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GANADERIAS ORGANICAS 1
CONTROL DE PLAGAS DE LA PIÑA .TOMADO DE LA PRESENTACION DEL
ING. Gerardo Camacho Buverth.
Gerardo Camacho Buverth 2
Control de Plagas en Piña
Ing. Gerardo Camacho Buverth
Gerardo Camacho Buverth 3
Morfología y Taxomomía
Planta originaria de Centro y Suramérica, algunos autores la localizan entre la cuenca superior del Paraná, esto entre Brasil,Paraguay y la Argentina.
Su clasificacion: Reino: Vegtal División: Monocotiledóneas Clase: Liliopsida Orden: Bromeliales Familia: Bromeliaceae Genero: Ananas Especie: comosus
Reproducción principalmente asexual, a través de hijos.
Al ser perenne, puede llegar a medir varios metros de altura, lo cual comercialmente no es recomendable permitir, dadas las exigencias del mercado, por lo que solamente se le permiten dos o tres cosechas máxima.
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Necesidades de Clima y Suelo
Se desarrolla en condiciones favorables en altitudes que van desde 100 hasta 600 metros sobre el nivel del mar, aunque diferentes experiencias realizadas indican que se puede cultivar desde el nivel del mar.
Las temperaturas ideales oscilan entre 20 y 30°C., aunque temperaturas de 25 a 27°C. serían las óptimas para su crecimiento.
Precipitaciones entre 1,500 y 2,000 milímetros de lluvia anual son necesarias para garantizar un crecimiento normal del cultivo, y en los periodos secos, utilizar riego complementario para no detener su desarrollo y en condiciones de exceso de lluvia, realizar prácticas de drenaje.
Los suelos con mejores condiciones para el desarrollo de este cultivo son los de textura livianas y bien drenados. La acidez (pH) debe estar entre 4.5 y 6.0 con niveles muy bajos de elementos tóxicos como el aluminio
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Principales Plagas
Plagas de Raíz: Sinfilidos (Hanseniella sp.) Caracoles (Opeas pumilon y Cecilioides aperta)
Plagas en desarrollo de Plantación y fruta Hormigas (Pheidole y Solenopsis) Cochinilla en planta y fruta (Dysmococus
brevipes) Marchitez Roja (Wilt) Picudo Thecla Gusano Soldado (Elaphria) Roedores. Pudre: Phytophtora parasitica (Enfermedad)
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Generalidades del Manejo de Plagas
Conocer el comportamiento de las plagas.
Es importante obtener la información necesaria sobre los periodos de infestacion de las diferentes plagas a través del año así como información climática.
Determinar los umbrales económicos de las plagas para un mejor control.
Realizar las aplicaciones necesarias basadas en muestreos, permitiendo un ahorro en gastos de insumos y mano de obra
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Plagas de Raíz
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Evaluación del Sistema Radical
Primero se debe definir una escala radical para luego poder hablar de un buen o malo sistema radical.
Tres características básicas: Distribución radial en torno al punto de adherencia de
planta. Concentración de las raíces que se refiere a cobertura del
área radial. Apariencia de las raíces, en términos de longitud promedio,
presencia de pelos radicales, nódulos provocados por nematodos (escoba de bruja), raíces sin corteza etc. Podría llamársele sanidad.
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Sistema Radical: Pedúnculo
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Sistema Radical: Corona
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Sinfilidos
Los sinfílidos son miriápodos que pueden resultar destructivos en las plantaciones de piña.
Precentan una longitud aproximada de 4mm y se alimentan sobre las raíces.
Necesitan de buena humedad para reproducirse.
Se alimentan en la parte tierna de las raíces y en los pelos absorbentes.
La reacción de la planta da origen a un desarrollo de las raíces en forma de “escoba”; un sistema radicular mucho más reducido y susceptible al ataque de hongos y como resultado tiene lugar la paralización del crecimiento de la planta
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Sinfilidos
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Caracoles
Dos géneros han sido identificados: Opeas pumilon Cecilioides aperta
Relacionados con daños severos al sistema radical manifestando la planta una sintomatología de color verde palido.
