Download - efa GIZI IBU HAMIL.ppt
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
1/78
EFFATUL AFIFAH
STIKES Alma Ata Yogyakarta
GIZI SEIMBANGBAGI IBU HAMIL
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
2/78
Kenapa gizi penting???
Gizi penting pada sepanjang siklus kehidupan, namun terdapat pada
periode waktu tertentu dimana gizi yang benar-benar kritis (kehamilan)
Kehamilan menyebabkan banyak tuntutan terutama pada ibu yang
hamil, kebutuhan yang peling penting adalah untuk bayi yang
dikandung
Kehamilan yang menyenangkan dan bayi yg sehat tidak terjadi begitusaja.
Status gizi ibu sebelum (masa pra konsepsi) dan selama hamil dapat
mempengaruhi pertumbuhan janin yang sedang dikandung
Bila status gizi normal pada masa sebelum dan selama hamil
kemungkinan besar akan melahirkan bayi yang sehat, ukup bulan,
dengan BB normal
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
3/78
Kenapa gizi penting???
!asa kehamilan ini sangat penting dalam menentukan
kualitas anak yang dilahirkannya kelak
Keukupan gizi selama kehamilan digunakan untuk
pertumbuha dan perkembaga janinnya maupun akti"itas ibu
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
4/78
Perkembangan janin
#aktu rata-rata untuk perkembangan bayi ($ull
term) adalah %& minggu atau ' bulan
Biasanya dibagi dalam % trimester yang masing-masing berlangsung % bulan
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
5/78
Nutrition and Micronutrients in Pregnancy
rimester *ertama (!inggu + - )
*eriode Germinal (!inggu + - %)
*embuahan telur oleh sperma terjadi pada mingguke- dari hari pertama menstruasi terakhir.
*eriode mbrio (!inggu % - & )
Sistem syara$ pusat, organ-organ utama dan strukturanatomi mulai terbentuk. !ata, mulut dan lidahterbentuk. /ati mulai memproduksi sel darah.
*eriode 0etus (!inggu ' - )Semua organ penting terus bertumbuh dengan epat
dan saling terkait. 1kti"itas otak sangat tinggi.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
6/78
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
7/78
Trimesterkedua(M12 - 24*ada m-& 2SG
mengeek janin, posisi plasenta
3aringan kuku, kulit, rambut berkembang dan mengeras
(!+- )4ndera penglihatan 5 pendengaran janin mulai
ber$ungsi.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
8/78
Trimester ketiga (24 -4!
6rgan tumbuh sempurna
3anin menunjukkan akti"itas motorik yang
terkoordinasi
*aru-paru berkembang pesat menjadi sempurna.
*ada bulan ke-', janin mengambil posisi kepala di
bawah, siap untuk dilahirkan
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
9/78
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
10/78
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
11/78
Apab!la ma"uka g!#! pa$a !bu ham!l t!$ak "e"ua!kebutuha maka kemugk!a $apat ter%a$! gaggua$alam keham!la& ba!k terha$ap !bu maupu %a! yag$!ka$ugya'
Makaa yag $!ko"um"! !bu ham!l $!perguaka
utuk pertumbuha $a perkembaga %a! "ebe"ar
() per"e& "e$agka *) per"e utuk memeuh!
