brownie od prosa lepo, lagano, bez brasna ;) Jako socno i cokoladno, a nema ni gram cokolade :)

Autor: anetaa26

1h Jednostavno

Sastojci6 osobe

1 solja= 250 ml

pola solje prosa

3 jaja

pola solje nemasnog kakao

pola solje mleka

pola solje secera (moze smedji ili obican)

50 ml ulja

100 g oraha (ili badema, ili lesnika- pozelji)

1 kasicica praska za pecivo

Priprema

1. Proso staviti na sito, pa preliti prvo hladnom, pa vrucom vodom. Staviti u serpu, sipatisolju vruce vode i kuvati na maloj vatri, dok ne omeksa (po potrebi sipati jos malovode). Pred kraj kuvanja staviti prstohvat soli. Kuvano proso ostaviti da se hladi.

2. Ohladjeno proso staviti u cinju, dodatki ostale sastojke osim oraha, i lepo izmesatiblenderom (da se smesa ujednaci).

3. Pleh ( ja sam koristila okrugli, 26 cm) obloziti papirom za pecenje, sipati u njega smesu,odozgo posuti seckanim orasima. Kolac peci oko 40 minuta na 180 stepeni (proveriticackalicom). Dobro ohladiti i sluziti. 

www.coolinarika.com