Download - Diyette Kullanılan Fitoterapötikler
![Page 1: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/1.jpg)
Diyette KullanılanFitoterapötikler
![Page 2: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/2.jpg)
Obezite
•Vücudun aşırı yağlanması.
![Page 3: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/3.jpg)
Obezite Nedenleri
• Yanlış beslenme alışkanlıkları
• Kalıtımsal nedenler (Yapılan araştırmalara göre; normal ağırlıkta olan anne ve babanın çocukları arasındaki şişmanlık oranı % 8-9 iken, anne babadan biri şişman olan çocuklarda bu oran % 40 olmaktadır)
• Metabolik / Hormonal nedenler
• Fiziksel hareket azlığı
• Ruhsal-psikolojik nedenler
• Yaş ve cinsiyete bağlı nedenler
![Page 4: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/4.jpg)
Yaşam Tarzı
![Page 5: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/5.jpg)
Tüm dünyada obezite tedavisi ile
uğraşan bilim adamları yeni ilaçların
geliştirilmesini hedefliyor.
![Page 6: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/6.jpg)
İnsanlar Neden Bitkisel Tedaviye Yöneliyor?
Doğal olması nedeniyle "güvenli, zararsız« algısının oluşması
Az yan etki beklentisi
Sihirli mucize olarak beklenti içinde olmak
Profesyonel yardım gerekmediğinin düşünülmesi
Kolaylıkla satın alınabilmesi (Eczane, aktar, internet vb. )
Alternatif/ tamamlayıcı tıbbın popülaritesi
![Page 7: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/7.jpg)
Kilo Verme Odaklı pazar daha çok Kadınları hedef alıyor
![Page 8: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/8.jpg)
Obezite Tedavi Yaklaşımları
• İyi olma hali (wellness)
• Ruhsal durum (+)
• Sağlıklı yaşam tarzı
• Sağlıklı beslenme
• İlave tedbirler…
• Obezite tedavisindeki amaç
1. Enerji girdisini azaltmak
2. Enerji çıktısını arttırmak
3. Her ikisini uygulayarak sistemin enerji dengesini düzeltmekolmalıdır.
![Page 9: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/9.jpg)
1. Termojenik Etkililer (Yağ yakımını artıran ve Bazal Metabolizmayı
hızlandıranlar)
2. Kan şekerini ve insülini kontrol edenler (Karbohidrat metabolizmasını
modüle edenler)
3. Tokluk hissi yaratanlar
4. İştahı baskılayanlar
5. Karbohidrat ve Yağların absorbsiyonunu inhibe edenler
6. Enflamasyonu inhibe edenler
Obezitede Etkili Doğal Ürünler
![Page 10: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/10.jpg)
Sempatik sinir sistemini aktive eder metabolik oran ve diyete bağlı termogenez
Yağ yıkımı kas yapımı
Termojenik Etkililer (Yağ yakımını artıran ve Bazal Metabolizmayı hızlandıranlar)
![Page 11: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/11.jpg)
1- Termojenik Etkililer (Yağ yakımını artıran ve Bazal Metabolizmayı hızlandıranlar)
CLA (Konjuge Linoleik asit)
Yeşil Çay ekstresi - Green Tea Extracts (kateşinler)
Mate
Kafein
Citrus aurantium (Sinefrin ve Octopamin)
![Page 12: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/12.jpg)
CLA (Konjuge Linoleik asit)
Konjuge linoleik asit (KLA), bir omega-6 esansiyel yağ asidi olan linoleik asit’ingeometrik ve pozisyonel izomerlerini kapsar.
![Page 13: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/13.jpg)
İmmüniteyi artırıcı
Antikanser
Antidiabetojenik
Antiaterojenik
CLA (Konjuge Linoleik asit)
![Page 14: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/14.jpg)
Konjuge linoleik asit-CLA
Anti-obezite etki;
Yağ depolanmasını sağlayan lipoprotein-lipaz enziminin aktivitesininyavaşlatılması (fazla yağ enerji)
Anti-katabolik (kas yıkımının önlenmesi)
![Page 15: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/15.jpg)
CLA kasları sıkı ve sert tutarak yağlı kütleleri azaltması ve yağsız kütleleriarttırması nedeniyle vücut ağırlığını kontrol eden bir ajan olarak kabuledilmiştir.