kebutuha !bu
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
12/78
7 *enelitian membuktikan bahwa ibu yang memiliki
"tatu" g!#! pra ko"ep"! yagkurag akan memiliki kemungkinan +, leb!hbe"ar utuk melah!rka bay! $g BBL-
dibandingkan dengan ibu yang status gizi pra
konsepsi-nya baik (8onnenberg et al., ++%)
7 Statu" g!#! leb!h pada masa pra konsepsi juga
dapat me!gkatka r!"!ko ter%a$!ya still birth
$a kemat!a eoatal (Kristensen et al., ++)
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
13/78
%ronutrients in Pregnancy
P"N#"$%&'&N &&)''*% +&M') .' METAB/LISME UMUM
/ormon thyroid Basal metabolisme menurun (9 bln
pertama) dan meningkat +-: pada + mg terakhir
Growth /ormon meningkat penggunaan protein
meningkat
*arathyroid /ormon meningkat metabolisme kalsiummeningkat
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
14/78
9ronutrients in Pregnancy
2. FUNGSI ALAT PENCERNAAN
Kebiasaan makan ; rasa haus , ngidam
!ulut ; /ipersali"a (gejala pertama kehamilan)
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
15/78
ronutrients in Pregnancy
%. 02>GS4 G4>31<
G08 +: diatas G08 ? banyak airan diekskresi padapertengahan kehamilan dan sedikit airan diekskresi pdbulan terakhir
9. @6
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
16/78
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
17/78
Cutrition and Micronutrients in Pregnancy
$T&T%$ .'/' '*% +&M')
. Berat Badan dan inggi Badan
8endah (B!4 D',&) BB naik . E & kg (+, kg=mg dalam mt 44
dan 444)
>ormal (B!4 '.&-) BB naik .- kg (+.9kg=mg dalam mt 44
dan 444)
inggi (B!4 -') BB naik C E , kg (+.%kg=mg dalam mt 44 dan444)
6besitas (B!4F') BB naik F.& kg ditentukan seara indi"idual
.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
18/78
&ronutrients in Pregnancy
K"N&'K&N *"&T *&0&N $")&M&K"+&M')&N
8ata kenaikan +-. kg (+: dari BB ideal sebelum hamil) risemester 4 E kg (kenaikan minimal, hampir seluruhnya
bagian ibu)
risemester 44 naik H % kg (+.%-+,9 kg=mg) sekitar +: dalam
jaringan ibu
risemester 444 naik H kg ( +.%-+.kg=mg) sekitar +: dalam
jaringan anak
arget Kenaikan BB pada kehamilan kembar ; E +, kg
NILAI BMI KENAIKAN BERAT BADAN
Rendah (< 19,8)
Normal (19,8 – 26,0)
Tinggi (26,1 – 29,0)
Obes (> 29,0)
12,5 – 18,0
11,5 – 16,0
7,0 – 11,5
6,0
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
19/78
ata-rata Peningkatan *erat*adan $eama Keamian
Usia kehamilan(minggu)
Peningkatan beat ba!an(kg)
1-12 !
13-2! 24
21-24 15
25-26 17
27-32 2!
33-38 2!39-4! 12
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
20/78
+ronutrients in Pregnancy
incian kenaikan berat badan
Bayi % -%, kg
*lasenta, airan amnion, membran .& kg
ambahan darah, lemak, air jaringan tubuh 9. kg
2terus (rahim) +.' kg
*ayudara (kelenjar mammay) +.9 kg
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
21/78
ronutrients in Pregnancy
&KT, #. M"MP"N.&%+' .'/''*% +&M')
. Gizi #anita Sebelum /amil
Kekurangan BB enderung melahirkan
prematur dan melahirkan bayi BB
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
22/78
ronutrients in Pregnancy
2; .izi $eama Masa +ami
Kenaikan BB yang tidak adekuat kenaikan
D kg =bln pada tmt 44 dan 444 pada wanita dg BB
normal dan I kg=bln pada wanita obesitas perlu
perhatian
Kenaikan BB yang berlebihan
Kenaikan F % kg=bln dapat diakibatkan kelebihan
makan, trauma kelahiran dan kelebihan lemak yangmenetap wanita menjadi obesitas
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
23/78
KEBUTUHAN GIZI SAAT HAMIL
7 erjadi peningkatan kebutuhan semua zat gizi pada saat
kehamilan karena dibutuhkan untuk pertumbuha
rah!m& payu$ara& 0olume $arah& pla"eta& a!r ketuba
$a pertumbuha %a!
rimester 4, pertumbuhan janin masih lambat sehingga
kebutuhan gizi untuk pertumbuhan janin belum begitu
besar, tetapi ibu mengalami ketidaknyamanan seperti
ngidam, mual dan muntah.
rimester 44 dan 444, pertumbuhan janin berlangsung
dengan epat sehingga perlu memperhatikan kebutuhan
gizinya.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
24/78
0aktor-$aktor yang mempengaruhi
kebutuhan gizi ibu hamil antara lain;. 2mur.. Berat badan.
%. Suhu lingkungan.
