Vljudno vabimo zainteresirane sodelavce projekta PalaeoDiversiStyra, projektne partnerje ter sodelujoče proizvajalce, da se nam pridružijo v
ČETRTEK 14.11.2019 ob 9.00 URIpri pridelovalcu Marku Slaviču, v njegovih poslovnih prostorih ‘Vila Natura’,Lendavska ulica 1, 9000 Murska Sobota.
Delavnice za pridelovalce
gojenja in predelave enozrnice (Triticum monococcum L.)
ter dvozrnice (Triticum dicoccum Schrank ex Schübl.)
na Štajerskem; cilj mednarodnega projekta PalaeoDiversiStyria
Rdeča nit srečanja bodo predavanja/delavnice o gojenju, skladiščenju ter predelavi starih vrst žit; na primeru pšenice enozrnice in dvozrnice.
Nazorno bodo predstavljene: tehnika setve obeh vrst žit, ekološke zahteve obeh vrst, gojenje in spravilo semena, bolezni, škropilni program ter načini predelave semena.
Vljudno vabljeni.
Program predavanj:
9.00 – 9.20 dr. Andrej PaušičUvod v sistematiko in ekologijo pšenic (rod Triticum sp.).
9.20 – 9.40 Marko Slavič, dipl. inž. agr.Gojenje enozrnice in dvozrnice (setev, škropilni program, gnojenje, fitopatologija) in tehnike spravila ter predelave semena.
9.40 – 10.30 Ogled predelave žit v podjetju Vila Natura.
