Download - Catalogue 2015 Delifrance Hungária
KATALÓGUS2015
Délifrance hálózat
19 gyártóegység
19 Délifrance képviselet
Kapcsolt országok
Kenyér
Sütemény
Snack
Finompékáru
Délifrance UK
DélifranceNederland
DélifranceNorden
Délifrance SA DélifranceSuisse
DélifranceItalia
DélifranceHellas
Délifrance Ibérica
DélifranceDeutschland
DélifranceAustria
SLO
HR
BiH
SRB
AL MK
BG
MD
SK
CZ
FIN
EST
LV
LT
SE
DK
UA
DélifranceHungaria
DélifrancePolska
DélifranceRussia
Gergran
DélifranceSingapourWholesale
DélifranceMiddle East
QatarUnited Arab
EmiratesEgypte
Chypre
DélifranceThailand
Délifrance Belgium
2
Bízunk abban, hogy a 2014-es évben a Délifrance sikeres üzletet, elégedett vásárlókat jelentett az Önök számára.
Számos újdonságot mutattunk be, köztük olyan kényelmi, különleges termékeket, mint a grillezett Focaccia.
Részt vettünk a SIRHA kiállításon, hogy a HORECA szegmens résztvevői valóban egymásra találjanak.
Csapatunk bővült annak érdekében, hogy jobban tudjunk Vevőink igényeire fókuszálni.
2015-ös katalógusunk sok változást mutat:
Új jelszavunk: Pékáru, ami inspirál
Azt jelenti, változatos minőségi pékárut biztosítani. Termékeket, amivel az Önök vásárlója jobb és emlékezetesebb élményhez jut, amellyel segítünk Önöknek megvalósítani terveit és álmait. Ennek érdekében a katalógus több mint fényképes terméklista: ötleteket ad, elvarázsol, kényeztet, csábít, vágyakat ébreszt.
Segítséget adunk tálalásához, díszítéséhez a termékek komplexebb megjelenítéséhez.
Tanácsadó csapatunk is azért dolgozik, hogy közösen megtalálják azokat a termékeket, amelyekből Önök a legtöbbet tudják kihozni.
A Délifrance francia innovációs csapata ezért kreál évente közel 80 féle terméket, és ezért keressük a hazai beszállítók termékeit is.
Eszközökkel, vizuális anyagokkal segítjük Partnereinket.
Termékeinket továbbra is – ahol lehet – rugalmasan, saját magunk juttatjuk el Önöknek.
Ötleteikkel, kérdéseikkel keressenek minket bátran, szeretettel várjuk Önöket!
Jó termékeket, jó étvágyat, sikeres üzletet kívánunk!
Ügyvezető
Kedves Partnereink!
Hidvégi Zsolt
3
Inspiráció, ez az éltető erőnk, ez a mi kovászunk
4
Tradíció, termékeink minősége iránti elkötelezettségTiszteljük és felhasználjuk elődeink szakmai tudását, és ez teszi lehetővé csúcsminőségű pékáru előállítását.
A hagyomány örökítése segít abban, hogy szakmai tudásunk tovább éljenA holnap pékjeit képezzük, termékeinket kiváló francia séfek bevonásával kreáljuk meg. A vendéglátó iskolák és gasztronómiai műhelyek legjobbjait keressük a világon, hogy örökségünket, tudásunkat, megoszthassuk, és mi is fejlődhessünk általuk.
Pékáru, ami inspirál… Azt jelenti számunkra, hogy a világot reálisan, de szenvedéllyel és érzelemmel szemléljük. Ez segít nekünk és Önöknek új és izgalmas termékek létrehozásában
Innováció, a kivételes, örömteli pillanatokértMiért ne okozhatna egy pékáru egyedi, kellemes élményt, emlékezetes pillanatot?Pontosan ez a célunk, amikor egy ötlet nyomán termék születik: Új élmények, amelyek boldoggá tesznek, kényeztetnek és elvarázsolnak.