9. 1kti"itas.
. Status kesehatan.
. 2mur kehamilan.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
25/78
Tujuan dietujuan umum
untuk meningkatkan gizi baik ibu maupun bayi, dan
untuk peningkatan mutu generasi yang akan datang
ujuan khusus
.!engetahui prinsip dan syarat diet untuk ibu hamil
.!engetahui tata laksana diet untuk ibu hamil
%.!engetahui makanan yang dianjurkan dan tidakdianjurkan
9.!engetahui perhitungan zat gizi untuk ibu hamil
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
26/78
Prinsip diet
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
27/78
Cronutrients in Pregnancy
!1K1>1> 4B2 /1!4<
risemester 4 ;2mur kehamilan -% bulan terjadi
penurunan berat badan. adanya gangguan
pusing, mual bahkan muntah.
1njuran makan ; porsi makanan keil tetapi
sering. Bentuk makanan kering atau tidak
berkuah.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
28/78
&ronutrients in Pregnancy
risemester 44 ;
>a$su makan ibu membaik
makan ; % J sehariditambah J makanan selingan.
/idangan lauk hewani ; telur, ikan, daging, teri, hati
baik dan berman$aat menghindari anemia
risemester 444 ;
!akanan disesuaikan dengan keadaan badan ibu.
Bila ibu hamil mempunyai BB lebih makanan
pokok dan tepung-tepungan dikurangi, dan
memperbanyak sayur-sayuran dan buah-buahan
segar untuk menghindari sembelit.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
29/78
KEBUTUHAN ENE-GI
7 !enurut #idyakarya >asional *angan dan Gizi @4 ++9tambaha kalor! yag $!butuhka "ek!tar .1) kkal2har!
3tr!me"ter I4 $a 5)) Kkal per har! 3tr!me"ter II 6 III4'
7 Kebutuhan kalori tiap trimester antara lain;
. rimester 4, kebutuhan kalori meningkat seara minimalis.
. rimester 44, kebutuhan kalori akan meningkat untuk
kebutuhan ibu yang mel!put! peambaha 0olume $arah&
pertumbuha uteru"& payu$ara $a peumpuka lemak'
%. rimester 444, kebutuhan kalori akan meningkat untuk
pertumbuha %a! $a pla"eta'
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
30/78
%+ronutrients in Pregnancy
)anjutan Kebutuan "nergi
*ertambahan kebutuhan energi untuk pemeliharaan
peningkatan kerja $ungsi jantung, paru, ginjal.
*eningkatan massa sel di uterus, plasenta, payudara.
#/6 BB naik , kg BB lahir bayi %,% kg totalenergi sekitar &+.+++ kkal selama + hari kehamilan.
*enambahan kalori rata-rata %++ kkal energi untuk
akumulasi lemak %, kg selama kehamilan (mg ke-%+)
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
31/78
%ronutrients in Pregnancy
K"*%T%+&N "N".' K"+&M')&N($T%0' 0&' 5 N".&&
ENE-GI S7/TLAN H/LLAN8 GAMBIA THAI 9ILI9INA
FETUS 1..) 1+5) :.(; :.() *;))
9LA7ENTA :5) :()
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
32/78
KEBUTUHAN 9-/TEIN
7 !enurut #idyakarya *angan dan Gizi @4 ++9menganjurkan peambaha .: gram t!ap har!& "elamakeham!la'
7 Bahan pangan sumber protein sebaiknya, =%nya mrpk
bh paga yag ber!la! b!olog! t!gg! 3prote!he=a!4
7 *rotein digunakan untuk;
. *embentukan jaringan baru, baik plasenta dan janin.
. *ertumbuhan dan di$erensiasi sel.
%. *embentukan adangan darah.
