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LES OGM
Enjeux techniques, économiques et politiques.
Fechner MatthieuFindinier SimonGarifo ChloéGarin Paul-EmmanuelPerche Philippe
2007/2008
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SOMMAIRE
HistoriqueDéfinition
Situation dans le monde et en France
Politiques
Economiques
Techniques
Débat
Enjeux
Sommaire
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Définition
« un organisme, à l’exception des êtres humains, dont le matériel génétique a été modifié d’une manière qui ne s’effectue pas naturellement par multiplication et/ou par recombinaison naturelle »
Définition Simon
OGM: organisme génétiquement modifié
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Médical : vaccin contre hépatite B, lutte contre le cancer
Agricole : résistance à certains insectes, adaptation aux conditions extrêmes
Alimentaire : lutte contre les carences, limiter les maladies cardiovasculaires
Environnemental: dépollution des sols
Définition Simon
Un rôle important à jouer dans différents domaines:
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HistoriqueAnnées 70:
- Naissance des OGM: bactéries transgéniques - Insuline utilisée dans le traitement du diabète
Historique Simon
Années 80: - Développement d’une technique d’insertion chez les végétaux
- 1ère plante transgénique résistance à un insecte
- 1ère plante transgénique tolérante à un herbicide total
- 1ère céréale transgéniqueAnnées 90:
- 1ère commercialisation d’une plante et d’un légume transgénique
- 1ère autorisation pour la culture transgénique en France
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6
Situation dans le monde
Chloé
Situation dans le monde et en France
plus de 10 millions d’agriculteurs
18 pays
6 pays cultivent 99% de la surface mondiale d’OGM:Les Etats-Unis 63 % l’Argentine 21%Le Canada 6% la Chine 4%le Brésil 4% L’Afrique du sud 1%
114,3 millions d’hectares
80% pour nourrir les animaux
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Les principales cultures d’OGM dans le monde sont : Le soja : 63,4 millions ha : 55 % du total des
surfaces mondiales de soja cultivées.
Le maïs : 26,5 millions ha
Le coton : 16,3 millions ha
Le colza : 8,1 millions ha
Chloé
Situation dans le monde et en France
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En France: Essentiellement pour l'alimentation animale
En 2007: environ 25 000 hectares de culture de 3 maïs transgéniques différents
0,02% de la surface OGM mondiale
Le seul OGM autorisé directement pour l'alimentation humaine : le maïs doux BT11. Aucun fruit ou légume frais OGM n'est commercialisé en France.
On trouve certains ingrédients issus de plantes transgéniques dans l'alimentation humaine des farines, de l'huile ou du sirop dont.
Chloé
Situation dans le monde et en France
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Procédure d'information du public est obligatoire pour toute expérimentation d'organisme génétiquement modifié au titre de la recherche et développement.
FIP: fiche d'information du public Consultable à la mairie de la commune dans laquelle s'effectue l'essai.
Le droit de savoir
En 2003: règlement européen imposant l'étiquetage de tous les produits contenant plus de 0,9 % d'OGM
Chloé
Situation dans le monde et en France
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Les enjeux techniques
Fournir les consommateurs éloignés
Améliorer les qualités nutritionnelles des aliments
Insérer des vertus médicinales dans les OGM
Paul- EmmanuelLes enjeux techniques
Les OGM et la santé:
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Risques de développement d’allergies
Risques d’intoxification
Résistance aux antibiotiques
Paul- EmmanuelLes enjeux techniques
Les OGM et la santé:
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Baisser la pollution
Améliorer le rendement des cultures
Améliorer des conditions d’élevage
Paul- EmmanuelLes enjeux techniques
Les OGM et l’environnement:
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Effets non désirés
Mutation spontanée des insectes
Paul- EmmanuelLes enjeux techniques
Les OGM et l’environnement:
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les enjeux économiques Philippe
Obtention de nouvelles variétés plus performantes Résistance à certaines maladies Tolérance des plantes aux herbicides Résistance aux conditions climatiques extrêmes Résistance aux insectes
Les enjeux économiques
Facilité de production
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Amélioration des conditions d’élevage
La lutte contre les maladies animales
Amélioration de la nutrition animale
Les enjeux économiques Philippe
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Les Enjeux politiques
Mathieu Les enjeux politiques
Des Médias contre les OGM
Désinformation de la population
Population contre les OGM
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17MathieuLes enjeux politique
Les Etats-Unis, la Chine cultivent des OGM
La France doit-elle rester sur le côté?
OGM aucune preuve scientifique qu’ils sont dangereux et inversement
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Au niveau Européen loi plus restrictives que aux Etats-Unis (et autres pays cultivant des OGM).
Chacun veut imposer sa vision a l’autre par le biais de l’OMC
MathieuLes enjeux politiques
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OMC autorise la restriction des importations dans le cas d’une « protection contre les risques pour l’innocuité des produits alimentaires et les risques découlant des espèces envahissantes provenant de végétaux génétiquement modifiés »
MathieuLes enjeux politiques
OGM avis favorables si tests sont négatifs si autorisation de l’UE
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Lutter contre la famine
Point de vue médical : permet d’obtenir des substances médicales difficile à avoir (insuline…)
Cependant parfois les effets sont inverses
Les enjeux politiques Mathieu
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Paul- Emmanuel
LES OGM
Enjeux techniques, économiques et politiques.
Fechner MatthieuFindinier SimonGarifo ChloéGarin Paul-EmmanuelPerche Philippe
2007/2008
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DEBAT
Les OGM vous font-ils peur?