Nap, mint nap kapunk új ihletet ízekből, illatokból,
helyekből, történetekből és emberi kapcsolatokból
Igen
Igen
az érzés, hogy éeleink
csodálatosak, igazi élménnyel
gazdagít.
megsmerjük partnereinket, így
jobbn megértjük o"ket, és azt, hogy
milyen ermékekre vn szüségük
5
A Délifrance válasza a piaci trendekre
Minden termékünk gyorsan elkészíthető,
sokáig friss marad, ezáltal hosszan
élvezhető
Heritage termékcsaládunk a kézműves
hagyományok méltó képviselője. A legjobb
minőség mellett háromszoros
gondossággal járunk el a gyártás
során: hosszabb dagasztás, hosszabb kelesztés, hosszabb pihentetés. Így lesz a
termék igazán ízletes és rusztikus.
Az étkezés, a pékáru mindig is az örömszerzésről szól. Termékeink között a gyümölcsös vagy csokoládés édességek
mellett megtalálhatóak a legjobb szendvicsek
alapanyagai éppúgy, mint
a francia színes
habkönnyű inomságok is.
Rostokban gazdag, magas tápértékű termékeink közül kiemelkedik a teljeskiőrlésű rozsos croissant. Így azoknak sem kell lemondani a vajas croissant élményről, akik a rostban, magokban gazdag,
magas tápértékű terméket keresik.
*so
urc
e: X
TC 2
013
Finom kényeztetés
Egészség Hagyományos
Kényelmes, egyszerű
6
ÉLELMISZERBIZTONSÁG
Elkötelezzük magunkat, hogy megbízható módon informáljuk a fogyasztókat hogy csökkentjük terméink sótartalmát hogy nem használunk hidrogénezett zsíradékot hogy egészséges és tápláló termékeket gyártunk
MINŐSÉG ÉS ALAPANYAG
Vállaljuk, hogy élenjárunk a minőségellenőrzésben hogy minőségi alapanyagokat válogatunk hogy nem használunk mesterséges összetevőket hogy felhasználjuk saját malmaink tapasztalatát hogy csökkentjük a pálma-olaj használatot.
ENERGIA, HULLADÉK-GAZDÁLKODÁS, KÁROSANYAG-KIBOCSÁJTÁS
Elkötelezettek vagyunk, a víz- és energia felhasználás csökkentésében a CO2 kibocsájtás csökkentésében a hulladékgazdálkodásunk racionalizálásában fenntarthatósági projektek támogatásában.
EGÉSZSÉGMEGŐRZÉS ÉS BIZTONSÁG
olyan gyártási renszert alakítotottunk ki, amelyben dolgozóink biztonságos és egészséges körülmények között dolgozhatnak.
A Délifrance elkötelezett
7
2011 óta a We Forest és a Délifrance 2.000.000 fát ültetett
Madagaszkáron
2014-ben úgy döntöttünk, hogy a teljes Heritage prémium választék gyártásával keletkező károsanyag kibocsájtás is kompenzálására kerül. Ennek érdekében 2015-ben további 130.000 fát telepítünk Indiában Meghalaya régióban.
Első év Három évvel később
Mahajanga
Antananarivo
TELEPÍTÉSI TERÜLET: A Mahabana torkolat Cap St André közelében
A WeForest egy nemzetközi nonproit szervezet, amely a klímaváltozás elleni küzdelem elkötelezett résztvevője.
Céljuk 20 millió km2 erdő telepítése 2020-ig.
Ezek nem pusztán környezetvédelmi projektek, hanem a helyi közösség életét, lehetőségeit, függetlenségét is biztosító fejlesztések.
Felelősek vagyunk a környezetünkért, megkerestük a WeForest csapatát, hogy segítsük nemes küzdelmükben.
Már 2011-óta kompenzáljuk védőgázas választékunk gyártásánál ke-letkező széndioxid kibocsájtásunkat telepített erdő formájában.
2014 végére, 2.000.000 fát ültettünk a Mahabana torkolatánál.
Ezeket a fákat nem csak elültetjük, hanem helyi partnerek segítsé-gével biztosítjuk fennmaradásukat.
8
Nem pusztán terméket, hanem üzleti megoldásokat is adunk Önöknek.
