Download - Bisnis Plan Keripik Singkong
Rencana Bisnis
KERIS CORPIndustri Rumahan
Jakarta Selatan, 12 Desember 2012
Disusun oleh:
Nurhasana Karunia
Direktur Utama (Pemilik)
Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39
Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota
Jakarta Selatan 12620
No. Telepon [0819 2852 4081]
Alamat E-mail [[email protected]] Situs Web [www. keriscorp . c o m
document.doc 1
DAFTAR HALAMAN
DAFTAR HALAMAN........................................................................................1
1. RINGKASAN EKSEKUTIF......................................................................3
2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.....................................................3
2.1 DATA PERUSAHAAN............................................................................................3
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS.......................................................................4
2.3 STRUKTUR ORGANISASI....................................................................................4
2.4 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM......................................................5
3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN..................................................5
3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN...............................................................5
3.2 GAMBARAN PASAR.............................................................................................6
3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU............................................7
3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR.....................................................................8
3.5 PROYEKSI PENJUALAN.......................................................................................8
3.6 STRATEGI PEMASARAN......................................................................................9
3.7 ANALISIS PESAIN.................................................................................................9
3.8 SALURAN DISTRIBUSI.......................................................................................10
4. ANALISIS PRODUKSI............................................................................10
4.1 PROSES PRODUKSI.............................................................................................10
4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA.......................................................12
4.3 KAPASITAS PRODUKSI......................................................................................12
4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI......................................................13
5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)....................................14
5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM..........................................................................14
5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM...............................14
5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM.......................................14
6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA..............................................15
6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA............................................................15
document.doc 1
7. ANALISIS KEUANGAN………………..................................................16
7.1 LAPORAN KEUANGAN......................................................................................16
7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI..............................................................16
8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA.......................................18
8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR..........................................18
8.2 ANALISIS RESIKO USAHA................................................................................18
8.3 ANTISIPASI RESIKO USAHA.............................................................................18
LAMPIRAN.......................................................................................................18
A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS.....................................................................18
B. FOTO PRODUK.....................................................................................................22
C. DOKUMENTASI PRODUK..................................................................................23
document.doc 2
KERIS CORP
1. RINGKASAN EKSEKUTIF( : KERIS SORP
( : INDUSTRI RUMAHAN
( : MAKANAN RINGAN
( : 36000 BUNGKUS
( : RP. 10.650.000,-
( : MENJANJIKAN
( : MENJADI INDUSTRI PABRIKAN
( : PENINGKATAN 1,6% PER TAHUN
( : RP. 23 187.500,-
( : ASET RP. 10.650.000,- BAHAN BAKU RP. 10.537.500,- PEMASARAN RP.
3.000.000,-
( : ± TIGA BULAN
( : -
2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN2.1 DATA PERUSAHAAN
1. Nama Perusahaan KERIS CORP
2. Bidang Usaha Industri Rumahan
3. Jenis Produk / Jasa Makanan Ringan
4. Alamat Perusahaan Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39
Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota, Jakarta Selatan
12620
5. Nomor Telepon/Fax 0819 2852 4081
6. Alamat E-mail [email protected]
7. Bank Perusahaan Bank BNI
8. Bentuk Badan Hukum Usaha Dagang
9. Nomor Akte Pendirian 357/BH/DPPK.IV/IND/VIII/2012
document.doc 3
KERIS CORP
10. N P W P 35.713.055.8-017.000
11. Mulai Berdiri 12-12-12
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS
1. Nama Nurhasana Karunia
2. Jabatan Pemilik
3. Tempat dan Tanggal Lahir Tanjung Uban, 02 Mei 1994
4. Alamat Rumah Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39
Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota, Jakarta Selatan
12620
5. Nomor Telepon 0819 2852 4081
6. Nomor Fax -
7. Alamat E-mail [email protected]
8. Pendidikan Terakhir SMA
9. Pengalaman Kerja -
2.3 STRUKTUR ORGANISASI
document.doc 4
Nurhasana K.Pemilik
Nurhasana K.Pemilik
Toni SudjagatPemasaran
Toni SudjagatPemasaran
SutinahProduksi
SutinahProduksi
Nurwita T. S.Accounting
Nurwita T. S.Accounting
ABDUL MANAP
CEO
ABDUL MANAP
CEO
KERIS CORP
2.4 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM
3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN
JENIS PRODUK YANG DIHASILKAN :
Produk yang dihasilkan adalah Keripik Singkong. Keripik Singkong merupakan makanan
ringan yang memiliki kandungan gizi dan karbohidrat yang cukup baik. Keripik Singkong
yang dihasilkan adalah Keripik Singkong dengan kualitas terbaik, dimana dalam proses
pembuatannya kami menggunakan bahan baku terbaik dan proses pembuatannya sudah
menggunakan peralatan yang modern.
