�ضخ�ضين
�ضوربا |
بو�ت�ضيت�ضيد |
�لحم�ص �لع�ضوي ومربى �لليمون على قطعة من كرو�ضتيني �ل�ضيباتا �لبيتي
�ضلطة �آ�ضيوية طازجة |
ت�ضكيلة من خ�ضار �لمو�ضم �لطازجة و�لمقرم�ضة ب�ضل�ضة حارة
جزر مع �ضم�ضم |
حبات �لجزر �ل�ضغيرة مع �ضل�ضة زيت �لليمون و�لفلفل �لحار و�ل�ضم�ضم
ب�ضل �أحمر مح�ضو ومحمر |
يقدم مع �لحم�ص و�لف�ضتق �لحلبي و�لتو�بل، و�ضل�ضة من �للبن �لر�ئب مع �لفلفل
�لحار و�لطماطم �لطازجة
باذنجان م�ضوي مدخن، وقطع من لحم �ل�ضاأن �لمقلية ولبنة |
يقدم مع قطع من لحم �ل�ضاأن �لمقلية ولبنة بيتية
�ضر�ئح �ضمك �ل�ضردين �لطازج |
مح�ضوة بخليط من �لأع�ضاب �لطازجة، تقدم مع �ضل�ضة �لطماطم و�لفلفل �لحار
�ضتر�ت�ضياتيلي و�لدر�ق �لمحمر |
خثارة كريما طازجة �ضهية ودر�ق محمر مع �ضر�ب �لتمر و�لبرتقال
نقانق دجاج متبلة بيتية �ل�ضنع |
ر بطريقة �لطهي �لبطيء نقانق بيتية من �لدجاج و�لأع�ضاب، تقدم مع عد�ص �أ�ضود مح�ض
�لأطباق �لرئي�ضة
AED 68 فريكة خ�ضر�ء وخ�ضار �لمو�ضم |
حبوب �لقمح �لأخ�ضر �لم�ضوية، مع ت�ضكيلة من خ�ضار �لمو�ضم و�ل�ضبانخ
AED 95 دجاج م�ضوي |
ن�ضف دجاجة منزوعة �لعظام م�ضوية، مع �لبطاطا �لمهرو�ضة �لم�ضوية و�ضلطة
�لأور�ق �لع�ضوية
AED 95 فطائر لحم �ل�ضاأن |
مطهوة مع حبات �لبطاطا و�ليقطين و�لحم�ص في �ضر�ب �لتمر وت�ضكيلة من
�لبهار�ت، وتقدم مع رز بالليمون و�لكزبرة
AED 105 �ضمك �لبا�ص �لبري �لمحمر |
يقدم مع فطيرة من حبات �لطماطم �لكرزية �لمحمرة و�لبطاطا بزيت �لزيتون، مع
حبات �لزيتون �ل�ضهية و�ضل�ضة بي�ضتو بيتية مع �لجرجير
AED 95 �ضاندويت�ص لحم �لبقر مع �ضل�ضلة �لباربكيو |
يقدم مع �لكريما �لحام�ضة، وحبات �لب�ضل �لمكرملة، و�ضل�ضة �لفري�ضكا، مع بطاطا و�ضلطة
�حللويات
AED 28 مهلبية |
ه�ضة وخفيفة، معطرة بماء �لورد و�ضر�ب �لرمان �لبيتي
AED 28 �آي�ص كريم و�ضوربيه بيتي �ل�ضنع |
AED 32 بارفيه �لطحينة و�لف�ضتق �لحلبي |
مع ب�ضكوت ه�ص بالمك�ضر�ت
AED 35 تورتة �ضانتياغو |
تارت �للوز )خالي من �لغلوتين(، مع �لدر�ق �لمحمر و�لمحلى ب�ضر�ب �لتمر
و�لبرتقال مع كريما �لم�ضكربون
AED 35 بودنغ �لبر�وني |
رة من �أجود �أنو�ع �لكاكاو �لمر، تقدم مع �آي�ص كريم بيتي بنكهة �لفانيليا مح�ض
�مل�رشوبات
قهوة |
خلطتنا �لخا�ضة من حبوب �لبن �لع�ضوي �لطازج �لمحم�ص في دبي
�لخلطة �لخالية من �لكافين متوفرة �أي�ضا
AED 15 �إ�ضبري�ضو
AED 15 �أمريكانو
AED 15 ماكياتو
AED 19 كابوت�ضينو
AED 19 فالت و�يت
AED 19 كافيه لتيه
AED 22 موكا
AED 22 �ضاي نومي �لع�ضوي |
AED 22 �ضاي فورتي �لع�ضوي |
�لفطور �لإنجليزي
AED 28 �ل�ضوكول �ل�ضاخنة |
�ضوكول �ضاخنة على �لطريقة �لمك�ضيكية تح�ضر ح�ضب �لطلب
كوكتيل |
كوكتيل خالي من �لألبان م�ضنوع من �لفاكهة �لطازجة
AED 35 �لتوت و�لموز
AED 35 �لمانجو و�لموز و�لزنجبيل
ع�ضير فاكهة طازج |
AED 18 �لغريب فروت �لبرتقالي �أو �لياقوتي
AED 22 تفاح �أو جزر
AED 22 ماء جوز �لهند
AED 24 �أنانا�ص
AED 25 ليمون وليمون �أخ�ضر )مع �أو بدون �لنعناع(
AED 38 رمان
مياه تاو �لطبيعية |
AED 10 حجم �ضغير / مياه معدنية �و غازية
AED 18 حجم كبير / مياه معدنية �و غازية
Baker & Spice | Souk Al Bahar | The Old Town | Dubai | P: +971 4 [email protected] | www.bakerandspiceme.com | facebook.com/bakerandspicedubaiv12.08.01
