Download - Chapter 5 Water and Solution
![Page 1: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/1.jpg)
CHAPTER 5
WATER AND SOLUTION
(AIR DAN LARUTAN)
![Page 2: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/2.jpg)
Sifat Fizikal Air1. Air ialah cecair tidak berwarna, tidak berbau
dan tidak mempunyai rasa.2. Air wujud dalam 3 keadaan jirim iaitu pepejal
(ais), cecair (air) dan gas (stim).
![Page 3: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/3.jpg)
4. Perubahan keadaan jirim air berlaku pada suhu yang tertentu.
5. Air adalah konduktor haba yang lemah.
![Page 4: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/4.jpg)
Perhubungan Antara takat Beku dan Takat Didih Air Dengan Teori Kinetik
1. Apabila cecair disejukkan zarah-zarah akan kehilangan tenaga kinetik ( haba terbebas). Zarah-zarah bergerak dengan perlahan.
2. Pada takat beku, zarah-zarah cecair tidak bergerak bebas lagi.
3. Zarah-zarah cecair ditarik bersama dengan kuat oleh daya tarikan antara zarah.
4. Hal ini menyebabkan zarah-zarah tidak bebas bergerak. Cecair berubah menjadi pepejal pada takat beku.
![Page 5: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/5.jpg)
5. Apabila tenaga haba dibekalkan kepada cecair, zarah-zarah cecair memperoleh tenaga kinetik yang banyak dan bergetar dengan lebih cepat.
6. Pada takat didih, tenaga yang diperoleh membolehkan zarah-zarah cecair mengatasi dan memutuskan daya tarikan antara zarah.
7. Zarah-zarah cecair terbebas dan berubah menjadi gas pada takat didih.
![Page 6: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/7.jpg)
Kesan Bendasing Ke atas Sifat Fizikal Air
1. Bendasing (bahan larut) akan mempengaruhi takat beku, takat lebur dan takat didih air.
2. Bendasing menaikkan takat didih air tetapi menurunkan takat beku atau takat lebur air.
![Page 8: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/8.jpg)
Ujian Air
![Page 9: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/9.jpg)
Komposisi Air1. Air ialah sebatian kimia yang terdiri daripada
dua hidrogen dan 1 oksigen.2. Nisbah hidrogen terhadap oksigen bagi satu
molekul air ialah 2:1.3. Air dapat diasingkan kepada hidrogen dan
oksigen melalui proses elektrolisis.4. Katod ialah elektrod yang disambungkan
pada terminal negatif bateri.5. Anod ialah elektrod yang disambungkan pada
terminal positif bateri.
![Page 10: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/11.jpg)
Proses Penyejatan Air
• Sejatan Air1. Sejatan air merupakan satu proses kehilangan
cecair secara perlahan-lahan daripada permukaan cecair itu dalam bentuk wap ke atmosfera.
2. Proses sejatan berlaku pada sebarang suhu dan masa.
3. Kadar sejatan air dipengaruhi oleh beberapa faktor dan dapat diterangkan dengan menggunakan Teori Kinetik.
![Page 12: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/13.jpg)
• Penyejatan dan Pendidihan1. Penyejatan berlaku pada sebarang suhu dan
masa.2. Penyejatan hanya berlaku di permukaan air
dan merupakan suatu proses yang perlahan.3. Pendidihan hanya berlaku pada takat didih
dan di seluruh air.4. Pendidihan adalah suatu proses yang cepat.
![Page 14: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/15.jpg)
Larutan dan Keterlarutan Bahan
• Pelarut, zat terlarut dan larutan1. Pelarut ialah cecair yang digunakan untuk
melarutkan suatu bahan ( zat terlarut).2. Zat terlarut ialah bahan yang dihasilkan
daripada pelarut dan zat terlarut.
![Page 16: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/16.jpg)
• Larutan cair, larutan pekat dan larutan tepu1. Larutan cair ialah larutan yang mempunyai
sedikit zat terlarut.2. Larutan pekat ialah larutan yang mempunyai
banyak zat terlarut.3. Larutan tepu ialah larutan yang mempunyai
zat terlarut yang maksimum. Larutan tepu tidak dapat melarutkan lagi zat terlarut yang ditambah padanya.
![Page 17: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/17.jpg)
Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar keterlarutan bahan
• Kadar keterlarutan zat terlarut di dalam pelarut bergantung pada:
a) Saiz zat terlarut – semakin kecil saiz zat terlarut, semakin cepat keterlarutannya dalam pelarut.
b)Pengacauan – zat terlarut melarut dengan lebih mudah jika pelarut dikacau
c) suhu pelarut – keterlarutan zat terlarut dalam pelarut bertambah jika pelarut dipanaskan.
d) isi padu pelarut – zat terlarut melarut dengan lebih mudah dalam isi padu pelarut yang banyak.
![Page 18: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/18.jpg)
Air Sebagai Pelarut
1. Air adalah pelarut universal kerana air dapat melarutkan banyak jenis bahan.
![Page 19: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/19.jpg)
Pelarut Organik Dan Kegunaannya1. Air tidak dapat melarutkan bahan-bahan
organik seperti minyak dan gris.2. Bahan organik yang berlainan melarut dalam
pelarut organik (pelarut bukan air) yang berlainan.
3. Pelarut organik digunakan untuk menanggalkan kotoran pada pakaian, badan, lantai dan lain-lain.
![Page 20: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/20.jpg)
Asid dan Alkali
Asid dan alkali hanya menunjukkan sifatnya dengan kehadiran air.
![Page 21: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/21.jpg)
Asid1. Asid ialah bahan kimia yang mempunyai atom
hidrogen yang dapat digantikan dengan logam atau ammonium.
2. Asid wujud dalam 3 keadaan:a) pepejal – asid tartarikb) cecair – asid etanoik (asid asetik)c) gas – hidrogen klorida
![Page 22: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/23.jpg)
Sifat-sifat Asid1. Asid mempunyai sifat-sifat yang berikut:
a) mempunyai rasa masamb) mengakisc) menukarkan warna kertas litmus biru kepada merahd) mempunyai nilai pH yang kurang daripada 7e) bertindak balas dengan karbonat untuk membebaskan karbon dioksida dan membentuk daram dan air.
Asid + karbonat Garam + air + karbon dioksida
![Page 24: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/24.jpg)
• Contoh
Asid hidroklorik + zink karbonat
Zink klorida + air + karbon dioksida
Asid sulfurik + magnesium karbonat
Magnesium sulfat + air + karbon dioksida
![Page 25: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/25.jpg)
f) bertindak balas dengan logam reaktif ( magnesium/ aluminium/ zink/ besi) untuk membebaskan hidrogen dan membentuk garam
• Contoh
g)bertindak balas dengan alkali untuk membentuk garam dan air (proses peneutralan)
Asid + logam Garam + hidrogen
Asid hidroklorik + zink
Zink klorida + hidrogen
![Page 26: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/26.jpg)
Aktiviti Menunjukkan Sifat Asid
![Page 27: Chapter 5 Water and Solution](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042500/55cf925d550346f57b95de52/html5/thumbnails/27.jpg)