Download - Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 1/23
PENGANTAR BIOKIMIA
Ahmad Shobrun Jamil, S.SI, MP
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 2/23
BIOKIMIA : SEBUAH DISIPLIN ILMU YANG
MEMPELAJARI STRUKTUR DAN SIFAT
MOLEKUL PENYUSUN MAKHLUK HIDUP
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 3/23
BIOKIMIA
Biokimia menjelaskan tentang bagaimanasenyawa-senyawa kimia penyusunmakhluk hidup “MENUNJUKKAN
AKTIVITAS KEHIDUPAN" dari ribuanbiomolekul tidak bernyawa
Biokimia menunjukkan bagaimana kumpulan“MOLEKULMOLEKUL O!ANISMEBE!INTE!AKSI# sehingga terjadi suatukehidupan
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 4/23
BIOKIMIA
Adalah satu disiplin ilmu yang
mempelajari susunan kimia
makhluk hidup serta berbagaiproses yang terjadi di
dalamnya
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 5/23
COBA BANDINGKAN
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 6/23
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 7/23
BEBERAPA WAKTU KEMUDIAN
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 8/23
PEMBEDA M.H. DENGAN BENDA
MATI
1. Makhluk hidup memiliki KOMPLEKSITAS KIMIAWI
yang tinggi dan organisasinya sampai dengan tingkat
mikroskopis
2. Makhluk hidup memiliki SISTEM untuk mengambil,
mengubah dan menggunakan ENERGI dari lingkungan3. Makhluk hidup memiliki KEMAMPUAN REPLIKASI
STRUKTUR dan REPLIKASI SISTEM sangat teliti.
. Makhluk hidup memiliki mekanisme untuk merasakan
dan MENANGGAPI PERUBAHAN lingkungan dengan
senantiasa menyesuaikan susunan kimia di dalamnya
!. Molekul"molekul penyusunnya MEMBAWA
PROGRAM/SISTEM
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 9/23
SISTEM ENERGI MAKHLUK HIDUP
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 10/23
KEMAMPUAN MENGGANDAKAN DIRI
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 11/23
PERBEDAAN MENDASAR MOLEKUL
PENYUSUN MAKHLUK HIDUP VS MATI
KUMPULAN MOLEKUL di dalam sel makhluk
hidup MEMBA$A SUATU P!O!AM,
P!O!AM tsb mampu bereproduksimenghasilkan P!O!AM BA!U% P!O!AM
tsb mampu terus menerus beraktivitas
yang dalan pengertian simpel adalah
ke&i'u(an...
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 12/23
“PROGRAM” APA YANG DIBAWA
M.H????
#ula$ %otosintesis, glikolisis, glukoneogenesis,
jalur pentosa %os%at, siklus asam sitrat
&ipid$ katabolisme lipid, biosintesis lipid
Protein$ meiabolisme protein, oksidasi asam
amino, biosintesis asam amino,
Asam nukleat' metabolisme asam nukleat,
biosintesis asam nukleat
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 13/23
TUJUAN MEMPELAJARI BIOKIMIA
Memahami se(ara keseluruhan
bentuk dan %ungsi molekul
penyusun makhluk hiduppada le)el molekuler
*untuk itu diperlukan pengetahuan tentang
berbagai metode isolasi molekul tersebut+
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 14/23
KOMPLEKSITAS KIMIAWI
MAKHLUK HIDUP
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 15/23
METODE DASAR ISOLASI DAN
ANALISIS MOLEKUL BIOKIMIA
Metode pemisahan dan pemurnian biomolekul
antara lain$
raksinasi garam *(th$ presipitasi protein dg
amonium sul%at+ -romatogra%i' kertas, kolom, P&/, 0&/,
lektro%oresis' SS"page, agarose' selulose
ultrasentri%ugasi
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 16/23
Metode untuk mengetahui struktur biomolekul
4 4is, in%rared, 5M6 spe(tros(opy
Mass spe(tros(opy dll
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 17/23
Metode studi proses biokimia
Menggunakan he7an hidup
Isolat organ dalam organ bath
Irisan jaringan -eseluruhan bagian sel
8agian organel sel
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 18/23
BIOMOLEKUL UTAMA
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 19/23
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 20/23
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 21/23
BIOKIMIA DAN ILMU KESEHATAN
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 22/23
RANGKUMAN BIOKIMIA DAN ILMU
KESEHATAN
8io(hemistry and medi(ine are intimately
related. ealth depends on a harmonious
balan(e o% bio(hemi(al rea(tions o((urring in
the body, and disease re%le(ts abnormalitiesin biomole(ules, bio(hemi(al rea(tions, or
bio(hemi(al pro(esses.
Ad)an(es in bio(hemi(al kno7ledge ha)e
illuminated many areas o% medi(ine./on)ersely, the study o% diseases has o%ten
re)ealed pre)iously unsuspe(ted aspe(ts o%
bio(hemistry.
8/16/2019 Biokimia Jamil 1 2015 Pengantar
http://slidepdf.com/reader/full/biokimia-jamil-1-2015-pengantar 23/23
0he determination o% the se9uen(e o% the
human genome, 7ill ha)e a great impa(t on
all areas o% biology, in(luding bio(hemistry,
bioin%ormati(s, and biote(hnology.
8io(hemi(al approa(hes are o%ten
%undamental in illuminating the (auses o%
diseases and in designing appropriate
therapies.