Engineering KPS News
1
ปท 5 ฉบบท 20 ประจาเดอนพฤษภาคม - มถนายน 2555
นางสาวศทธหทย โภชนากรณ นสตบณฑตศกษา และอาจารยทปรกษา ผศ.ดร.รณฤทธ ฤทธรณ จากหองปฏบตการ Near Infrared (NIR) Technology ภาควชาวศวกรรมการอาหาร ไดรบรางวลดเดนอนดบ 1 ระดบอดมศกษา จากการประกวดโครงการ “ความคดรเรมทางวทยาศาสตรและเทคโนโลยเพอพฒนาอยางยงยน” ครงท 5 หรอ Sci & Tech Initiative and Sustainability Award: STISA เมอวนท 13 มถนายน 2555 จดโดยสมาคมวศวกรรมเคมและเคมประยกตแหงประเทศไทย รวมกบบรษท เอสซจเคมคอลส จากด บรษท ดาวเคมคอล ประเทศไทย จากด สานกงานนวตกรรมแหงชาต สานกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต และ สานกงานกองทนสนบสนนการวจย เพอสรางความแขงแกรง การเปนผนา ในการดาเนนงานวจยของประเทศ และประยกตใชเทคโนโลย หรอเทคนคนวตกรรม ทสามารถใชงานไดจรงเพอการพฒนาอยางยงยน สามารถสรางแผนธรกจเชงพาณชยหรอแผนแสดงศกยภาพการประยกตใชผลงานวจย ซงผลงานทสงเขาประกวดและไดรบรางวลในครงนคอ “การศกษาเบองตนการประเมนคณภาพการรบซอปลาทนาดวยเทคนค Near Infrared (NIR) Spectroscopy” >>> อานตอหนา...2
นสตภาควชาวศวกรรมการอาหาร ควารางวลดเดนอนดบ 1โครงการ “ความคดรเรมทางวทยาศาสตรและเทคโนโลยเพอพฒนาอยางยงยน”
>>> อานตอหนา...2
เมอวนพธท 20 มถนายน พ.ศ. 2555 คณบดคณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน เขารวมลงนามความรวมมอการวจยและพฒนาเชงพนท “การบรณาการเพอความมนคงดานนาจงหวดนครปฐม” ณ ศาลากลางจงหวดนครปฐม
ผศ.ดร.รณฤทธ ฤทธรณ - ผประเมนดานวชาการ (Technical Assessor)สาหรบหองปฏบตการทดสอบอาหารสตว ดวยเทคนค NIR
คนแรกของประเทศไทย
ผศ.ดร.รณฤทธ ฤทธรณ หวหนาหองปฏบตการ Near Infrared (NIR) Technology ภาควชาวศวกรรมการอาหาร มคณสมบตครบถวนตามขอกาหนดของ International Laboratory Accreditation Cooperation (ILAC) และ Asia Pacific Laboratory Accreditation Coopera-tion (APLAC)
การลงนามความรวมมอการวจย
และพฒนาเชงพนท
“การบรณาการเพอความมนคงดานนา จงหวดนครปฐม”
Congratulat ions
คณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน ขอแสดง
ความยนดกบบณฑตใหม ทกท าน ซ ง เข ารบ
พระราชทานปรญญาบตรไปเมอวนท 14 กรกฎาคม
2555 ทผานมา ในปการศกษา 2554 คณะฯ ม
ผสาเรจการศกษาทงสนจานวน 445 คน แยกเปน
ระดบปรญญาตร 436 คน ปรญญาโท 6 คน และ
ปรญญาเอก 3 คน
>>> อานตอหนา...3 >>> อานตอหนา...2
Engineering KPS News
2
สมอ. เขาตรวจสอบมาตรฐานโครงการจดสรางหองทดสอบกระจกโครงกรอบอะลมเนยมในอาคาร จากบนทกขอตกลงเมอวนท 30 พฤษภาคม 2553 ระหวางมหาวทยาลยเกษตรศาสตร โดยภาควชาวศวกรรมเครองกล คณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน และบรษทไทย-ออสท อะลมเนยม จากด โดยมวตถประสงคเพอสรางหองทดสอบกระจกโครงกรอบอะลมเนยมในอาคาร เพอการรบบรการวชาการทดสอบสาหรบเอกชนหรอหนวยงานทตองการทดสอบบานประตหรอหนาตางกระจกโครงกรอบอะลมเนยม