document.doc 5
KERIS CORP
KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI
1. Bahan baku berkualitas
2. Menggunakan peralatan yang modern
3. Ketebalan produk yang cukup
4. Tekstur yang lembut
5. Rempah-rempah/bumbu-bumbu khas Indonesia
6. Tanpa pengawet atau bahan kimia berbahaya
7. Rasa yang bervariasi (pedas dengan level yang berbeda dan gurih dengan rasa
bawang)
3.2 GAMBARAN PASAR
DATA NILAI PENJUALAN (3 – 5 TAHUN TERAKHIR)
Peningkatan proyeksi penjualan diperkirakan mengalami kenaikan sebesar 1,6% pertahun
tetapi sewaktu-waktu penjualan dapat mengalami penurunan maupun peningkatan.
document.doc 6
KERIS CORP
KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN
( PERSONAL SELLING
- Menawarkan produk ke lingkungan Universitas/Kampus
- Menawarkan produk ke sekitar lingkungan rumah
Hasil yang dicapai, dapat merekrut kantin-kantin Universitas/Kampus, mahasiswa,
tetangga sebagai distributor resmi.
( PAMERAN
- Membuka stan pada pameran Jakarta Expo
Hasil yang dicapai, terjual 10 lusin kemasan
( SOCIAL MEDIA
- Memasarkan melalui Facebook dan Twitter
Hasil yang dicapai, banyak pesanan melalui online
( DISTRIBUTOR/JARINGAN
- Menjual langsung kepada konsumen
Hasil yang dicapai, konsumen merasa puas dengan membeli produk
3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU
GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA
Target pasar yang kami tuju adalah lingkungan Universitas atau Kampus Se-DKI Jakarta.
Segmen pasar terdiri dari 2 faktor :
1. Faktor Geografis : Universitas se-DKI Jakarta
2. Faktor Demografis
Usia : Semua usia
Jenis Kelamin : Pria dan wanita
Agama : Semua agama
Uang Jajan : Rp. 500.000/bulan
Bidikan pasar disekitar Universitas/Kampus tersebut telah direncanakan secara cermat dan
matang karena berdasarkan analisa pasar yang ada, sekitar Universitas merupakan ladang
yang sangat subur untuk membuka bisnis baru khususnya di bidang makanan ringan.
Karena para mahasiswa, baik yang remaja maupun yang dewasa biasanya lebih menyukai
document.doc 7
KERIS CORP
makanan ringan sebagai cemilan sehari-hari saat santai serta dapat pula sebagai alternatif
makanan ringan sebagai penunda lapar saat perut kosong/tidak sempat sarapan saat
beraktivitas dipagi harinya.
Usaha Keripik Singkong ini merupakan usaha yang menjanjikan, karena peminatnya yang
hampir merata disetiap kalangan masyarakat atau siapa saja bisa menikmatinya. Segmen
pasar yang dipilih dalam usaha ini adalah masyarakat menengah ke bawah maupun
masyarakat kalangan atas. Produk KERipik singkong IndoneSia ini disesuaikan dengan
target pasarnya, oleh karena itu harga produk dapat terjangkau/relatif murah. Segmen
mahasiswa pada usaha ini sudah cukup banyak terutama di kota-kota besar sehingga
pesaingnya pun jauh lebih banyak.
