![Page 1: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/1.jpg)
Klimaat Dieet
Jong & Duurzaam
![Page 2: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/2.jpg)
Wie zijn wij en waarom zijn we hier?
![Page 3: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/3.jpg)
Wij zijn
![Page 4: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/4.jpg)
Wij zijn
Werkgroep Jong & Duurzaam
![Page 5: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/5.jpg)
De jongerenvertegenwoordigers
Wij zijn
Eefke
![Page 6: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/6.jpg)
Wij zijn
1. Klimaat dieet2. Duurzame Kleding3. Circulaire Economie4. Stad van de Toekomst
![Page 7: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/7.jpg)
Wat gaan we doen?
![Page 8: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/8.jpg)
Wat is duurzaamheid?
![Page 9: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/9.jpg)
mensen
De 3 p’s van duurzaamheidgeld
planeet
![Page 10: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/10.jpg)
Waarom is duurzaamheid belangrijk?
![Page 11: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/11.jpg)
SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS
![Page 13: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/13.jpg)
Sta op als ...… je thuis afval scheidt
… je wel eens/vaak je eten weggooit
… je (wel eens) vegetarisch eet
… je weet waar je afval naar toe gaat
… je vindt dat je meer eten koopt, dan dat je nodig hebt
… je eten meteen weggooit als op de verpakking staat dat het over datum is
… je wel eens biologische producten eet
![Page 14: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/14.jpg)
www.voedselafdruk.nl
Hoe groot is jouw voedsel afdruk? Beantwoord 15 vragen en ga de uitdaging aan om jouw impact te verlagen!
![Page 15: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/15.jpg)
Productie Consumptie verspilling
Duurzaam Dieet
![Page 16: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/16.jpg)
Productie
![Page 17: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/17.jpg)
Input van voedsel
● Vruchtbare bodem● Biodiversiteit● Zonlicht● Dieren● Water● Arbeid
![Page 18: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/18.jpg)
Output voedselindustrie● Voedsel, maar ook:● CO2 / Methaan● Overbemesting● Pesticiden● Watervervuiling● Bodemvervuiling● Dierenleed● Mensenleed (obesitas)
![Page 19: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/19.jpg)
Consumptie
![Page 20: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/21.jpg)
Herkomst van ons voedsel
![Page 22: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/22.jpg)
Welke groenten groeien er nu in Nederland?
![Page 23: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/23.jpg)
Lokaal & Seizoensproducten
![Page 24: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/24.jpg)
Impact van vlees
![Page 25: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/25.jpg)
Impact van vlees
![Page 26: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/26.jpg)
1 kilo rundvlees = 15.000 liter water
= 21 jaar water drinken
= 36 uur douchen
![Page 28: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/28.jpg)
Verspilling
![Page 29: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/29.jpg)
Wie verspilt er het meest?● Horeca● Boeren en telers● Supermarkten● Consumenten
![Page 30: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/30.jpg)
Consumenten
gooien
● 47 kilo pp per jaar● En in je hele leven
Wij..
![Page 31: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/31.jpg)
Waarom?
● Teveel kopen/koken● Rommelige koelkasten● Onduidelijkheid THT &
TGT● Wat kunnen we doen?
![Page 32: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/32.jpg)
Maar… de consument is niet alleen!
● Producenten boeren, telers, fabrieken, product verpakkers en tussenhandelaren
● Oogstverliezen (overschotten en een afwijkende maat of uiterlijk)
![Page 33: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/33.jpg)
Wat gebeurt er met de overschotten & afwijkende producten?
nuvroeger
![Page 34: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/34.jpg)
Tegen voedselverspilling!
![Page 35: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/35.jpg)
Welke stappen zijn er nodig voordat een aardappel of hamburger op je bord ligt?
vs.
De aardappel De hamburger
De battle
![Page 36: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/36.jpg)
ROLLENSPEL
![Page 37: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/37.jpg)
Ronde 1: Actoren en doelen4 groepen● Consument● Boer● Supermarkt● Restaurant
Wat is belangrijk voor jullie? (10 minuten) Pitch (1 minuut )
![Page 38: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/38.jpg)
Ronde 2: Nieuwe wetWet duurzame voedingBedenk met je groepje een strategie (10 minuten)● Wat gaan jullie veranderen?● Wat willen jullie niet veranderen?● Wat wil je van anderen?
Pitch (1 minuut ) + discussie
![Page 39: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/39.jpg)
Ronde 3: Consensus● Hoe kun je anderen tegemoet komen?● Waar zijn jullie het over eens?
Schrijf met elkaar een nieuwe wet
![Page 40: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/40.jpg)
Duurzaam voedsel:• Houdt rekening met mens, dier,
en milieu• Is seizoensgebonden• Is lokaal geproduceerd• Is biologisch geproduceerd• Is plantaardig• Wordt niet onnodig weggegooid
of verpakt
Wrap up!
![Page 41: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/41.jpg)
Wat kan jij doen?● Lokaal voedsel● Check de seizoensgroenten ● Vermijd aanbiedingen als je het niet op krijgt● Eet zo nu en dan vegetarisch● Kliekjesdag & invriezen restjes● Op maat koken● Introduceer een kliekjesdag● Gebruik je neus!
![Page 42: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/42.jpg)
![Page 44: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/44.jpg)
De aardappel
1. Het telen van de aardappela. potenb. water gevenc. bemestend. bestrijdingsmiddelen
2. Oogsten van de aardappel 3. Wassen 4. Sorteren5. Het verpakken van de aardappel6. Het vervoeren van de aardappel naar de supermarkt7. De aardappel op je bord
![Page 45: Duurzaam Jong - NIBI · 2019. 5. 20. · De hamburger 1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen 2. Oogsten](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070221/613a4a660051793c8c00f566/html5/thumbnails/45.jpg)
De hamburger
1. Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe)a. potenb. water gevenc. bemesten d. bestrijdingsmiddelen
2. Oogsten van het voer voor de koe3. Verwerken tot veevoer 4. Verpakken van veevoer en vervoer naar de boer 5. De koe eet, drinkt en… poept! 6. De koe gaat naar de slacht7. Vlees wordt verwerkt8. Vlees wordt verpakt9. Vervoer naar de winkel
10. Hamburger op je bord