BAR DOP
caffetteria - GELATERIA - COCKTAILPANINI - INSALATE - WINE AND BEER BAR
EVENTI CATERING prodotti tipici
DOP vuol dire bontà, qualità, tradizione e soprattutto star bene.Vogliamo che tutti “gustino” il tempo della loro permanenza nel nostro bar apprezzando la qualità e la tipicità dei nostri prodotti.
DOP è amore verso le tradizioni, le storie, i luoghi in cui i nostri prodotti nascono, le persone che li producono. DOP è soprattutto amore verso il buon cibo.
DOP è il primo bar tipico siciliano.
www.dop.bar
Ca�etteria
€ 5,50
Caffè Caffè Decaffeinato Caffè Americano Caffè Marocchino Caffè Shakerato Caffè Corretto Caffè al Ginseng: tazza piccola | tazza grande Caffè d’Orzo: tazza piccola | tazza grande
Cappuccino Cappuccino senza lattosio Cappuccino Ginseng Cappuccino d’Orzo Cappuccino decaffeinato
Caffè Freddo: 1/2 freddo | intero Crema Caffè
Tè e Infusi Tè e Infusi con selezione di Biscotti
€ 7,10
Caffè DOP caffè, schiuma di latte, cioccolato di Modica, Passito di Pantelleria D.O.P.
Servizio al tavolo gratuito
Tè Nero di CeylonTè Nero English Breakfast ImperialTè Nero Earl Grey (al bergamotto) Tè Nero indiano Darjeeling Tè Nero al PassionfruitTè VerdeTè Verde alla MentaTè Verde al GelsominoTè Verde Sencha ai Frutti Rossi Tè Oolong al MelogranoTè Bianco alla Vaniglia e Pompelmo
Cioccolata calda DOP cioccolata fondente, Marsala D.O.P., Cioccolato di Modica, panna montata
Cioccolata DOP con selezione di Biscotti
Ca�etteria
Cioccolata al LatteCioccolata Ultra LatteCioccolata al Latte e Pistacchio di SiciliaCioccolata al Latte alla Nocciola GianduiaCioccolata FondenteCioccolata Fondente al Sale e Mandorla Pizzuta di SiciliaCioccolata Fondente all’Arancia e CannellaCioccolata Fondente al CaffèCioccolata Fondente al Peperoncino di CalabriaCioccolata Ultra FondenteCioccolata Bianca ExtraCioccolata Bianca al PistacchioCioccolata Bianca agli Agrumi
Tè Nero BIOTè Verde BIO
Infuso di Menta BIOInfuso alla Vaniglia e Caramello BIOInfuso di TiglioInfuso di Verbena e MentaInfuso a base di Cabossa di CacaoInfuso a base di Camomilla
Tè e Infusi Tè e Infusi con selezione di Biscotti
Cioccolata calda Cioccolata calda con selezione di Biscotti
Mélange
Brioche piccola Brioche Brioche DOP con farina di grano antico siciliano Tumminia
Krapfen Pangocciole Sfogliatina di Mele Crostatina alla Frutta Torta alla Frutta (fetta) Tortina di Frutta
Cornetto piccolo Cornetto vuoto Cornetto Crema Cornetto Cioccolato Cornetto con Confettura Cornetto alla Ricotta Cornetto al Pistacchio Cornetto al Miele e Cereali Cornetto DOP con farina di grano antico siciliano Tumminia
Granita Siciliana: piccola | normale | boccalone Cono Gelato*: piccolo | normale Coppa gelato: piccola | media | grande Gran Coppa Gelato Gelato a stecco Brioche col Gelato Tartufo Gelateria mignon Frappè
Gelateria
Frappè DOP gelato al Pistacchio, latte fresco, panna montata, granella di Pistacchio verde di Bronte D.O.P.