3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR
PERKIRAAN JUMLAH DAN
NILAI RATA-RATA
PERMINTAAN PRODUK PER
TAHUN
Diperkirakan laju pertumbuhan mahasiswa baru tahun
periode 2013 cenderung mengalami peningkatan.
Dirata-ratakan pertumbuhan mahasiswa baru sekitar
18.00% per tahun maka diproyeksikan permintaan
konsumen per tahun mengalami peningkatan 20%.
Dapat dihitung : misalnya diasumsikan permintaan
konsumen per hari 120 bungkus, dalam sebulan
permintaan konsumen sebanyak 3000 bungkus (120
bungkus x 25 hari), sehingga dalam setahun
permintaan konsumen sebanyak 36.000 bungkus
(3000 bungkus x 12 bulan), maka peningkatan
permintaan konsumen tiaptahun menjadi 7200
bungkus (3000 bungkus x 20%) jadi, untuk tahun
berikutnya permintaan konsumen menjadi 43.200
bungkus (36000 bungkus + 7200 bungkus). Demikian
akumulasi tahun-tahun berikutnya.
document.doc 8
KERIS CORP
3.5 PROYEKSI PENJUALAN
Berdasarkan peada permintaan bulan Januari sebanyak 3000 bungkus dan per harinya 120
bungkus dan akan terus naik tiap bulannya. Disebabkan karna hadirnya Keripik Singkong
dengan tampilan dan konsep yang berbeda dapat menembus pasar kuliner dan dapat
bersaing dengan produk yang sejenis maupun yang berbeda.
3.6 STRATEGI PEMASARAN
( PENGEMBANGAN PRODUK
- Membuat variasi rasa yang baru seperti rempah-rempah (cengkeh, lada hitam, jahe
merah, dll)
Tujuan yang ingin dicapai, agar konsumen tidak merasa bosan dengan rasa yang
cenderung homogen
( PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN
- Melakukan penjualan ke lingkungan-lingkungan kantor, rumah makan, cafe, hotel,
dll
Tujuan yang ingin dicapai, untuk meningkatkan hasil penjualan
( KEGIATAN PROMOSI
- Mencari distributor-distributor di seluruh nusantara
Tujuan yang ingin dicapai, agar produk tersalurkan/terjual diseluruh pelosok nusantara
document.doc 9
KERIS CORP
3.7 ANALISIS PESAING
PESAING KEUNGGULAN KELEMAHAN
MAICIH 1. Penjualan produk
dengan cara nomaden
(berpindah-pindah)
2. Memiliki banyak
varian 10 level
1. Harga yang relatif
tinggi
2. Menurut para
konsumen yang
mencoba, produk ini
banyak menggunakan
penyedap
KARUHUN 1. Rasa dan
keseimbangan bahan-
bahan alami
2. Hasil produk yang
bervarian
1. Bumbu kurang terasa
2. SDM yang belum
terfasilitas dan belum
terjamin
kesejahteraannya.
3.8 SALURAN DISTRIBUSI
WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI
1. Wilayah Pemasaran ( Lokal........................10 %
( Regional.....................2 %
2. Jalur Distribusi ( Distributor
3. Alamat Showroom / Counter
Penjualan (Milik
Perusahaan)
Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39
Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota
Jakarta Selatan 12620
WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN
1. Wilayah Pemasaran ( Lokal......................100 %
( Regional...................50 %
( Nasional...................20 %
( Ekspor......................10 %
document.doc 10
KERIS CORP
2. Jalur Distribusi ( Distributor
( Retailer
( Eksportir
3. Rencana Lokasi Showroom /
Counter Penjualan
1. Stan disetiap Universitas/Kampus seluruh
nusantara
2. Supermarket
4. ANALISIS PRODUKSI4.1 PROSES PRODUKSI
SISIPKAN
PROSES PRODUKSI BAHAN BAKU TEKNOLOGI MESIN
Pengupasan Singkong Tradisional Pisau
Pencucian Singkong Tradisional Sikat
Pemotongan Singkong Tradisional Pisau potong
Perendaman Singkong,
backing powder
Tradisional Bak/baskom
Pengeringan Singkong Tradisional Penyaringan
Penggorengan Singkong,
minyak goreng
Tradisional Kompor, wajan,
sutil, saringan
minyak
Pembumbuan Singkong,
bumbu
Tradisional Baskom,
centong
Penimbangan Singkong Tradisional Timbangan
Pengemasan Singkong,
plastik kemasan
Tradisional Mesin press
document.doc 11
KERIS CORP
