Download - Dosar Capra Toggenburg este de marime medie
![Page 1: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/1.jpg)
8Dosar de afaceriCapra Toggenburg este de marime medie (mas-culul ajunge la 60-65 kg si femela la45-50 kg).Are o talie mai mica decat Saanen dar produc-tia sa de lapte estemai buna. Aceasta rasa este ce-lebra pentru dimensiunea ugerului si pentrupro-duct ia sa buna de lapte cu un procent de grasimeintre 3,5 s i 3 ,7%.Daca li se asigura un climatracoros, productia lor va fi mai buna.Are uncorp compact, parul este scurt sau demarime medie, moale si fin. Culorilevariaza de lagalbui
![Page 2: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/2.jpg)
pana la ciocolatiu, fara pete de alta culoare.Este un animal bland, ingeneral prietenos si tacut.Productia sa de lapte ajunge 700-800 de litri in250 zilede lactatie. De asemenea, are o carne fra-geda si gustoasa.Rasa de capre Nobila Germana AlbaAceasta rasa s-a format si se raspandit rapid peteritoriul Germaniei si in ariile din jur.Formarea eia rezul tat din incrucisarea raselor locale cu rasaS a a n e np r a c t i c a n d u - s e s i o s e l e c t i e f o a r t e r i - guroasa pentru obtinereacaracterelor morfo-pro-ductive dorite. Nobila Germana
![Page 3: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/3.jpg)
a participat si laformarearasei Alba de Banat.Mica descriere: de la rasa Saanen, prin selectie,NobilaGermana Alba a preluat mai multe carac-teristici, intre care conformatiacorporala, culoa-rea, productia de lapte si prolificitatea.Astfel, productia de laptese situeaza intre 600si 1.000 litri in 300 zile de lactatie. O alta calitateeste sicapacitatea sa ridicata de a transmite carac-terele in descendenta.Rasa de capre NobilaGermana BrunaS - a f o r m a t t o t i n G e r m a n i a p r i n s e l e c t i a r i - g u r o a s a
![Page 4: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/4.jpg)
a c a p r e l o r locale asociata cu conditiioptime de hranire si intretinere.Masculii ajung la ogreutate corporala cuprinsaintre 70 si 80 kg, iar femelele acestei rase, cutotugerul lor plin cu lapte au intre 48 si 54 kg.Productia de lapte, este ridicata,intre 800 si 900litri in perioada de lactatie.Rasa de capre Boer Oricine vrea sa obtina rapid si profitabil carnede capra sanatoasa, farac o l e s t e r o l s i f a r a m i r o s s p e c i f i c d e c a p r a , s a u d o r e s t e r a p i d i e z i p o a t e c r e s t e r a s a B o e r . E s t e o r a s a d e c a r n e ,
![Page 5: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/5.jpg)
i m p o r t a t a d i n A f r i c a d e Sud si adusa in Europa in urma cupeste t reizeci de ani . Prima data a fost adusa inBritania in 1987. Are o rata mare de crestere si ocarcasa de cea maibuna calitate.Capra comuna Boer are trunchiul lung, pieptullat si picioarea l u n g i t e . B l a n a s a e s t e d e c u l o a r e a l b a p e c o r p s i r o s c a t - m a r o p e c a p . Ca si capreledin rasa Nubian, are urechi lungi ca niste pendule.Dl Brade Trandafir din comuna Bulz, judetulBihor, creste acest tip de capre de la inceputullui2010. Are doar 30
![Page 6: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/6.jpg)
de exemplare in prezent, insa isidoreste ca pana anul viitor pevremea aceasta saajunga la 100.„Le-am importat din Austria de la Tirol sisunt foar te mul tumi t de e le . M-a cos ta t ceva , 300 deeuro capra adul ta s i200 euro tineretul de peste 4luni. Dar merita! Mananca orice (boabe degrau,malai, fan), sunt robuste, nepretentioase si foarteprietenoase.Sunt blande siusor de crescut impreuna cu alteanimale, oi, cai, vaci, sunt rezistente atat la factoriidemediu, cat s i la bol i . Din ceea ce
![Page 7: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/7.jpg)
am aflat de laproducatori i din Austr ia ,
aceasta rasa se adap-teaza foarte bine atat la conditi i semi-desertice delacampie, cat si la altitudine.Capra Alpina Elvetiana Dosar de afaceriEs te o capra pro l i f ica . Fa ta de 3 or i in do i an ica te 2-3 iez i . Un ieda junge in 2-3 lun i l a 20 de kg ,c rescand in medie cca 200-300 g pe z i .