Közös üzleti fejlesztések
Testre szabott választék és üzleti megoldások
Szakértő tanácsadó és képviselő csapat
Országos lefedettség, rugalmas kiszolgálás
Eladáshelyi vizuális támogatás
Technikai segítség, tréning
9
3h30
0h30
0h18
1-2h
6-8h
0-4 fokon kiolvasztjuk
Zöldfagyasztott termékKorlátozott minőség megőrzési idő: 4 - 6 hónap
Előkelesztett termékOptimális minőség megőrzési idő : 8 – 12 hónap
Gyorskelesztésű termékOptimális minőség megőrzési idő : 4 – 8 hónap
Készre sütött – fogyasztásra készOptimális minőség megőrzési idő : 6 – 12 hónap
Fogyasztásra kész termékOptimális minőség megőrzési idő : 6 – 12 hónap
Helyezze a terméket sütőlemezre
Helyezze a terméket sütőlemezre
Helyezze a terméket sütőlemezre
Alkalmazott technológiák
10
hűtő Tálaljuk
Sütés
Tálaljuk
Kihűlve tálaljukSütés
Kihűlve tálaljukSütés
Kelesztés Kihűlve tálaljuk
Leveles pékáru sütési útmutató
Kenyér sütési útmutató
11
Kenyérfélék
12
13
Kenyérfélék
Baguette
Többmagvas baguette S050658 cm 250 g30 db/ karton32 karton/ raklap
10-12 perc 200-210 °C
Fehér baguette S554158 cm 225 g38 db/ karton28 karton/ raklap
10-12 perc 200-210 °C
14
Baguette
Rusztikus baguette S792751 cm 320 g25 db/ karton24 karton/ raklap
10-12 perc 200-210 °C
Presztízs baguette S183457 cm 250 g24 db/ karton32 karton/ raklap
10-12 perc 200-210 °C
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
15
Ke
nyé
rfé
lék
KenyérMagvas vekni S0678440 g16 db/ karton32 karton/ raklap
10-12 perc 200-210 °C
Kovászos napkenyér 27902500 g18 db/ karton24 karton/ raklap
10-12 perc 200-210 °C
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Diós vekni S0679440 g16 db/ karton32 karton/ raklap
10-12 perc 200-210 °C
1616
SzendvicskenyérFehér kis baguette S064419 cm 75 g80 db/ karton32 karton/ raklap
8-10 perc 200-210 °C
Panecillo félbaguette S064528 cm 120 g72 db/ karton24 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
Többmagvas félbaguette S068229 cm 120 g55 db/ karton32 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
Többmagvas kis baguette S098019 cm 75 g80 db/ karton32 karton/ raklap
8-10 perc 200-210 °C
17
Ke
nyé
rfé
lék
Szendvicskenyér
Ciabatta S235917 cm 100 g60 db/ karton36 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
Panini S555125 cm 115 g60 db/ karton28 karton/ raklap
5-8 perc 200-210 °C
Rusztikus ciabatta S861219 cm 120 g65 db/ karton24 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
Presztízs félbaguette S183528 cm 120 g50 db/ karton40 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
Magvas szendvicskenyér S861126 cm 120 g
65 db/ karton24 karton/ raklap
8-10 perc 200-210 °C
18
Szendvicskenyér
Grillezett panini S5272előszelt, készresütött21 cm 80 g54 db/ karton48 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Félbaguette S2539Készresütve, előszelt27 cm 120 g50 db/ karton32 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Grillezett készresült panini S904917 cm 100 g70 db/ karton32 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Szezámmagos bagel S728811,5 Ø cm 85 g50 db/ karton48 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
19
Ke
nyé
rfé
lék
Kiskenyér Mini császárzsemle mix S74935 ízben6,5 cm 30 g200 db/ karton24 karton/ raklap
6-8 perc 200-210 °C
Diós kiskenyér S65676,5 cm 35 g80 db/ karton64 karton/ raklap
6-7 perc 200-210 °C
Tökmagvas rozsos zsemle 282948 cm 60 g90 db/ karton16 karton/ raklap
5-6 perc 200-210 °C
Többmagvas kiskenyér S12249 cm 40 g160 db/ karton32 karton/ raklap
8-10 perc 200-210 °C
Rusztikus kiszsemle S5180
kövönsütött7,5 cm 43 g
190 db/ karton32 karton/ raklap
5-6 perc perc 200-210 °C
