Download - Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão
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Denise A. Alves
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Abelhas sem
Ferrão
C. M
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Melhoram a produção de
> 75% de culturas agrícolas
importantes mundialmente
Influenciam 35% do suprimento
alimentar humano (Klein et al. 2007, Proc. Roc. Soc.)
O valor anual estimado em
R$ 400 bilhões
(10% do valor de toda a agricultura
mundial) (Gallai et al. 2009, Ecol. Econ.)
Polinizadores na agricultura
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Colletidae
Andrenidae (Andrena dorsata)
Colletidae Halictidae (Agapostemon sp.)
Megachilidae (Megachile sp.)
Estima-se 20.000spp. no mundo (em 6 famílias) e >1.600spp. no Brasil
Apidae
G. V
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T. We
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(Silveira et al. 2002. Abelhas brasileiras)
Abelhas: Polinizadores profissionais
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ola
(%
)
Ano
(Aizen et al. 2009, Current Biology)
Produção agrícola
Cultura dependente de polinizador
Cultura independente de polinizador
População humana
Produção de mel
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(%
)
Ano
(Aizen et al. 2009, Current Biology)
número de ninhos (%)
Cultura dependente de polinizador
Cultura independente de polinizador
População humana
Produção de mel
Produção agrícola
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p
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ríc
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(%
)
Ano
(Aizen et al. 2009, Current Biology)
número de ninhos (%)
Cultura dependente de polinizador
Cultura independente de polinizador
População humana
Produção de mel
O “estoque” mundial de abelhas melíferas domesticadas cresce
mais lentamente que a demanda agrícola por polinização
Produção agrícola
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Apis mellifera insetos selvagens
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(Garibaldi et al. 2013, Science)
Produção agrícola
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Apis mellifera insetos selvagens
Pro
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ruto
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ltu
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novas práticas devem considerar a gestão integrada
de A. mellifera e os diversas insetos selvagens,
aumentando o rendimento das culturas globais
insetos selvagens polinizam culturas de forma
mais eficaz, pois o maior tempo na visita
aumenta a produção de frutos em duas
vezes (quando comparada à A. mellifera)
(Garibaldi et al. 2013, Science)
Produção agrícola
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Cleptotrigona Dactylurina Hypotrigona
Liotrigona
Meliponula Plebeina
Austroplebeia Tetragonula
Abelhas sem ferrão
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1. Aparatrigona
2. Camargoia
3. Celetrigona
4. Cephalotrigona
5. Dolichotrigona
6. Duckeola
7. Friesella
8. Frieseomelitta
9. Geotrigona
10. Lestrimelitta
11. Leurotrigona
12. Melipona
13. Meliwillea
14. Mourella
15. Nannotrigona
16. Nogueirapis
17. Oxytrigona
18. Parapartamona
19. Paratrigona
20. Paratrigonoides
21. Partamona
22. Plebeia
23. Proplebeia
24. Ptilotrigona
25. Scaptotrigona
26. Scaura
27. Schwarziana
28. Schwarzula
29. Tetragona
30. Tetragonisca
31. Trichotrigona
32. Trigona
33. Trigonisca
Alta biodiversidade!
Abelhas sem ferrão Região Neotropical 397 nomes válidos de espécies
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Abelhas sem ferrão
Celetrigona longicornis Cephalotrigona capitata Frieseomelitta varia Leurotrigoa muelleri
Melipona fasciculata Melipona marginata Oxytrigona tataira Nannotrigona testaceicornis
Paratrigona lineata Tetragona clavipes Tetragonisca angustula Trigona fulviventris
Fotos: K. Aleixo
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Abelhas sem ferrão
recursos florais como fonte de alimento
M. Hrncir M. Cortopassi-Laurino
cavidades arbóreas para a alojamento de seus ninhos
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Criação de abelhas sem ferrão
criação de abelhas
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(Villas-Bôas 2012, Mel de abelhas sem ferrão)
Criação de abelhas sem ferrão
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Criação de abelhas sem ferrão
- Número adequado de colônias, para manter a “saúde genética”
das populações
- Manejo para alimentação suplementar, divisão de colônias, captura
de enxames
- Quarentena para ninhos que chegam de outros locais ou
meliponários
- Pasto apícola planejado nas imediações do meliponário
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Pe. Moure († 97 anos)
www.moure.cria.org.br Prof. Camargo
(† 68 anos)
Criação de abelhas sem ferrão
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Preço do mel (L)
MA: R$ 25,00
PA: R$ 30,00
PI: R$ 25,00
Melipona fasciculata
(tiúba, cinzenta)
Açaí Berinjela Tomate Pimenta
Ampla criação na Baixada
Maranhense (MA) e Zona
Bragantina (PA)
Sistema produtivo bastante
adiantado: 7L/ninho/ano
MA, MT, PA, PI, TO C. M
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Criação de abelhas sem ferrão
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Melipona scutellaris
(uruçu)
Café Maçã Goiaba Abacate Pitanga Pitomba
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AL, BA, CE, PB, PE,
RN, SE
Preço do mel (L)
BA: R$ 50,00-80,00
PB
PE: R$ 70,00-140,00
Em matas úmidas do Nordeste,
especialmente na BA e PE.