*su richiesta anche gluten free
Ca�etteria
Pasticceria e Dessert
da Bere
Cremoso al pistacchio Panna cotta Mousse Cubotto di torta Gelateria mignon Cannolo piccolo
Acqua Naturale (50 cl) Acqua Frizzante (50 cl) Lattine Coca Cola vetro (25 cl) Tè freddo Centrifugati con frutta BIO (gusti secondo disponibilità stagionale) Spremute (gusti secondo disponibilità stagionale) Frullato (gusti secondo disponibilità stagionale) Succhi
Finger
Cassatina siciliana Cannolo siciliano Tiramisù Éclair Bavarese Tartufo gelato Trancio di Torta del giorno
Monoporzione
Servizio al tavolo gratuito
Minchia Bionda 33cl | 50cl Minchia Rossa 33cl Minchia Tosta 33cl Epica Eolo 33cl Epica Polifemo 33cl Timilì Blond Ale 33cl Timilì Red Ale con Arancia Rossa di Sicilia 33cl Timilì Strong Ale con Miele di Api Nere di Sicilia 33cl Si’Si’Lì Birra ai Grani Antichi Siciliani 37,5cl
Birre Artigianali Siciliane
Ceres Bud Tennent’s Corona Semedorato Bionda Semedorato Rossa
Birre Internazionali
da Bere
Aperol Soda: normale | accompagnato Bitter: normale | accompagnato Campari: normale | accompagnato Crodino: normale | accompagnato Schweppes: normale | accompagnato Ananas Crush Red Bull
Servizio al tavolo gratuito
i Taglieri della Sicilia
gli Aperitivi del Dop
Selezione di Prosciutto Crudo siciliano, Lonzino di Sicilia, Coppa, Pancetta arrotola-ta, Lardo Siciliano, Salame al Pistacchio, Salame al Pepe nero, Salame S. Angelo I.G.P., Primosale, Provola semistagionata, Ricotta primo forno, Pecorino Siciliano, Maiorchino, Provola al Limone, Provola fresca della casa e s�zi dello Chef
Normale (per 2 persone)Grande (per 4 persone)
Normale (per 2 persone)Grande (per 4 persone)
Normale (per 2 persone)Grande (per 4 persone)
Tagliere della Tradizione
con selezione di Salumi e Formaggi siciliani e s�zi dello ChefAperitivo della Tradizione
Aperitivo con Tagliere della Tradizione
Aperitivo con Tagliere DOP
con selezione di Salumi di Suino Nero dei Nebrodi e Formaggi siciliani e s�zi dello Chef
Aperitivo DOP
Prosciutto Crudo di Suino Nero dei Nebrodi, Guanciale di Suino Nero, Lardo di Suino Nero, Pancetta rustica di Suino Nero, Salame di Suino Nero, Salame al Pistacchio, Salame S. Angelo I.G.P., Coppa di Suino Nero, Lonzino di Suino Nero, Maiorchino, Provola fresca della casa, Ragusano D.O.P., Vastedda del Belice D.O.P.,Piacentino Ennese D.O.P. e s�zi dello Chef
Normale (per 2 persone)Grande (per 4 persone)
Tagliere DOP
la Cantina del Dop
Curpane - Mamertino Doc - Tenuta Gatti
Sicè Nocera - Tenuta Gatti
Faro Doc - Azienda Casematte
Ludovico Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon - Tenute Orestiadi
Oreste Merlot - Tenute Orestiadi
Cassandra Syrah - Tenute Orestiadi
Agamennone Nero d’Avola - Tenute Orestiadi
Molino a Vento - Tenute Orestiadi
Maria Costanza - Nero d’Avola - Azienda Milazzo
Calanica Nero d’Avola, Merlot - Duca di Salaparuta
Calanica Frappato, Syrah - Duca di Salaparuta
Salina Rosso - Hauner
Mamertino DOC - Vignanica
Irmana Nero d’Avola, Frappato - Corvo
Donna Vila Nero d’Avola - Cantine Gaglio
Esdra Mamertino DOC Rosso - Cantine Gaglio
Mamertino DOC Rosso - Azienda Daemone
i Vini Rossi Siciliani
Catalina Mamertino DOC - Tenuta Gatti
Clitennestra Cataratto - Tenute Orestiadi
Egisto Grillo - Tenute Orestiadi
Molino a Vento - Tenute Orestiadi Maria Costanza - Insolia, Chardonnay - Azienda
Milazzo
Bianco di Nera - Nero Cappuccio, Insolia - Azienda Milazzo
Iancura - Hauner
Irmana Grillo - Corvo
Colomba Platino - Insolia - Tenuta di Risignolo
Calanica Insolia, Chardonnay - Duca di Salaparuta
Calanica Grillo, Viognier - Duca di Salaparuta
Mamertino DOC - Vignanica
Catarratto e Grillo - Azienda Daemone
i Vini Bianchi Siciliani
la Cantina del Dop
Brut Insolia Chardonnay Metodo Classico - Azienda Milazzo
Federico II - Rex Sicilie Brut Metodo Classico Cloni Speciali di
Chardonnay - Azienda Milazzo
Veuve Clicquot - Champagne
le Bollicine di Sicilia
Servizio al tavolo gratuito
i Cocktail
Spritz
Long Drink
Cocktail Americano Vermouth Rosso, Bitter Campari, Soda
Negroni Vermouth Rosso, Bitter Campari, Gin
Negroski Vermouth Rosso, Bitter Campari, Vodka
Sbagliato Vermouth Rosso, Bitter Campari, Prosecco