ทางผดแล (ภาควชาวศวกรรมเครองกล) ไดดาเนนการขอใหทางสานกมาตรฐานผลตภณฑอตสาหกรรม (สมอ.) ดาเนนการเขามาตรวจประเมนหองปฏบตการทดสอบตามหลกเกณฑและมาตรฐานของการตรวจสอบผลตภณฑ เมอวนท 10 พฤษภาคม 2555 เวลา 9.30 – 17.00 น. ทผานมา คณะผตรวจประเมน 2 ทาน ประกอบดวย คณเสรมศกด ถาวรวส นกวชาการมาตรฐานชานาญการ หวหนาผตรวจปะเมน และคณปรารมภ แสงพนสธาดา นกวชาการมาตรฐานชานาญการ ผตรวจประเมน โดยผรบประเมนประกอบดวย ผศ.ดร.สวรรณ หอมหวล อ.ดร.ณฐดนย ตณฑวรฬห อ.วชมา โพธทอง และมผสงเกตการณจากบรษท ไทย-ออสท อะลมเนยม จากด จานวน 3 ทาน โดยทางภาควชาวศวกรรมเครองกลตองการผลกดนใหหองทดสอบดงกลาวเปนหนวยตรวจสอบให สมอ.ใน 2 ขอคอ 1.วงกบและกรอบบานโลหะสาหรบประตและหนาตาง : หนาตางอะลมเนยม มอก.744-2530 2.วงกบและกรอบบานโลหะสาหรบประตและหนาตาง : ประตอะลมเนยม มอก.744-2530
ผลงานนสามารถลดการสญเสยตวอยางปลาทนาสาหรบการวเคราะหปรมาณเกลอ 8,100 กโลกรมตอป คดเปนมลคา 445,500 บาทตอป ลดคาใชจายดานสารเคมในการวเคราะห 135,000 บาทตอป ดงนนจงชวยลดตนทนในสวนของการวเคราะหปรมาณเกลอได 580,500 บาทตอป สวนระบบวเคราะหปรมาณฮสตามน สามารถลดระยะเวลาในการวเคราะหเหลอเพยง 20-25 นาทตอหนงรอบการเตรยม 10 ตวอยาง นอกจากนยงลดสารเคม จานวนคนงานและคาใชจายดานแรงงานไดอกดวย ดงนนจงสามารถลดคาใชจายในสวนของการวเคราะหปรมาณฮสตามนไดอยางนอย 234,026 บาทตอป ระบบทพฒนานในปจจบนบรษทไทยรวมสนพฒนาอตสาหกรรม จากด ซงเปนโรงงานแปรรปปลาทนารายใหญทสดในประเทศไทยไดเรมนาเทคนคน ไปใชในการวเคราะหคณภาพปลาทนาสายพนธ Skipjack ซงทางบรษทไดมการจดซอเครอง NIR spectrometer แบบพกพา ซงจาหนายในทองตลาดทวไปโดยสามารถคนทนไดในระยะเวลาประมาณหนงป อยางไรกดแมวาตนทนของเครองมอ NIR spectrometer ทจาหนายในทองตลาดจะมราคาคอนขางสง แตผศ.ดร.รณฤทธ ฤทธรณ ประสบความสาเรจในการประดษฐเครองมอ NIR spectrometer ทมราคาถกลง ทาใหคาใชจายทเปนตนทนของเครองมอลดลงอยางมาก
ทาใหเครองมอนจะถกนาไปใชวเคราะหคณภาพผลตภณฑอนๆ ไดอยางกวางขวาง คมคาและแพรหลายมากยงขน โครงการในปนไดรบความสนใจอยางมาก มจานวนทมทเขารวมประกวดผลงานรวมทงสน 78 ทมจาก16 สถาบนชนนาทวประเทศ แบงการประกวดเปน 2 ระดบ คอ ระดบอดมศกษา และบณฑตศกษา โดยการตดสนแบงออกเปน 3 รอบ การคดเลอกผลงานในแตละรอบเปนไปอยางเขมขน กรรมการอานผลงานเปนผทรงคณวฒจากทกสถาบน สวนในรอบชงชนะเลศ เปนการนาเสนอผลงานในภาคบรรยาย โดยมกรรมการผทรงคณวฒจานวน 10 ทาน นอกเหนอจากการแขงขนแลวทมทผานเขารอบชงชนะเลศ คณะจดงานไดจดใหมการทศนศกษาโรงงานของผสนบสนนทจงหวดระยอง กจกรรมสงสรรคสดยอดฝมอ ทาบญรวมกน รวมทงฝกสมาธและบาเพญประโยชนโดยการทาความสะอาดทวดโขดใต และเยยมชมเรอหลวงจกรนฤเบศร ระหวางวนท 22-23 พ.ค. 55