![Page 8: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/9.jpg)
I ez i i sun tmar i l a na s t e r e s i c r e sc foa r t e r epede , da to r i t a l ap t e lu i foa r t e consistent . Cum sa nu te faci marecu laptele asta galben si dulce depa rca a r aveami e re i n e l !Desp re mascu l i c e s a spun , l a ma tu r i t a t e unexemplar cantareste 90-130 kg, si asta fara a aveapretentii de hrana!Mascul i i Boer sunt fo los i t i in toa te ta r i l e pent ru amel iorarea rase lor locale,sporind astfel productivitatea, calitatea si rezis-tenta urmasilor proveniti din aceasta incrucis-are.
![Page 10: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/10.jpg)
Femelele ajung la 65-80 kg si dau circa 2 litridel a p t e p e z i f i e c a r e , i n s a d a c a o m u l g i n u s e m a i m o n t e a z a , i a r e u a m interesul ca ele sa seinmulteasca.”Rasa de capre AngoraC a p r e l e A n g o r a s u n t o a d e v a r a t a a f a c e r e p e n t r u c e i c a r e d o r e s c s a se axeze pe productiad e f i b r e . N u m e l e p r o v i n e d e l ap r o v i n c i a Angora (actuala Ankara) , rasa raspandita pecampi i lecentrale anatoliene ale Turciei. In scop-ul de a creste productia de mohair pentru exportintarile europene, turcii au
![Page 11: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/11.jpg)
incrucisat Angora curasele comune.In 1765, guvernulspaniol a facut un importde exemplare din aceasta rasa si, abia douazecide animai tarziu, un numar considerabil a fostimportat de Franta.Capra de Angoraproduce intre 2,5 [i 5 kg defibre foarte apreciata. Fibrele au o lungimeintre12 si 15 cm. De remarcat este faptul ca fibrele col-orate sunt mai aspredecat cele albe, motiv pentrucare sunt folosite la confectionarea paturilor sau aaltor articole colorate natural.Ele nu exceleaza prin
![Page 12: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/12.jpg)
lapte, insa sunt si exem-plare caredau peste 500 de litri pe an. Caprele deAngora nu solicita o ingrijire specialacu exceptiamentinerii lor in padocuri foarte curate.Cand sunt scoase la pascutt r e b u i e s a f i e f e r i t e d e o r i c e p l a n t a a g a t a t o a r e d e o a r e c e a c e a s t a iipoate afecta fibra.Mica descriere: capra de Angora are un aspectfoartep i t o r e s c s e m a n a n d f o a r t e m u l t c u o o a i e . A m b e l e s e x e a u c o a r n e , i n s a la masculi acesteasunt mult mai dezvoltate in schimb, cornul
![Page 13: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/13.jpg)
des e x f e m i n i n e s t e s c u r t c u o u s o a r a t e n d i n t a d e s p i -r a l a r e . C a p r a d e Angora nu este foarte prolifica(110-125%) si rar face cate 2 iezi.SpecialistiiDirectiei pentru Dezvolatare RuralaVrancea vor sa se ocupe de introducereaacesteispecii in judet, in cazul in care se vor arata cresca-tori interesati.