9. *ersiapan masa menyusui.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
33/78
%%ronutrients in Pregnancy
)anjutan Kebutuan Protein
*rotein digunakan untuk pembentukan jaringan baru dari
bayi dan ibu
Kebutuhan protein '+ gram dalam bulan terakhir
Aianjurkan tambahan + minggu gram ? + minggu
tambah 9 gram ? + minggu ke-% tambah & gram
+ minggu ke-9 tambah ' gram
*enambahan H + gram sehari
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
34/78
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
35/78
35 >utrition and !ironutrients in *regnany
actoria estimate o< protein components o<=eigt gain in a norma
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
36/78
KEBUTUHAN LEMAK
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
37/78
%Cronutrients in Pregnancy
&$&M )"M&K T&K >"N%+ .&N0&(P%&
*ertumbuhan otak tergantung dari terbentuknya
*201 bagian dari $os$olipids yg terdapat
pada orteJ otak (=9 bagian padat otak)
AoosaheJaenoi aids (A/1) dan 1rahidoniaid (11) komponen terbesar dari *201
sangat penting bagi pembentukan jaringan
sara$ otak dan retina pada janin
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
38/78
%&trition and Micronutrients in Pregnancy
0+& 0&N && (&&
A/1 terbentuk dari proses sintesis biokimia dengan
bahan asam alpha linolenat dari grup omega-% . 181
asam linoleat dalam grup omega-
nzim yg berperan desaturasse dan elongasse
ubuh manusia dapat memproduksi A/1 dan 11
bahan makanan sumber asam linolenat dan linoleat
ukup (ikan laut ; tuna, salmon ? sarden? teri ?kerangan? makerel ? daging? telur ? hati? otak sapi
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
39/78
%'ronutrients in Pregnancy
A/1 A1> 11 *1A1 4B2 /1!4<
4bu akan memasok asam linoleat dan linolenat
melalui plasenta konsumsi ikan perlu tinggi
3anin yang sehat dg enzim yg memadai akan mengolah
menjadi A/1 dan 11
*ada bayi prematur dg enzim yang belum memadai perlu
penambahan A/1 dan 11
Bayi prematur ; *201 lebih rendah dari bayi aterm.
*emberian A/1 semasa kehamilan memperbaiki
prognosa bayi prematur.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
40/78
KEBUTUHAN KA-B/HI8-AT
Sumber utama untuk tambahan kalori yangdibutuhkan selama kehamilan untuk pertumbuhan
dan perkembangan janin adalah karbohidrat.
Aiberikan sebesar +: dari total
energi
3enis karbohidrat yang
dianjurkan adalah karbohidrat
kompleks seperti roti, serelia,
nasi dan pasta.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
41/78
9ronutrients in Pregnancy
Nutritiona 'nterentions in
Pregnancy Nutr!t!o M!>routr!et"
Fol!> A>!$ Iro
Io$!e
7al>!um
Z!>
?!tam! A ?!tam! 8
?!tam! K
7opper
Sele!um
Mage"!um
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
42/78
9ronutrients in Pregnancy
Micronutrients and
pregnancy outcomeMicronutrient de@ciencies associated =itaderse pregnancy outcomes?;
oic &cid neura tube de
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
43/78
KEBUTUHAN ?ITAMIN
1S1! 06a>at ba=aa&
bay! $ega berat bay!
lah!r re$ah 3BBL-4& $a
pertumbuha %a!
tergaggu'
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
44/78
99Nutrition and Micronutrients in Pregnancy
&$&M ,)&T
*ada awal kehamilan, embrio janin membutuhkan asam$olat untuk pembentukan sistem syara$ dan sel-sel.
Kekurangan asam $olat janin tidak berkembang
sempurna lahir dengan kelainan bawaan seperti
anenchephaly (tanpa batok kepala), spina bifida (tulangbelakang tidak bersambung) dan bibir sumbing.
7#e!#el .;;5@ 7#e!#el a$ 8u$a" .;;+@ Mahome$ et al .;;1@ M-7 ?!tam! Stu$y
-e"ear>h Group .;;.'
