Gazlı İçecek Tanımı
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine göre; karbondioksit ile gazlandırılmışolan meyveli, aromalı, kola, tonik gibi içeceklerdir.
1. Sade Gazoz2. Meyveli Gazoz3. Kolalı İçecekler
Gazlı İçecek Sektörü - Tarihçe
1955, Erbak Uludağ-Nur Kola. Türkiye’nin ilk kolası
Türkiye’nin en büyük markaları Coca-Cola ve Pepsi, 1964 yılında Türkiye pazarına girdi.
Türkiye’de kişi başına yıllık gazlıiçecek tüketimi 37-40 lt, Avrupa’da100-115 lt. Türkiye’de alkolsüz gazlı içeceklerin%65’i, 35 yaş altı gençler tarafındantüketiliyor. Kola tüketiminde yaş aralığı 10-35. Diyet kolayı ağırlıklı olarak 20-35yaş arası kadınlar tercih ediyor. Kola pazarı her yıl ortalama %10büyüyor.
Kola Sektörü Hakkında Bilgiler
Kaynak: Nielsen - Tüketici Alışveriş Alışkanlıkları, 2008
Dünyada ortalama kişi başıtüketim rakamı yıllık 89 şişe. Türkiye’de bu rakam 159.Dünyadaki en yüksek tüketim675 şişe ile Meksika’da.
Coca Cola CEO’su Muhtar Kent (2011)
Kola Sektörü Hakkında Bilgiler
Türkiye’deki pazar payları
Coca Cola: %74
Pepsi: %15
Cola Turka: %6
Diğer: %5
Kaynak: Nielsen, 2011
Kola Sektörü Hakkında Bilgiler
8 Mayıs 1886’da Eczacı Dr.John Stith Pemberton, Georgia Atlanta’da üç ayaklı pirinç birçaydanlıkta karbonatlı su ile karıştırdığı serinletici bir şurupyaptı.
Jacobs Eczanesi’ndebardağı 5 sentten satışa sundu.
Tarihçe
Pemberton’ın muhasebecisi olan Frank Robinson, içeceğe «Coca-Cola» adını verdi bu adı kendi el yazısıyla yazıya döktü. Bugüne kadar hiç değişmedi.
Tarihçe
Pemberton’un 1888 yılında ölümünden ardından Atlantalı iş adamı Asa Griggs Candler yaklaşık 2.300 dolara Coca Cola’nın tüm haklarını ve sır gibi saklanan formülünü (7X) satın aldı ve Coca-Cola’ya vizyonunu kazandıran kişi oldu.
Tarihçe
1950 yılında Coca-Cola, Time dergisininkapağındaydı. Time’ınbaşlığı “Dünya ve Dostu”ydu. Artık Coca-Cola her yerdeydi.
Tarihçe
125 yıllık şirket
200’den fazla ülkede faaliyet
Yaklaşık 139.600 çalışan, şişeleyiciiş ortaklarıyla birlikte çalışan sayısı700.000
Gazlı içecekten meyve suyuna, sudan çaya, enerji içeceğindensporcu içeceğine 500’den fazlamarkaya ve 3.000’den fazla ürünesahip
1 milyar doları aşan 12 farklımarka
Dünya’da
1964 yılında Has ailesiningirişimiyle Türkiye‘de
Coca-Cola Türkiye, 200 ülkearasında satış hacmi bakımından ilk 13 ülke içinde yer almakta
3000’den fazla çalışan
15 içecek çeşidi
Coca-Cola ürünleri, Türkiye çapındayaklaşık 300.000 satış noktasındatüketicilerle buluşmakta
Türkiye’de
Vizyon;
Sektörüne liderlik eden, çalışanlarınailham veren ve mükemmellik ile katmadeğer yaratan seçkin bir içecek şirketiolmak
Misyon;
Tüketicilerine mutluluk veren, müşterilerini iş ortağı kabul eden, hissedarları için değer yaratan, faaliyetgösterdiği toplumlara güven verensürdürülebilir ve karlı bir şirket inşa etmek
Vizyon&Misyon
Uzun vadeli, sürdürülebilir ve karlı büyüme sağlamak
Rekabetçi pozisyonu en iyi uygulamaları kullanarak geliştirmek
Yeni pazarlara girmek
Pazar Stratejisi
1898 yılında ABD’nin ilk eyaletKuzey Carolina’nın Newburnkasabasında genç bir eczacı, Caleb Bradham tarafından keşfedilip üretilen Pepsi Cola, kısa sürede ABD’de tüketiciler tarafından benimsenen ve aranan bir içecek haline geldi.
Tarihçe
Fruko Meşrubat Sanayi’nin 1964 yılında, Alibeyköy’de kurulan ilk fabrikasında şişelenmeye başladı.
Pepsi, 2002 yılından itibaren The Pepsi Bottling Group (PBG) Türkiye tarafından üretilip şişelenmektedir.