Tem despertado interesse de
criadores de diversos estados
(produtividade e beleza)
Criação de abelhas sem ferrão
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Preço do mel (L)
CE: R$ 25,00-30,00
RN: R$ 80,00
Melipona subnitida
(jandaíra)
Pimentão Goiaba Caju
AL, BA, CE, MA, PB, PE,
PI, RN, SE
Abelha de mel muito apreciado no
Nordeste brasileiro, nos últimos anos
vem crescendo muito o número de
criadores, especialmente no
município de Mossoró (RN)
Produção: 1-2L/ninho/ano
Criação de abelhas sem ferrão
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Preço do mel (L)
BA: R$ 30,00-45,00
PR: R$ 50,00-100,00
Melipona quadrifasciata
(mandaçaia)
Tomate Pimenta Goiaba
AL, BA, ES, GO, MS, MG,
PB, PE, RJ, SE, SP
Criada amplamente com sistema
de produção bem avançado
Mel muito saboroso, bastante
conhecido na zona rural
Produção: 2L/ninho/ano
Criação de abelhas sem ferrão
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Preço do mel (L)
BA: R$ 80,00-100,00
DF: R$ 280,00
PR: R$ 50,00-100,00
SC: R$ 30,00
Tetragonisca angustula
(jataí)
Morango Café Citrus Pimentão Brócolis
C. G
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AM, AP, BA, CE, ES, GO, MA, MG, MS, MT,
PR, PB, PA, PE, RJ, RR, RS, SC, SP
Mais popular no S e SE, produz um
dos méis mais procurados, devido
ao seu sabor e às suas
propriedades medicinais
Abundante em zonas urbanas, fato
que favorece a criação disseminada
Produção: 1L/ninho/ano
Criação de abelhas sem ferrão
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Preço do mel (L)
PR: R$ 50,00-100,00
SP
Tetragona clavipes
(borá)
Cupuaçu Citrus Pequi Girassol
AC, AM, AP, BA, ES, GO, MA, MG, MS,
MT, PR, PA, PI, RJ, RS, SC, SP
Mel com sabor altamente
diferenciado e bastante
procurado
O processo produtivo ainda não
está plenamente consolidado,
principalmente a fase de
multiplicação de seus ninhos
Criação de abelhas sem ferrão
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Criação de abelhas sem ferrão
Mel
Para se tornar o mel, o néctar passa
por alterações:
(1)física: por evaporação de uma
grande parte da sua água [25-35%]
(2)biológica: fermentação por
levedura e bactérias
(3)química: enzimas, secretadas por
glândulas, são adicionadas pelas
operárias, transformando a
sacarose em glicose e frutose e
microorganismos (converter,
fermentar, aprimorar e/ou preservar
o mel)
C.
Ge
ust
er
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Criação de abelhas sem ferrão
Mel – ação antimicrobiana
Staphylococcus aureus Escherichia coli Candida albicans
Bactéria
Epidemiologia:
Desde simples infecção
(espinhas, furúnculos) até
infecções graves
(pneumonia, meningite)
Bactéria
Epidemiologia:
Gastroenterites, Colecistite,
Apendicite, Peritonite
Fungo
Epidemiologia:
Alguns tipos de
infecção oral e vaginal
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Criação de abelhas sem ferrão
Pólen – forrageiras:
- transferem e acumulam os grãos de
pólen nas corbículas usando néctar e
secreções salivares.
- voltam para suas colônias com o pólen
e depositam os grãos de pólen nos
postes de alimento, que são fechados
quando estão cheios.
Armazenamento do pólen por durante duas
semanas antes de ser consumido
C. M
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![Page 26: Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012315/55a9800e1a28ab2a288b45df/html5/thumbnails/26.jpg)
Criação de abelhas sem ferrão
Pólen – microrganismos
Secretam enzimas que quebram carboidratos, lipídios e proteínas, antibióticos,
ácidos (controlam microrganismos competidores que podem estragar o pólen)
Frieseomelitta
pólen fermentado seco e relativamente
doce
Scaptorigona
pólen fermentado úmido e mais ácido
C. M
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C. M
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s
![Page 27: Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012315/55a9800e1a28ab2a288b45df/html5/thumbnails/27.jpg)
Criação de abelhas sem ferrão
Formação de frutos com polinização: aumenta em 14,5% (por abelhas que
residem em manchas de florestas próximas aos cultivos)
Minas Gerais: propriedade de 1ha, com 4.000 mudas de café, tem aumento
de 25 sacas para o produtor.
Costa Rica: Rendimento anual de U$60.000,00
C. Menezes
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Criação de abelhas sem ferrão
Melipona fasciculata
(uruçu cinzenta ):
alternativa para berinjela
(Nunes-Silva et al. 2013, Apidologie)
% frutificação % aborto
controle 23,3 76,7
abelhas 52,8 47,2
peso médio (mg) mín (mg) máx (mg)
controle 213 188 257
abelhas 418 370 453
P. N
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es-S
ilva
![Page 29: Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012315/55a9800e1a28ab2a288b45df/html5/thumbnails/29.jpg)
Criação de abelhas sem ferrão
Lazer
![Page 30: Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012315/55a9800e1a28ab2a288b45df/html5/thumbnails/30.jpg)
Criação de abelhas sem ferrão P
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Lazer
Umburana com ninho
de Plebeia mosquito
![Page 31: Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012315/55a9800e1a28ab2a288b45df/html5/thumbnails/31.jpg)
Criação de abelhas sem ferrão
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Educação Ambiental Tr
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+100 apicultores e meliponicultores (Maia-Silva al. 2014, Mensagem Doce)
![Page 32: Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012315/55a9800e1a28ab2a288b45df/html5/thumbnails/32.jpg)
Criação de abelhas sem ferrão C
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Educação Ambiental
![Page 33: Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012315/55a9800e1a28ab2a288b45df/html5/thumbnails/33.jpg)
Criação de abelhas sem ferrão C
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Educação Ambiental
![Page 34: Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012315/55a9800e1a28ab2a288b45df/html5/thumbnails/34.jpg)
Obrigada pela
atenção!
C. Menezes