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Brigitte Jacques
Biochemisches Praktikum für Lehramtsstudierende
SS10, Prof. Jauch
Nachweisreaktionen für Aminosäuren
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Nachweisreaktionen für Aminosäuren
NinhydrinreaktionDansylierungBiuret-ReaktionXanthoprotein-ReaktionPauly-ReaktionEllmann-Reaktion
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Ninhydrinreaktion
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Ninhydrinreaktion
Decarboxylierung:
Abspaltung Aldehyd
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Ninhydrinreaktion
Ruhemanns Purpur
Prolin: gelbrotes Produkt
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Ninhydrinreaktion
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Dansylierung
Fluoreszenznachweis
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Biuret - Reaktion
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Biuret - Reaktion
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Xanthoprotein - Reaktion
Nachweis von Aminosäuren mit aromatischen Seitenketten: Nitrierung
Tyrosin gelb Farbvertiefung gelb-orange
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Xanthoproteinreaktion
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Pauly - Reaktion
Nachweis von Histidin und Tyrosin
durch Bildung von Azofarbstoffen
Diazoniumsalz
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Pauly - Reaktion
Azofarbstoff
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Ellmann - Reaktion
Nachweis von Cystein
5,5‘-Dithiobis(2-nitrobenzoesäure) 2-Nitro-5-thiobenzoesäure
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Quellen Löffler, G. : Basiswissen Biochemie mit Pathobiochemie, Springer,
2008.
Bruice, P.: Organische Chemie, Pearson, 2007.
http://tu-freiberg.de/fakult2/bio/ag_mikrobio/lehre/biochemie_skript_1-2.pdf
http://online-media.uni-marburg.de/physiolchem/praktikum/Aminosaeuren.pdf
http://www.chempage.de/unterricht/13/grundwbiuret.pdf
Bilder: www.chemieunterricht.de