Tarihçe
Vizyon&Misyon
Vizyon
Dünyanın en iyi meşrubat şirketi olmak
Misyon
Kazançlı ve güvenilir ürün üretmek, müşteri ilişkileri ve yeniliklerdeki varlığımıza odaklanarak finanssal karı artırmak. Bu şekilde, en kısa zamanda Dünya’da bir numaralı meşrubat üreticisi olmak
Güçlü Yönler (Strengths)
Çok iyi organize edilmiş dağıtım kanalları
Cola formülünün patentli olması nedeni
ile rakip firmalar tarafından taklit edilememesi
Pazardaki lider konumu ve sektörün
öncüsü olması
Uluslararası arenadaki konumu
80’nin üzerinde ürün çeşitliliği
Akla ilk gelen marka olması, yüksek marka
bağımlılığı
Yoğun ve stratejik pazarlama aktiviteleri
Dünya’da tanınan birmarka
Bayilik teşkilatının güçlüolması
Agresif pazarlamastratejileri
Sadık müşteri portföyü
Ürün çeşitliliği açısından zengin ürün yelpazesi
Güçlü Yönler (Strengths)
Coca-Cola pazar lideri konumunda olmasına rağmen tüketicilerin fiyata duyarlı olması nedeni ile fiyatla kendi isteği doğrultuda oynayamaması
Çekirdek ürün üzerinde çok fazla değişikliğe gidilememesi ve yeni ürünlerin tanıtımındaki zorluklar
Asılsız söylentiler (şehir efsaneleri)
Zayıf Yönler (Weaknesses)
Coğrafi olarak sadece Amerika veAvrupa pazarına yoğunlaşması
Tercih yapısında ikinci sıradaolması
Pazar payının düşük olması
Tüketici gözünde olumsuz görünüş
Zayıf Yönler (Weaknesses)
Dünya ekonomisinin küreselleşmesi
İçecek ve turizm sektöründeki hızlı gelişme ile satış alanlarının artması
Türkiye’nin genç nüfusunun giderek artması
Gelişen spor aktiviteleri ve sponsorluk imkanlarının artması
Zincir mağaza sayısı ile toptan tüketimin artmasının ayrı bir pazar oluşturması
Fırsatlar (Opportunities)
Beslenmealışkanlıklarındakideğişim (Aperatif tüketimin artması vs.)
Genç neslin meşrubata artan ilgisi
Dünya ekonomisinin küreselleşmesi
Fırsatlar (Opportunities)
Dünyayı etkisi altına alan küreselekonomik kriz Uzun yıllardır pazar lideri
konumunda olmanın motivasyon düşüklüğü
Tüm Dünya’da Cola’nın sağlığa zararlı olduğuna dair söylentiler
Rakiplerin saldırgan stratejileri
Tehditler (Threats)
Rakip firmaların güçlü olması
Gazlı içeceklerinin yol açtığı
sağlık sorunları
Ülkeden ülkeye değişen yasal
düzenlemeler
Üretim maliyetlerinin yüksek olması.
Fruko A.Ş.den PBG ye geçişte yaşanan
uyumsuzluklar
Tehditler (Threats)
İçindekiler; su, kafein, fosforik asit,
vanilya, çeşitli yağlar ve esanslar,
koka yaprakları ve kola fıstığı.
Ürün Detayları
hayata umutla bakan
hayatın tadını çıkarmayı bilen
paylaşım ve birlikteliği temel alan
yaş, dil, din, ırk ayrımı yapmayan bir tüketici kitlesi
ekonomik anlamda ise A-B-C-D-E sosyo ekonomik statü grupları
Hedef Kitle
dinamizm, asi ve
çoşkulu
eğlenceye önem veren
gençler
orta ve alt gelir grubu
Ürün Karşılaştırma
Demir eksikliğine bağlıortaya çıkan anemi hastalığını engeller Uyarıcı ve iştah açıcıdır Bronşları genişletir vesolunumu uyarır
Kola’nın Yararları
Ürün Detayları
1 bardak kolanın fosforik asit nedeniyle oluşturduğu asiditeyi gidermek(nötrleştirmek) için pH‘ı 7olan 32 bardak nötr(saf)su gerekir.
Ürün Detayları
Şehir Efsaneleri
"İçinde domuz ürünleri bulunduğu gerekçesi ile Coca-Cola yasaklanmıştır.”
"Kolalı içecek üretiminde cochineal kullanılmaktadır.”"Coca-Cola formülü bulunmuş. İçinde alkol varmış.”
Rakip firma ürün fiyatları
Tüketici talebi
Hedef pazar
Ülkenin ekonomik koşulları
Yasal çevre
İşletmenin amacı
Hammadde fiyatları
Fiyat
Fiyat Karşılaştırma
Coca Cola 330 ml ₺1.75
Pepsi 330 ml ₺1.65
Pepsi 1lt ₺2.65
Coca Cola 1 lt ₺2.51
maxikarizma.com adresinden 13 Temmuz 2017 tarihinde alınmıştır.