Fehér kis kenyér S06959 cm 40 g160 db/ karton32 karton/ raklap
8-10 perc 200-210 °C
20
Fastfood
Hamburger ciabatta 749898 cm 120 g50 db/ karton48 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Hamburger ciabatta 7541480 g70 db/ karton28 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Szezámos hamburger ciabatta 7541580 g70 db/ karton28 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Magvas-rozsos hamburgerciabatta 7541680 g70 db/ karton28 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Tortillalap 7470030 cm 90 g100 db/ karton30 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Ke
nyé
rfé
lék
21
szendvicskenyér
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Héritage többmagvas losange 28705Rombusz alakú szendvicskenyér19 cm 100 g70 db/ karton24 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
Heritage szendvicskenyér S7954többmagvas
70 g55 db/ karton
56 karton/ raklap
10-12 perc 200-210 °C
Héritage Losange 28155Rombusz alakú szendvicskenyér17 cm 80 g120 db/ karton24 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
HERITAGE RUSZTIKUS KENYÉR
• A legjobb alapanyagok • Gondos, hosszan tartó
kelesztés, dagasztás és pihentetés
• Tradíció és hagyománytisztelet• Kövön sütött technológia
22
KiskenyérTe
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Mini losange rombuszkenyér S93717 cm 40 g230 db/ karton24 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
Heritage kenyérmix S79596-11 cm 40 g105 db/ karton56 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
Heritage kenyérmix S89266-11 cm 40 g105 db/ karton56 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
Mini mix 754797 cm 40 g230 db/ karton24 karton/ raklap
9-11 perc 200-210 °C
Ke
nyé
rfé
lék
23
OLASZ KENYÉR
Kövö
n sütött termék Kö
vö
n sütött termék
Aurea kiskenyér 74449burgonyás7,5 cm 40 g95 db/ karton 56 karton/ raklap
5 perc 190 °C
Olivás kiskenyér 74453burgonyás7,5 cm 40 g95 db/ karton 56 karton/ raklap
5 perc 190 °C
Mestersé
ges a
romát és színezéket nem
Toszkán kenyérrúd 74190Paradicsommal19 cm 85 g46 db/ karton56 karton/ raklap
7-8 perc 200-210 °C
PANITALY, VALÓDI OLASZ KENYÉR
• Könnyű, rusztikus• Kövön sült, hosszan kelesztett• Vékony héjszerkezet• Készresütve
24
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Focaccia grillezett 28014előszelt, készresütött90 g36 db/ karton64 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Rusztikus ciabatta 74116100 g36 db/ karton54 karton/ raklap
5-8 perc 200-210 °C
Magvas ciabatta 74456100 g36 db/ karton54 karton/ raklap
5-8 perc 200-210 °C
olasz kenyér
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Ke
nyé
rfé
lék
25
Édes finompékáru
26
27
Édes inompékáru
Croissant
Egyenes vajas croissant S502760 g100 db/ karton56 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Egyenes vajas croissant S361155 g100 db/ karton56 karton/ raklap
15-18 perc 175 °C - 185 °C
Egyenes vajas croissant S084855 g80 db/ karton64 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
24%
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
24%
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
18%
Harmónia croissant S7053Vajjal és margarinnal60 g100 db/ karton56 karton/ raklap
15-18 perc 175 °C - 185 °C
2828
Croissant
Patkó alakú croissant S3102vajas90 g80 db/ karton40 karton/ raklap
15-18 perc 175 °C - 185 °C
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
18%
Vajas jumbo croissant S3101 15-17 perc175 °C - 185 °C
15-18 perc 175 °C - 185 °C
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
18%
Szeretné így kínálni vendégeit? Töltse le útmutatónkat.