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
45/78
7 !enurut #idyakarya *angan dan Gizi ++9
menganjurkan ibu hamil menambah konsumsi asam$olat sebesar +)) mg2hr kebutuha a"am olat
total "ek!tar *))1)) mg2hr'
7 Suplemen $olat sebaiknya sdh diberikan sebelum
konsepsi terjadi, krn sangat penting dalam
pembentukan otak 5 sumsum tulang belakang pd &
hr pertama kehamilan
7 1sam $olat dapat diperoleh dari suplemen asam$olat, sayuran berwarna hijau, jeruk, bunis, kaang-
kaangan dan roti gandum.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
46/78
48>utrition and !ironutrients in *regnany
Micronutrients and
pregnancy outcome M!>routr!et $e!>!e>!e" a""o>!ate$ =!th a$0er"eprega>y out>ome"C'
?!tam! 8 D eoatal hypo>al>aem!a'
?!tam! K D haemorrhage' 7opper D aaem!a& lo= b!rth =e!ght'
Sele!um D eural tube $ee>t& $y"u>t!o
o bra!& a$ >ar$!o0a">ular "y"tem& abort!o'
Mage"!um D !>rea"e$ bloo$ >oagulab!l!ty&
to,aem!a& preterm b!rth'
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
47/78
@itamin 1 mempunyai $ungsi untukpegl!hata& !mu!ta"& pertumbuha $a
perkembaga embr!o'
Kekurangan "itamin A meyebabkakelah!ra prematur $a berat ba$a lah!r
re$ah'
Sumber "itamin 1 ; buah-buahan, sayuranwarna hijau atau kuning, mentega, susu,
kuning telur dan lainnya.
@41!4> 1
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
48/78
@41!4> B
@itamin B, "itamin B, niasin dan asam
pantotenat $!butuhka utuk membatu
pro"e" metabol!"me'
@itamin B dan B diperlukan untukmembentuk A>1 dan "el"el $arah merah'
@itamin B berperan dalam metabol!"me
a"am am!o'
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
49/78
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
50/78
@41!4> A
@itamin A ber$ungsi menegah hipokalsemia,membantu penyerapan kalsium dan $os$or,
mineralisasi tulang dan gigi serta menegah
osteomalasia pada ibu.
Sumber "itamin A terdapat pada susu, kuning
telur dan dibuat sendiri oleh tubuh dengan
bantuan sinar matahari.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
51/78
@41!4>
7 @itamin merupakan at!ok"!$a yagmel!$ug! %ar!ga $ar! keru"aka $a
$!butuhka utuk membetuk kolage
"erta meghatarka "!yal ke otak'
7 @itamin juga membantu penyerapan zat
besi di dalam tubuh. Ibu ham!l $!"araka
megko"um"! 1< m!l!gram per har!'
7 Sumber "itamin didapat dari tomat& %eruk&
"tra=berry& %ambu b!%! $a brokol!'
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
52/78
@41!4>
7 @itamin ber$ungsi pa$a pertumbuha "el $a %ar!ga "erta !tegra"! "el $arah merah'
7 Selama kehamilan, dianjurkan mengkonsumsi miligram per hari.
@41!4> K7 Kekurangan "itamin K dapat mengakibatkan
gangguan perdarahan pada bayi.
7 *ada umumnya, kekurangan "itamin K jarangterjadi.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
53/78
KEBUTUHAN MINE-AL
L1 BS4Kebutuhan zat besi akan meningkat +))5))
m!l!gram "elama keham!la
Lat besi dibutuhkan utuk mempro$uk"!hemoglob!& pertumbuha $a metabol!"me
eerg!'
%ntuk sitnesa se dara mera sintesadara otot dan cadangan besi pada ati
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
54/78
Ae$isiensi zat besi akan berakibat ibu hamil mudahlelah dan rentan in$eksi, resiko persalinan prematur
dan berat badan bayi lahir rendah.2ntuk menukupi kebutuhan zat besi, ibu hamil
dianjurkan mengkonsumsi %+ miligram tiap harimelalui suplementasi.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
55/78
ronutrients in Pregnancy
/&T *"$' ("
#/6 de$inition o$ se"ere anemia; /emoglobin D C g=d<
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
56/78
ronutrients in Pregnancy
&T&-&T& /&T *"$' #&N. 0'$"&P 0&)&MK"+&M')&N
. "ttr!"eme"ter
+ $tr!"eme"ter
5 r$tr!"eme"ter
Ba"al
3g2kg2$ay4
.( .( .(
-e$ >ell ma""
3g2kg2$ay4
)
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
57/78
Cronutrients in Pregnancy
'ron $uppementation
4ron reMuirements;
*regnant woman; 4nreased need
Jpanded blood "olume
0etal and plaental reMuirements
Blood loss during deli"ery
8eommended dose; + mg elemental iron N µg $oli
aid
Mahome$ +)))b@ H/ .;;('
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
58/78
L1 S>G (Ln)
7 Lat seng digunakan untuk pembetuka
tulag "elubug "yara tulag belakag.