Margarita Tequila, Succo di Lime, Zucchero liquido
Garibaldi Bitter Campari, Succo d’Arancia
Daiquiri Rum, Sweet and sour
Mint Julep Whiskey, Zucchero, Menta fresca, Soda
Moscow mule Succo di Lime, Ginger Beer, Vodka
Kir Cassis, Vino Bianco
Long Island Ice Tea Gin, Rum, Vodka, Triple Sec, Sweet and sour
Dry Martini Gin, Dry Martini
Vodka Sour Vodka, Sweet and sour
Vodka Sour Mela Verde Vodka, Sweet and sour, Purea di Mela Verde
Black Russian Vodka, Kahlua, Crema di latte
Mulato Rum, Kahlua, Crema di latte
Bloody Mary Vodka, Lime, Succo di Pomodoro, Condimenti: Salsa Worcestershire,
Tabasco, Pepe nero, Sale, Sedano
Cosmopolitan Vodka, Cointreau, Sweet and sour, Succo di Mirtillo
French Connection Cognac, Disaronno
Godfather Scotch Whiskey, Disaronno
Godmother Vodka, Disaronno
Aperol, Prosecco, Soda
Servizio al tavolo gratuito
Aperol, Prosecco, Soda Grasshopper Crema di Cacao bianca, Crema di Menta, Crema di latte
Alexander Gin, Panna, Crema di Cacao, Noce Moscata
Alexander Baby Rum scuro, Cacao, Panna
Brandy Alexander Brandy, Cacao, Panna
Mai Tai Rum bianco, Rum scuro, Orzata, Granatina, Orange Curacao,
Succo di Lime
Pina Colada Rum, Succo d’Ananas, Latte di Cocco, Crema di latte
Sea Breeze Vodka, Succo di Mirtillo, Succo di Pompelmo
Sex and Beach Vodka, Peach Tree, Succo d’Arancia, Succo di Mirtillo
Tequila Sunrise Tequila, Succo d’Arancia, Granatina
i Cocktail
Pestati
Sparkling Bellini Prosecco, Purea di Pesca
Mimosa Prosecco, Succo d’Arancia
Rossini Prosecco, Purea di Fragola
Nodo Amaro Arancia, Prosecco (Ruf�ano Dry)
Champagne Cocktail Champagne (o Prosecco), Cognac, Zucchero,
Angostura
Mojito Rum, Lime, Zucchero, Menta fresca, Soda
Caipirinha Lime, Zucchero, Cachaca
Melon Mint Vodka, Liquore al Melone, Zucchero, Succo di Lime,
Melone fresco, Menta fresca
Jamaican Julep Rum, Succo di Limone, Fragola, Menta fresca, Ananas
Caipiroska Vodka, Lime, Zucchero di Canna
Caipiroska Fragola Vodka, Lime, Zucchero di Canna, Fragole
Caipiroska Frutta di Stagione Vodka, Zucchero, Lime, Frutta di Stagione
i Cocktail
Nuova Generazione Mint Collins Gin, Sweet and sour, Menta fresca, Soda, Angostura
Apple Martini Vodka, Liquore alla Mela Verde, Cointreau
Hemingway Special Rum, Succo di Pompelmo e di Limone, Maraschino
Reverse Manhattan Vermouth rosso, Whiskey, Assenzio
Ammazza Suocera Assenzio, Latte di Suocera
Adios Vermouth, Cognac, Gin, Succo di Limone
Siciliano Triple Sec, Lime, Succo di Arancia Rossa, Zucchero di Canna
Scarface Amaretto di Saronno, Vodka, Succo ai Frutti Rossi, Prosecco
Acapulco Tequila, Rum bianco, Succo di Ananas, Succo di Pompelmo,
Latte di Cocco
Analcolici Deportivo Granatina, Succo d’Ananas, Succo d’Arancia
Virgin Crema di Cocco, Succo d’Ananas, Crema di latte
Five Fruits Succo d’Ananas e di Limone, Maracuja, Fragole, Zucchero
Easy Succo di Mirtillo, Pompelmo, Uva fresca, Lime
Spicy Cooler Sciroppo di Cannella, Succo di Mela, Menta, Ginger Beer
Pelmo Exploit Succo di Limone, Zucchero, Succo di Pompelmo,
Lime, Menta, Schweppes tonica
Banshee Crema di Banana, Crema di latte, Cacao bianco
Cranberry Cash Succo di Mirtillo, Succo d'Arancia, Acqua, Zenzero,
Spezie, Zucchero
Masha Succo d’Arancia, Ananas, Purea di Fragola, Sweent and sour
Nairobi Night Caffè, Zucchero, Panna, Gelato alla Vaniglia
Servizio al tavolo gratuito
Spirits & co.
Premium VodkaGrey Goose
Belvedere
Elit Stolichnaya
Russian Standard Platinum
Beluga
Wyborowa Exquisite
Crystal Head
Premium GinHendrick’s
Bulldog
Gin Mare
Gin Bombay
Tanqueray
Premium RumMatusalem 7 Anni
Matusalem 15 Anni
Havana 7 Anni
Aniversario
Diplomatico Gran Riserva
Zacapa 15 Anni
Zacapa 23 Anni
Don Papa
Flor de Cana 12 Anni
Spirits & co.
Servizio al tavolo gratuito
Premium WhiskyOban
Talisker
Lagavulin
Nikka
Laphroaig
Liquori e AmariAverna
Amaro Lucano
Jägermeister
Unicum
Vecchio Amaro del Capo
Fernet Branca
BrancaMenta
Montenegro
GrappeNardini
Grappa Segnana
903 barrique
Sarpa barrique di poli
Marc de Champagne
Spirits & co.
CognacCourvoisier
Vini Liquorosi di SiciliaMalvasia DOC - Azienda Hauner
WhiskyJack Daniel’s
Red Label
William Lawson’s
William Grant’s
Ballantine’s
Chivas