29
Édes
ino
mpé
káru
Teljes kiőrlésű croissant S7095többmagvas barna80 g55 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Teljes kiőrlésű croissant S6561többmagvas80 g55 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Va
jat tartalmaz Vajat tartalm
azVa
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
30
Croissant
Vaníliás mazsolás tekercs S085296 g60 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Dán fahéjas tekercs S085690 g60 db/ karton64 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Citromos vaníliás csiga 2866290 g60 db/ karton64 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Édes
ino
mpé
káru
31
Édes finompékáru
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Mini croissant 27237teljes kiőrlésű lisztből30 g100 db/ karton112 karton/ raklap
13-16 perc 175 °C - 185 °C
Mini croissant S0161margarinos
25 g340 db/ karton
64 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Mini croissant S1635vajas25 g120 db/ karton112 karton/ raklap
13-16 perc 175 °C - 185 °C
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
32
Mini édes finompékáru
Mini csokoládés párna S0163margarinos
25 g380 db/ karton
64 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Mini mazsolás tekercs S0164margarinos
30 g300 db/ karton
64 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Mini csokoládés párna S1636vajas25 g120 db/ karton112 karton/ raklap
13-16 perc 175 °C - 185 °C
Mini mazsolás tekercs S1637vajas30 g120 db/ karton112 karton/ raklap
13-16 perc 175 °C - 185 °C
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Vaníliás falatka 7796625 g200 db/ karton128 karton/ raklap
15-17 perc 175 °C - 185 °C
33
Édes
ino
mpé
káru
Mini édes finompékáru
Mini édes finompékáru
Barackos croissant S689940 g120 db/ karton64 karton/ raklap
14-16 perc 175 °C - 185 °C
Málnás croissant S690040 g120 db/ karton64 karton/ raklap
14-16 perc 175 °C - 185 °C
Mini marcipános croissant S690140 g120 db/ karton64 karton/ raklap
15-17 perc 175 °C - 185 °C
Kakaós-mogyorós croissant S690240 g120 db/ karton64 karton/ raklap
14-16 perc 175 °C - 185 °C
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
Fahéjas croissant 7780340 g120 db/ karton64 karton/ raklap
15-17 perc 175 °C - 185 °C
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
34
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
Mini édes finompékáru
Te
rmé
k
Termék Te
rmék
Csokis-mogyorós mini duo S128035 g120 db/ karton128 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Meggy-cseresznye mini duo S128135 g120 db/ karton128 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Ribizli-barack mini duo S128235 g120 db/ karton128 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Csoki-narancs mini duo S128335 g120 db/ karton128 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
Juharszirupos mini duo S128635 g120 db/ karton128 karton/ raklap
16-18 perc 175 °C - 185 °C
35
Édes
ino
mpé
káru
Édes finompékáru
Csokis-mogyorós croissant S714590 g48 db/ karton64 karton/ raklap
15-20 perc 175 °C - 185 °C
Marcipános croissant S907290 g48 db/ karton64 karton/ raklap
15-20 perc 175 °C - 185 °C
Citromos-vaníliás croissant S504790 g48 db/ karton64 karton/ raklap
15-20 perc 175 °C - 185 °C36
Édes finompékáru
Tejcsokoládés croissant 7796790 g48 db/ karton64 karton/ raklap
21-23 perc 175 °C - 185 °C
Málnás vajas croissant S714790 g48 db/ karton64 karton/ raklap
15-20 perc 175 °C - 185 °C
Csokoládés croissant S714490 g48 db/ karton64 karton/ raklap
15-20 perc 175 °C - 185 °C
Kakaós croissant S5046Csokoládé darabokkal90 g48 db/ karton64 karton/ raklap
15-20 perc 175 °C - 185 °C
Barackos croissant S504490 g48 db/ karton64 karton/ raklap
15-20 perc 175 °C - 185 °C37
Édes
ino
mpé
káru
Édes finompékáru
Teljes kiőrlésű croissant 28228patkó alakú, erdei-gyümölcsös100 g40 db/ karton64 karton/ raklap
15-20 perc 175-185 °C
Csokis kókuszos mufintekercs 27133120 g
100 db/ karton36 karton/ raklap
18-20 perc 175-185 °C
Patkó alakú croissant S8035citromos - vaníliás70 g60 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175-185 °C