7 8esiko kekurangan seng menyebabkan
kelah!ra prematur $a berat bay! lah!r
re$ah.
7 Sumber makanan yang mengandung seng
antara lain; kerag& $ag!g& ka>ag
ka>aga& "ereal'
) j $"N.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
59/78
'ronutrients in Pregnancy
)anjutan $"N.CC
Seng berperan dalam proses di$erensiasi dan replikasi
sel yaitu sintesa A>1, 8>1 dan ribosomes.
8endahnya seng dalam plasma berhubungan dengan
*regnany-indued hypertension (*4/)? intrapartum
haemorrage, gangguan perkembangan $etus dan
prematur
ambahan seng pada trisemester 4, 44, 444 kehamilan
adalah +, mg? , mg? 9 mg per hari. Kebutuhan
orang dewasa adalah &-+ mg=hari.
Kebutuhan seng pada ibu hamil sekitar + miligram per
hari.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
60/78
K1
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
61/78
O6A42!
7 4bu hamil dianjurkan mengkonsumsi yodium sekitar
++ mikrogram dalam bentuk garam beryodium.
7 Kekurangan yodium dapat menyebabkanh!pot!ro$!"me yag berkela%uta me%a$!
kret!!"me'
7 Koreksi kekurangan yodium sblm % bln kehamilan
06S068
7 0os$or berperan dalam pembetuka tulag $a g!g!
%a! "erta kea!ka metabol!"me kal"!um !bu'7 Kekurangan $os$or akan meyebabka kram pa$a
tugka!'
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
62/78
0
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
63/78
>1842!>atrium berperan dalam metabol!"me a!r $a
ber"!at meg!kat >a!ra $alam %ar!ga
"eh!gga mempegaruh! ke"e!mbaga
>a!ra tubuh pa$a !bu ham!l'
Kebutuhan natrium meningkat "e!r!g $ega
me!gkatya ker%a g!%al'
Kebutuhan natrium ibu hamil "ek!tar 5&5 gramper m!ggu'
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
64/78
9ronutrients in Pregnancy
P&NT&N.&N M&K&N
Kopi dan teh. Ka$ein pada kopi meningkatkan risiko
keguguran dan bayi berberat badan rendah. eh yang
berlebihan juga dapat mengganggu penyerapan zat
gizi pada usus.
1lkohol dan rokok.
!akanan mentah=setengah matang membawa bibit
penyakit penyebab listeriosis dan toksoplasmosis yang
berbahaya bagi janin.
4kan tertentu yang kaya merkuri.
http://sehatbugar.org/kehamilan/bagaimana-mencegah-keguguran-kandunganhttp://sehatbugar.org/kehamilan/hati-hati-dengan-toksoplasmosishttp://sehatbugar.org/kehamilan/hati-hati-dengan-toksoplasmosishttp://sehatbugar.org/kehamilan/bagaimana-mencegah-keguguran-kandungan
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
65/78
ronutrients in Pregnancy
P"$&N-P"$&N P"NT'N. '*%
+&M')'bu ami arus makan dan minum ebi banyakdari pada saat tidak ami;%ntuk mencega kurang dara seama ami
banyak makan makanan sumber zat besi seperti
sayuran ijau tua tempe tau kacang ijaukacang mera dan kacang-kacangan ainnya teurikan dan daging;
>angan upa minum tabet tamba dara 1 butirsetiap ari;
Kenaia gejaa &nemia seama keamian yaitu :pucat pusing ema dan pengiatan berkunang-kunang;
9ENAMBAHAN BB SELAMA
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
66/78
9ENAMBAHAN BB SELAMA
HAMIL
7 Kenaikan berat badan yang sebaiknya selamakehamilan tergatug $ar! berapa t!gg! ba$a$a berat ba$a "ebelum keham!la ter%a$!'