Se caracterizan por alimentarse de raíces de zacates, ciperáceas y piña.
Los ambientes húmedos con material en descomposición favorecen su reproducción.
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Control de Plagas de SueloControl de Plagas de Suelo
Semillas de buena calidad y peso Buena Preparación de suelos:
Periodo de Barbecho Rastreadas Subsulado Encamado Drenajes
Aplicaciones post siembra Furadan10 GR / Mocap 15 GR (15 dds) Mocap 72,9 GL + Agrol (60 dds)
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Plagas en Desarrollo de Plantación
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Programas de Muestreos
El control de Plagas en desarrollo de plantación se realizan en base a muestreos programados.
Muestreos en Desarrollo de plantación: Raiz:
Estado Radical Caracoles Sinfilidos
Hormigas Cochinilla Wilt Picudo Phytophtora;
Fresca Vieja Seca
Meses después de Siembra
M1 M2 M3 M4 M5 Forz
1,5 3 4,5 6 7,5
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Hormigas
Tres especies: Solenopsis geminata: Hormiga de fuego Pheidole megacephala: Cabezona Iridomyrmex humilis: Hormiga Argentina
Las hormigas se convierten en una plaga no por su daño directo sino mas bien por el mecanismo simbiótico que mantiene con la cochinilla.
Las hormigas utilizan la miel producida por las cochinillas, las protegen de sus enemigos naturales y las trasladan de una planta a otra.
El detectar a tiempo la presencia económicamente peligrosa de la plaga es de suma importancia para disminuir o eliminar la incidencia de cochinilla y del Virus Wilt.
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Control de Hormigas
El control se realiza en base a muestreos, estos se recomienda que se deben realizar desde el mes y medio hasta finalizar la segunda cosecha, en los bordes de las plantaciones cada mes y medio y cada tres meses en las secciones centrales.
Si se detectan, las aplicaciones se realizan de forma mensual.
La aplicación se realiza en los bordes y terrazas de cada sección.
Aproximadamente cada 25 metros alrededor de la sección (si la incidencia es mucha se aplica mas seguido).
Se utiliza: Siege Pro ( Amdro 0,73 GR )
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Aplicación de Formícida
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Cochinilla
Es un insecto pequeño de forma ovalada se haya cubierto de un polvo seroso y blanquecino, con filamentos laterales de igual color, se localizan en las axilas de las hojas inferiores de la planta, las raíces y en el fruto
Se alimentan chupando la savia de las plantas transmitiéndole un virus que produce la marchitez de la planta.
Estos succiona sabia tanto de la raíz como del tallo debajo y sobre el suelo donde se encuentran colonias en simbiosis con hormigas.
Las poblaciones altas de este insecto causan amarillamiento y retardo del crecimiento.
El control de la cochinilla resulta esencial, pero sólo puede conseguirse si se destruyen las hormigas.
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Planta con Cochinilla
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Cohinilla en Fruta
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Control de Cochinilla
Desinfección de la Semilla Las aplicaciones se realizan en base a
muestreos: Muestreo de Plagas y enfermedades. Muestreos de desarrollo de plantación (Peso) Los muestreos para determinar la cochinilla
en fruta se hacen en el pedúnculo, después del control thecla
El control químico se realiza con los siguientes productos: Diazinon 60 EC + Agrol (En fruta) Mocap 72,9 GL + Agrol
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Wilt
Los síntomas visuales son: Coloracion amarillo-rojiza
progresiva de las hojas mas viejas
Los bordes del limbo se abarquilla
Secamiento del ápice hacia la base de la hoja y se curva hacia abajo.
Las hojas pierden turgencia, se resecan y toma un color rojo amarillento
Se presenta pudrición de las raíces
El fruto es poco desarrollado y sin sabor.
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Control de Wilt
La Marchitez Roja (wilt) de la planta es causada por un virus trasmitido por la Cochinilla harinosa (normalmente cuando emigran de una planta ya enfermas la transmiten a otra sana).