CLA adipositlerin ebatlarını küçültebilir dolayısıyla sadece aktivite üzerinedeğil yapı üzerine de etki eder ve yağlı hücrelerin boyutlarındaki değişimoluşturur.
![Page 16: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/16.jpg)
Green Tea –Yeşil Çay
Yeşil çay ekstresinin kandaki glukoz, trigliserid ve yağ asitleri oranını kontrol grubuna göre düşürdüğü yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır.
Kafein+theanin+epigallokateşingallat (EGCG): Farelerde potent anti-obezite etkileri kanıtlanmıştır.
![Page 17: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/17.jpg)
Enerji tüketimini artırır (metabolizmayı hızlandırır).
Yağ absorbsiyonunu azaltır (lipaz inhibitor)
Kateşinler yağ asidi sentaz enzim inhibitörüdürler.
Çeşitli klinik çalışmalarda yeşil çay ekstresinin vücut ağırlığındaazalma, trigliserit, kolesterol, yağ oksidasyonunda vetermogenezisde artışa yol açtığı bulunmuştur
Kateşin türevleriyle (EGCG) kafeinin sinerjik etkileşmesi
Green tea extract (90 mg ECGC; 50 mg Kafein)
Yeşil çay ayrıca optimum bir diüretiktir; böbrekleri işlevlerinideğiştirmeden organizmadan sıvı atılımını kolaylaştırır.
![Page 18: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/18.jpg)
Kafein
• MSS stimülanıdır.
• Egzersiz öncesi 3 - 6 mg/kg kafein egzersize dayanıklılığı artırır.
• Guarana, Kola Nut, Mate, Yeşil Çay
![Page 19: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/19.jpg)
Citrus aurantium (Turunç)
Ephedra yerine preparatlarda kullanılmaya başlanmıştır (fat burner)
Sinefrin, oktopamin, tiramin, n-metil tiramin
Kafein ve efedrine benzer şekilde MSS stimülanıdır.
2 adet çalışma kilo kaybı üzerine (pozitif)
3 adet çalışma metabolik oranı artırdığı gösterilmiştir
Tansiyonu yükseltebilir. Tansiyonu olanlarda dikkatle kullanılmalıdır.
![Page 20: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/20.jpg)
2- Kan şekerini kontrol eden veya insülinipotansiyelize edenler
Gymnema ekstresi
Çemen (4 hidroksi-izolösin)
Tarçın
Kudret narı (Momordica charantia) Sıçanlarda yüksek yağlı diyette bile yağ dokularını azaltmıştır
Glukoz ve lipid metabolizmasında etkilidir.
![Page 21: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/21.jpg)
Gymnema sylvestre
İnsülin salınımını beta hücrelerinin rejenerasyonunu sağlayarak göstermektedir.
Total kolesterolü düşürür.
Lipid absorbsiyonunu azaltmaktadır.
![Page 22: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/22.jpg)
Tarçın – Cinnamomum sp.
Tarçın kabuğunun şeker hastalarında kan şekerini düşürdüğü,
insülin-reseptör işlevini düzenlediği, trigliserit ve LDL
seviyelerini düşürdüğü yapılan çalışmalarla ortaya konmuştur.
Günde 1 tatlı kaşığı kadar toz edilmiş tarçın kabuğunun
kullanılması önerilir.
![Page 23: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/23.jpg)
Çemen Tohumu (4-Hidroksi izolösin)
Trigonella foenum-graecum
Semen
Fenugreek seeds
4-hidroksi izolösin İlginç bir amino asittir ve çemen tohumlarından ekstre edilmektedir (% 0,1 oranında).
İnsülini beta hücrelerinden direkt olarak stimülasyonla salgılatır ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcıdır. Günde 300-500 mg dozda 4-hidroksi izolösin kullanımı tercih edilir.
![Page 24: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/24.jpg)
3- Tokluk Hissi Yaratanlar
Lifli veya Müsilajlı Bitkiler (Yeterli miktarda sıvı ile alındıkları zaman bağırsaklarda şişme tokluk hissi)
Çemen lifi (galaktomannan)
Sinirli ot - Psyllium Psyllium Husk (müsilaj)
![Page 25: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/25.jpg)
Sindirim sırasında parçalanmaz / az oranda parçalanır ve emilmez / az oranda emilir.
Lifler dışkının ağırlığını ve hacmini artırarak dışkıyı yumuşatırlar. Kabızlığı önler
Tokluk hissi yaratır ve enerjiye dönüşmez.