7 Bila berat badan sebelum hamil berlebih maka
pertambahan yang dianjurkan harus lebih keildari ibu dengan berat badan normal
7 Aemikian pula sebaliknya, pada wanita yangberat badannya sebelum hamil kurang, maka
ketika hamil perlu menambah berat badan lebihbanyak dari berat ibu hamil yang sebelum hamilmemiliki berat badan normal.
Peritungan kebutuan ibu
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
67/78
Peritungan kebutuan ibuami
. >8G4!enghitung perkiraan pengeluaran energi basal
menurut *ersamaan /arris E Benedit ;
9erempua ;
B N ', (BB) N ,& (B) E 9,C (umur)
Eerg! D BEE , Faktor Akt!0!ta"
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
68/78
aktor koreksi *"" sesuai
dengan tingkat akti@tasTingkat Akti"tas #$eksi %EE
%e! est %EE & '2
Ringan %EE & '
Se!ang %EE & '*
%eat %EE & '+
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
69/78
Aonto soa
Ny; D usia 29 taun berat badan (** 82 kgtinggi badan (T* 18! cm ami .1 trimesterke '' (usia keamian 8 buan
a; it kebutuan energi Ny; D
b; it kebutuan protein (15E emak (25Edan K+ (8!E
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
70/78
0iet +iperemesis
Ae$inisi dan etiologi
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
71/78
Ae$inisi dan etiologi
/iperemesis adalah suatu keadaan pada awalkehamilan (sampai trimester 44) yang ditandai dengan
rasa mual dan muntah yang berlebihan dalam waktu
yang relati"e lama.
*enyebab /yperemesis Gra"idarum belum pasti,dengan penyebab multi $aktor diantaranya ;
0aktor endokrin yaitu meningkatnya hormon estrogen
dan progresteron
0aktor *sikologi
0aktor Gastrointestinal
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
72/78
*ada kehamilan >ormal ditemukan keluhan mual
dan muntah yang akan berkurang dan hilang
pada akhir trimester 4.
*ada /yperemesis Gra"idarum ditemukankeluhan mual dan muntah yang berlebihan
sehingga menyebabkan keadaan umum ibu hamil
buruk jika hal ini sampai terjadi maka ibu hamil
membutuhkan terapi diit.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
73/78
*engelolaan *enderita ;
4solasi dalam ruang dan suasana tenang
erapi obat dan airan in$us
erapi psikologis
erapi diit, baik parenteral dan oral.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
74/78
ujuan Aiit *ada /yperemesis Gra"idarum!engganti persediaan glikogen dan mengontrol
aidosis
!emberikan makanan yang ukup kalori dannutrisi lainnya (seara berangsur)
!enegah terjadinya dehidrasi
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
75/78
$yarat 0iit Pada +yperemesis.raidarumKarbohidrat tinggi, yaitu C-&+: dari kebutuhan energi total
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
76/78
!enyusun !enu *ada /yperemesis
Gra"idarum. Aiit /yperemesis Gra"idarum 4
2ntuk penderita dengan /yperemesis Gra"idarum berat!akanan hanya terdiri berupa roti kering dan buah- buahan.
airan diberikan E jam setelah makan.
!akanan ini kurang dalam semua nutrisi, keuali "itamin
. Aiit /yperemesis Gra"idarum 44
Aiberikan jika rasa mual dan muntah sudah berkurang.
!inuman tidak diberikan bersama waktu makan
>ilai nutrisi masih kurang.
Seara berangsur diberikan makanan yang bernilai gizi tinggi.
%. Aiit /yperemesis Gra"idarum 444Aiberikan kepada penderita/yperemesis Gra"idarum ringan
!inuman boleh diberikan bersama waktu makan (menurut kesanggupan
penderita)
!akanan ini ukup nutrisi.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
77/78
!akanan yang dianjurkan8oti panggang, biskuit di makan dengan jam,
selai.
Buah-buahan segar, sari buah.
!inuman ringan, sirop, kaldu tak berlemak, kopi
ener, eh
!akanan yang harus dibatasi
Goreng-gorengan dan makanan yang berlemak.!akanan yang berbumbu terlalu merangsang.
-
8/17/2019 efa GIZI IBU HAMIL.ppt
78/78