SoursClásico o con macerado de pisco de su elección*,
jugo fresco de limón, jarabe de goma, clara de huevo y amargo de angostura
ChilcanosClásico o con macerado de pisco de su elección*,
jugo fresco de limón, amargo de angostura y ginger ale
Nuestros macerados hechos en casa:Fresa, aguaymanto, tamarindo, granada, maracuyá & mango,
maracuyá & manzanilla, maracuyá & momero, mandarina & eucalipto,ají amarillo con apio y lima, canela, hierba luisa, coca, albahaca,
anís estrella, kion
AlgarrobinaLa especialidad de la casa, con nuestra receta secreta y
extracto de algarrobina casero
Mos´ TonicsSeleccione el pisco mosto verde de su preferencia:
Buena Cosecha M.V. 4 Gallos M.V. Bianca M.V.
Portón
Nuestros Clásicos
**Sin recargo adicional.TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.
Pídalos con botánicos y frutos al gusto**:Pepino, lima, romero, canela, clavo, fresa, pimienta rosa,
naranja, limón, manzana, anís estrellado, albahaca
Don MarquésPisco quebranta, Jägermeister, mandarina, hierba buena,
jarabe de amaretto y ginger ale de la casa
PiuranitoPisco quebranta, limón, azúcar granulada y ginger ale
La OfrendaPisco quebranta, licor de manzana, licor de melón, jarabe de canela, zumo de limón y clara de huevo
El DiezmoGin, aperol, limón, clara de huevo, jarabe de fresa,
vinagre balsámico y agua gasificada
NazarenoVodka, licor de banana, zumo de maracuyá, zumo de mandarina,
shrubs de fresa con piña
Amor DivinoMacerado de Pisco con canela, vino tinto,
jarabe de canela hecho en casa, licor de durazno,canela, hierba buena, pimiento rojo y jugo de naranja
Morena CalientePisco Quebranta, zumo de limón, jugo de maracuyá
y chicha de maíz morado.
Marqués Cocktails
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.
Smoked Splash Disfruta de este ritual de sabores cocteleros, que contiene ron rubio añejo,
licor de durazno, miel de maple, albahaca, zumo de maracuyá y cereza. Ahumados con tierra de piel de naranja, canela y clavo de olor
CapitánAl estilo el Marqués, con bitter casero y combinación de pisco
quebranta con vermouth de la casa.Ahumados con canela, manzana y anís estrella.
Vive la experiencia de un ahumado.
Marqués ApasionadoEn el Marqués Bar nos apasiona lo que hacemos, en esta combinación
bañada con humo de pieles cítricas y romero, expandimos los aromas del whisky, bitter amazónico, pieles de naranja y azúcar en polvo.
Servido con aromas a especias y canela
Smoked Cocktails
Gin tonicSeleccione el Gin de su preferencia:
Bombay - Beefeater 24 - Citadelle - Hendricks
Pídalos con botánicos y frutos al gusto**:Pepino, lima, romero, canela, clavo, fresa, pimienta rosa,
naranja, limón, manzana, anís estrellado, albahaca
**Sin recargo adicional.
Ahumamos con Pasión
Stilleto Amaretto, licor de banana, piña, naranja y chocolate
Vanilla DreamVodka vainilla, Galliano, piña, azúcar de vainilla y flores rojas
Nutty AngelVodka, Frangelico, Baileys, crema de cacao, miel de abeja
y crema de leche
Purple HazeGrand Marnier, crema de cassis, jugo de cramberry, albahaca y fresas
Apple MartiniVodka, licor de manzana, jarabe de goma, jugo de manzanas rojas
y manzana verde
Marqués MartiniPisco de la casa, licor de manzana, licor de melón,
Ice ball de fresas silvestres con maracuyá
Martinis
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.