นสตภาควชาวศวกรรมการอาหาร ควารางวลดเดนอนดบ 1โครงการ “ความคดรเรมทางวทยาศาสตรและเทคโนโลยเพอพฒนาอยางยงยน”
>>> ตอจากหนา...1
ผศ.ดร.รณฤทธ ฤทธรณผประเมนดานวชาการ (Technical Assessor)สาหรบหองปฏบตการทดสอบอาหารสตว
ดวยเทคนค NIRคนแรกของประเทศไทย
จงไดรบการแตงตงเปนผ ป ระ เม นด านว ช าการ (Technical Assessor) ในการประเมนความสามารถหองปฏบตการทดสอบอาหารสตว และผลตภณฑทเกยวของ สาหรบหองปฏบตการทดสอบทตองการ ขอการรบรองความสามารถในการวเคราะหดวยเทคนค NIR เปนคนแรกของประเทศไทย ของสานกบรหารและรบรองหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย ซงเปนหนวยรบรอง (Accreditation body) ของประเทศไทย ทใหการรบรองระบบงานหองปฏบตการ ISO/IEC 17025 Assessor จะตองประเมนความสามารถดานวชาการของหองปฏบตการ ความสามารถทางวชาการและเทคนคการปฏบตงานของเจาหนาททดสอบ รายละเอยดการทดสอบทงหมด และสมรรถนะในการทดสอบความชานาญ ซงแตกตางจาก Auditor ททาหนาทตรวจสอบระบบคณภาพทวไปเฉพาะระบบเอกสารเทานน หองปฏบตการทไดรบการรบรองนจะมความนาเชอถอในผลการทดสอบ ทาใหมความไดเปรยบทางการคา และสามารถเปรยบเทยบความสามารถกบหองปฏบตการอนได
>>> ตอจากหนา...1
Engineering KPS News
3
งานวจยของ รศ.ดร.รงสน โสธรวทย เรองPlasticizer effect on mechanical propertiesof β-lactoglobulin films ซงตพมพในวารสารทางวชาการระดบนานาชาต Journal of Food Engineering ในป 2001 ซงทางวารสารไดรวบรวมผลงานวจยทไดตพมพในรอบ 40 ป ทมสวนชวยในการสรางสรรคงานวจยใหมอนๆ อกมากมายในสายงานดานอาหาร Journal of FoodEngineering เปนวารสารสาคญในการถายทอดความรจากงานวจยจากสถาบนอาหารสอตสาหกรรมอาหาร จงไดคดเลอกตวอยางผลงานวจยทไดตพมพมาแลว ซงเปนผลงานวจยทเปนงานรเรมใหมในชวงเวลานน ซงเปนพนฐานใหกบงานวจยอนๆ ใหกบนกวจยทวโลก ซงงานวจยดงกลาวไดรบการ
อางองจากผเขยนอนๆ มากกวา 100 ครง โดยงานวจยของ รศ.ดร.รงสน โสธรวทย (RungsineeSothornvit) และ Professor John Krochta เป นหนงในผลงานท ได รบการอ างองถงเปนจานวนมาก ซงไดใหขอมลเกยวกบสมบตของฟลมบรโภคได ถอเปนงานรเรมใหมท ให ขอมลในการสรางสรรคงานวจยอนๆ มากมายเกยวกบการใชฟลมบรโภคไดและสารเคลอบผวในการยดอายการเกบรกษาผกผลไม
อางองมากกวา 100 ครงผลงานวจย รศ.ดร.รงสน โสธรวทย
>>> อานตอหนา...2
