Download - Beitebruk til sau og storfe
Beitebruk for kjøttproduksjon 1
Beitebruk til sau og storfe
• Eit kurs utarbeidd av Norsk Landbruksrådgiving og Nortura
• Fire samlingaro Vintermøte med førebuingo To markdagar – vår og seinsumar/haust
Fôring og beitestell ved slepp Haustbeite til framfôring
o Haustmøte med oppsummering
• Materiell utarbeidd sentralt med lokal tilpassing til eigne tilhøve
Beitebruk for kjøttproduksjon 2
Kvifor bruk av beite?FôrkostnaderNæringsbehov og krav til beite. Planlegging av beitebruken ut frå dyretal og ressursar på garden
Beitebruk for kjøttproduksjon 3
Kvifor er godt beitebruk på innmark viktig ?
Godt fôr-høgt grovfôropptak
Billeg fôr God dyrevelferd- friske dyr
Flott kulturlandskap – økonomisk stimulert av samfunnet
Beitebruk for kjøttproduksjon 4
Økonomi i godt beitebruk (NILF 2006)
• Kostnader kulturbeiteo Grasfrøo Gjødselo Kalk
• Kr 0,94 pr FEm
• Vanleg fôrverdi:o 0.9-1 FEm/kg TS
• Vanleg fôropptak pr søyeo 2,5 - 3,5 FEm/dag
• Kostnader rundballesurfôr, legd pressing og pakking
o Grasfrøo Gjødselo Kalko Pakkingo Pressingo Konservering
• Kr 2,00 pr FEm
• Vanleg fôrverdio 0,83-0.88 FEm/kg TS
• Vanleg fôropptak pr søyeo 1,5-2,5 FEm/dag
Beitebruk for kjøttproduksjon 5
Kostnad ulike dagsrasjonar:
• Kostnad beitebasert rasjon: o 3 FEm beite à kr 0,94 = kr 1,20o 0,4 FEm kraftfôr à kr 3 = kr 1,20o SUM = kr 2,40
Dagleg fôrtrong hjå trillingsøye med lam som skal vekse 300g/dag: 3,4 FEm
• Kostnad surfôrbasert rasjon: o 2 FEm surfôr à kr 2,- = kr 4o 1,4 FEm kraftfôr à kr 3 = kr 4,20o SUM = kr 8,20
Godt beitebruk er bra for både sau og bonde!
Beitebruk for kjøttproduksjon 6
Fôrkrav i høve til vedlikehaldsbehov
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
Søye etteravvenning
Søye somskal flushes
Høgdrektigsøye 3foster
Søye medtre lam
Påsettlam Lam påintensiv
sluttfôring
Type sau
Totalt fôrbehov i FEm/ vedlikehaldsbehov i FEm
Beitedyr
Beitebruk for kjøttproduksjon 7
Prioritering av beite
• Krav til beitekvalitet:
1
2 3
4
Søyer med lam om vårenSlaktelam på intensiv slutt-fôring om hausten Påsettlam
Søyer etter avvenning
Beitebruk for kjøttproduksjon 8
Behov for ulike beitekvalitetar:
Type sau Passande beitekvalitet
Søye med lam om våren Tidleg gjødsla 5-8 cm høgt grasbeite
Slaktelam på intensiv sluttfôring om hausten
Kombinasjon av gjødsla håbeite og grønnfôrbeite, for eksempel gjenvekst av italiensk raigras
Påsettlam om hausten Gjødsla håbeite
Søyer etter avvenning om hausten
Kulturbeite og beitepussing etter lamma. NB! Skal ikkje gå ned i hold
Beitebruk for kjøttproduksjon 9
Arealkrav
Type sau Arealkrav dekar
Søye med lam på fulldyrka vårbeite 0,7-1 dekar
Søye med lam på fulldyrka heimebeite gjennom sommaren
0,7 -1,2 dekar
Slaktelam på sluttfôring på haustbeite 0,2 -0,4 dekar (avhengig av tilveksten på beite)
Beitebruk for kjøttproduksjon 10
Italiensk raigrasbeite Sæter fagsenter hausten 2005
• Innhald pr kg tørrstoff:o Protein: 200 go NDF: 336 go PBV: 34 go AAT: 96 go FEm: 1,11
Tilvekst på lam som fekk tilgang på:
0,1 da gjenvekst av Italiensk raigras
0,3 da gjødsla håbeite:
504 g/dag
Beitebruk for kjøttproduksjon 11
Samspel innmaksbeite og utmarksbeite. Parasittkontroll på beite, sambeiting ulike dyreslag, tilleggsfôring og overgangsfôring, produksjonskontroll
Beitebruk for kjøttproduksjon 12
Planlegg beitesesongen
• Spørsmål 1: o Når ynskjer du å å levere fyrste pulje til slakt?
