Chương 2
THỊ TRƯỜNG & NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
GV: Lê Thùy Linh
Nội dung
Khái quát chung về thị trường
Khái niệm thị trường
Phân loại thị trường
Nghiên cứu thị trường
Khái niệm
Vai trò
Tiến trình nghiên cứu
Trình bày
1 nhóm trình bày bằng powerpoint
Thời gian 20 phút
Nội dung:
- Các khái niệm về thị trường
- Phân loại thị trường
Các nhóm còn lại nhận xét, bổ sung
Khái quát chung về thị trường
Thị trường =
cá nhân; tổ chức +
một sản phẩm cụ thể
Thị trường =
người mua↔người bán
KINH TẾ MARKETING
KHÁCH HÀNG
Nghĩa chung: thị trường
Nghĩa riêng:
- Các đại lý, nhà buôn
- Người tiêu thụ cuối cùng
Phân loại thị trường
Tổng quát: theo hành vi và mục đích tiêu dùng
Thị trường sản phẩm tiêu dùng
Thị trường sản phẩm công nghiệp
Đặc tính tiếp xúc của người bán và người mua
Thị trường thực
Thị trường ảo
Đặc tính hữu hình của sản phẩm
Thị trường dịch vụ
Thị trường sản phẩm hữu hình
Phân loại thị trường
Tổng quát: theo hành vi và mục đích tiêu dùng
Thị trường sản phẩm tiêu dùng: khách hàng là ai?
Thị trường sản phẩm công nghiệp: khách hàng là ai?
Ví dụ:
Thị trường sản phẩm tiêu dùng?: thực phẩm gồm có …???
Ví dụ:
Thị trường sản phẩm công nghiệp ???
Phân loại thị trường
Đặc tính tiếp xúc của người bán và người mua
Thị trường thực: khách hàng là ai?
Thị trường ảo: khách hàng là ai?
Ví dụ:
Thị trường thực?
Thị trường ảo?
Phân loại thị trường
Đặc tính hữu hình của sản phẩm
Thị trường dịch vụ (sản phẩm vô hình)
Thị trường sản phẩm hữu hình
VÍ DỤ
Thị trường dịch vụ (sản phẩm vô hình)???
Thị trường sản phẩm hữu hình???
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Tại sao cần nghiên cứu thị trường?
Qui trình nghiên cứu thị trường như thế nào?
Các kỹ thuật nghiên cứu thị trường là gì?
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Tại sao cần nghiên cứu thị trường?
Chọn 2 nhóm làm 2 yêu cầu sau:
Giả sử các bạn muốn kinh doanh
quán café và phục vụ khách hàng
mục tiêu là sinh viên, các bạn hãy
cho biết menu của bạn là gì?
Giả sử các bạn muốn kinh doanh
thực phẩm và khách hàng mục
tiêu là sinh viên. Các bạn hãy
xác định mặt hàng nào để bán?
Thời gian thực hiện: 10 phút
Thời gian trả lời: 5 phút
Tại sao cần nghiên cứu thị trường
Mọi quyết định đều bắt nguồn từ yêu cầu của thị trường.
Cung cấp đầy đủ thông tin chính xác chiến lược phù hợp hiệu quả cao
Sự chấp nhận của người mua sản phẩm hoặc sự hài lòng của người sử dụng
dịch vụ quyết định sự thành công của một sản phẩm
Tránh được nhiều quyết định sai lầm
Không lãng phí tiền bạc và công sức cho những hy vọng sai lầm, đặc biệt khi
xuất khẩu lần đầu
Công ty giầy VN
Có tiểm
năng
Không tiềm
năng
QUI TRÌNH NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Sử dụngnghiên
cứu
Thựchiện
nghiêncứu
Thiết kếnghiên
cứu
Mục tiêunghiên
cứu
Now
Step 1 Step 2 Step 3 Step 4
Chuẩn bị bài mới
Chọn 2 nhóm thiết kế nội dung khảo sát người tiêu dùng mục tiêu
Bảng câu hỏi
(questionnaire)
Phỏng vấn (interview): các
câu phỏng vấn trực tiếp
Xác định mục đích: khảo sát NTD để làm gì?
Trình bày báo cáo
Xác định mục đích: khảo sát NTD để làm gì?