โดยความรวมมอนเปนการรวมกนดาเนนการจาก 10 ฝาย ประกอบดวย 1. คณบดคณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน มหาวทยาลยเกษตรศาสตร 2. คณบดคณะสงแวดลอมและทรพยากรศาสตร มหาวทยาลยมหดล 3. ผอานวยการโครงการชลประทานนครปฐม 4. ผอานวยการสานกงานสงแวดลอมภาคท 5 5. ผอานวยการสานกงานทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมจงหวดนครปฐม 6. หวหนาสานกงานปองกนและบรรเทาสาธารณภยจงหวดนครปฐม 7. หวหนาสานกงานจงหวดนครปฐม 8. พฒนาการจงหวดนครปฐม 9. ทองถนจงหวดนครปฐม 10. ประธานชมรมเรารกแมนาทาจน นครปฐม ความรวมมอในการดาเนนการวจยและพฒนาครงน เปนการตอยอดจากงานวจยโครงการ “การวางแผนแบบมสวนรวมเพอความมนคงดานนาจงหวดนครปฐม” ซงคณะฯ ไดรบการสนบสนนการดาเนนการวจยจากสานกงานกองทนสนบสนนการวจย (สกว.) ซงดาเนนการมาแลว 2 ป ความรวมมอนมงเนนเพอทจะตอบปญหา “จะสรางการเรยนรของคนในพนท เพอใชประโยชนจากขอมลสาหรบวางแผนบรหารจดการทรพยากรนาแบบองครวม ทนาไปสการปฏบตจรงไดอยางไร” โดยมกรอบระยะเวลาดาเนนการรวมกน 3 ป
การลงนามความรวมมอการวจยและพฒนาเชงพนท“การบรณาการเพอความมนคงดานนา จงหวดนครปฐม”
>>> ตอจากหนา...1
คณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน รวมกบมหาวทยาลย National Pingtung University of Science and Techno-logy (NPUST) ไตหวน ในการทาความรวมมอเพอจดทาหลกสตร Double Degree โดยในระหวางวนท 1-4 เมษายน 2555ไดเชญตวแทนจากมหาวทยาลย National Pingtung Universityof Science and Technology มารวมหารอ 2 ทาน ไดแก Prof. Dr. Jenshinn Lin, Chairman, Department of Food Science & Food Processing Plant และ Prof. Dr. Miao JR - Ming, Chairman, Department of Biomechatronics Engineering สาหรบการจดทาหลกสตร Double Degree น คณะฯ ไดเรมโครงการนารองโดยเรมจากภาควชาวศวกรรมเกษตร และภาควชาวศวกรรมการอาหาร
โครงการพฒนาหลกสตร Double Degree
Engineering KPS News
4
ศนยพลงงานฯ ตอนรบคณะจากสานกงานพลงงานจงหวดฉะเชงเทรา เมอวนท 20 มถนายน 2555 เวลา 13.00 - 15.00 น. ศนยปฏบตการวศวกรรมพลงงานและสงแวดลอม คณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน มหาวทยาลยเกษตรศาสตร โดย ผศ.บญมา ปานประดษฐ หวหนาศนยฯ และคณอรรถวทธ รนเรงใจ วศวกรประจาศนยฯ ใหการตอนรบคณะจาก “โครงการเพมสมรรถนะดานการบรหารและจดการพลงงานครบวงจรระดบตาบล” ของสานกงานพลงงานจงหวดฉะเชงเทรา จานวน 70 คน เขาศกษาดงานเกยวกบเทคโนโลยดานพลงงานของศนยฯทางสานกงานพลงงานจงหวดฉะเชงเทรากลาววา วตถประสงคของการศกษาดงานเพอใหชมชนไดเหนสถานภาพดานพลงงานของชมชนตนเองและตระหนกในเรองศกยภาพของชมชนดานการจดการทรพยากรภายใน ตลอดจนแนวทางในการแกไขปญหา และมเปาหมายรวมกนในการจดการพลงงานชมชน โดยใหชมชนไดเลอกเทคโนโลยทเหมาะสมกบชมชนของตนเอง ชมชนทเขารวมโครงการน ประกอบดวย องคการบรหารสวนตาบลบางเตย อาเภอเมองฉะเชงเทรา และองคการบรหารสวนตาบลคลองเขอน อาเภอคลองเขอน จงหวดฉะเชงเทรา
ศนยพลงงานฯ ตอนรบคณะจากสานกงานพลงงานจงหวดฉะเชงเทรา
คณบดรวมตอนรบคณะทตดานการเปลยนแปลงสภาพภมอากาศแหงประเทศสวเดน