Old Fashioned - creado en 1895 Bourbon whiskey, bitter Angostura, naranja, cerezas rojas y terrón de azúcar
Manhattan - creado en 1874Bourbon, vermouth moscatel y gotas de bitter aromático
Martini - creado en 1990 Gin, vermouth dry y aceituna verde
Rusty Nail - creado en 1950Whisky, Drambuie, ahumado com piel de Naranja
Negroni - creado en 1919Gin, vermouth moscatel, Campari, ahumado con especias de la casa
ClásicosMargarita
Servido a base de tequila, triple sec y zumo de limón
MojitoRon blanco, zumo de limón, hierbabuena, azúcar granulada y agua gasificada
CaipirinhaCachaza, azúcar granulada y limón
Piña ColadaTradicional caribeño a base de ron blanco, crema de coco artesanal y piña
Bloody MaryVodka, jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco, zumo de limón, sal y pimienta
Mai TaiRon Rubio, Curazao Orange, Orgeat syrup, piña y naranja
DaiquiriPídelo clásico o en sus versiones con fresa o durazno
Históricos
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.
Mocktails
Fruit SpritzerFresas, albahaca, maracuyá, zumo de naranja y azúcar
Free BreezeManzana, pepino, jarabe de piña y zumo de naranja
Summer BlossomMaracuyá, infusión y jarabe de hierba luisa
DestiladosPISCO RON
Buena Cosecha
Viejo Tonel
Bianca
Cuatro Gallos
Portón
Corazón
Havana Club 3 años
Havana Club 7 años
Appletone State
Flor de caña 12 años
Cartavio Solera 12 años
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.
Contamos con Puro y Mostro verde
Aperitivos & Licores
WHISKY
VODKA & TEQUILA
Otros licores
Ballantine´s Gold 12 años
Old Parr
Jack Daniels
Chivas Regal 12 años
Chivas Regal 18 años
Swing
J.W. Etiqueta Negra
J.W. Double Black
J.W. Etiqueta Dorada
J.W. Etiqueta Azul
Vodka Grey Goose
Vodka Absolut
Vodka Smirnoff
Tequila J. Cuervo Silver
Tequila J. Cuervo Reposado
Baileys
Menta Frappé
Brandy Fundador
Jägermeister
Anís Najar
Anís del Mono
Cointreau
Amaretto Di Saronno
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.
Nacionales
Cusqueña MaltaRed Lager / Trigo
Cusqueña / Pilsen Cristal
Heineken
Corona
*Bot 330 ml*Bot 330 ml
Clásica
Nuestras limonadas Otras bebidas
Con menta
Con menta & jengibre
Con mate de Coca
Frozen
Aguas y gaseosas
Té helado
Milkshake
Jugos naturales
Chicha morada
Café ristretto
Café espresso
Doble espresso
Café americano
Café cortado
Café latte
Capuccino
Chocolate caliente
Infusiones
Internacionales
Cervezas
Bebidas Frías
Bebidas Calientes
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.
Ronda caliente El MarquésNuestros tradicionales y crocantes chicharrones de pollo, pescado y
langostinos con salsa tártara
Piqueo CriolloBolitas de yuca, tamal verde y de maíz, anticuchos, choclo y zarza criolla
Mixturas de Tequeños De langostinos, asado de tira, lomo saltado y queso
Yuquitas Rellenos de QuesoCrocante masa de yuca rellena de queso mozzarella
en salsa huancaína
Brochetas El MarquésJugosas brochetas de lomo, pollo y pescado con choclito y papas doradas
Patacones con Carne AliñadaPlátano frito con carne picada tradicional
Tabla de QuesosCon jamones, aceitunas y tostadas
Alitas crocantesCon yuquitas fritas y salsa blanca
SándwichesClub Sandwich
Con pollo, huevo, tocino, jamón, queso, tomate, lechuga, mayonesa de la casa y papas fritas
Sándwich de lomo a la planchaEn pan de molde con papas fritas
Salchi BurgerHamburguesa Royal con salchipapa y salsas de la casa
Piqueos
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.
Reservas : 073 – 328887www.losportales.com.peLibertad 875, Piura - Perú