El manejo adecuado de esta enfermedad se inicia con la utilización de semilla sana.
El manejo acertado de las hormigas y de la Cochinilla harinosa es la clave para el control de la marchitez.
La eliminación de plantas afectadas (erradicacion) contribuye a disminuir la incidencia de la enfermedad.
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Picudo Afecta la planta y el fruto en desarrollo.
El picudo coloca sus huevos en las hojas, los cuales se deslizan hacia el tallo para convertirse en larvas e introducirse en las plantas produciendo galerías.
Su hábitat esta en el material en descomposición o material dejado en el campo.
Normalmente las áreas atacadas por este insecto son afectadas por Phytophora, debido a las lesiones producidas por el estado larvario.
La mayor incidencia se da en las orillas de montaña y en semilleros.
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Daño por Picudo
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Adultos de Picudo
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Control de Picudo
Se utilizan trampas con atrayentes (Feromonas).
El control químico se realiza con los siguientes productos: Diazinon + Agrol Mocap Gel + Agrol (Plantaciones sin Forzar) Lorsban (únicamente en semilleros)
Se realizan tres ciclos con una separación de 15 días.
Las aplicaciones deben de ser nocturnas.
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Trampa para Picudo
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Pudrición del Corazón
Enfermedad causada por Phytophtora parasitica y/o Erwinia Sp.
P. parasitica: Causa daño en el corazón o meristemo apical de la planta.
Erwinia Sp.: Produce una pudrición acuosa, maloliente, de color café claro que se inicia en la base de las hojas centrales de la roseta,
La plantación presenta en estados iniciales un coloración amarillenta.
El daño empieza donde la planta tiene una lesión, las hojas presentan un color amarillento y se van secando conforme avanza el daño se forma un borde color café .
En plantaciones afectadas no se recomienda realizar labores culturales para evitar la diseminacion.
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Planta Afectada por P. parasitica
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Planta Afectada por Podredumbre
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Control de la Pudrición del Corazón
Buena preparación de suelos.
Excelente drenaje subterráneo y superficial del terreno.
Realizar un buen tratamiento de semilla.
Evitar el maltrato excesivo de la semilla.
No transportar materia enfermo por la plantación.
No provocar heridas en las plantas.
Aplicaciones (P. parasitica): Fosfetil al (3 ciclos: 3, 5 7 mds) Ridomil Gold
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Plagas en Fruta
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Principales Pagas en Fruta
Las principales plagas que afectan la fruta son las siguientes:
Lepidopteros: Elaphria Thecla
Cochinilla Roedores
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Elaphria nucicoloraElaphria nucicolora..Familia : NoctuidaeHábito nocturnoHábito nocturno
Thecla basilidesThecla basilides ( (Strymon basilidesStrymon basilides))Familia: LycaenidaeHábito diurnoHábito diurno
Lepidopteros
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Elaphria
Daña la fruta ya que comen grandes bocados de cáscara y pulpa ocasionando un problema ya que daña la apariencia externa.
La oviposición ocurre en la noche.
La larva madura tiene una coloración oscura con franjas de color crema.
Durante el día el adulto se esconde en la región basal (entre las hojas y el tallo)
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Ciclo de vida de Elaphria
Comprende entre 39 a 41 días:
• Huevo: 4 días.
• Larva: 18 días
• Pupa: 10 días
• Adulto: 7 – 9 dias
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Huevos de Elaphria
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Adultos de Elaphria
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Incidencia
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Daño por Elaphria
Bajo circunstancias de sombra severa se puede encontrar el daño en toda el área sombreada (base del fruto)
Esto debido a que la Elaphria es susceptible a la luz solar, por lo que su actividad se localiza en las áreas mas sombreadas.
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Daño por Elaphria
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Daño por Elaphria
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Thecla
Los adultos ovopositan principalmente en la base de las bracteas y en brotes florales (entre los 49 – 59 ddf)
Cuando estos eclosionan las larvas penetran el fruto.
La larvas causan en la frutas galerias o cavidades en la parte externa de la pulpa de las que emanan exudaciones gomosas.
La fruta crece pero con serias deformaciones lo que provoca el rechazo de esta.
Generalmente existen focos de poblaciones en bosques colindantes en hospederos alternos (Helyconia sp. y Musa sp.)
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Ciclo de vida de Thecla
Comprende aproximadamente 35 días:
• Huevo: 3,26 días.
• Larva: 15,90 días
• Pupa: 9,43 días
• Adulto: 5,8 dias
Nota: Promedio de días en cada una de las etapas obtenidos en una evaluación de su distribución de acuerdo a diferentes havitats y hospederos. Buenos Aires, Pindeco, Costa Rica. 1998.
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Daño por Thecla
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Daño por Thecla
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Control de Lepidopteros
Tratar de lograr la mas ala uniformidad en la etapa de desarrollo del fruto ya que un escalonamiento de edades significa una oportunidad mayor para la persistencia de las plagas.
Cuando la incidencia es muy alta (época de prematuras) se erradican las frutas mas afectadas.
Eliminación de hospederos alternos.
Eliminacion de malezas y rastrojos de malezas ya que algunas sirven de hospederos alternos para este tipo de plaga.
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Control de Lepidopteros
Generalmente existe un programa de aplicaciones programadas y se pueden realzar ciclos extras dependiendo de la incidencia de la plaga (previo muestreo).
Existen dos tipos de control: Control Químico Control Biológico
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Control Químico de Lepidopteros
El primer control de tecla debe realizarse en el momento o antes de que las flores abran (45 – 50 ddf), se puede utilizar Carbaryl 5 GR
Generalmente el control de estos se hace mediante 5 ciclos cada 10 días, alternados de la siguiente manera.
El primer, tercero y quinto ciclo se hace con Sevin XLR. El segundo y cuarto ciclo se hace con Diazinón.
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Control Biológico de Lepidopteros
Productos a base de Bacillus thuringiensis.
Se realizan tres ciclos: 70, 80 y 90 ddf.
Dosis dependiendo del producto: 1 gr / Lts.
Productos utilizados: XenTari: Bacil lus thuringiensis subsp. aizawai (Bta) Dipel: Bacillus thuringiensis subsp. kurstaki (Btk)
El pH de la mezcla es muy importante debido a que el primer paso del ciclo de infección a partir de la ingestión del cristal parasporal de B.thuringiensis (Bt) es la solubilización de las proteínas de los cristales en el ambiente alcalino (pH de 7,5-8) del intestino del insecto.
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Beneficios de Insecticidas Biologicos vs. Insecticidas Sintéticos
Manejo de Resistencia
Manejo Integrado de Plagas
Ningún efecto negativo sobre el ambiente
No afecta aves, peces, abejas, otras especies salvajes
No afecta insectos benéficos.
Aprobado en USA para uso Orgánico
Costo/Beneficio
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Control de Lepidopteros
Es necesario hacer un muestreos antes del primer ciclo, para ver si se deber adelantar las aplicaciones y después del último ( dos muestreos, uno a los 110 días y el otro a los 120) para determinar si hay que agregar un ciclo extra.
Si se requiere de un ciclo extra, se debe hacer con Diazinón
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Roedores
Cuando se inicia la formación de la fruta hasta que comienza la cosecha, puede presentarse el ataque de roedores en la plantación causando daños a las frutas.
El control se realiza en base a muestreos.
Es importante realizar controles con el uso de cebos envenenados distribuidos alrededor de las parcelas en producción.
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Daño por Roedor
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Daño por Roedor
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Distribución del Roendicida
Uno o dos sebos por punto estos puntos se ubican en la primera cama de cada blocks (si la incidencia es muy alta se coloca en ambas orillas del block).
Separados por una distancia prudencial y que den una razón final de 15 cebos por acre
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Recuerden
Los productos químicos que se pretendan utilizar deben estar autorizados tanto en el
país de uso como en el país en que se pretende exportar, esto debido a las
regulaciones como EurepGap e ISO 14001.
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