เมอวนท 1 พฤษภาคม 2555 สาขาวชาวศวกรรมอตสาหการ คณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน มหาวทยาลยเกษตรศาสตร โดย รศ.ดร.ประเทอง อษาบรสทธ รกษาการหวหนาสาขาวชาวศวกรรมอตสาหการ รศ.ดร.บญชา ขวญยน คณบด รศ.ดร.สมยศ เชญอกษร ผอ.ศนยความเปนเลศทางวชาการดานโลจสตกส ตลอดจนผบรหารและคณาจารยคณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน ใหการตอนรบคณะอนกรรมการสภาวศวกรตรวจรบรองหลกสตรวศวกรรมอตสาหการ-โลจสตกส ซงประกอบดวย นางนตยา จนทรเรอง มหาผล ประธานอนกรมการ รศ.ดร.ชยฤทธ สตยาประเสรฐ อนกรรมการ รศ.ดร.ยทธชย บรรเทงจตร อนกรรมการ รศ.ศนสนย สภาภา อนกรรมการ และนางสาวกนกพร สองศร ผชวยเลขานการคณะอนกรรมการ ในการตรวจรบรองหลกสตรในครงน เปนไปตามทคณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน ไดเปดสาขาวชาใหม คอ สาขาวชาวศวกรรมอตสาหการ และไดสงหลกสตรวศวกรรมศาสตรบณฑต สาขาวศวกรรมอตสาหการ-โลจสตกส (หลกสตรใหม พ.ศ. 2555) ตอคณะกรรมการสภาวศวกรเพอพจารณารบรองปรญญา ประกาศนยบตร หรอวฒบตรในการประกอบวชาชพวศวกรรมควบคมเปนคณวฒในสาขาวศวกรรมอตสาหการ โดยคณะอนกรรมการไดประชมรวมกนกบอาจารยผสอนรายวชาวศวกรรมหลกเฉพาะ และตรวจเยยมหองปฏบตการพนฐานทางดานวศวกรรมทใชในการจดการเรยนการสอนตามหลกสตร ซงสาขาวชาวศวกรรมอตสาหการ คณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน พรอมทจะเปดทาการเรยนการสอนในเดอนมถนายนของปการศกษา 2555 น
คณะอนกรรมการสภาวศวกรตรวจรบรองหลกสตรวศวกรรมอตสาหการ-โลจสตกส
งานวเทศสมพนธและประชาสมพนธ คณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน มหาวทยาลยเกษตรศาสตร วทยาเขตกาแพงแสนโทร.034-351897, 034-281074-5 ตอ 7017 โทรสาร.034-281075 http://www.eng.kps.ku.ac.th
คณะทตดานการเปลยนแปลงสภาพภมอากาศแหงประเทศสวเดน สบเนองจากมหาวทยาลยเกษตรศาสตร ไดดาเนนโครงการสรางขดความสามารถของชมชนในการปรบตวจากความเสยงดานภมอากาศและภยธรรมชาตในพนทลมนาทาจน โดยบรณาการความรวมมอของสานกงานสงแวดลอมภาคท 5 กรมสงเสรมคณภาพสงแวดลอม สถาบนพฒนาลมนา และสถาบนสงแวดลอมสตอคโฮลมภาคพนเอเซย โดยมวตถประสงคเพอเสรมสรางการเรยนรของชมชนในการปรบตวและวถชวตใหสอดคลองกบการเปลยนแปลงสภาพภมอากาศและความเสยงจากภยธรรมชาต รศ.ดร.บญชา ขวญยน คณบดคณะวศวกรรมศาสตร กาแพงแสน และคณะกรรมการวชาการลมนาทาจน รวมตอนรบทานทต Anna Linstedt ทตดานการเปลยนแปลงสภาพภมอากาศแหงประเทศสวเดน (The Swedish Ambassadorfor Climate Change, Ministry of Environment) เมอวนเสารท 10 มนาคม 2555 ณ โรงเรยนบานฉาง (พวงสอนวทยาคม) ต.คลองจนดา อ.สามพราน จ.นครปฐม โดยทานประสงคเดนทางมาแลกเปลยนประสบการณและเยยมชมผลการดาเนนงานของกลมเกษตรกรคลองจนดา ซงเปนชมชนตนแบบทมการเตรยมความพรอมในการปรบตวเพอรบมอกบการเปลยนแปลงสภาพภมอากาศไดอยางเขมแขงและเปนทยอมรบ