Pink pralinés mufintekercs 27409120 g
100 db/ karton36 karton/ raklap
18-20 perc 175-185 °C
38
Édes finompékáru
Hidrogén
ezet
t zsíradékot nem
tartalmaz
Vaníliás fonat 7795395 g
48 db/ karton60 karton/ raklap
21-23 perc 175 °C - 185 °C
Csokis mogyorós fonat 7795495 g48 db/ karton60 karton/ raklap
21-23 perc 175 °C - 185 °C
Amarénás fonat 77956100 g48 db/ karton60 karton/ raklap
21-23 perc 175 °C - 185 °C
Juharszirupos pekándiós fonat 7795595 g48 db/ karton60 karton/ raklap
21-23 perc 175 °C - 185 °C
Barackos fonat 74553100 g48 db/ karton60 karton/ raklap
21-23 perc 175 °C - 185 °C
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
39
Édes
ino
mpé
káru
Barackos csavart 7787480 g75 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Csokoládés csavart S1973100 g60 db/ karton64 karton/ raklap
15-18 perc 175 °C - 185 °C
Hidrogén
ezet
t zsíradékot nem
tartalmaz Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Barackos kosár S5513135 g60 db/ karton112 karton/ raklap
21-23 perc 175 °C - 185 °C
Hidrogén
ezet
t zsíradékot nem
tartalmaz
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Málnás-vaníliás kosár S5514110 g60 db/ karton112 karton/ raklap
21-23 perc 175 °C - 185 °C
40
Édes finompékáru
Vajas briós S175945 g45 db/ karton72 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Vaníliás-csokis táska S2179120 g60 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Almás párna S2568120 g60 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Vaníliás-krémtúróval töltött táska 120 g60 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Csokis mogyorós rácsos párna S1842120 g60 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
41
Édes
ino
mpé
káru
Édes finompékáru
Csokis mogyorós párna S942080 g60 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Csokoládés vajas párna S225670 g70 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Harmónia csokis párna S7069Vajjal és margarinnal 70 g70 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
azVa
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
42
Édes finompékáru
Fehércsokis málnás párna 77872100 g60 db/ karton56 karton/ raklap
21-23 perc 175 °C - 185 °C
Tripla csokoládés párna 272453 féle csokival100 g60 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Körtés-csokis párna 74859100 g60 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C - 185 °C
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Va
jat tartalm
az Vajat tartalm
az
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Édes
ino
mpé
káru
43
Édes finompékáru
44
Sós finompékáru
44
45
Sós inompékáru
SÓS KOSÁR
Hidrogén
ezet
t zsíradékot nem
tartalmaz Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Csirkés paradicsomos kosár 77989110 g40 db/ karton160 karton/ raklap
25 perc 200°C
Sonkás sajtos kosár S6890110 g40 db/ karton160 karton/ raklap
25-30 perc 200 °C
Csirkés-póréhagymás kosár S6924110 g40 db/ karton160 karton/ raklap
25-30 perc 200 °C
46
SÓS KOSÁR
Spenótos ricottás kosár S9470110 g40 db/ karton160 karton/ raklap
25-30 perc 200 °C
Mediterrán zöldséges kosár S9471110 g40 db/ karton160 karton/ raklap
25-30 perc 200 °C
Brokkolis kosár S6916110 g40 db/ karton160 karton/ raklap
25-30 perc 200 °C
47
Sós
inom
péká
ru
SÓS KOSÁR
Carbonara kosár 75389110 g40 db/ karton160 karton/ raklap
25 perc 200°C Hagymás-sajtos kosár S6913110 g40 db/ karton160 karton/ raklap
25 perc 200°C
Kecskesajtos kosár 27404110 g40 db/ karton160 karton/ raklap
25-30 perc 200 °C
Te
rmé
k
Termék Te
rm
ék
48
49
SÓS MINI TERMÉKEK
Party-mix, sós válogatás 2735920 g287 db/ karton72 karton/ raklap
16-18 perc 180 °C
Mini sajtos pogácsa 277374 kg / karton
30 karton/ raklap
15 perc 200 °C
Mini tepertős pogácsa 754024 kg / karton
30 karton/ raklap
15 perc 200 °C
Mini medvehagymás pogácsa 282954 kg / karton30 karton/ raklap
15 perc 200 °C
Mini sós mix 10 kg / karton20 karton/ raklap
15 perc 200 °C
Sós i
nom
péká
ru
sós snack
Tölthető kis tésztaalap S209510 Ø cm 45 g48 db/ karton80 karton/ raklap
12-15 perc 175-185 °C
Quiche Lorraine S219310 Ø cm 110 g32 db/ karton