1. Dolaylı dağıtım (Lojistik firmaları aracılığıyla)
2. Bayilik sistemi
3. Direk Dağıtım (Coca-Cola makinalarının kullanılması)
Dağıtım Kanalları
Dağıtım Kanalları
ULUSLARARASI DAĞITIM SİSTEMİ YÖNETİMİ
1. Direk Dağıtım Sistemi
Dağıtım Kanalları
2. Distribütörlük Sistemi
Distribütörlerin alanını belirler Satış hedeflerini bölgelere ve
sezone göre belirler Sonraki adımda daha önce
belirlenen hedefler ve elde edilenparametrelere göre performansdeğerlendirmesi yapılır
Satış teşvikleri, primleri Promosyon teklifi
Dağıtım Kanalları
Diğer Dağıtım Kanalları
Perakende alışveriş mağazaları(Hipermarket, supermarket, bakkal vb.) Yiyecek İçecek Yerleri (Lokantalar,pastaneler vb.) Seyahat ve konaklama yerleri(Terminal, otel, benzin istasyonu vb.) Eğitim Yerleri (Öğrenci yurtları,kantinler vb.) Eğlence ve Spor Merkezleri (Sinema,spor salonları, stadium vb.)
Satış Alanları
Konumlandırma Stratejileri
ritm
hareketlilik
dost ve güvenilir
serinletici
enerjik
lezzetli
gençlik
dinamizm
uçarılık
çoşku
iyimserlik
kalite
Konumlandırma Stratejileri
Tutundurma Stratejileri
Geçmişten Günümüze Sloganlar
1886 - Drink Coca-Cola1904 - Delicious and refreshing1923 - Enjoy life1928 - Coca-Cola ... pure drink of natural flavors1938 - The best friend thirst ever had1945 - Coke means Coca-Cola1959 - Be really refreshed1963 - Things go better with Coke
1969 - It's the real thing1976 - Coke adds life1993 - Always Coca-Cola2000 - Enjoy2001 - Life tastes good2006 - The Coke Side of Life2009 - Open Happiness2011 - Life Begins Here
Amerika
1909-1939: Delicious and Healthful
1939-1950: Twice As Much For A Nickel Too
1950-1953: The Light Refreshment
1953-1961: Be Sociable
1961-1963: Now It's Pepsi For Those Who Think Young
1963-1967: Come Alive! You're In The Pepsi Generation
1967-1969: Taste That Beats The Others Cold
1969-1973: You've Got A Lot To Live, Pepsi's Got A Lot To Give
1973-1975: Join The Pepsi People Feelin' Free
1975-1978: Have A Pepsi Day
1978-1981: Catch That Pepsi Spirit
1981-1982: Pepsi's Got Your Taste For Life!
1983-1983: Pepsi Now!
1984-now: Pepsi, The Choice Of A New Generation
Geçmişten Günümüze Sloganlar
Logo
Logo
Bir kimlik, birçok duygu
1905 |
1910 |
1914 1920’ler
1920’ler|
1931|
50. yıl |
1940 |
1938| 1942|
1947| 1949|
1954| 1953|
1958|
1959| 1959|
1960’lar|
1963 1964
1964|
1965| 1968|
1971| 1971|
1970’ler|
1970’ler|
1975|
1985 – New Coke|
1990| 1988|
1988|
1993| 1991|
1993|
1996|
2003|
2005|
2006|
2006|
2006|
2006|
2000’ler|
Sosyal sorumluluk çalışmaları
«Hayata Artı Vakfı» üzerinden yürütülüyor.
2009-2010 yılında toplam
projelere 5 milyon TL ödendi.
Ele alınan konular; çevre
sorunları ve gençlik.
Sosyal Sorumluluk|
Sosyal Sorumluluk|
«Kızlarımız Okuyor»
Sosyal Sorumluluk|
«Kaplumbağaların korunması»
İçeriğinde çimen, çam ağacı kabuğu, mısırın dış yaprakları ve diğer bazıbitkiler bulunan pet şişenin,tamamen tarım ürünlerinden imaledilerek %100 çevreci bir ürün eldeedilmesi
Sosyal Sorumluluk|
«Çevreci Şişeler»
Sosyal Sorumluluk|
2008 2009
«Seyfe Kurak Alanı Göl Oluyor»
2009|
Sıfır Şeker, Maksimum Tat|2007
Yaşatır Seni|2011
2011|
2011|
Yaşatır Seni|2011
125. yıl - 2011|
2012|
Diet Kola Reklamları|
Light Kola Reklamları
Pipet Reklamı|
Pipet Reklamı|
Light Kola&Erişim Reklamı|
Mini Kola Reklamı|
Pepsi Max “Zzz” Reklamı|
Sizce Hangisi?