52
DAFTAR PUSTAKA
Agustina, F, Rindit, P, Fatmalina, F 2009, ‘Higiene dan sanitasi pada pedagang
makanan jajanan tradisional di lingkungan sekolah dasar di Kelurahan
Demang Lebar Daun Palembang Tahun 2009’, Jurnal Lingkungan 2(25):
112-125.
Aprillia, BA, 2011, Faktor yang berhubungan dengan pemilihan makanan jajanan
pada anak sekolah dasar, Skripsi Program Sarjana, Universitas
Diponegoro
Ariyani, D 2006, ‘Mutu mikrobiologis minuman jajanan di sekolah dasar wilayah
Bogor Tengah’, Jurnal Gizi dan Pangan. 1(1): 44-50.
Badan pengawas obat dan makanan Republik Indonesia (BPOM) 2008, ‘Pengujian
mikrobiologi pangan’, Info POM Vol. 9, No. 2, Maret 2008.
Cappucino, JG, & Natalie, S 2013, Manual Laboratorium Mikrobiologi, EGC,
Jakarta.
Cheeptham, N 2007, ‘Eosin Methylene Blue Agar’, diakses 23 Desember 2016.
http://www.microbelibrary.org/component/ resurce/laboratory-test/2871-
eosin-methylene-blue
Damanik, LDH 2010, Faktor dominan kontaminasi Eschericia coli pada makanan
jajanan di warung lingkungan sekolah dasar kota Palembang tahun 2010,
Tesis Program Pasca Sarjana, Universitas Indonesia
Departemen Kesehatan RI 2010, Peraturan Menteri Kesehatan nomor 492 tahun
2010 tentang persyaratan kualitas air minum, Jakarta: Depkes RI.
Dinas kesehatan kota Jakarta Selatan 2015, Laporan tahunan tahun 2014, Edisi
2015.
Effendi, H 2012, Telaah Kualitas Air : Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan, Yogyakart, Kanisius
Feliatra 2002, ‘Sebaran bakteri Escherichia coli di perairan muara sungai Batan
Tengah Bengkalis Riau’, Jurnal of nature 4(2) : p179-181.
UPN "VETERAN" JAKARTA
53
Hadioetomo, RS 1993, Mikrobiologi Dasar Dalam Praktek : Teknik dan Prosedur
Laboratorium, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
Jalaluddin 2012, Analisa Bakteri Escherichia coli Di Kolam Renang Waterboom
Uleelheue Kota Banda Aceh, Akademi Analis Kesehatan Aceh
Jawetz, M & Adelberg 2008, Mikrobiologi Kedokteran, EGC, Jakarta
Jawetz, M & Adelberg 2010, Mikrobiologi Kedokteran, Salemba Medika, Jakarta
Juffrie, M dkk 2012, Buku Ajar Gastroenterologi Hepatologi, Ikatan Dokter Anak
Indonesia, Jakarta
Kurniadi, Y, Saam, Z, Afandi, D 2013, ‘Faktor kontaminasi bakteri Escherichia
coli pada makanan jajanan dilingkungan kantin sekolah dasar wilayah
Kecamatan Bangkiang’, Jurnal.Ilmu Lingkungan.7(1): 28-37.
Kurniawan, Arri 2013, Deteksi Bakteri Patogen Dalam Es Balok Yang Dijual Di
Depot Es Balok Di Pasar Tradisional Bandar Lampung, Skripsi Program
Sarjana, Universitas Lampung
Lestari, TP, Hidayanti, L, Dasuki, S 2011, ‘Hubungan Pola Konsumsi Makanan
Jajanan Dengan Morbiditas Dan Status Gizi Anak Sekolah Dasar Di
Wilayah Kartasura’, Jurnal Kesehatan Vol. 4, No. 1, Juni 2011.
Locke, Thomas et all 2013, Microbiology and Infectious Diseases On The Move,
Hodder Arnold, London
Menteri Kesehatan 2010, Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia
Nomor 492/Menkes/PER/IV/2010 Tentang Persyaratan Kualitas Air
Minum, Jakarta, Menkes RI.
Meutia, FR 2008, Kandungan Escherichia coli Penyebab Diare dalam Es Batu
pada Rumah Makan di Kecamatan Rajabasa, Skripsi Program Sarjana,
Universitas Lampung
Ministry of Health 2011, Laporan Nasional: Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas)
2010, Jakarta, Ministry of Health, National Institute of Health Research and
Development
UPN "VETERAN" JAKARTA
54
Murwani, Arita 2009, Perawatan Pasien Penyakit Dalam, Mitra Cendekia,
Yogyakarta, cetakan kedua
Naria, E 2005, ‘Higiene sanitasi makanan dan minuman jajanan di kompleks’, J.
USU 25(2):118-126.
Pelczar, MJ & Chan, ECS 1986, Dasar – Dasar Mikrobiologi. UI Press, Jakarta
Rahmawati, AA & Azizah, R 2005, ‘Kadar MPN Coliform Pada Air Limbah,
Sebelum dan Sesudah Pengolahan Di RSUD Nganjuk’, Jurnal Kesehatan
Lingkungan Vol. 2, No. 1 : 97 – 100.
Seputro, D 2005, Dasar – dasar Mikrobiologi, Jakarta, EGC
Setiati S, Djojoningrat D 2009, Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam, Jakarta, Internal
Publishing
Solikhah, HH & Sustini, F 2013, Gambaran Perilaku Hidup Bersih dan Sehat
tentang Food Borne Disease pada Anak Usia Sekolah di SDN Babat
Jerawat I Kecamatan Pakal Kota Surabaya, Skripsi Program Sarjana,
Universitas Airlangga Surabaya.
Srikandi, F 2006, Polusi, Air dan Udara, Yogyakarta, Kanisius
Suharyono, 2008, Diare Akut: Klinik dan Laboratorik, Jakarta, Rineka Cipta
Sultan, P, Sirajuddin, S, Najamuddin, U 2013, ‘Analisis Kandungan Zat Pengawet
Boraks Pada Jajanan Bakso Di SDN Kompleks Mangkura Kota Makassar’,
Jurnal Kesehatan Vol 3, no. 1. Desember 2013.
Syahrurachman, A dkk, 2010, Buku Ajar Mikrobiologi Kedokteran, Binarupa
Aksara, Jakarta
Wahyuni, I, Alwi, M, Umrah 2013, Deteksi Bakteri Coliform dan Escherichia coli
Pada Minuman Es Jeruk di Café Lesehan Pantai Talise Palu, Skripsi
Program Sarjana, Universitas Tandolako Kampus Bumi Tandulako Tondo
Palu
UPN "VETERAN" JAKARTA