105 karton/ raklap
20-25 perc 200 °C
Ementáli sajtos roló 27271130 g48 db/ karton108 karton/ raklap
20-25 perc 200 °C
Virslis rúd 75121120 g72 db/ karton64 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C
Cheddar csavart 27334120 g60 db/ karton64 karton/ raklap
20-25 perc 200 °C
50
SÓS SNACK
Sajtos pogácsa 2767450 db/ karton30 karton/ raklap
15 perc 200 °C
Deli snack pizza S8885120 g60 db/ karton64 karton/ raklap
20-25 perc 200 °C
Sajtos croissant 77707100 g90 db/ karton44 karton/ raklap
20-25 perc 200 °C
Deli snack tejföl és bacon S8886120 g60 db/ karton64 karton/ raklap
20-25 perc 200 °C
Sajtos sonkás croissant S9521100 g72 db/ karton56 karton/ raklap
18-20 perc 175 °C
51
Sós
inom
péká
ru
Cukrász-termék
52
53
Cukrásztermék
Kiolvasztás után, hűtve 24 óráig fogyasztható Kiolvasztás után, hűtve 24 óráig fogyasztható
Capuccino torta S5062840 g4 db/ karton126 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Extreme csokoládé torta S7700680 g4 db/ karton126 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Csokoládés-narancs torta S1711660 g4 db/ karton72 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Tiramisu torta S6552610 g4 db/ karton144 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Cukrásztermékek
54
Kiolvasztás után, hűtve 24 óráig fogyasztható Kiolvasztás után, hűtve 24 óráig fogyasztható
Mangó torta S2791750 g4 db/ karton99 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Málna torta S9734800 g4 db/ karton999 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Őszibarackos torta 74718750 g4 db/ karton160 karton/ raklap
3h Csak kiolvasztás 0-4°C
Karamell és körte torta S1602700 g4 db/ karton72 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Cukrásztermékek
Cu
krá
szte
rmé
k
55
Amerikai csokoládés fánk S223810 Ø cm 75 g72 db/ karton52 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Csokoládé soulee S0095(felfújt)90 g20 db/ karton176 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Macaron 4 féle S094812 g100 db/ karton108 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Cukrásztermékek
Dupla csokis cookie 277639 cm 80 g30 db/ karton120 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Belga gofri jégcukorral S2232100 g55 db/ karton56 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Dupla csokis mufin S568575 g36 db/ karton88 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
56
Paris Brest fánkocska 2819080 g33 db/ karton108 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
CukrásztermékekTe
rmé
k
Termék Te
rm
ék
Eclair fánk kávés S105116 cm 80 g40 db/ karton84 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Eclair fánk vaníliás S105416 cm 80 g40 db/ karton84 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Eclair fánk csokis S105216 cm 80 g40 db/ karton84 karton/ raklap
Csak kiolvasztás 0-4°C
Cu
krá
szte
rmé
k
57
Cukrásztermékek
Tölthető édes tésztaalap S209410 Ø cm 45 g48 db/ karton80 karton/ raklap
12-15 perc 175-185 °C
Almás kistorta 282778,5 Ø cm 75 g36 db/ karton88 karton/ raklap
12-15 perc 175-185 °C
Körtés kistorta 282808,5 Ø cm 75 g36 db/ karton88 karton/ raklap
12-15 perc 175-185 °C
Csokoládés kistorta 282818,5 Ø cm 75 g36 db/ karton88 karton/ raklap
Citromos kistorta 282828,5 Ø cm 75 g36 db/ karton88 karton/ raklap
58
Délifrance eszközök
➊ 97118Baguette tartó Polcos display62x33,5x37cm
➊
➋ 97119Péksütemény tálca25x44x33,5cm
➋
➍ S9896Zacskó Kicsi ablakos9x3,5x60cm
➎ S9242Zacskó Kicsi9x3,5x16cm
➊ 97102Zacskó Nagy50x30x35cm
➋ 97103Zacskó Közepes17x5x35cm
➌ 97104Zacskó Baguette9x3,5x60cm➋
➎
➊
➌ ➍
➋
59
Délifrance, société anonyme – 19, rue de l’Industrie – 1400 Nivelles. Tous les produits présentés dans ce catalogue sont des produits surgelés. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation. Documentation destinée exclusivement aux professionnels de la restauration et/ou de la boulangerie.
Dé
lifran
ce
Hu
ng
ária
Kft.
1094 Bud
ap
est
Tűzoltó u. 59. Te
l.: +36 / 1-8020180
Fax.: +
36 / 1-8020189Em
ail: re
nd
ele
s@d
elifra
nc
e.c
om
ww
w.d
elifra
nc
e.h
u