Gambar Alur Proses Produksi
KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI
1. Proses produksi berjalan secara sistemik dan sistematis
4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA
BAHAN BAKUKEBUTUHAN
RATA-RATA PER
BULAN
SUMBER
Singkong 30 kg Pasar
BAHAN PENOLONGKEBUTUHAN
RATA-RATA PER
BULAN
SUMBER
Cabai 5 kg Pasar
Masako 5 pck Pasar
Sasa 5 pcs Pasar
Minyak Goreng 4 liter Pasar
Soda kue 1 kg Pasar
Plastik 3 kg Pasar
Sablon Plastik 120 pcs Toko Sablon
document.doc 12
Singkong Pengolahan
Bahan
Baku
Produk Makanan
Ringan
DistributorKonsumen
KERIS CORP
4.3 KAPASITAS PRODUKSI
FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI
*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi
KAPASITAS PRODUKSI
RATA-RATA PER BULAN3000 bungkus
4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI
STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI
1. Menggunakan mesin pengering
2. Menggunakan mesin pemotong
RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI
document.doc 13
KERIS CORP
*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi
TARGET KAPASITAS
PRODUKSI RATA-RATA PER
BULAN *)
5000 bungkus
*) setelah penambahan fasilitas dan mesin produksi
5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM
KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN
1. Ahli accounting dalam pembukuan keuangan
2. Ahli meracik bumbu/rempah
3. Ahli dalam pemasaran/promosi
5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM
JABATAN Tingkat PendidikanPengalaman
(tahun)Keterampilan Khusus
Kepala Produksi SMU 3 tahun Meracik bumbu
Kepala Pemasaran SMU 2 tahun Merekrut distributor
document.doc 14
KERIS CORP
Accounting S1 2 tahun Pembukuan
keuangan
5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM
JABATANJumlah
Kebutuhan
Tenaga yang
Tersedia
Tenaga yang
Harus Direkrut
Produksi 5 2 3
Pemasaran 5 1 4
6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA
ISIKAN
( STRATEGI PEMASARAN
Survei ke Universitas/Kampus
Menawarkan langsung kepada konsumen
Menjual di kantin-kantin Universitas/Kampus
Membuat akun media sosial seperti Facebook, Twitter, Situs Web, dll
Membuka stan pada pameran baik di Kampus maupun umum se-DKI
( STRATEGI PRODUKSI
Pengupasa menggunakan alat pengupas
Pencucian dalam baskom besar/ember
Pemotongan menggunakan alat pemotong
Perendaman oleh air soda kue
Pengeringan menggunakan penyaring
Penggorengan menggunakan kuali besar dan minyak goreng secukupnya
Pembumbuan yang merata
Pengemasan menggunakan plastik sablon dan mesin press plastik
document.doc 15
KERIS CORP
( STRATEGI ORGANISASI DAN SDM
Pemberian peraturan dan perjanjian bekerja oleh pemilik dan CEO kepada tenaga
kerja
Penjelasan sistem produksi
Penjelasan sistem pemasaran
Menjelaskan pembukuan keuangan harian, bulanan, dan tahunan
( STRATEGI KEUANGAN
Menulis pemasukan harian, bulanan, dan tahunan
Menulis pengeluaran harian, bulanan dan tahunan
Menulis keuntungan harian, bulanan dan tahunan
document.doc 16
KERIS CORP
7. ANALISIS KEUANGAN7.1 LAPORAN KEUANGAN
a. Analisis Break Even Point
Total Fixed Cost = 10.650.000
Total Variable Cost = 10.537.500
Quantitas = 6000 x 120 x 25 = 18.000.000
Variable Cost Per Unit = 10.537.000 / 3000 = 3.512
= 3.512 = 3.600
Sales Price = 6.000
Penjualan = Quantitas x Harga
= 3000 x 6000
= 18.000.000
Estimasi BEP = Total Fix Cost
Penjualan – Total Variabel Cost
= 10.650.000
18.000.000 – 10.537.500
= 10.650.000
7.462.500
-+ 3 Bulan. Maka modal akan kembali pada bulan ke Tiga
7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI
1) sesuai dengan Bab 4.4 Rencana Pengembangan Produksi lihat tabel Rencana Penambahan
Fasilitas dan Mesin Produksi
document.doc 17
KERIS CORP
