Dzielimy się tym, co w kuchni najlepsze...We share with you what's best in our cuisine...
Stanisław BobowskiSzef Kuchni / Executive Chef
CLASSIC STYLE MENU
ZUPY / SOUPS
Tradycyjny żurek, jajko, kiełbasa lisiecka 26 PlnŻurek – traditional Polish sour rye soup, hardboiled egg, lisiecka – Polish regional sausage
Krem z pomidorów, oscypek, oliwa ziołowa 23 PlnCream of tomatoes, oscypek – Polish regional cheese, herb olive oil
PRZYSTAWKI & SAŁATKI / APPETIZERS & SALADS
Tarta z kozim serem, marmolada z czerwonej cebuli i suszonej figi, rukola 26 PlnGoat cheese tar t, red onion and dry figs marmalade, arugula
Awokado, ser feta, pomidorki koktajlowe, chipsy z batata i buraka 28 PlnAvocado, feta, cherry tomatoes, sweet potato and beetroot chips
Sałatka Cobb: pomidory, awokado, wędzony boczek, grillowana pierś z kurczaka 36 PlnCobb salad: tomatoes, avocado, smoked bacon, grilled chicken breast
Sałatka Caesar: sałata rzymska, parmezan, grzanki, anchovies, dressing czosnkowy 27 PlnCaesar salad: Romaine lettuce, parmesan, croutons, anchovies, garlic dressing
Dodatkowych 6 grillowanych krewetek do sałatki 22 Pln
Additional 6 grilled shrimps to your salad
Dodatkowa grillowana pierś kurczaka do sałatki 13 Pln
Additional grilled chicken breast to your salad
RYBY & OWOCE MORZA / FISH & SEAFOOD
Filet z sandacza, puree z kalafiora, orzeszki ziemne, młoda marchewka, 50 Plnszpinak, fasolka szparagowa, masło ziołoweZander filet, cauliflower puree, peanuts, young carrots, spinach, green beans, herb butter
Grillowany filet z łososia, pomidory confit, sezonowe warzywa, bataty 56 plnGrilled salmon filet, confit tomatoes, seasonal vegetables, sweet potatoes
Krem z pomidorów /
Cream of tomatoes
Sałatka z awokado
i serem feta / Avocado & feta
salad
Tarta z kozim serem /
Goat cheese tart
Kiełbasalisiecka / Traditional
sausage
Domowy chleb/
Homemadebread
Oscypek / Polish
regional goatcheese
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
Grillowany antrykot z polskiej wołowiny dojrzewającej 18 dni, 73 Plnsmażone boczniaki z czosnkiem, bok choy, frytkiGrilled ribeye steak of Polish beef maturing for 18 days, fried oyster mushrooms, bok choy, French fries
Grillowany filet wołowy z polskiej wołowiny, sezonowe warzywa, 85 Plnmasło czosnkowe, frytkiGrilled filet of Polish beef, seasonal vegetables, garlic butter, French fries
Steki podajemy z sosem Twojego wyboru: pieprzowym, z sera pleśniowego lub z masłem stekowym
Steaks are served with a sauce of your choice: peppercorn, blue cheese or steak butter
Jagnięcina duszona w sosie curry, ryż basmati, zielony groszek, 53 Plnorzechy nerkowca, pappadumLamb curry, basmati rice, green peas, cashew nuts, pappadum
Filet z kurczaka zagrodowego, kasza orkiszowa, 59 Pln zielony groszek, marchewka, kapusta, sos naturalnyFree range chicken breast, groats spelt, green peas, carrot, cabbage, jus
Kasza orkiszowa, sezonowe warzywa, bataty, czosnek, pesto 38 PlnGroats spelt, seasonal vegetables, sweet potatoes, garlic, pesto
Tradycyjny polski kotlet schabowy, ziemniaki saute z cebulką, kapusta zasmażana 45 PlnTraditional Polish pork chop, sauté potatoes with onions, braised cabbage
Makaron strozzapreti, mozzarella, świeże pomidory, czosnek, bazylia, oliwa z oliwek 32 PlnStrozzapreti pasta, mozzarella, fresh tomatoes, garlic, basil, olive oil
DODATKI DO DAŃ GŁÓWNYCH DO WYBORU / SIDE ORDERS TO CHOOSE 8 Pln
Frytki, kapusta, brokuły, marchewka, pieczone ziemniaki z czosnkiem i tymiankiem,
fasolka szparagowa, szpinak, mix jarzyn
French fries, braised cabbage, broccoli, carrots, roast potatoes with garlic and thyme,
green beans, spinach, vegetable mix
Kurczakzagrodowy /
Free rangechickenbreast
Jagnięcinaw sosie curry /
Lambcurry
Kasza orkiszowa /
Groatsspelt
Grillowanyantrykot /
Grilled ribeyesteak
Filetz sandacza /
Zanderfilet
DESERY / DESSERTS
Ciepły fondant czekoladowy, sos wiśniowy, lody waniliowe 20 PlnWarm chocolate fondant, cherry sauce, vanilla ice cream
Sernik krakowski, sos ze słonego karmelu 19 PlnKrakow style cheesecake, salty caramel sauce
Pavlova, mus z mango i marakui, sezonowe owoce 22 PlnPavlova, mango and passionfruit mousse, seasonal fruits
Wybór lodów i sorbetów własnej produkcji 22 PlnSelection of homemade ice cream and sorbets
Sernikkrakowski / Krakow stylecheesecake
Wybór lodówi sorbetów / Homemade ice cream &
sorbets
Fondantczekoladowy /
Chocolatefondant
Pavlovaz owocami /
Pavlova with fruits
W naszej restauracji używamy tylko najlepszych składników – niektóre z nich są alergenami.
Nasi kelnerzy służą Państwu informacją w tym zakresie.
Please note that we use only the best ingredients to prepare our dishes – some of them are allergens.
Our team will be happy to provide more information.
chef kuchni poleca chef ’s reccomednation
niski cholesterol low cholesterol
Odbierz zniżkę z kartą Club Carlson. Get your discount with a Club Carlson card.
RESTAURACJA MILK&CORADISSON BLU HOTEL, KRAKÓWul. Straszewskiego 17, 31-101 Krakówtel. +48 12 618 88 88e-mail: [email protected]
Wszystkie ceny zawierają VAT. Tabela gramatur dostępna na życzenie.
All prices include VAT. Table of weights is available on request.
Nasza restauracja zyskała rekomendację Przewodnika Michelin.Milk&Co is a restaurant recommended by the Michelin Guide.
wegetariańskie vegetarian
zdrowe healthy
Twoje zdanie jest dla nas ważne. Thank you. Your opinion is important.