Cooking for Solutions Japan 5th カツオとサヨリ 2014年6月4日 @ 新宿御苑ガーデンキッチン
使用会場
カツオの他にサヨリも手に入りました
パーティの風景
カツオのさばき方教室
サヨリのさばき方教室
自分の寿司は自分で握る
もちろんプロの握りも食べます
ホタテはカルパッチョとアスパラソテーに
参加者全員が寿司を握ります
Seafood Watch についても勉強
26名の方にお越しいただきました