8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR
Pakaian tetangga sekitar tempat produksi kotor terkena asap masakan bumbu/rempah
8.2 ANALISIS RESIKO USAHA
Menggambarkan
pengembalian
Dari teknologi yang masih tradisional resikonya tenaga kerja lebih banyak memakan
waktu pada saat proses produksi
8.3 ANTISIPASI RESIKO USAHA
Menggambarkan
meminimalkan
Setengah dari keuntungan pertama digunakan untuk membeli mesin
otomatis/teknologi yang modern
document.doc 18
KERIS CORP
LAMPIRANA. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS
STRENGTH (KEKUATAN): sebutkan asset atau hal yang paling berharga dalam
organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1. PRODUK
( Harga jual
( Mutu produk
( Desain dan variasi produk
- Harga jual yang relatif murah untuk
semua kalangan.
- Mutu produk yang berkualitas alaminya.
- Variasi produk yang memuaskan
keinginan konsumen yang beragam.
2. FUNGSI PEMASARAN
( Promosi dan iklan
( Tenaga sales
- Promosi yang mengikuti perkembangan
zaman seperti Facebook, Twitter, Situs
Web.
- Telah ada beberapa distributor resmi yang
menjual produk berdasarkan target pasar.
3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN
( Kecepatan distribusi
( Ketepatan waktu pengiriman
( Ketersediaan barang
- Kecepatan distribusi produk ini disaat
pesaing mulai turun ke populerannya.
- Ketepatan waktu pengiriman sesuai
permintaan konsumen.
- Ketersediaan barang, selalu memproduksi
kurang lebih 1500 bungkus setiap harinya.
4. PELAYANAN PELANGGAN
( Keramahan pelayanan
- Keramahan pelayan, sejauh ini belum ada
konsumen yang complain atas kurang
ramahnya pelayanan.
5. ORGANISASI DAN SDM
( Wewenang dan delegasi
( Tingkat keahlian khusus
- Wewenang yang berada pada pemilik
produk dan pemilik saham.
- Keahlian khusus pada bidang accounting
dan proses produksi.
6. SISTEM MANAJEMEN
( Sistem pembukuan (akuntansi)
( Sistem administrasi
- Sistem yang digunakan untuk keuangan
yaitu ada sistem pembukuan (akuntansi).
- Ada juga sistem administrasi oleh pemilk.
document.doc 19
KERIS CORP
7. PRODUKSI
( Biaya produksi
( Perencanaan produksi
( Fasilitas produksi
( Penanganan limbah produksi
- Biaya produksi yang terjangkau
- Perencanaan produksi sistemik dan
sistematis
- Fasilitas produksi yang cukup
- Penanganan limbah produksi di
manfaatkan oleh pemilik
8. TEKNOLOGI
( Penggunaan teknologi modern
- Menggunakan teknologi tradisional tetapi
sangat menjaminkan hasil yang baik
WEAKNESS (KELEMAHAN): sebutkan permasalahan utama yang timbul di dalam
organisasi / perusahaan anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1. PRODUK
( Desain dan variasi produk
( Pengemasan & label
- Desain produk yang belum menarik
konsumen
- Belum ada label halal dan sebagainya
2. FUNGSI PEMASARAN
( Promosi dan iklan
- Iklan yang belum dilakukan pada produk
ini
3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN
( Ketersediaan barang
- Apabila bahan baku habis dipasaran maka
produksi tidak akan dilakukan sehingga
ketersediaan barang terhambat
4. ORGANISASI DAN SDM
( Tingkat pendidikan
( Pengalaman kerja
( Jumlah tenaga kerja
- Tingkat pendidikan SDM rendah
- Jumlah tenaga kerja yang masih kurang
- Tenaga kerja masih belum berpengalaman
5. PRODUKSI
( Kapasitas produksi
- Kapasitas produksi masih terbilang sedikit
6. TEKNOLOGI
( Penggunaan teknologi modern
- Belum menggunakan teknologi modern
7. PEMANFAATAN TI
( Pemahaman manfaat TI
( Ketersediaan perangkat keras
( Ketersediaan perangkat lunak
( Kemampuan operator
- Belum memanfaatkan TI
document.doc 20
KERIS CORP
OPPORTUNITIES (PELUANG): sebutkan kesempatan atau peluang yang
datangnya dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini,
berikan komentar seperlunya.
