Download - Concilier robot de traite et paturage dans un système d'agriculture biologique, c'est possible
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1er & 2juin 2016 – Station de Kerguéhennec - BIGNAN
Concilier Robot de traite et Pâturage…Dans un système AB, en 100 % pâturage
…c’est possible !
Estelle CLOET, Chambre d’Agriculture de BretagneValérie BROCARD, Idele
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Constat
• De plus en plus d’élevages équipés de robot de traite…
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Evolution du nombre d'ares pâturés par vache avant et après l'installationd'un robot de traite (n = 43 élevages)
o Avant robot : 22 ares pâturés / VLPas de « zéro pâturage »
o Après robot :13 ares pâturés / VL7 « zéro pâturage »
Constat
… mais de moins en moins de pâturage après l’installation d’un robot…
Fleuret et al., 2014
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Constat
… malgré les intérêts multiples liés à la conservation du pâturage
– Impact sur la marge sur coût alimentaire– Bien-être– Composition du lait– Image des produits laitiers– Impact environnemental
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Une réponse
Proposer des modes d’emploi : Projet Européen
DERVAL
Pâturage + supplémentation
Robot en situation d’accessibilité limitée
TREVAREZ
100% Pâturage (sur le site été)
Robot en situation de forte accessibilité
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Le système agrobiologique de Trévarez
• 85 ha en 3 sites, certifiés depuis mai 2015
16 ha sur le site de
Guernévez
39 ha sur le site de
Cosquérou(LAZ)
28 ha sur le site de Ker Lavig(LAZ)
4,5 km6 km
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Le système agrobiologique de Trévarez
• Objectifs :– 60 VL à 6000 kg de lait avec 450 kg de concentrés + CMV– Autonomie alimentaire de 100 %
– Maximisation du pâturage avec un robot de traite malgré un parcellaire morcelé : le choix du robot déplaçable
Site hivernal
en bâtiment
Site estival sur la plateforme
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Aménagement du site estival
Porte de tri 3 voies Aire d’attenteChemin stabilisé
Remorque robot Remorque tankSilo à alimentsCaméra de surveillance Local technique
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Transfert du robot : pas un problème
– Titre de
– Après 2 ans : le transfert n’est plus considéré comme un problème
– Présence du concessionnaire non nécessaire– Durée d’un chantier d’ensilage
Trévarez
Distance site hiver – site été 4,5 km
Temps nécessaire au transfert(heures cumulées)
13-17 h (3 à 4 personnes)
Transfert de : Vaches, robot, tank à lait, porte de tri
Robot arrêté : 2,5-3 h
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Pâturer avec un robot de traite
• Trouver le bon mode de gestion du pâturage : 1, 2 ou 3 paddocks par 24h
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2013 : meilleures performances avec le système AB
Aménagements du site hivernal
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2013 : meilleures performances avec le système AB
Pâturage de jour
Complémentsdistribués à 17h
Pâturage J+N
1 paddock/24h
Pâturage J+N
2 paddocks/24H
Interventions
humaines
Moins de 10 VL à ramener
Jusqu’à 50 VL à ramener
De longs temps d’attenteau robot
Genéralement pas de vache à ramener
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2014 : Système AB
– 2 paddocks par jour – pâturage au fil avant– Heures de changement : 7h – 17h (porte de tri)
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2014 : Système AB
Aucun fourrage complémentaire distribué du 13 mai au 21 octobre
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Inge
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S/VL
/j)
Herbe pâturée Ensilage de maïs Ensilage d'herbe CF
Enrubanné Ensilage de méteil
Transfert Transfert
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2014 : système AB
Des performances et une valorisation de l’herbe correctes
2014Nb jours en 100% pâturage 161 Nb VL traites 46Lait par stalle (kg/j ) 867Production par VL/j (kg) 18.6Stade moyen de lactation (mois) 6.5Fréquence de traite/VL/j 1.8Concentré (kg/VL/j) 0.9Estimation herbe pâturée ingérée/VL/an (t MS) 2.65 t
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2014 : système AB
• Répartition des traites sur la journée
• Temps d’attente moyen à la traite : 2h30
0123456789
[0;1
[
[2;3
[
[4;5
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Plages horaires
100% bâtimentDu 1/1 au 23/3/14
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2015 : système ABC
– 3 paddocks par jour – pâturage au fil avant– Heures de changement : 5h – 14h – 21h
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2015 : système ABC
Période 128/4 au 1/7
Période 218/8 au 3/11 Total
Nb jours en 100% pâturage 64 77 141Nb VL traites 51 40 45Lait par stalle (kg/j ) 909 671 780Production par VL/j (kg) 18,0 16,6 17,3Stade moyen de lactation (mois) 5.6 6.2 5.9Fréquence de traite/VL/j 1,7 1,7 1,7Concentré (kg/VL/j) 0,7 0,7 0,7Estimation herbe pâturée ingérée
2,6 t MS/VL
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2015 (ABC) vs 2014 (AB)
(mêmes 5 semaines de mai-juin) Système AB Système ABCNb vaches traites 50 52% 1eres lactations 31 44Production laitière (kg/j) de la stalle 1 062 911Nb traites /j 97 90
14
16
18
20
22
Prod
moy
/vl/
j (kg
)
Production lait
AB ABC1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
2
2.1FT
moy
enne
Fréquence de traite
ABCAB
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2015 (ABC) vs 2014 (AB)
• Répartition des traites
– Un certain lissage des traites– Mais des intervalles de traite en hausse
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Conclusion
– Valorisation de l’herbe : 2,7 T de MS d’herbe pâturée par VL par an, beaucoup plus que les élevages robotisés moyens
– Fréquence de traite et production laitière satisfaisantes– Diminution du coût alimentaire été/hiver = - 74 % (2014)– Variations d’offre en herbe : transfert du robot plutôt
qu’apporter des compléments sur le site
140 à 160 jours en système 100 % pâturage avec moinsd'1 kg de concentré/VL/j, en système traite robotisée
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Perspectives
• Le système ABC re-testé en 2016– En 2015 pas d’évidence de gain de temps et des intervalles de
traite toujours trop longs– Amélioration de la productivité du système avec + de VL, + de
production par une meilleure qualité d’herbe
• Mais quelle que soit la part de pâturage offerte :– Le coût alimentaire diminue / stabulation– Atout pour le bien-être, l’image des produits, l’autonomie des
systèmes– Correspond aux objectifs d’autonomie fourragère et azotée en AB
• Une question d’accessibilité et de volonté
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Témoignage
• Bertrand Ronceray – EARL de la Courtoisière
– Eleveur à Brielles (Est de l’Ille-et-Vilaine)– Certifié AB depuis 2010– Installation d’un robot de traite en 2013
– 240 000 l et 50 ha– 45 VL traites au robot en moyenne, de race Normande en
croisement partiel avec de la Pie Rouge– 5 300 l de lait livrés par vache
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1er & 2juin 2016 – Station de Kerguéhennec - BIGNAN
Témoignage
• Gestion du pâturage :
– Calendrier général :• Sortie au pâturage mi-mars• Nuit dehors au 15 avril• Apport d’enrubannage à l’auge à partir de mi-juillet• Fin du pâturage mi-novembre
– 2 paddocks par 24h avec changement à 6h et 16h par porte avec horloge en sortie de robot
– Fil avant dans les parcelles
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Merci de votre attention
Des modes d’emploi et des témoignages pour aider les éleveurs dès l’achat du robot existent
[email protected]@idele.fr