Bol su ile alınmalıdır. Günlük diyetle lif alımı 30-40 gr aşmamalı
Lifli veya Müsilajlı Bitkiler
![Page 26: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/26.jpg)
Plantago ovata, P. psyllium, Karnıyarık otu, sinirli ot
Psyllium Husk (Psilyum tohumu)
Olgunlaşmış tohumları kullanılır.
Müsilajı % 85 oranında, suda çözünen hidrofilik bir polisakkarittir.
Suyu absorblar ve barsak içeriğinin vizkozitesini arttırarak gastrik
boşalmayı geciktirir.
![Page 27: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/27.jpg)
Psyllium Husk (Psilyum tohum kabuğu/lifi)
Tokluk hissini arttırdığı için diyetlerde yardımcıdır. Bitki ile yapılan
pek çok çalışmada LDL ve total kolesterol seviyelerinde düşüşler
görülmüştür.
İçerdiği müsilajdan dolayı laksatif etkinlik gösterir. 5-6 gr tohum
kabuğu bol su ile günde 2 veya 3 kez yemekten önce alınır
1 aydan uzun süre kullanılmamalıdır.
![Page 28: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/28.jpg)
4- Beyinde İştahı Baskılayanlar
Hidroksisitrik asit (serotonin)
5-HTP (serotonin prekürsörü)
![Page 29: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/29.jpg)
Hidroksi Sitrik asit (HCA)
Garcinia cambogia and Garcina indica ekstresi
(HCA, meyve kabuklarında bulunur )
İştahı baskılar
Yağ asitlerinin sentezini önler
Serotonin oluşumunu artırır
![Page 30: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/30.jpg)
Garsinya Etki Mekanizması
1. K.hidratların yağ olarak depolanmalarını önler (ATP sitrat liyaz enzimi inhibisyonu)
2. İştah baskılayıcı (Serotonin seviyelerini artırarak)
3. Termojenik
![Page 31: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/31.jpg)
Dozaj,İlaç Etkileşimleri, Yan Etkiler
•Yan Etkiler:
Kan şekeri seviyesini düşürebilir.
•Önerilen Doz:
250-1500 mg/gün standardize ekstre (%50 HCA)
![Page 32: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/32.jpg)
5 - Yağ absorbsiyonunu inhibe edenler
Kitosan (Chitosan)• Biyomateryal olan kitozan; doğal bir polimer olması, gözenekli
bir yapıya sahip oluşu, jel formunda kullanılabilirlik özelliği ve metabolitlerinin toksik olmaması önemlidir.
• Bazı mantar ve maya türlerinde de bulunmakla birlikte ticari kitozan, Crustaceae (eklembacaklı kabuklular) familyasına ait deniz kabuklularında bulunan kitinden elde edilmektedir (kitin, doğada selülozdan sonra en bol bulunan polisakkarittir).
![Page 33: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/33.jpg)
Barsaklardan yağların absorbsiyonunu azaltır. Yağlara bağlanıp onların sindirimini ve absorbsiyonunu engeller.
Kitosan kullanan insanlarda, doza bağlı olarak plaseboyagöre hem kilo kaybı hem de total kolesterol ve LDL düzeyini düştüğü yapılan çalışmalarla ortaya konmuştur.
Kitosan
![Page 34: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/34.jpg)
• Yağların absorbsiyonu engellendiğinde feçeste yağ bulunur.
• Diyare oluşur.
• Kalsiyum ve yağda çözünen vitaminlerin absorbsiyonu azalabilir.
Kitosan
![Page 35: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/35.jpg)
6- Enflamasyonu inhibe edenler
Şişmanlık düşük derecede enflamasyon hastalığıdır!
Fish oil-Balık Yağı
Coenzyme Q10 Enflamasyonu azaltır, enfeksiyon
hastalıklarda kullanımı tavsiye edilmektedir.
![Page 36: Diyette Kullanılan Fitoterapötikler](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042101/62565f5ce8823153b719a27f/html5/thumbnails/36.jpg)
İçeriğindeki kurkuminler antioksidan ve antienflamatuvar
özellikte.
Kilo artışı, vücut yağ kitlesi artışı, trigliserit üzerinde olumlu
etkiler…
Vücutta emilimleri düşük 8-10 g karabiberle tüketmek
lazım.
Zerdeçal – Curcuma longa