1. PERSAINGAN
( Produk import
- Produk import yang juga menjadi tujuan
dari perusahaan ini
2. PEMODALAN
( Kemudahan mendapatkan
pinjaman
- Kemudahan mendapat pinjaman dari
sahabat-sahabat terdekat.
3. KEBIJAKAN PEMERINTAH
( Perijinan dan birokrasi
( Kemudahan pengurusan eksport
- Perijinan dan birokasi yang memudahkan
masyarakat
- Kemudahan pengurusan eksport agar
berjalan lancar dan baik
4. PELUANG PASAR
( Akses dan informasi pasar
( Permintaan pasar
( Perilaku pasar
- Permintaan pasar yang meningkat setiap
harinya
Akses dan informasi pasar yang mudah
karena dikalangan anak muda
- Perilaku pasar yang mendukung dan
menirima produk dengan baik
5. KEMAJUAN TEKNOLOGI
( Perkembangan teknologi produksi
- Menggunakan mesin pemotong otomatis
6. TENAGA KERJA
( Ketersediaan tenaga kerja sesuai
kebutuhan
- Ketersediaan tenaga kerja sesuai
kebutuhan dengan keahlian di bidangnya
masing-masing
7. BAHAN BAKU
( Fluktuasi harga bahan baku
- Fluktasi harga bahan baku bisa berkurang
karena sudah berlangganan
8. MASYARAKAT SEKITAR
( Sikap masyarakat terhadap produk
- Sikap masyarakat terhadap produk
menjadi peluang untuk pemasaran
konsumen
document.doc 21
KERIS CORP
THREATS (HAMBATAN): sebutkan ancaman atau hambatan yang datangnya dari
luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar
seperlunya.
1. PERSAINGAN
( Persaingan untuk usaha sejenis
- Persaingan untuk usaha sejenis seperti
Maicih dan Karuhun yang masih merajalela
di kalangan anak muda
2. PEMODALAN
( Tingkat suku bunga kredit
- Tingakat suku bunga kredit yang tinggi
3. KEBIJAKAN PEMERINTAH
( Peraturan pemerintah
( Perpajakan
- Perpajakan yang ditetapkan pemerintah
- Peraturan pemerintah yang mengharuskan
ada label halal dari NU pada setiap produk
makanan
4. PELUANG PASAR
( Akses dan informasi pasar
( Permintaan pasar
( Perilaku pasar
- Permintaan pasar berkurang
- Prilaku pasar tidak ramah lagi
5. KEMAJUAN TEKNOLOGI
( Perkembangan teknologi produksi
- Tidak adanya dan untuk membeli mesin
teknologi modern pada proses produksi
6. TENAGA KERJA
( Ketersediaan tenaga kerja sesuai
kebutuhan
- Tidak adanya tenaga kerja yang sesuai
kebutuhan
7. BAHAN BAKU
( Mutu bahan baku
( Ketersediaan bahan baku
- Ketersediaan bahan baku berkurang
- Mutu bahan baku berkurang
8. MASYARAKAT SEKITAR
( Tuntutan lembaga konsumen
- Tuntutan lembaga konsumen yang
beragam sehingga menghambat proses
pemasaran
document.doc 22
KERIS CORP
B. FOTO PRODUK
document.doc 23
KERIS CORP
C. DOKUMENTASI PRODUKSI
Pencucian Perendaman
document.doc 24