![Page 14: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/15.jpg)
11Profit de la uger Despre lapte numai de bine, practic el
![Page 16: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/16.jpg)
fiindlocomotiva acestei afaceri .Cunosca t o r i i s t i u c a
![Page 17: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/17.jpg)
ce ima i l ongev iv i oamen i de pe p l ane t a t r a i e sc inmuntii
![Page 18: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/18.jpg)
Caucaz deoarece consuma zilnic kefir dinlapte de capra,
![Page 19: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/19.jpg)
dupa oreteta tinuta secret` gener-atii la
![Page 20: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/20.jpg)
rand.Conform Guiness Book, cel mai faimosa fostazerul
![Page 21: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/21.jpg)
Shirali Muslimov, care a murit la incredibi-la virsta de 168 ani.Si
![Page 22: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/22.jpg)
cercetatorii americani au ajuns la concluzia ca laptele de capra
![Page 23: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/23.jpg)
este mult mai sana tos deca t ce l de vaca . As t fe l ,
![Page 24: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/24.jpg)
l ap te le de capra inc lus in d ie ta favor izeaza d iges t ia
![Page 25: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/25.jpg)
s i as imi la rea metabol ica a f ie ru lu i , ca lc iu lu i ,
![Page 26: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/26.jpg)
magneziului si fosforului. Este bine sa fie baut in stare
![Page 27: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/27.jpg)
cruda, pentru a valorifica integral toate componente
![Page 28: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/28.jpg)
le, indeosebi enzimele.Desigur, pentru foarte
![Page 29: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/29.jpg)
m u l t a l u m e , m i r o s u l s p e c i f i c e s t e m a i g r e u d e
![Page 30: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/30.jpg)
s u p o r t a t , d e a c e e a es teb ine sa ne obisnuim copi i i sa
![Page 31: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/31.jpg)
consume lap te de capra sau sa -lcombinam cu miere de
![Page 32: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/32.jpg)
albine. Initial in amestec cu lapte de vaca astfel incat
![Page 33: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/33.jpg)
trecerea sa fie insesizabila.Un aliment foarte benefic
![Page 34: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/34.jpg)
laptele de capra este cosiderat insa si un medicament preventiv si
![Page 35: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/35.jpg)
cura-tiv, ieftin si la indemana tuturor,fiind recomandat pentru copii,
![Page 36: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/36.jpg)
batrani si bolnavi.Iata doar cateva beneficii ale laptelui de capra:– d a t
![Page 37: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/37.jpg)
o r i t a c o n t i n u t u l u i d e c a l c i u s i f o s f o r , intareste oasele si
![Page 38: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/38.jpg)
previne osteoporoza;– echilibreaza tensiunea arteriala si
![Page 39: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/39.jpg)
atenueaza durerile musculare si articulare;– ajuta la regenerarea
![Page 40: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/40.jpg)
celulelor;– furnizeaza energie si tine depresiile la distan-ta,
![Page 41: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/41.jpg)
datorita vitaminei B2;– creste imunitatea ajutand persoanele
![Page 42: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/42.jpg)
cu prob-leme respiratorii in special TBC;– reduce cu
![Page 43: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/43.jpg)
45%-65% riscul de cancer la san;– previne cancerul de
![Page 44: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/44.jpg)
colon;– previne si trateaza migrenele;– aduce rezistenta la
![Page 45: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/45.jpg)
viroze si boli contagioase;– este foarte bun in tratamentele
![Page 46: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/46.jpg)
cosmetice. Pe langa lapte si branza de capra, are proprietate
![Page 47: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/47.jpg)
a de a trata afectiuni pulmonare, cardio-vas-culare si intestinale.
![Page 48: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/48.jpg)
Avand un continut scazut de grasimi, branza de capra se
![Page 49: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/49.jpg)
digera mai usor decat a l te branzetur i .De asemenea,
![Page 50: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/50.jpg)
are put ine calori i s i este perfecta pentru curele de slabire.
![Page 51: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/51.jpg)
Produsele din lapte de capra sunt foarte apreci-ate si in
![Page 52: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/52.jpg)
Uniunea Europeana (in special in Franta,unde a fost
![Page 53: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/53.jpg)
inregistrat un brevet special care indi-ca faptul ca laptele de
![Page 54: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/54.jpg)
capra este un bun stimula-tor pentru cresterea parului).In
![Page 55: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/55.jpg)
cazul laptelui de vaca, grasimea se ridica la suprafata si
![Page 56: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/56.jpg)
se imprastie, ceea ce nu se intampla cu laptele de capra.
![Page 57: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/57.jpg)
Tabelul urmator prezinta o comparatie a pro-centelor de nutritie
![Page 58: Dosar Capra Toggenburg este de marime medie](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052322/5571fa63497959916992186b/html5/thumbnails/58.jpg)
privind lapte de capra, de vaca si lapte uman.