Download - BUBUR CERDAS
-
7/24/2019 BUBUR CERDAS
1/4
BUBUR CERDAS
BAHAN :
Beras Cerdas 200 Gram
Singkong 30 Gram
Tepung Jagung 10 Gram Kacang Tolo 20 Gram
CAA !"!B#AT :
1$ endam %eras cerdas kurang le%i& ' meni()
(iriskan2$ *o(ong kecil + kecil singkong lalu kukus
3$ e%us Kacang Tolo sampai empuk
Kaldu a,am : masukkan %eras cerdas) campur semua %a&an) aduk + aduk &ingga ra(a
SUP CERIA
BAHAN :
-or(el 100 gram
Kacang *an.ang 30 gram Jagung !anis /0 gram
aun Ka(uk 30 gram
Jamur /0 gram
CAA !"!B#AT :1$ e%us kaldu a,am &ingga mendidi&
2$ !asukkan po(ongan or(el) kacang pan.ang) daun ka(uk) .agung manis) amur
3$ Tumis %um%u &ingga &arum) masukkan di dalam re%usan sup) angka(
AYAM COKLAT
BAHAN :
A,am 300 gram
Kecap ' gram
CAA !"!B#AT :
1$ A,am di pile() di%eri .eruk nipis lalu kukus
2$ Tumis %um%u &ingga &arum) masukkan a,am) %eri daun kucai) keap &ingga %erarnacokla(
-
7/24/2019 BUBUR CERDAS
2/4
AREM AREM IKAN PATIN
BAHAN
kan *a(in 300 gram
Ta&u 200 gram
Kelapa 200 gram
CARA MEMBUAT :
1$ Bersi&kan ikan pa(in) po(ongpo(ong) lumuri dengan .eruk nipis
2$ *anaskan min,ak) lalu goreng ikan pa(in) po(ongan (a&u sampai ma(ang
3$ Tumis %um%u) po(ongan (oma() ca%ai &i.au) daun kucai4$ idi&kan san(an) masukkan semua %a&an ser(a %um%u) masak &ingga &arum) lalu angka(
BOTOK DAUN BELUNTAS
BAHAN :
aun Belun(as 100 gram Kelapa !uda 200 gram
Tempe 100 gram
CARA MEMBUAT :
1$ Cuci daun %elun(as) kemudian (iriskan2$ Kukus (empe &ingga ma(ang) di&aluskan
3$ *aru( kelapa muda
4$ Haluskan %um%u) campur semua %a&an) lalu di%ungkus'$ Kukus &ingga ma(ang
BUNTIL
BAHAN :
aun *epa,a 300 gram
Kelapa 200 gram
Teri '0 gram
CARA MEMBUAT :
1$ Cuci &ingga %ersi&) lalu di masak &ingga empuk) angka(2$ Cuci ikan (eri) (iriskan
3$ *aru( kelapa muda
4$ Haluskan %um%u) campur kelapa muda) ikan (eri) lalu di%ungkus di%eri san(an lalu kukus&ingga ma(ang
-
7/24/2019 BUBUR CERDAS
3/4
PEPES BELUT
BAHAN : Belu( 300 gram
Toma( 100 gram
CARA MEMBUAT :
1$ Bersi&kan %elu()lumuri dengan .eruk kecil kurang le%i& 10 meni(
2$ Haluskan %um%u) lalu dicampur semua %eri daun kemangi3$ Bungkus sesuai selera) kukus kurang le%i& 20 meni() angka(
TE HU (SATE TAHU )
BAHAN :
Ta&u 200 gram
A,am 100 gram
-or(el 100 gram
Telur '0 gram
!in,ak '0 cc
CARA MEMBUAT :
1$ Haluskan (a&u) kocok (elur) dicampur lalu sisi&kan
2$ Kukus a,am) po(ong kecilkecil3$ *o(ong or(el kecilkecil) kukus
4$ *o(ong %aang pre, kecil
'$ Baang mera& %aang pu(i& di(umis &ingga &arum) masukkan %aang pre,) or(el)po(ongan a,am) angka(
/$ Am%il (a&u) dipipi&kan diisi a,am) or(el) lalu di%en(uk %ula() lalu digoreng dengan min,akpanas &ingga %erarna kecokla(an) angka( lalu di(usuk dengan %a(ang sere) sa.ikan
GETHUK FANTASI
BAHAN :
Singkong 200 gram
Kelapa !uda 200 gram
Gula *asir 100 gram
CARA MEMBUAT :
1$ Cuci singkong) po(ongpo(ong lalu dukukus &ingga ma(ang
2$ Haluskan) %eri gula) garam) kemudian %en(uk sesuai selera
3$ Cairkan cokla( %lok) siram dia(as ge(&uk) %iarkan &ingga %eku4$ *o(ong sesuai selera
-
7/24/2019 BUBUR CERDAS
4/4
PUDDING LARIS MANIS
BAHAN :
Jagung !anis 200 gram
Kelapa 200 gram
Gula 200 gram
Agar Agar 10 gram
CARA MEMBUAT :
1$ Jagung manis diparu() am%il airn,a
2$ Campur dengan san(an) gula) agaragar) di%agi men.adi 2 adonan3$ Adonan kuning dn &i.au
4$ Tuang di ce(akan %ergan(ian'$ iamkan &ingga %eku) siap disa.ikan