Nội dung các câu hỏi trong bảng khảo sát: questionnaire hay
interview
THẢO LUẬN
GÓP Ý
STEP 1: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
ĐẶT MỤC TIÊU THÔNG MINH
(SMART GOALS)
S: specific – cụ thể, dễ hiểu
M: measurable – đo lường được
A: Attainable – có thể đạt được
R: Relevant – thực tế
T: Time bound – thời gian hoàn thành
Ví dụ SMART goals
Các nhóm thử đặt 1 mục tiêu trong 1 phút
Xác định nhãn hiệu café hòa
tan (của VN) nào được dùng
nhiều nhất trong năm 2016.
Hoàn thành 1 cuộc khảo sát
hành vi tiêu dùng của 100
người tiêu dùng sản phẩm sữa
tươi trong 1 tuần.
Mục tiêu nào SMART?
STEP 2: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU
Các dạng nghiên cứu
Nghiên cứu tại bàn (desk research)
Nghiên cứu tại hiện trường (field research)
Nghiên cứu định tính (qualitative research)
Nghiên cứu định lượng (quantitative research)
Nghiên cứu khám phá (exploratory study)
Nghiên cứu mô tả (descriptive study)
Nghiên cứu nhân quả (causal study)
Nghiên cứu đột xuất (ad hoc- made to measure)
Nghiên cứu kết hợp (omnibus)
Nghiên cứu liên tục (continuous research)
Các dạng nghiên cứu
Nghiên cứu tại bàn (desk research)
Ví dụ:
Kỹ thuật/phương pháp nghiên cứu thị trường
Tra cứu từ những dữ liệu có sẵn (desk research)
Thảo luận nhóm (focus group)
Phỏng vấn trực tiếp (face-to-face interview)
Phỏng vấn qua điện thoại (telephone interview)
Khảo sát bằng thư tín (postal survey)
Thử nghiệm trọng điểm (clinics & hall tests)
Quan sát (observation)
Thăm dò qua Internet (internet survey)
BÀI TẬP LỚN
Yêu cầu: nghiên cứu thị trường cho một sản phẩm thực phẩm.
Nội dung:
Chọn mục tiêu nghiên cứu và thiết kế nghiên cứu
Thực hiện nghiên cứu và báo cáo
Bối cảnh 1
Nhóm bạn là bộ phận R&D củacông ty ABC và được giao công việctìm và xác định nhu cầu của ngườitiêu dùng liên quan đến sản phẩmmới trong năm 2018.
Bối cảnh 2
Nhóm bạn là nhóm khởi nghiệp. Cácbạn có chuyên môn thực phẩm và vốn.Các bạn lên ý tưởng kinh doanh haysản xuất thực phẩm. Hãy xác định nhucầu của người tiêu dùng.
Kế hoạch thực hiện
Từ 6/9-19/9: thực hiện nghiên cứu thị trường
Từ 26/9 (tuần 7): 1 nhóm báo cáo/tuần
BÀI TẬP LỚN
Vẽ mind-map kế hoạch công việc để giải quyết bối cảnh trên
Bối cảnh 1
Nhóm bạn là bộ phận R&D của công ty ABC và được giao côngviệc tìm và xác định nhu cầu của người tiêu dùng liên quan đến sảnphẩm mới trong năm 2018.
Bối cảnh 2
Nhóm bạn là nhóm khởi nghiệp. Các bạn có chuyên môn thực phẩm
và vốn. Các bạn lên ý tưởng kinh doanh hay sản xuất thực phẩm.
Ví dụ mindmap
HƯỚNG DẪN
Thiết kế nghiên cứu
Chọn phương pháp:
o Nghiên cứu tại bàn (desk research): dữ liệu thứ cấp. Lấy dữ liệu từ
nguồn khác (báo chí, các báo cáo nghiên cứu,..) không phải
marketing để sử dụng lại và làm dữ liệu marketing. Ví dụ: thông tin
về người tiêu dung (tuổi, giới tính, trình độ, việc làm…), bán buôn,
bán lẻ, kênh truyền thông…
o Phỏng vấn trực tiếp (face-to-face interview)
o Phỏng vấn qua điện thoại (telephone interview)
o Khảo sát bằng thư tín (postal survey)
o Quan sát (observation)
o Thăm dò qua Internet (internet survey)
Dữ liệu sơ cấp
Thiết kế bảng câu
hỏi