• Spørsmål 2:o Kva tilvekst er det vanleg å ha på utmarksbeitet?
• Spørsmål 3:o Når er vanleg beiteslepp-dato og sankedato?
• Spørsmål 4:o Kva tilvekst må eg ha på vårbeite og haustbeite?
• Spørsmål 5:o Kva beite må eg ha for oppnå planlagt tilvekst?
• Spørsmål 6:o Kva tiltak må eg gjera for å oppnå slike beite?
Beitebruk for kjøttproduksjon 13
Sauekontrollen gjev nyttig informasjon når ein skal planleggje beitesesongen
Beitebruk for kjøttproduksjon 14
Overgangsfôring ved beiteslepp
• Overgangsfôring ved slepp på vårbeiteo Vomma må få tid til å omstille seg, difor:o Gradvis nedtrapping av kraftfôr, avgrensa tilgang til
vårbeite og tilgang til innhausta grovfôr i ei vekes tid
Beitebruk for kjøttproduksjon 15
Støttefôring på vårbeite
• Alle lam bør ha ein tilvekst på minst 300 g om våren.
• Aktuelt med støttefôring av trillinglam med kraftfôr
Fordelar med høg vårtilvekst:
•Meir robuste lam som veks betre på sommarbeite
•+100g/dag om våren =+ 4 kg haustvekt
•Høgare vekt før lamma er slaktemogne
•Betre kjøttfylde på lamma
Beitebruk for kjøttproduksjon 16
Beiteskifte for å unngå smittepress
Ca tre veker frå sauen et larver til han skil ut egg
Ved vårbeiteperiode kortare enn 3-4 veker unngår ein å smitte ned heimebeita med parasittegg
Beitebruk for kjøttproduksjon 17
Beiteskifte for å unngå smittepress
Mange av sauen sine parasittar er avhengige av sauen for å overleve
Når sauen blir fjerna frå beitet ein sesong, bryt vi syklusen.
Beitebruk for kjøttproduksjon 18
Sambeiting ulike dyreartar ein fordel
•Det er forskjellige parasittar på ulike dyreartar
•Sambeiting ”tynner ut” mengde parasitt-larver.
•Beitet blir også betre utnytta pga ulik beite-prioritering hjå ulike dyreartar og betre avbeiting mot gjødsel-ruker
Beitebruk for kjøttproduksjon 19
Støttefôring på sommarbeite
• Støttefôring med kraftfôro Kraftfôrforbruket blir ofte
høgt om lamma får appetittfôring med kraftfôr.
o Difor meir aktuelt med støttfôring med dagleg avgrensa mengder kraftfôr i eit område berre lamma har tilgang
• Støttefôring med beite•La lamma få tilgang på det nye beitet fyrst via grinder der berre lamma slepp igjennom•Passar ved skiftebeiting der skifta ligg ved sidan av kvarandre
Beitebruk for kjøttproduksjon 20
Dei sju viktigaste punkta for eit godt beite:
1) Sørg for godt plantedekke med godt attleggsarbeid og rette sortar av beitetålande artar
2) Gjødsle lite/moderat og ”ofte”. Det gjev jamnare plantevekst og fôrkvalitet
3) Unngå snaubeiting- del opp beitet og flytt dyra så plantene får kvile. Ha tilleggsfôr klart. Dyra bør flyttast ved 4-5 cm grashøgde
4) Puss beitet jamnleg, minst etter kvar andre avbeiting
5) Bruk grønfôr til etter-sommar og haustbeite. Det gjev meir beite, betre dyretilvekst og skånar enga, som ikkje skal beitast i innvintringsperioden
6) Sett sau og lam på ulik beitekvalitet om hausten.
7) Godt kløverbeite eller litt nitrogengjødsel kan vera ”gull verdt” for
betre dyre- tilvekst på haustbeite
Beitebruk for kjøttproduksjon 21
Foto: Anders Braanaas
Lykke til med å lage betre beite til sauen !
Helsing:
Helsing: