20/12/2014 Recetas de Cocina

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Introducción

Perfectos para un buen plato de aperitivo y bastanteligero.

Instrucciones

Limpiar los champiñones en agua con unasgotas de limón, secarlos bien y separar los tallosy picarlos muy finos junto con la cebolla.Untar una fuente con aceite y colocar lossombreros de los champiñones con el huecohacia arriba.Calentar un poco de aceite en una sartén yrehogar el picadillo durante 8 o 10 minutosremoviendo continuamente para que no sequeme.Sazonar y rellenar los champiñones, espolvorearpor encima con el queso rallado y meter alhorno a 180 grados unos 15 minutos.

Un consejo...

Servir calientes

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Champiñones rellenos

Ingredientes:

12 champiñones de buentamaño1 cebolla30 gr de queso rallado, sal,aceite y un limón

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'­40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil